迷你砵仔糕* d3 ?) \9 a0 m* B6 ^
* S2 x# @% N# ^" W- x, l! `公仔箱論壇【材料】:
. o5 x+ Y. S' }% i1 \- [tvb now,tvbnow,bttvb粘米粉半斤(約320克)
9 b% U% C" d* u" c9 M& F公仔箱論壇黃砂糖半斤(約320克)公仔箱論壇1 u0 f' v- N% c K
清水約3杯tvb now,tvbnow,bttvb8 v# s' Q: W, {; r& B% S
紅豆適量
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2 I1 |0 k+ y# z& v【作法】:公仔箱論壇* i9 W' Y$ ^) ^ ]% J* I
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
" l4 k; v. K. F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l& b0 z- q2 O* m
2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1tvb now,tvbnow,bttvb; {' c* ]1 k& ?& ?% ?
- F4 \% z; }, r- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
1 E2 T1 F5 g+ G: E W2 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& f' n i! K0 o$ \. W, f# G
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分tvb now,tvbnow,bttvb; A% t5 G3 p% l) T7 z) u$ j+ V
% z5 i+ B$ k$ m9 s/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |