本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。4 q6 X2 \& C, f# s5 q' r
% c$ J+ G( B8 \, u* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& M: C" h* n& Z0 Q
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2 k# j- ~ G9 W$ t& e8 R& Itvb now,tvbnow,bttvb材料：（二人份）公仔箱論壇) ]3 |$ B5 M5 O- Z; [0 O1 _3 |, r
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白汁公仔箱論壇! o! l, W/ |$ K; a
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0 i6 }' j' f5 s- b去皮雞脾肉 400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: T0 E* |! X/ c
洋蔥 半隻
; v) G, r4 D* y1 U1 c/ y公仔箱論壇甘荀 兩條
: ~. u) l( B) }' B3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆 小量 （可以不加）
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' q4 x2 c" Z) m) w! J. n5.39.217.77雞肉調味：
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5 z! {% x/ n1 h- Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
l& o0 \. {& j' a* s( e# Y3 k3 [5.39.217.77豉油 1/2 茶匙# G+ N( n C2 F/ t/ D1 I. d& q% G
胡椒 1/8 茶匙公仔箱論壇3 f* {1 S$ a4 n
糖 1/8 茶匙1 {4 N5 m/ z# J( g! J, W
5 d/ G9 ]& A3 V. n' ^5.39.217.77製法：5.39.217.77- B+ ^; Z7 P, {2 o. u1 l# l% Z
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒5 ?9 a. O N: @6 O$ @/ G4 j/ c
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘, s Q: C h3 G. \! z+ L' P$ Q# ~
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成3 ?' k) w4 J3 q7 R4 {/ p
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小貼士：
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+ X; g, ^( n( k" F# ]1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
" z8 z- r* i4 `0 b8 M( P, e% M+ L2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味tvb now,tvbnow,bttvb" W- d! V: E) N/ D) g5 H! _1 {+ Y
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# V2 B) W9 C7 I3 t- |( b2 [6 {7 M BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
+ j/ K! b) z3 \5 x& @& G( G9 q: u: f公仔箱論壇加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成5.39.217.771 k. Z o1 o$ y2 F/ S) j
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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