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早前大陸自由行席捲香港，搞到香港七零八落，我哋講規矩，佢哋不排隊，我哋講衞生，佢哋習慣四處方便…… 公仔箱論壇 w! V; _5 v/ a- i, u! F
* d$ q9 ~0 r5 D: y- w" x q連日本都身受其害，訂咗位又無影無蹤、明明去食壽司又叫人將魚生煮熟，呢啲事屢見不鮮，已經有幾家傳統的日本餐廳，包括米芝蓮二星壽司店鮨水谷，講明不招待中國遊客。9 T9 ^$ i, T# u- d
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今年「小笠原流」的第31代世宗家小笠原清忠就同太太小笠原純子合著咗一部電子書《小笠原流和食之作法》教導餐桌禮儀嘅入門，書本更加有英文版，明顯就盼來者尊重日本的禮儀，唔好搞亂規矩。. P) G0 l O1 q4 o
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小笠原流的遠祖小笠原遠光，係鐮倉幕府（1192年－1333年）的禮賓奉仕官，專門負責指導王家子弟舉行成年禮中嘅禮儀，包括馬術與弓術等。到江戶時代，以武士階級?中心嘅封建社會中，一切官職、朝廷禮儀、裝束傳統的禮法，都由小笠原流所制定，「小笠原流」已成?正統日本禮法嘅代名詞。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% E/ t0 k! y0 s6 w
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我哋隔岸掩嘴笑之餘，都要顧盼自身，日圓㗝率大跌，去日本作客，飲飲食食之際，呢啲失禮行為我哋真係冇份？: N2 F) T! z# {# a- K# L8 W
. S; k; A4 g* Z3 P1 m( d公仔箱論壇拿起湯碗嘅時候，你成隻手抓住碗邊？5.39.217.774 R2 B7 T# m& @! i
錯啦。單手托住碗底，手唔好掂到飲用的碗邊先啱。5.39.217.77' o% }, j3 I1 I' r% Y
飲湯嘅時候你一邊飲，一邊用筷子將湯裏面嘅材料送入口。
8 L+ A3 Y+ u% t; s唔得，絕對唔得。飲完湯先食或食完才飲湯都得，總之飲湯嘅時候筷子唔好放入碗內。
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# ]5 o* P/ {1 S5.39.217.77用筷子將食物送入口之後，你順勢舔一舔筷子？tvb now,tvbnow,bttvb' F) {0 ?9 s. x2 I
救命！呢個係日本人嘅大忌。筷子不但不可以舔，嚴格來講筷子只用來夾餸，不能指天篤地，夾餸時只可以將筷子前端1cm至3cm的位置弄濕。0 [( ]8 w3 I& v; K W; J
. h3 M4 t! f. [, B3 B食食吓飯人有三急去洗手間？公仔箱論壇! ` W2 a1 n$ b. c# T/ d- e, {% y
最好唔好啦。日本人很尊重廚師，通常就座之前已經去定洗手間，盡量吃完一餐飯之後先離席。席間摸面撥頭髮、咀嚼緊時?話、食器互相碰撞發出聲音，全部都屬不敬。tvb now,tvbnow,bttvb" Z( B9 Z$ u; h) b% z
7 @4 j0 h t( U1 s- {雖然話係流傳了八百多年的日本禮法，其實細心睇都不過是互相尊重的基本禮貌，放諸海外皆準。
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" a9 e n& w( l) i! C! b* |2 K V- A ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仲有仲有，傳統的日本餐廳，極怕人遲到，堅持要等齊人才同時間開始，千祈唔好話：「發叔未嚟，我哋食住先。」無論如何，一定要等埋發叔呀！ |
發表於 2015-7-5 05:11 AM
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