鮮奶蛋白燉花膠 % ^0 z3 c; `, \& e! G3 N9 n; H
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2 {/ H, s5 [5 Z# W5 e0 Otvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
" w, l3 g/ B' r- `: d; ? m5.39.217.77花膠仔 3-4件
- B0 X4 j3 C7 B5.39.217.77鮮奶 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. ? A% ?/ H2 k7 _- Z9 e. ]
蛋白 1隻公仔箱論壇& n; J) f/ D" j. ]7 Y$ o
| 調味料:公仔箱論壇$ v- D* B6 F! o+ ]1 L0 n
冰糖 適量 |
製法:公仔箱論壇" E2 C. M. D0 v" {! J0 e
. Z; w/ v& r' Y8 K, b+ c公仔箱論壇1.開鑊,煲熱滾水公仔箱論壇: N( ~- W6 Y; I- Z! C1 w! m
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅公仔箱論壇4 B T$ E) V: d5 C: w6 o8 ?* B0 g
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)公仔箱論壇4 h8 X4 [6 N) ~( i( x: I+ |3 x
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
+ z! Y" d7 O' H+ F) w5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘8 b) t; X# L9 y. ~9 Y
* M3 Y8 |+ q$ B$ t9 S6 o 小貼士 ：公仔箱論壇. z" R, U5 ^% ~. u/ R
( D& q# W D e% O/ `( {1 S1.放蛋白時要慢攪& J$ Z# G: v, `. F# {
: H( f% L8 Y+ N. z2 S4 c$ h% u
$ _. H( {1 v" M% Otvb now,tvbnow,bttvb已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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