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[中式食譜] 南瓜炆排骨 (附食譜)

我很愛南瓜,可惜沒什麼機會吃,因為相公都不吃,他說日本南瓜甜但太滯,中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味, (我問:那要吃怎樣的南瓜? 他說:最好不吃!)。所以2個月才吃一次,不然他會問,為什麼又吃南瓜? 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘,熄火再焗15分鐘,排骨入味,南瓜軟稔卻不會溶掉。- Y' g4 a0 ^" W( x" ?* t2 n

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% K5 [% P1 Y9 Z4 F, d5 M. K9 ~3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:7 e( e* C1 B6 h3 r# W/ t6 j

. G( `  a/ n3 ^公仔箱論壇日本南瓜     ¼個; P1 `% x% Y, e  g
排骨     30元(約 330g)5.39.217.77+ m* j; x. K6 g& V+ E" ?6 j
蔥花     少許公仔箱論壇) w! e3 ]1 A- W5 i+ j4 p' `1 S6 n

- W6 E' U7 b1 W* _' E4 `8 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料調味:
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" L" j$ K( N- S7 o! i豉油     1 茶匙
3 M6 N: g0 ^* n公仔箱論壇蠔油     1 茶匙
* O1 C6 C& Q/ h/ x+ xtvb now,tvbnow,bttvb     1 茶匙
1 R- G9 Q. O! v! {5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉     1/2 茶匙公仔箱論壇. v: |0 m6 A* i4 v# W  z  [
雞粉     1/4 茶匙
+ c3 h1 w, ^( Y6 u; O6 Itvb now,tvbnow,bttvb     1/8 茶匙
2 a1 V! s2 I& C2 w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 t8 D$ `7 e, K$ t; b4 v
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( T4 G7 j: {+ ?2 ]4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]7 J5 \/ Y6 ?, ^7 e2 I5 R公仔箱論壇調味:
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: _" i$ `- R4 _: T6 Y0 Q公仔箱論壇豉油     ½ 湯匙
1 S- _( f, g5 ?2 F, `, e1 f( Q蠔油     1 湯匙
; h4 o8 z5 E( l0 m雞粉     1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 F3 o5 e! {9 d( }' |
     100mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 D; R% i( j" m+ i

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- T( g: n7 c% ~# v& F* h' R* }+ I* w5.39.217.77製法:
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1)排骨醃20分鐘,南瓜切大粒
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6 J/ m6 g- w! A6 @0 z, Q6 c( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- j; v8 g2 F- l  e: v3 f( s2)預熱鍋下油略煎排骨,約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ ]6 x3 F6 x1 v& Y: C/ |8 b
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6 e$ E: C# A, W0 j7 O; s, N7 ztvb now,tvbnow,bttvb3)下南瓜, 所有調味及水,拌勻滾起加蓋,轉小火煮15分鐘
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- |* {' j- b% g( R  j% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 l3 p' E& ?) F" H: j  v$ P( a公仔箱論壇4) 熄火焗15分鐘,滾起再以生粉水打獻,灑上蔥花5.39.217.77% |" Y3 N* w- j7 d

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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯


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