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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


  T4 u  ]# K- `6 T0 t% C# `0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* [7 A  p- p* n' Y8 ^! O$ p5 d
蒜蓉....2茶匙5.39.217.77+ o3 `8 N% l: R1 b3 K2 t
乾蔥碎....2茶匙
( F$ R( \; f% q0 k+ W$ S8 T! o; S+ r免治雞肉....90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 ~1 o" g5 V) Z' c
蠔肉[切粒]....120克7 X% H! s2 E8 Y, n' h, G
甘筍[切細粒]....50克
- p6 T; G# j9 t: Z7 y, w公仔箱論壇馬蹄[切細粒]....25克
: G* t! D7 ~1 y1 _2 r1 T5 E5.39.217.77松子仁.[烘香]....50克
6 ^- T: z- w, w6 I" p甜紅椒[切細粒]....90克5.39.217.77$ ]/ m! M- |4 e  X$ ^. H: w& [

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9 [4 Y( x+ c  Z5 Q5.39.217.77粉糰) {" }- L" N9 ^1 o9 G9 j- ~6 v: ~* M! @
油....30克公仔箱論壇, j* ^+ D# R. Q, t/ \
芝麻.... 適量
+ Y. e# L) A8 H: V公仔箱論壇麵粉....250克公仔箱論壇  ?' G% B' S" o* y
泡打粉....2克
) ?1 P7 L5 r* v' Dtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母....2克
# L  V! r7 E9 u% V3 o' o7 Z9 t叉燒醬....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ S! v1 k% p- X. [( [- X) Z; O
水....100~120毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 W7 Z$ |3 n
5.39.217.77' t  [; D+ P& E( y

* m( [. J& R; L3 j- _7 C5.39.217.77醃料5.39.217.77) S/ g0 }; u; m" J( ^8 P- E  O8 w' C* m
純正芝麻油....1 茶匙
. N" [1 ^' p$ k. Y( K公仔箱論壇舊庄特級蠔油....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ m# _+ e7 {7 H( J4 m6 p

+ Q5 ^- V, }( n3 T$ R( ]; |公仔箱論壇4 n- k" D/ f( n0 @
芡汁
4 b+ g. C1 z8 g$ e2 N% P+ i水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. H/ q* h1 i7 O2 Z
粟粉....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ p& L) ]+ f" X
叉燒醬....1湯匙
9 k- h! h' d5 w* i: z5.39.217.77純正芝麻油....1茶匙
- ^1 U, ^- V* Z" i5.39.217.77舊庄特級蠔油....2茶匙
/ r0 Y0 W, D. @$ K2 ^! y. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 t  I# O2 H6 C, e9 c
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 }  Y$ H4 B, V" ^
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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3 r( W  K9 v9 ]$ btvb now,tvbnow,bttvb3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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5 K) t" S8 _0 m. |& e4 P3 z5.39.217.774. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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% ?3 M8 z5 Q4 K# v6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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# o. M. L* `9 @7 C( q5 n) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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