材料(2人用)︰
1 D: ~5 X) p( [7 l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
, X9 |5 v" q- c% k( y- c2 rtvb now,tvbnow,bttvb青葱.....6條
2 Z" U. o5 I8 R, J# K: l& ]公仔箱論壇乳豬.....60克公仔箱論壇2 W( \# @$ S1 e: W
獨子蒜.....6粒$ Q9 e( u, S) h
鮮腐竹.....5張(切件)
9 v' v( ~; s0 Z- q0 h5 \3 h公仔箱論壇花菇.....4隻 (已浸泡)/ }0 D& J6 l0 q% e+ O8 j
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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6 s, I/ u! Y! _, O' g公仔箱論壇調味料︰
- j1 a. ~9 z( {. N! S; r公仔箱論壇蠔油.....1湯匙% P- H; f2 [* h, d
生抽.....1茶匙
; t* |0 f4 s: \7 k! B6 ]生粉水.....適量公仔箱論壇" H" \6 }' \/ x# f1 i. ?
& L% `7 p7 Z3 G$ s% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% ]% |9 H Q( k1 l
做法︰
* j* U- _9 q4 v公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。公仔箱論壇$ [2 f# T$ A" x
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2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q O0 [# x: a# {
+ g( r+ ~! m1 w4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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0 c$ O/ O+ `* U- E# J公仔箱論壇5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' I& E3 m% `: J8 K
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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" F; B5 F" G8 V; [6 `5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰6 ^5 s/ L. R9 o
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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