本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 ; \. _% I! x, D
% g3 P3 X3 u# C( s* l; t8 B. @/ M, R8 Qtvb now,tvbnow,bttvb之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）
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" _% g3 J b M0 a6 Z: M8 s( }/ I公仔箱論壇白汁
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1 a8 v1 q- ^$ d# f6 p5.39.217.77去皮雞脾肉 400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) ?# ~ X1 \
洋蔥 半隻tvb now,tvbnow,bttvb# L' H9 m# `9 V) K% H
甘荀 兩條
& Z8 \- t( R$ B# [, [0 J: C蜜糖豆 小量 （可以不加）5.39.217.776 U$ ?; _ }9 _, _: ?
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雞肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb- X4 E- {1 D/ Q9 L
! d: p; M# l& ^+ U公仔箱論壇雞粉 1茶匙
; D9 h( R& r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1/2 茶匙5.39.217.77; R" b. M* ~/ d _# q/ s
胡椒 1/8 茶匙
' ^: ^' v0 z( G. @' C- o itvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p O" m4 Y0 L0 y0 [2 W
+ F+ E9 T s9 ?% _/ K公仔箱論壇製法：公仔箱論壇; e* I4 N% C9 c1 J
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒5.39.217.776 j& y6 }& v& Z# ]$ ^$ f( y5 Y
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
' h% z) U# @% t公仔箱論壇3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成5.39.217.77( a! U% h6 a4 q" t5 R% K$ F
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
8 i7 S/ `6 N% _ H9 `/ {; @9 r/ \5.39.217.772） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，& e( r1 q7 l) b- {! l
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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