[中式食譜] 生菜蝦鬆

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+ a9 y' o/ S2 K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 l3 W3 z4 h1 X. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- n( b& m- o+ Y! L. l7 z
油條.....80公克
( X3 r  S4 n7 @2 [9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華豆腐.....1盒
3 b6 F" `6 G5 u  D  Z" v- ^6 [7 G5.39.217.77竹筍末.....40公克' l. q. f& z4 O; T$ Z! P
芹菜末.....30公克
6 A5 ?6 S+ B4 }$ k5.39.217.77荸薺末.....30公克5.39.217.773 u8 A4 Y. Y8 A
西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! I: B9 _9 z5 P$ n9 j7 r
香菇末.....20公克
/ L4 V5 i  g( B6 H1 n9 a公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: F4 K% e, K0 a& Y

  ^1 }/ A( q" v* ]0 i5.39.217.77, X5 M$ l7 m. i0 m
調味料公仔箱論壇$ m* m) p2 e" c' a* x
鹽.....1大匙
. p& i2 R- W/ z1 M7 r% L香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 V6 y+ X- S1 X3 Y
砂糖.....1小匙
9 A% P$ r; v& R- A2 b& ?公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 i; O' \$ z7 J2 }6 l
太白粉水.....2大匙5.39.217.772 Q6 u# L/ U# M) C% o2 D
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* w& ~) Y4 t" _+ n, ^( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" t# t6 f( u* V* ~+ n. y1 }" C6 U1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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) e2 P' X& n2 x- C8 a$ N  w! j: O5.39.217.772. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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& C6 ^- R& s: s5 D5 B, k2 Q5.39.217.773. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
2 b/ c6 y: @- V7 {. R1 k/ S, E0 \5.39.217.77公仔箱論壇  x4 X1 n9 w  Y7 a; l) R, Q
4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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