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食材
( M+ k( { e7 p0 L. n: a水....600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: c4 S; n' H* N1 B
蓮藕片....1段2 X) B3 W7 O2 s! }0 v" W
老薑母糖....1塊
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作法
5 z. ]9 t) H" @/ g% n. D公仔箱論壇1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 x/ v/ N1 K* `4 N$ n$ X% M
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份 M+ c$ l- `; F
, n3 J; N, C( }9 p3 O) dtvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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如何選蓮藕:
; ^+ q7 c) j7 g! _" u9 w2 E5.39.217.771. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 u/ b) k% p
) [4 D B4 L: b2 P5.39.217.772. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。5.39.217.77& y. M; V0 A/ v8 _+ d# U$ x
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。公仔箱論壇$ e) O- n; N, ?" ?' P$ A, Q) B: O
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。* H0 h G" s5 `8 [
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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