我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 N. J* X. F, ~) C
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日本南瓜 ¼個) u# `- C# U7 e1 U- o
排骨 30元(約 330g)tvb now,tvbnow,bttvb5 x6 b5 Y! [$ d( J* w$ n
蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb" c5 s& v+ _- r6 q
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醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 e' R7 H7 h' Q, c! k9 C9 O( z
# h* Z/ [+ c1 e8 q+ {2 j8 Y公仔箱論壇豉油 1 茶匙
\$ Y( C# e; W* x, r$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙' s8 a& I) Y4 \! N6 e( V1 N3 M- w
酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H0 a) w$ e# e o/ k; o- T
生粉 1/2 茶匙
1 \2 e( c' D m" q8 n* k: {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙
) S, s" b: y8 D9 d2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]; ~' e- @4 f; p u3 s) w* K. V
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調味：
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雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 X5 @7 t* y% r
水 100ml
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製法：
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/ I; T, h. ?! J% z, r, Q1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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% W3 H3 t* B1 U6 z) P T* P3 O5.39.217.77
6 G/ a; t- n+ R% H& x; Stvb now,tvbnow,bttvb2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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0 D" d# {# Y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]# a/ j; A% m公仔箱論壇4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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8 G k' k( P- C* n4 \同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 3 n2 E' ^2 D+ C. ?1 k7 W7 `( T/ j
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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