[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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- k5 }% R9 S) d  w( p( S1 t公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& E. F! J" G1 l7 h0 {3 m, Q
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb% d9 q/ k$ ?3 X6 }
蔥段.....適量
7 ]# O" ^0 h+ m& c4 U5.39.217.77蔥花.....適量& V/ H* s( w8 _. t7 s( e* |( X
蒜末.....適量
  D  h/ c  w6 M* jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....適量
; ~0 F  ^6 V0 f% dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....適量
" E1 u9 m- P# }0 P9 d5 H, E四季豆.....適量
- M( a- U; ^* S. \雪花牛肉片.....適量
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" a( ]% Z7 i! [. F作法公仔箱論壇) u0 J6 p" H3 I1 t
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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- j) z, T$ g" f8 a" r2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用/ \  X* d) E) _& U( V7 j% ^- ]
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3.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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Tips公仔箱論壇* f. f1 C& x7 \
用雞油炒更香tvb now,tvbnow,bttvb/ x* r0 p/ \, G9 K7 F' o6 a1 f

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