" G3 X/ ^" E1 y. }5 f) k3 g* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77* u8 V2 A, ~& O
油.....適量
8 L. W5 j4 V. c, \6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....適量
' @3 c+ v& K2 @7 }) g( E. w) O0 l砂紙.....4~5張
( ?$ `; A" _- g5.39.217.77新鮮迷迭香.....4克7 x1 ^7 I! P( F) r% m- H
新鮮百里香.....1克
: v* |1 R4 D" ^) ttvb now,tvbnow,bttvb雞.....1隻(約1400克)5.39.217.77; w! T* g+ `. o. T8 v% a
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
7 `8 |4 T/ F! ]) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D h& R" b1 Y' h. L( O
. f" M5 }; q( l6 L: Q: _ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ E- D1 g% C
做法
. j4 L6 ~+ ?9 {2 q公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ B. q1 X6 e c3 [* O) W, F
公仔箱論壇) f5 c- m/ q9 O+ ?- I0 y
2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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% r* H& j0 c0 w- v( M3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ h* A# U( E+ @) Y/ O( D5 {
9 C4 h @6 d# t$ P* @5.39.217.774. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。0 Q9 k: Q4 R* b( J' j6 s
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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