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[中式食譜] 生菜蝦鬆

5.39.217.77; A' B" @* l  F& X8 K
材料
* J- ^) x6 |; q/ p) N. K公仔箱論壇薑末.....20公克5.39.217.772 Q& z! o0 Y- z5 V4 t8 y6 U
油條.....80公克
% j- t$ p0 X! `3 ?$ N* s  m中華豆腐.....1盒
8 k8 b, C! ]5 E/ d: I竹筍末.....40公克& F. z0 u4 h7 \% j* E1 k
芹菜末.....30公克. S5 B8 b: n5 M. `8 M4 I
荸薺末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 ~: T1 X5 O- c7 i% \7 V( [' O
西生菜.....300公克& H6 v# q+ t! Z. w6 P8 e5 \# t! n3 @
香菇末.....20公克公仔箱論壇& B5 R$ X2 {* B- @: P% B
紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇% t& N4 g6 U# T; i7 x

* e! Z; r1 a7 `& K8 |- x% `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- m3 A' w8 L( o8 `2 m' |
調味料
% N& f# s0 D1 O$ h$ r; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙
% c% Y6 {0 P) c: h3 D, ntvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙; B! }6 [8 z6 Y6 p$ Y8 U! x) l/ v" ?* g
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: X* ]3 p8 b
白胡椒粉.....1小匙
3 Z' A, {  a3 g: L% B+ f7 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2大匙
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3 L& }1 Z3 S( O1 j* a5 I# |, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb& I* p; \4 W. A1 d. \! ]7 V2 u
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 D2 K, t& W3 @" W2 \

9 P6 t  k( S  c% I% Z2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。! i6 A2 x0 r9 u. C7 l& |8 l

  ~2 R7 u8 C7 [6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。9 L& \6 j: ]6 L9 i% d

2 J/ j1 L, }" U5 L& F) k5.39.217.774. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
# m$ ?; _7 P/ f1 c5 y" R; q$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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