[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 {  J$ U: Q: c* ^
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  公仔箱論壇8 j4 @, A) ]4 N2 y' H3 i. B% f% F( s, ]/ M

0 Q( X% Z' r8 x9 Q2 q0 a* }8 v5.39.217.77　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' j0 G- v7 J0 n

+ t2 e; N; j/ e) z" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。tvb now,tvbnow,bttvb7 m  Q" J  A' g) E
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜5.39.217.775 e0 V% _& z6 s

$ t8 \( c1 I6 y2 U8 v- Z9 _公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清苦味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% w- W! s8 X9 U+ j$ l& Y( w
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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) ]; a* Z( t8 L! k& b　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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: b! ^/ o/ d" P4 X; f+ u, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb, o$ E/ R. j2 z. G( W' ?6 B5 A6 O
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2 ?7 O" A8 M/ e% _公仔箱論壇　　凉拌四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 P" m. x+ g

) [0 p" d( c6 r2 K( `' ~　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  - [! y0 S* Y+ a3 y! f% y

6 ~* ~- c  ~* Z9 ]- h5.39.217.77　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；5.39.217.770 l6 h; _: f1 `3 p: l

7 c4 [7 R# [1 C( B  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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- x* q) _  b  x7 V　　3. 大蒜剁成泥；
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, H' k  p, m& P9 k- N$ R; r% stvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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" y9 U+ w8 \" Q　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。公仔箱論壇/ d8 }: u. g+ O6 e7 u. a4 P; p5 z
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. Y) \! i$ Y9 c2 N1 \+ ]+ O　　冬菇鸡片
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 g# J6 e; R5 c! {/ H
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% F! X# E* x4 ~! W9 R

. z' z! l( R7 x+ g" s9 A1 x9 X2 Y9 ^公仔箱論壇　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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3 H1 g1 r6 r. i# U5.39.217.77　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。3 k4 x9 E# t5 s9 r0 C6 c" }6 m  g

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. E3 S0 y+ B- u( L+ x$ q) p5.39.217.77　　冬菇鹑蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# n+ r5 ]' H- B' v. M2 w* B
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  公仔箱論壇$ t8 C" ]9 ]# _' |0 u( m
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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4 y" i$ J# _9 ]/ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味4 A0 k) g- n/ a1 w9 @/ r

) b, u5 t$ E! V( ]5.39.217.77　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；9 M( o# S" G3 t+ Z8 s
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；5.39.217.770 m/ C3 o+ y' d8 o! z

" P1 X+ d7 X! r* `/ x8 S2 t4 b# Gtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。3 K7 z6 P* ], ~/ L6 L

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　　凉拌皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb. w3 `' x: X3 j: U* }  o- u

" c* S3 U% n1 e7 [, y9 I　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜* P" E9 U+ t7 b( S, w9 M$ y" q8 w

- e0 H7 z# h" w( W6 b; K公仔箱論壇　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
2 t1 j# k: V3 q5 K* Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, H$ w5 \3 g# w3 w, i) N! l, B
　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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5 K$ T* h9 I; g& L& a+ V, s　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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! p- w* W0 _7 B/ B8 Q" u1 p* ]公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- x3 `7 P, C5 e( W8 ]0 ]

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　　凉拌西瓜皮公仔箱論壇! ~. K7 D: ^( E3 u
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味tvb now,tvbnow,bttvb$ J$ w- U8 b) F4 ]' j& Y

0 ~/ k- p/ N# _# x+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  3 U8 r  q3 H; I0 y8 f
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。公仔箱論壇8 i1 E9 f- ?# c6 G) u: J
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳5.39.217.77# r% |& f( h. |! t# I; K" `

0 h+ |6 R" ~. N% p! l' ^9 [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* }+ W4 \& c; i7 N

1 f5 a& E4 e: c& n4 K0 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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; T+ R6 @) D) ]6 t- m  R) m公仔箱論壇　　1. 猪耳去毛洗净；; E9 r7 X  s: W8 p. X$ g( h
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　　2. 将猪耳焯水；公仔箱論壇2 z% F2 z$ L$ o. J

7 K) j6 J5 b$ Y9 ^　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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; Q. c, {2 ^7 s$ b6 G　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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　　叉烧炒蛋
; F. n1 I% Y4 k$ z. A公仔箱論壇
" n+ M9 t1 j. f/ r5.39.217.77　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。" q8 m. N3 h4 M  C! s3 a
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! M0 K# l" y! T4 `' N" Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) G3 I" A1 `- n* h4 {" m% Q
　　原汁海蛏公仔箱論壇% r- d7 F. f4 X6 h" l% e$ x, k6 n
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77% P2 k. o2 S: a9 Q- E7 u7 q3 a
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  5 Q3 P+ F/ X& T: [" O1 Q
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。: ^) O" n2 j6 f7 Z
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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8 h' g3 w2 a$ h3 T% i$ n公仔箱論壇5.39.217.77' L2 |2 S4 I1 r0 `# e* y9 K

" k: P7 H$ V. P2 s6 a$ ~tvb now,tvbnow,bttvb　　卤煮大虾
5 a' U  }7 Z/ r0 y. l6 ^' m) _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' M3 U8 P% i6 J" l4 c' x6 L/ ^
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
. W5 W6 i7 w! Z2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 k  V( ?+ y$ W7 f9 U
　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克    ]: B4 J! `2 A8 ?  k  P0 \
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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( d$ G# m( Y2 K* q# v0 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱头去外皮切成片；3 f% _1 v) b3 [2 z
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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. J' B5 F# \6 T5 D( k　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' N' J" I! S
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7 _! I' W5 v, G' Q8 j) \$ Q5.39.217.77　　咖喱香鸡
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$ e" T0 n7 A5 k$ u) F　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  公仔箱論壇0 S' [1 F7 {/ r1 k# O1 i

3 D# v# U) m2 z& W" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ O+ g; ]& R. Z7 a
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 ]/ U& K9 K( c) y. O

5 S/ c8 s. J3 @7 |7 }3 M　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb/ C" m# [: V+ t+ D: K# d

6 \% M4 |" H0 U+ b　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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3 h6 R# P& _/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　咖喱魔芋豌豆
6 y& o4 W" E: f5 S4 k5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x  K4 y4 L* z9 u' Y
　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb( p$ r0 u( l8 S
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  + n' a  [+ B2 X

8 j( f) }' r- f$ ^$ V6 z# F, G5 Z　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；: F: N1 `5 u  g$ P. m, _% E- B' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 N- _) M" s2 h1 p
　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；tvb now,tvbnow,bttvb  i9 \, G# O8 O, j

( d/ v! |- s+ r% x, U' o5 Y公仔箱論壇　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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3 Q% Q3 n0 B8 D3 }) M公仔箱論壇　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；1 z0 F# y' y# m4 l0 j8 L/ C" [

: x3 \5 y6 y% O2 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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+ l1 C. l6 Y' u+ ~! V* T1 c9 w9 U! R2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; v2 ]- x  J9 b' F( c: p" H
5.39.217.77; }* M  ^( B) M4 Z5 a  c
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　　咖喱鸡块( u: v7 U  @, j5 k

. ^+ z* V/ P4 Q; k; F! w# h' htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& X! w7 y0 ?+ x4 b

2 B/ T" R' L8 }　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
5 N) j' w& s. G& H+ z. W* r5.39.217.773 C. A: L. W7 L* i7 _: v
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；" v4 j- l/ `% k* Z

! U" m5 J8 J* o7 {( M& K7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鸡块用开水氽一下待用；# P& Z3 {4 |; {# W0 o+ p0 w

' u. H' Y2 ^/ ]7 T5 Htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
7 R9 ?% z' ~8 V# ?# I; \* f+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, f% O' O# B" S" n' b6 K- r
　　4. 洋葱去外皮切方块；
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# T4 y) }& `) N5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；) H! J0 n, G6 M! b
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　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
  r" m7 E, j& G$ ~' s8 W( {2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  o4 c, L! K+ f! }! K
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 ?2 |+ X. ^9 `* S
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　　5.39.217.778 d$ z7 [% n1 G6 ~+ H

) x' _9 ?" X* I; M0 N3 P; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L  K- f$ z1 K+ z6 ^

3 L, f4 u/ ~+ ?+ C( y; s7 [% ~5.39.217.77　　啤酒焖牛肉+ p! C8 R, k1 N' l5 O
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: A$ a. E/ W; P) X2 ~# |1 V
　　制作工艺:焖 口味：清香味
/ O0 G4 G: E$ K  U2 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ u0 B; t1 ^( x: g! R3 k; s
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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, z  S1 e0 }" w' h公仔箱論壇　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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0 |; O8 {/ t3 w　　2. 嫩扁豆切去两头；* ?& P3 P! n6 [1 D. V
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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" ?" t' S/ x; m5.39.217.77　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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4 L1 I6 |( G( \7 D( E  ]' n, ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 ~7 N3 T/ i1 ~- v& p; ~+ ~
5.39.217.77% J% h$ a8 j; A8 _, q$ X
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　　四季豆焖肉排公仔箱論壇/ E6 K2 u  N$ X5 F0 D6 N0 y

. _& O  R3 [1 D8 C( L公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
% C! G1 x8 J1 m" Z. \" Z; v+ o# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 l( o4 L# U( D1 j& p8 r
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 肉排洗净吸干水分；
0 n: m$ T5 d& Y/ c8 T6 M# D' ?# Y5.39.217.77! i7 l+ m; D4 F9 _; w5 q$ e
　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；2 ]  J0 s' b% J2 Q( n
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　　3. 葱洗净取葱白切段；tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 y* M9 D( e, D7 M- b
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；7 A+ ]4 u/ M# N* x# _1 r

6 T" {! X) A8 U- }公仔箱論壇　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；$ `/ D; _0 I$ E
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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& A9 `0 I( F1 L% O6 w9 q' @; J  C2 X, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: S; ^  u* s0 ]$ m
5.39.217.77; c; k! a/ u9 V2 M( C
　　公仔箱論壇' y/ N: t+ d  t$ B# y/ u- m9 V
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　　啤酒虾
5 U% B: I2 f' k' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& b! J( k2 k/ {5 G
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
# Y' f) A" H! w9 m$ i. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 y/ {; N! m1 w; i5 r  g7 ~  \2 U
　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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5 d$ |9 k; d+ ~' q9 {6 F- xtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb+ f" T; j7 E) V# u3 V8 ~* h# R( `
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& X% m* j$ [) K! I/ M  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! }/ k: S( @, ]+ X: `; J
　　天椒炒鸡肫* Q" a2 K4 ^4 M9 p% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 g: {4 d  x1 N& I
　　制作工艺:炒 口味：香辣% N2 ]" B8 q3 u) N  E
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ n) I* ]9 B1 X" s+ d5 z
公仔箱論壇) S' _" ~/ Q& \; N4 c
　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；5.39.217.77  |' V: g! y+ V5 ]+ D) S

1 M+ `2 @( b  ~. g0 m  V" j. O( [公仔箱論壇　　2. 天椒（小辣椒）切成末；tvb now,tvbnow,bttvb+ `" i7 q# b& `( t

4 `$ Y2 {+ H7 Z2 Z3 o& _9 `公仔箱論壇　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；5 v5 [! X: U! H7 T

/ O2 b2 ^  h) j# \' z! s9 ^5 _　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
1 U* C* c# d7 C4 t, f" X$ Q+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　大葱扒牛舌公仔箱論壇/ z$ ]' Z3 h8 F: `

( }# `8 v/ X; F$ e5 [, _1 |0 j5.39.217.77　　制作工艺:扒 口味：香辣
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7 w& h) W3 f9 g! G/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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% o, g3 r' K+ o& W% u公仔箱論壇　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
9 z; H. r% s7 t% I8 e公仔箱論壇( q! X1 ?$ X+ P8 S9 O  b5 N1 Q
　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, J/ y, j  s- J  ?. u/ [
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。5.39.217.77) v* Z, q$ ?6 q

1 e5 s6 O6 p# Y. d9 h公仔箱論壇　　
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* p' }' A5 K. a0 E3 b& J公仔箱論壇
1 E6 v3 f6 ]( P* n- K) u5 e2 H. X" `公仔箱論壇公仔箱論壇1 _! ^1 V+ O+ U3 p
　　大良煎虾饼公仔箱論壇  e  t* h( H2 d& W
3 Y: d0 ~" f# V+ b0 ?0 Z4 C
　　制作工艺:熟煎 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb( [' z# n! @4 i% H

9 D+ X0 b9 y% J7 b) {( ?$ t0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  0 v5 p4 i4 K# }. |. Z
公仔箱論壇' C+ |4 c8 E# Q  [
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 X# k7 t) ?- t6 F7 W9 t6 I) L

7 P2 `- {) J4 z' ~. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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5 u& O8 ~4 d5 ?, t0 A8 [5 b7 f6 S# N
　　太师鸡腿
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* d2 R2 ^* T7 E  D* atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
* r; `3 F( C) M, o8 M* j公仔箱論壇/ n1 l/ e- K2 _; @. e: @. @; L' f
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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6 c1 u. s  n  I( M$ R4 p8 S　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
0 S& ], E: Y9 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- k& O* g6 N! P, W* S
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；) I$ L7 D; U! x% w) o1 y

( ]5 N7 C" J& B: o+ [5.39.217.77　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
" v% n( H0 }4 `7 k3 r1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G  m' @+ e9 e# U1 S
　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
8 Q: b" G2 L- f7 T0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m+ {' t# L& F
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
: r+ q0 \( e/ G8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& c) D! s6 v. W$ o" u
　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。0 O) @8 M' w$ f, }( {9 B* R; P

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公仔箱論壇5 L7 v1 B6 q3 S& Q: l3 q; G
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　　奶油卷心菜
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  a# I: ?2 v3 W

8 ~- ]/ U% ]$ Atvb now,tvbnow,bttvb　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
5 r7 V3 O2 y: d0 D$ S' d  `* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S# `+ X' |0 B+ t( Rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
2 F# Y- f6 H: G* @9 @: m. `5 I9 C; q' t2 l( u& U8 b. P
　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( i& G1 Z8 S* Z* f

9 Y  o2 r( I0 j! H9 ztvb now,tvbnow,bttvb+ f) z/ n0 h, v+ @% R: e
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　　大杂烩
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb' j1 E' T- t5 M1 [- b0 L3 l3 a
5.39.217.77, k5 X' H9 P0 f
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  ' `: ]' [9 l5 K- k* |6 u
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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* v; z' y2 R! |! Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。公仔箱論壇4 L/ x( ?9 ]/ U8 L4 B

3 ?, G, e# l3 s8 ?5 R- a　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。& z+ S3 W, F6 n, A- C& }0 Y. T
5.39.217.77, l( z  t! ?8 _
　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: p( K& Y7 q: b, P
tvb now,tvbnow,bttvb, T6 q# ^# z# `8 A3 o3 N  _# R# T5 a

3 d" }% B! G( h: I5 T6 l% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ]) ~; v! H4 I+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　奶油双色花公仔箱論壇0 ?& K) ]7 U$ |1 V7 r6 Q# F$ _0 O2 q
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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0 p1 P! e* M9 Q- j. i. m9 Z, _tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) j! z$ U7 g0 }" c* x' x

% t7 Y, D& X1 @$ e' X5 @　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；5.39.217.774 W" J7 S. L9 j- f
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
+ C1 c7 R, Q$ J) g6 Q: k& t  N! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# L1 ~* o- w* z& n2 G! \/ D
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 |( a% Z: E% `5 a! l8 J5 A7 b

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　　姜汁活蟹5.39.217.77) w3 r! S; _9 `8 m0 Q/ k( ]

" U' w3 G4 r* c8 ]0 V2 x公仔箱論壇　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, k' w* ^" v' P* {- D# A2 n7 J

/ m. B; `$ T7 X2 i公仔箱論壇　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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+ ~' }* G% s' Q　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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　　公仔箱論壇. V0 G: N  H9 r% P" t1 M
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　　姜汁蕹菜
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. v& h) W# W$ R  o+ z: }' z. _　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
9 `3 q1 }/ F, i) O/ Y公仔箱論壇公仔箱論壇2 ]. N' M" ]( e5 Y5 U1 Q9 X  \
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  ) c! C. f1 o- @

; l" X' U; C8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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& \3 W- Z1 ?8 }' @& h+ `# @5.39.217.77　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ ~  d2 v" Q  ?: O1 G
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；' h' k3 W, D9 \/ h0 l$ F% K. s0 [1 G

: h0 V, ?3 I$ s* T: X$ ~2 L2 T* R5.39.217.77　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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1 C0 e" W$ P+ o0 z- Y# v& B　　姜末拌豆角
, S# E0 ~0 `3 I5 B# M/ C# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]5 A( V6 O( Z3 X: ~! v公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：姜汁味, g* n6 x4 N7 @+ M, T! g

" j' D! [( L" E! I$ M& N7 N5.39.217.77　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  & n: n1 k1 S- c; G- n
5.39.217.77- r8 O7 D6 ~; j- l5 l, L0 ?, H
　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。5 }1 h5 c1 N& l7 P* [- x. r8 H
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
3 ~1 W+ E' l6 F$ U  Z5.39.217.775.39.217.77& y) ~$ R) v" j! C: ]
　　
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3 {! [9 d; N( M' c5.39.217.77　　葱鱼头煲
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5 f( w2 e8 ^" D- b
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
7 h! q! y' L* p& {/ c+ ~- k4 I! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 {$ |& x' v& d, y- a" k4 \/ ~
　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；5.39.217.77! p7 H  t. z) x6 Z  ], q. L
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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: t: \5 \4 T/ q' v. ]  g8 D0 o' h5 v5 x5.39.217.77　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；( l4 u+ j: M5 ]( V% f
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
  s( W3 D( B" h4 e# N1 I6 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  x+ U0 |0 ?& [
　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
5 d% M& A$ b6 Y( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ c* I: O% q# v1 y, K
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. q$ R, B; I3 B+ u
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　　子鸡汤
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" @  _6 L+ W$ e! ^2 @, ~0 utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb0 y. E1 W1 x, O1 p7 r
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  tvb now,tvbnow,bttvb, w# _! J% a8 S, H! i: C, A7 w
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
3 h$ m1 V- {, u, q4 V  n$ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ i% z! B4 [' X: f& t
　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
* v% B) A( O# T4 w0 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ S. Q7 j: U2 P5 J/ O& G" b
　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。: b% R0 e% c: q

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　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  5.39.217.77! g! P  H9 K3 ^
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　　1. 将鸡腿肉切块；
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3 H  y6 P; j4 D" B( X3 N5 w2 @* Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 九层塔切碎；
4 L9 o( ?) [$ T- c8 L+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y9 @8 k1 n! E( e' h5 u$ @　　3. 辣椒洗净切片；
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, r& _& S9 F# Z4 L9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 M! d; `7 }; t. _. \

4 S; ^! I2 a3 s/ L% vtvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇, f2 y' D, Z5 h4 f
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　　家乡炒土鱿
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, }3 |$ M5 J! Y& o* b. E1 N0 K　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味* k- }; r# ~% s. a8 u5 ]: {& A8 Q
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　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克6 K  \$ N* z' k7 E% Z0 W, D

  N; S. ?. }& }1 @% Y  K7 Z) c& Ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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! u- t- L" _. j' w/ C1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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　　家常海参) @5 n) b4 _% ^! v

" J: j. |/ l: P4 L公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb. w; e4 T- m) A  d

: B; |2 n1 q6 H　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
+ _* o5 {9 k1 y+ t' b% o6 G4 s# c( \3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k& M2 P/ c% Q公仔箱論壇　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。5.39.217.77- t% O: Q; h, T1 M% Q# Z) |4 n/ }
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; U# r( K  }) e" r# h! X
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　　  Y$ D- V$ A% G  i+ s- t8 w

) n! t: t3 e# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ s' E1 z6 M2 Z2 k7 v0 c" w
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　　家常土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- F" l* ~: \/ w  v
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　　制作工艺:生炒 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( B' L+ y8 T, d5 H; A
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　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  * S4 \9 ^1 L0 c" f0 u: p

: @6 O; O" A1 V9 h6 U5.39.217.77　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。tvb now,tvbnow,bttvb) K# q, F; R" s% }! O" x# \

7 A/ `3 Y+ O8 f$ k* s- L公仔箱論壇　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。0 C# p8 m; w# C: a
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　　5.39.217.778 h% P, ]" x5 d  i4 _! _) b

2 l3 Q2 A8 f) C0 }  N# t3 X4 Z% l- v0 V* n: ~$ C
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　　家常炖蛋) D5 [8 v% P. v- c7 v& }

4 Y/ D5 q$ l# i* y. q0 i) l1 f9 xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 f; ~+ p6 R" F. h* }
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  公仔箱論壇6 t0 M+ p1 @3 b7 M# m

, h7 _6 X$ x/ h9 E　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；/ \9 y& K9 B# b
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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　　小白菜汤
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　　制作工艺:煮 口味：清香味
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: ~' `; `4 Z* \# [3 r* Y4 s" `* I  @　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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% c; U  S, a. `5 F9 v% p, Btvb now,tvbnow,bttvb　　3. 小白菜切成片；
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* g/ [. q# y$ N; Ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；3 V' ^: x# H. M
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。5.39.217.77% P/ q1 l$ k' h" E0 m

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公仔箱論壇  B! S9 w* O0 v: Y
　　小葱拌土豆丝
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& d$ a' p  _2 {  k% N5.39.217.77　　制作工艺:炝 口味：香辣
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克    g! ?" @3 M: P9 r2 S  T. J
公仔箱論壇2 z  x  @$ a' X5 R: q. g
　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；" P# u5 w2 X, I4 O2 ~& e4 S

5 U! X, I# s' ~1 B. ]6 k4 qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；tvb now,tvbnow,bttvb9 w" h( @' S4 w
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb% m9 R" i5 z+ f. I' g
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；/ r- R7 q0 e# U; u  Z/ i
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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: R$ k5 k  C7 e5 f  T6 k, Q6 w& c# }公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" H+ B/ ?) C3 ^
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　　川草鱼公仔箱論壇; u2 F( b! v( o5 U6 h1 C# s
5.39.217.778 y$ [5 }& I8 h* d' O% X
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.77: e5 V* M/ W: t* |

3 F0 l% E+ n" J0 H5 X1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  公仔箱論壇, V, C6 @8 ?  j$ v& \8 Z

: `5 A) U# x8 q8 Z( v6 `& A* [0 ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
, r8 f* j' Z/ {, ]3 O( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& T" ?4 G* o( L0 Y
　　2. 葱一半切段，一半切丝；tvb now,tvbnow,bttvb( X. j. K4 P! ~5 y& M$ D& K

! o$ W& [$ v; N0 v5.39.217.77　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；5.39.217.77* j$ n. B. j3 j/ F6 v

/ `( V. K" H1 s# H7 ^. ?% d8 {　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；公仔箱論壇- q+ v& T; r4 \) N/ v- u
5.39.217.77: y4 }1 V) a9 u% X1 ]
　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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" b, j# Y5 D7 n' Y; H' f) g- k. o9 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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0 ?% H8 ^' h- i/ ?6 ctvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 u& [! U- W- _

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) w2 e! q# F; A! Q/ C' m- m0 V0 x/ ?4 A5.39.217.77　　干拌酱牛肉tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 G) a+ ~4 \9 g4 z+ a3 h1 s
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味( @% e' w; [% q: S
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  ( A# F& M# u( [2 p3 J

1 z4 W3 u" G* M) D3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；5.39.217.77* [) k# G) s7 d+ m( f3 e: A6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 Q( v& A( M1 O3 B% K2 c
　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；公仔箱論壇: _( Z, C- k1 F+ c! J
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；公仔箱論壇+ h$ c& `2 R/ e

) F/ Y1 O' [; o  E+ u: @tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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5 L( y; ~9 O5 ]& T4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P. e5 g, T  f0 y* E2 l: V/ s, [
5.39.217.77) N: m2 o1 O  m' h) u
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　　干炸带鱼
9 p; l; o3 ~( a* ?; i5.39.217.775.39.217.77; ^; X; Z- K8 s9 d" Z
　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味公仔箱論壇: d" Y$ x6 |: ~. q; a" _$ h

# @4 O2 C4 j) j7 k# u6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
' s0 ^- ?% U1 d9 o+ _& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 j$ m0 u  u! i' O5 \
　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
3 _% t4 e. F. ]' F5 [3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n* e1 M% W$ W/ n* w* G　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。公仔箱論壇2 _3 h" d% J* g6 ^' Z# x/ g

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　　干烧鲫鱼; t" P7 l9 w2 w9 g5 N" \# T6 S
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味0 t& H! R, r6 b
公仔箱論壇! p/ T* L4 L; D* f/ m$ M# m
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb7 G" k  l3 [. n( N
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；0 n* ^! J' h+ H; h8 g9 [

8 `6 M- M( K9 E8 u0 ~! W2 o4 V　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( p- I+ R0 W/ E5 y/ t

  H6 [6 I9 l! x- A2 \; Q  E4 {公仔箱論壇　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。公仔箱論壇- g# ~* ]2 {: G% i0 W6 {$ c

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/ J; t; o8 [$ N% R6 e- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干煸牛肉丝( \$ a" `0 ^4 ~3 i. h: i* z) r
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 h8 u5 D7 p! A4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 L$ ~7 Y  C9 l& r
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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. v2 P  ]% t$ u7 K8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ f; s, ]3 P7 a- b! {8 f
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
0 W! N; q. G6 m( ^+ b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E! K/ G+ O) S2 Q8 a6 a* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　' j5 ]% c9 v. G  D2 x

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- ~: ^) y' B0 {( q. x6 f& _0 |　　干煸豇豆5.39.217.775 D, [" T& w9 `/ ?* l0 I% v
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
9 |4 X4 N1 S5 i2 wtvb now,tvbnow,bttvb9 c! w4 s0 W% ?8 }% X; M
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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7 @; t! Z3 K2 f9 O1 R  ]1 c( t2 s公仔箱論壇　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
( o1 r3 W: W0 B6 t7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 z. C8 g. l$ B& Z
　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
9 R, Y1 R8 C7 q) L+ Y& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }& i3 W5 e0 b! y7 P' vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；$ i2 V( o1 a' c& \9 D

1 ~, t! k! E8 r& q) G5 I& D6 l  j5.39.217.77　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P4 Y( L5 c3 r

. q; p0 F5 I, Z" y8 L* [tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。公仔箱論壇( l) |  t$ r' {
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! b) x' |; A4 }: ^- x$ s. O) K　　干煸青辣椒6 s  ?. L, a# m; Z* d- ]% f

$ A) v" Z) L( E, S* D3 \$ \5.39.217.77　　制作工艺:干炒 口味：香辣
3 Q8 Q; p, V, b3 u9 Z5 _0 I: ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 D* m; A) S7 \
　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
- Q* |2 I% g( x3 f+ F5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. h$ l- G# p' {7 N
　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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2 \' n' s) a7 j% K5.39.217.77　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& j- I, k$ i, K* b6 c' {# {1 Z) W
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2 g; T) J/ u  W3 z　　干豇豆煮肉公仔箱論壇7 D& h% |# ?2 g3 R

/ N1 d8 y6 X% V- [' x4 ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣
' T+ U4 V4 G' q6 t4 w& k* w: m5.39.217.775.39.217.77' C; I& o8 P# s$ j* k  [% @
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
/ }2 n' I$ l  t! d  T. n公仔箱論壇, _8 h" K! y; p1 @, W
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；公仔箱論壇& `/ G# X6 |/ l$ t( {
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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7 G% `7 P) U# z, r5 R$ c2 z公仔箱論壇　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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( {; v6 \. e+ `$ X9 y' P7 \公仔箱論壇　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；公仔箱論壇9 v- D+ _+ H& U# k& p$ Y8 u: ^6 b. q3 r
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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　　彩椒香干5.39.217.77& }2 e! [2 A$ F( W9 @; c/ s/ q

0 p7 u  D# f- Q7 x7 [公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb1 U: d1 f" A" u. I  V3 P1 c3 A$ W0 f

: B1 F7 n: I1 ^$ D9 }: J　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；5.39.217.777 `+ q) l* `0 P0 V& o

. t+ G, I4 Z3 E9 J# a1 a; u　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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　　慈禧式煎小块牛排
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6 P  s% I: U% i& }! \+ l　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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! @. f" [% b# o5.39.217.77　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
3 y$ W- n1 c: V. G$ j) s7 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- ?4 `1 B* f# g; S* b, c
　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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: e( q, y9 a5 v  T7 e5 `7 x( O　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；5.39.217.77( R. r7 n# Y1 ]  q) d0 u
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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　　成都爆鸡丁
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味# u; Y- X6 q- l& z# |+ ]" r
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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# @) ~1 `* Z" }/ {1 f5 |8 Q; z- O! Z5.39.217.77　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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6 f6 T1 u8 o" p( O　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；公仔箱論壇, u4 j1 |5 S: ]! w! e
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。公仔箱論壇+ `3 S3 U% o/ ]7 k( V, U8 ^
公仔箱論壇5 N$ D$ e8 I+ ^" a7 X9 C
　　
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　　扁豆猪骨汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77) d/ I/ O' p6 b+ D* e
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  公仔箱論壇1 j2 m; u1 ]+ u8 k9 C$ g+ b
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；tvb now,tvbnow,bttvb/ h6 S6 V7 F, g
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　　2. 扁豆、芡实洗净；tvb now,tvbnow,bttvb& E" b7 J! a! E( e; m# L% o
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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. `" a/ k- F5 p  Z6 W* u4 L) w, h　　4. 下盐调味即可。
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, a! ?, L: u8 f  b1 n7 S6 g0 D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　手抓羊肉
% m1 ^9 X7 b& Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 k0 `. A7 ^4 g) q- l6 [
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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: d4 w! l4 j* y- Z: |( etvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 - D& `& W, i7 n* Y0 A
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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( d" r- v6 \9 k5 k: h公仔箱論壇　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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　　扒鲜芦笋tvb now,tvbnow,bttvb; n% J' f, x0 W9 r$ j* K
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　　制作工艺:扒 口味：清香味公仔箱論壇% i* ?4 X4 `+ b' ^
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
5 e' F% O- o( s# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 P2 ?! t8 o2 b
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；公仔箱論壇6 F! A" ~: T+ o; U0 g
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；$ S; S  D4 t3 o( A& s$ m

# O5 @- T7 O8 [! b3 y% S: D5.39.217.77　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。1 t) s/ l! ?: L5 o
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9 G% q, B: V9 V, \: h2 P! x. Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ Q9 Z: ~6 k( k- g1 e
　　拌三色虾仁
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味' k  F5 r; o4 H  w4 Y
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  5.39.217.77% H6 w! @- C2 `/ q3 A8 q
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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, P  z0 L8 \4 y0 `' i5.39.217.77　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
! ~( C* C. E) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 Y$ D" p) f. v5 V. C
　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；5.39.217.77' U$ ]0 m' v/ y  O6 T: E. j
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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& g& \1 i' x. G6 j+ ?5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- @& A1 c4 a

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0 h8 F% L; `( z( W  J公仔箱論壇　　拌什锦小菜5.39.217.77& D+ b2 M% ]8 [$ g6 A) z7 k% r

8 p, G2 U) ?) N7 f1 R; q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb9 @* N. S; u0 }& p- D

1 Z4 e& @" S  o　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  & q9 D. O- @7 ?# v6 l2 o$ {
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；tvb now,tvbnow,bttvb' k$ i2 E4 O1 g) ]! H* o- d$ ~
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 v& m3 ?7 |3 i, d

, `# Z2 U$ H' `  ~% S2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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4 x: \( V& \9 u7 X" G0 j　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 S; Y8 N0 \7 F2 V# ]
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: i4 a& h4 ]- z) R. o" Q
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　　5.39.217.778 }* ^" U' I# D

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) @7 M( z. ?* G: Q, g5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  j7 X2 q; x- m
　　拌胡萝卜丝
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　　制作工艺:拌 口味：香辣
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  ( ]( z2 E  ~% P; |- s0 Y

. ]3 d- w$ i2 q* h% q公仔箱論壇　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* B" Y" i: {+ D8 V

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　　拌蓑衣黄瓜
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! T* w/ o# }, h6 H6 K1 S! n* e　　制作工艺:拌 口味：清香味
# D1 Y; a6 r7 x公仔箱論壇/ q6 S4 p5 k  ?' ^
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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4 H' W4 Z& L5 v, k4 A" A　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
$ W$ V$ d' x( g  W7 A& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ j5 V" J$ R. h) O
　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；5.39.217.777 A1 M  G3 J; L; P: \
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。* T" \$ {1 ^, e% f8 M5 O; T

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& p1 B1 D5 N# S. c+ T: ntvb now,tvbnow,bttvb1 S9 e7 a0 }% Q/ X% B2 t" I% m
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　　排骨酥羹. F! Z2 E$ e5 h
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 m- f/ ~- ~# y
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  tvb now,tvbnow,bttvb9 T: B9 S4 O& ^* V4 L! v

0 G9 Q! }. X1 M3 {: k% [- c( I; M5.39.217.77　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 [4 v4 E& o9 _% Q: ~& ^8 Z2 }6 O
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　　2. 白萝卜切方块；
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；5.39.217.770 I* x9 D9 ~/ a7 b& T! M+ b
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇& ]2 i& Y! M  M, f8 P% M
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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1 B7 F! F, j1 v7 v公仔箱論壇　　时件腐公仔箱論壇/ e1 G( ?& }1 y$ R; y

% s( ~' D* d! M+ k" g5.39.217.77　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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, }9 j4 u0 B' B% w; z公仔箱論壇　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
, s+ o" K/ m* b+ b$ @$ a公仔箱論壇
5 n8 L" p' Q) F' @/ S( Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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  a& _- Y8 R1 ^5 H5.39.217.77　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；/ E1 I  K, A7 V1 |' A" r
公仔箱論壇0 Z" u6 o! t) W3 [) j" B0 W7 n/ H
　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；6 [9 G! d1 s/ ]% `

7 Q$ M+ P! ^; W$ x　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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0 ^3 ~5 j9 Z! I; C1 Y2 b$ h　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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6 z+ q) g- E) A( m8 W) X' U% ]5 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。5.39.217.77% a9 J5 F$ b9 h( {7 x

3 X" {' M7 u& o! _, M6 h- \5.39.217.77　　
( x, e- O2 Q3 a0 p6 |; Z2 V; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- Q+ U# r# k: `tvb now,tvbnow,bttvb　　明目银耳
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5 o( I" ^% _: E2 A公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77; C. m. y/ u- ~, V. q, ~

+ e5 l7 x  }0 Z: L- \　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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; _1 Q2 M# Z% ?3 K& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
" M5 u: j/ o  |1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h4 F$ B" y) }4 I# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；  {. z* r0 r) B0 b# d8 @4 b% e

8 f# q  |# j9 m; o' M: ftvb now,tvbnow,bttvb　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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　　木耳猪皮汤) M& E' E9 `+ Y2 a6 S
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇9 T" J, M  D8 H: ^1 g) N2 h

5 H( I& @' M7 w3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) l# Z+ E* y- K9 X6 F
公仔箱論壇+ M+ c( N( [( s' Y/ l
　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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4 e/ c, [8 j; {; o" m9 q+ E5.39.217.77　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb& I7 S0 i6 b% q  g' W& I4 I% {' w4 h

) M1 H* [% z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1625.39.217.773 P- R& n4 K1 G/ l. z1 {, P0 H
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 z) v+ [0 {/ w. c  w3 w7 j

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  G* @. a! I; n* a: j7 c% v  @) ]公仔箱論壇
4 {8 O& t% P9 Q: v/ \8 [5.39.217.77　　杂果酿番茄
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) B# S- ]( t; D% l' ~1 {tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
1 }, H- j3 V" ^0 n7 i: e) T/ N  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X' h5 c; Z5 @. y) a( C9 l5.39.217.77　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  公仔箱論壇: l( S. t! d- ?" N
5.39.217.77. q2 N; j* f8 C
　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。9 Q' {0 \2 r, {; \( _

2 R% k( Z8 k) r+ Q9 }5 z, ttvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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) k# l. v" R7 p- ]& h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' {* g  R0 S7 |8 g* X; F

# I, u4 Y% d! d& S" B) h7 h3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E$ j7 U3 I9 |, a0 w/ Z8 f" x　　杂烩牛肉
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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2 f0 o5 h! p3 n4 c# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  5.39.217.77) l% m( p  b. \) O% P8 `* [

4 K' k5 `! N! ?+ D! |2 w/ ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 q* }) B# [$ f- D8 j* }" ?

' x( @  V3 `! n$ m  B  g  h+ Y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；公仔箱論壇4 i) m( Q8 U# i3 e
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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1 }# e9 s% m9 G* e# |/ y# j　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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　　柿椒拌豆角
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% o) M9 P; W4 p' J  N4 z5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  " x0 Z7 j' x/ a" Q# e; Y0 k4 `

& @+ v6 f: v$ U1 |5.39.217.77　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；tvb now,tvbnow,bttvb; D; M! g6 q1 V+ N; s& S

3 r" q1 p. }: a& L+ ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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; a8 D6 ]. d& ?3 A7 q5.39.217.77　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 I; ]0 Z6 g. p( O) O9 d/ I$ P/ E

8 \( E# F, V6 h. K5 w　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。5.39.217.775 _. H6 s" z% t" J0 c" j

/ F. |. O' K" B" L  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇8 I2 r9 A2 U, p% y

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% Z/ }% g( S0 R( s# W1 M  I5 Q$ f　　柳松茸烧冬笋tvb now,tvbnow,bttvb* Z% a3 p/ d* l% J' h& S0 i( m

, ~0 C/ ?3 Z% ^# c/ j　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb! `9 S) D2 P( @$ b( l8 }& k
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, M' O6 ~5 v+ u

' e, g+ T4 z; {7 c& \  {9 y6 L8 |tvb now,tvbnow,bttvb　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。5.39.217.771 W! ?0 g! v- D3 S& r: J  u

8 Q: D2 c0 b3 P) Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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5 M* F; Y- M: m  P: o9 n' S　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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( }$ y4 C! w3 w/ p% H# F% o6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 f" l/ L( K( X' g0 _' S0 [  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枸杞烧海参
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1 R& C3 {( W% a: R; }公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  R# R& }; _( q9 S1 `) v
5.39.217.77! M$ Z' T& Y# q; u& H
　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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" R" o5 p% r& {" {4 `9 Q9 r/ \1 n8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。: i  F0 j/ _5 {: Q/ k! P
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　　2. 将海参洗净，片成条。8 Z1 m8 A+ @6 q2 Y& r) D! i4 J

1 {' D& A3 B% l" g$ \　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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　　枸杞炒银芽5.39.217.774 i9 O7 |0 T3 W# W5 e# x' p
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味9 i4 M1 a" R; D5 H. J
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  0 f6 J" w+ g0 V3 D6 O7 S4 t4 g
5.39.217.77: _" T, v# k5 }2 U1 f
　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。1 _6 {' q8 Z& J+ S5 ?

* \7 q3 U3 z2 D! d% e% R+ T; ?) G　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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3 t, g8 @- H1 h) i/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) ^  u9 I( h% b

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0 W, C  X1 J# \- L+ S, D* @0 d3 L　　栗肉烧香菇5 W! v5 Z! U; z/ `* q

1 _; W* y  K6 {4 h5.39.217.77　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
8 D$ n( Y) J$ m( C: F8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h; @! G! {8 Z. U/ e) Z) {tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" ]3 f6 t# G7 d% V9 c, A5 k

# M0 [  m0 j/ \1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；' Y8 @# }1 J. {6 l8 x: ]- |+ v
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；$ {% [- b+ Z/ P3 K8 z/ Y. Q# e
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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3 |. J3 J7 z; r3 S  T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；5.39.217.77; M7 g; H. [. \) J  U" k
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；: F. y: j. T/ C6 e  J6 M
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味! E8 j0 ~0 J9 N, O1 c
5.39.217.77; I% \2 w, c* `! y5 [8 E/ D7 _; J! R
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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8 d* m$ b, x2 T$ P  \5.39.217.77　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；5.39.217.77/ `" t! _8 |9 f6 |. D5 P% l6 v9 C

; j$ u! b6 s/ d/ ]. F: D0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
9 h, X) @4 O4 P( o* a( u4 C# i/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- g1 i6 O* ~" K9 o
　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；公仔箱論壇; `. o% N% ?2 W
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb( ~( _3 {, R- p- R
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；) x. l1 X% ~, C1 Z- g* F
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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1 Y! q3 c+ {& Y) r' e3 ~3 ?& V* s　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 [& c$ v5 H

! h. B+ q# d' ^; T, l# Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: p$ z6 [9 x4 T, S; |# c6 O) f
tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 g) G8 R. n; {+ c. C3 \
　　栗子扒白菜
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2 n- P/ M! E1 s  a/ R; s5.39.217.77　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
5 a; O+ X' H: ^公仔箱論壇5.39.217.77* ~& k* s2 S8 ]) c  |3 c
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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* T' M) W5 ^) @7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；$ _. I  r  o% P3 ^8 K/ g# X5 G
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb: E& I: N- `7 H- {; i/ S5 B
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；tvb now,tvbnow,bttvb" _3 k$ w6 X0 C- x8 i
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；5.39.217.77  S3 |  D; C' g2 M! B: D( ~
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a" G! `6 d' c0 N! _, Z
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　　核桃炒鸡丁
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* c7 z6 e+ ^7 H; B& @5 [& C　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- H. p# x) f$ E( H

5 E/ y  }+ I  }; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
; D& {; L! Q: h/ X( Y, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" {; \' T9 X2 b4 t, n* O
　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb: N2 F2 o. G* @0 ^8 ?8 \7 q
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；" K7 ?4 P$ D( o5 W- {
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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& ?/ f/ t6 h7 Q2 E  h# l9 p5.39.217.77　　核桃仁豌豆羹公仔箱論壇/ D" x) Z+ q. Q! p& e

0 ^; _# Y: P% ^. |: K) G- ~* I0 Q　　制作工艺:煮 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% ~9 l- h7 Z/ g  D  Z

$ n/ o' h. s, Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 C1 I& M) m+ N
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；6 R) l. M; F' P: y; t

( O$ d2 `, p& h* \9 _8 E' ]$ C* Y& \公仔箱論壇　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；5.39.217.77# V2 @- `- i1 l

  q3 p3 M! l5 k: X. n7 f5.39.217.77　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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　　椒味荷兰豆5.39.217.77& O% W$ ~7 A4 D7 P; L
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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- o- @! b, V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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1 E8 c: J1 M+ H4 _4 w　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；tvb now,tvbnow,bttvb& w3 Y+ _5 Z5 A6 H6 \# @5 n% g
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& C2 d( g- D

2 a" z0 {: _/ w- Y公仔箱論壇　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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4 s! n. {- t# p, A7 d2 Y4 ~4 |5.39.217.77公仔箱論壇- F; h6 g# B  b8 {6 x
　　椒油拌海带
  Y1 _& {. _; G6 K/ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; s) [, E" p, [' A
　　制作工艺:拌 口味：红油味5.39.217.774 Z2 Q5 d6 a: @4 P! {# {

( V, j! h! @: ^8 [' P- D) Ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  tvb now,tvbnow,bttvb) u+ F& m8 u: V

6 k% r8 v) D" w( k5 y% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% Z6 O) m! a6 P

5 u6 \+ x' @) G& \0 i8 A' e& i2 A! [公仔箱論壇　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。$ J7 F2 J# ?6 S

* ^# }; g" R; _& i　　5.39.217.77: D* W* P; x4 M: W5 s
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& T8 T& T7 P$ }0 a/ T) e* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ {/ Z1 s5 g, S
　　椒油炝藕片- L% ^! F( P% P- h

  w8 J, ]3 s7 D　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
% y% K5 ]2 d" U" D( Z# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 r! G% V. K# Z3 y5 ?$ K3 j& z
　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* r  z; y- I6 S! y
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；5.39.217.778 H0 c) F  @0 B9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, u) F( D6 p6 V. L$ f
　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
; o2 X7 y4 L) a2 W! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 U. \% c7 R! X" G* @5 p: M
　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% e& {+ {* c* z2 w. B2 ~5 d

$ |: I6 a9 `- V1 C　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) a# ^( Z2 U; v( J/ `8 k

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　　椒盐鲫鱼汤
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8 E4 |. u! F3 I( ^( f" w* t6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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1 }9 Y4 {) S0 ~( `5.39.217.77　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  公仔箱論壇1 q( F- f$ V' ^/ Q) u

  _  L# G& c9 a5 x* v  d9 O5.39.217.77　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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9 U7 y% E  l% C- V; C1 z: utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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; |1 O( g- b1 o; Z& @! g- |; F; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& ]% E# d9 P/ M9 I+ ~4 s
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7 z8 F1 M# q. c- p. M　　椒蒜土豆丝
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9 f& M" h9 J6 B) ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味5.39.217.770 `* ]! M  G, y$ y  L2 l& z' @

* F: ^* h* _$ _& o/ D/ Htvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  公仔箱論壇% e$ W6 a# g5 P4 [5 j

4 Y( P* k' P% e- E  w* y5 ]% n　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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9 R) Q6 t8 _  N/ e　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
- d2 t% X% w6 X& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, g9 j" X# D. S# c# q( J1 n
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　　榨菜羊肉丝2 R" v" i' Q1 A/ R5 K6 z; U" T- Y
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 H; B& @) W9 W4 `* Q" G1 d

+ d  r  D+ A" u# V& i+ t　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 B' O* L! c* p

# ?9 ]+ J1 F3 ]% O! Y: K公仔箱論壇　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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) u/ j) H* w6 Z9 m2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；* \% A: t6 K+ I! H* h  W: p' `

8 I9 B$ d, p7 Y1 V( d, itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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　　水煮鱼片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 ?% q6 F" a) u! _/ j

, X$ x1 _' t7 w" m9 l: `　　制作工艺:煮 口味：香辣
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1 y2 `4 j$ [8 Z　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  , h+ ]1 W& R: n; Y

, d2 }% E4 X2 W( g0 k' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；tvb now,tvbnow,bttvb) O. G& `3 x9 m; r5 ]( k

) k' h  t; _1 V$ k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。) c" n4 Y/ z( a& K/ p2 t

# v& H3 r5 {! {# b( y( i  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77* j% \5 N; j+ b" Y. T5 i1 h

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( ~) r; h* @" i( e" P! P公仔箱論壇　　汆丸子小白菜3 d0 b+ ~* i$ \1 S, V& T
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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8 u3 L% P: b; N' R2 U. x　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  4 D/ ]! H+ R# H. Z9 L; ?
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；公仔箱論壇  I, u7 g2 |6 [& \% B
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
1 h& i4 K5 l# y' b7 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& B8 D7 c# l7 |6 [8 P, o0 s
　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。* |3 z1 n% @/ w( C* U/ x

0 W/ \" @5 U; a8 i  k) h9 y' ?5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I: s' I1 N; P/ B
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) i; t5 {: N8 I　　沙锅炖牛肉5.39.217.77$ k) a& N" i- O1 i9 v5 f& _

6 Y( Y$ r- B+ T- t2 ?  Z5 B0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
5 s' a. _: f4 ~. b; b" g  Ftvb now,tvbnow,bttvb
, e) g' }/ ^9 \/ a) T5.39.217.77　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；  @" S3 |! b5 w# ^! u/ _8 u

: G4 }' Y. k3 `0 G　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' K# q. R3 q" f1 `% [! i

  @  |" x) s% Z5 ]5.39.217.77　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；tvb now,tvbnow,bttvb9 b# T7 p0 h6 Z# N" c  ?& w

! x8 G7 q" x3 R8 p1 }) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇6 @. C& H( ?0 i6 {: B  b
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% G; g" D/ b3 I1 o2 L1 t公仔箱論壇* d' ?& t9 Y8 y6 S, c) r; G
　　焖四季豆, z" I, p2 |8 m, B

5 K! U" o6 g& Q# h4 C' N9 ~* m　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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* z% d1 N0 ^1 r2 Z: `　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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* Z& a5 J5 d6 U* l# O( R( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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0 Y- {) k! G% W　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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3 _# F  ~1 X& J9 f0 O2 a  U5.39.217.77　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；0 h0 F& ^: w0 \# K9 Z% x( P

2 p4 ?* z5 w2 ~( Z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 m, S' k9 K, G
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。公仔箱論壇9 j! U7 l: h% ~/ t$ O
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　　公仔箱論壇5 \0 r- u/ Z+ w$ N

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3 i( z8 [: c5 x' X9 d' g* f5.39.217.77　　油焖冬菇tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 o7 F$ j$ E  }. L: J% H
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　　制作工艺:焖 口味：原本味公仔箱論壇& C4 E8 o& c) z0 n  H9 ]

: N) o' ^% ?5 I$ c4 E& p* I% H+ b" I5.39.217.77　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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　　1. 将姜洗净切片待用；5.39.217.77$ G( @$ {+ s% B. v

8 y! B# j; J4 y4 C4 s公仔箱論壇　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；, I9 S+ g: t* G% z- X& m

' d6 ]/ A* s/ t8 b  v5 ~* x" P7 V　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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) m' o: p3 X9 L3 v& K0 k1 w: |　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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; @  {, g3 i* U7 Z) j- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。5.39.217.77" r9 J! ?( w; X6 q( S" L0 Z7 J

& Y! l: b9 V( _* M0 N  z　　公仔箱論壇# I/ ~4 ?. M; |6 F+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 p2 y: G9 w$ @9 T% x. L. y

. j" Y3 q% W6 @2 Z$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x0 j" ?2 Y! s公仔箱論壇　　油炒糖栗子公仔箱論壇" p, N  B; C# u) @$ Q5 B8 h

! M! T1 G: n; j! c' u  h% u7 W　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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+ y- u: H+ `, h2 U$ [5.39.217.77　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  / r  Z' J4 z3 h( ?3 @

: C% y% L; B7 _* b% ~' ytvb now,tvbnow,bttvb　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 f; G$ R% P$ F( x. m- H
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。2 d* o$ d7 O% y) D/ x4 p. A* k
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　　tvb now,tvbnow,bttvb6 b& n& [  a1 R) C/ M9 P
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$ ?" n* `; c; w% U  }* Ptvb now,tvbnow,bttvb　　泡椒肝片
- g' Q8 K' y# ^9 s. ^* o$ t+ d公仔箱論壇
) l: Y3 _2 o+ X2 E# \; \tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣公仔箱論壇( I8 }; E% q! J4 O0 p6 i0 Q
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  tvb now,tvbnow,bttvb; J: Q* k. Y9 Z7 @  b5 u
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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9 n$ o9 u- b, g/ ]公仔箱論壇　　2. 辣椒洗净切段；# ?# T$ _* B6 p& d0 a! D$ q
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；公仔箱論壇3 d. T6 T1 D! L# |8 Z( j) `
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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& ?6 H. U0 C; C2 u! }) k5 W: ?; }tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 油菜择洗干净；
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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, O- o/ d9 D( i, X/ g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油煎带鱼
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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0 L9 {8 j9 }  y( f# h6 Atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
; B4 p) s8 J# P- n# i9 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p* I- c# P7 G1 O' A$ V
　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. p" x6 E7 @* w
公仔箱論壇0 B0 O8 m, t" D- ]
　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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+ s( U  C2 R' W/ K5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y# V3 E9 k: u: b2 r" l* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡菜肉末0 V1 t) K& k4 {

7 {$ T" Q7 B6 D% |5 r　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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+ R3 n. V, l7 {1 X  ?: R) T1 H5.39.217.77　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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8 k$ r( ^+ }3 M" H% n2 h! m& t公仔箱論壇　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。3 _. b/ }6 g9 ?

5 g9 w# h* p, x# S# N公仔箱論壇　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
0 i; Z1 F: M! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 A2 S- T! q5 s5 F8 E/ a7 ?5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱牛肉
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4 N; V) C, J+ B8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 T$ [4 K1 K" \& z( q

, z( f: R; e  K- h1 [, u# C5.39.217.77　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
. D: S! k1 R' j4 q& K& Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L3 F6 F0 D, t8 B, v
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
# O4 [+ J- ~9 d+ i& Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 ?' C0 }. ]; _
　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；tvb now,tvbnow,bttvb8 W; s' @2 B3 ?9 D4 a
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；5.39.217.77" N1 L8 Y8 B8 l- c7 S

% @9 N& V/ m5 S- _, M! _# i* L" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 v+ t* V; f3 y* v1 ^
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
! |5 x5 ]- q8 k9 K% Y3 N( N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 o4 J& P9 \- S% H% ~
　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
0 {3 H, d3 v& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! _. Y- l2 \. `  I2 y/ N" @* ~
　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
1 q' s) }% m1 H5 k. T0 f5.39.217.77% O8 `" [0 y8 U/ s* q& t- y* ?
　　
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9 |- c' @$ a+ Y  o2 P4 W. s" U$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" C9 g/ P2 q6 C0 L% }
5.39.217.77( J3 v  _+ ~/ u  s( {6 q" D
　　洋葱炒牛肉, a* J2 D- B5 c

' b0 X7 i0 _5 @9 c- V2 H0 V1 ]公仔箱論壇　　制作工艺:汤爆 口味：香辣$ q# n% G' {* h: y0 E7 |2 p: e- t" d
5.39.217.771 c1 C2 m8 I7 J
　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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1 t( y+ E- w4 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；3 x. @6 s& }& _% q& ?; Q( n6 `

+ j+ @( l) l7 U! e, x+ R5.39.217.77　　2. 牛肉洗净切片；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
6 z5 S# G) x, N7 F) v" h9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ {- f( C3 q% t" v3 z: |
　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
( f  w3 h5 N; V, _8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q9 H  w4 s/ @% S' d) g公仔箱論壇　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
0 S! U% I! I: o8 c: U* ]& b; d1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 l, q; `& R8 P9 ^
　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。5.39.217.77. E2 {: N# x3 R9 Y& @
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　　5.39.217.775 w# ^, H, w0 C& ~" ~% n% s

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9 u# m3 B" W# q2 D! ^5.39.217.77
& s/ D9 i, i/ l% Ftvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* l3 W4 f+ O1 G2 }' l/ f

2 c4 I& q$ ~6 a; r# M' \1 B- `5.39.217.77　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  8 }# k. G2 K+ E7 v: ]

" l  v9 r! s0 Y5.39.217.77　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；% }' v1 [8 E  \. b7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% [! Q7 ^+ i2 y# r
　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；0 \; C4 b+ Y$ D6 q! L# U1 r7 j% t

5 U* J% a, {: [8 |- ~公仔箱論壇　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；公仔箱論壇* A; [5 H5 c6 z+ q1 M' _. p6 p

' I( B" b6 _" ~% `- G公仔箱論壇　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb% l. @/ g2 K/ N+ W; I
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U# _+ y- x( A- t3 |  y* V

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1 b" d" M" C* Y# Z8 |4 v1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海鲜豆腐煲
/ d& c/ B6 V. p) |' A& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r: _8 P" z2 T2 w　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb! F" s, P6 B2 ^2 A9 L1 x9 d; d

8 W# l, N; Q+ L  Q$ ?　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  7 I1 F& W7 T2 v7 o

) V. ?7 b, |5 p公仔箱論壇　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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, K& E; l+ m! A* S4 }: p* `　　2. 鱿鱼切片备用；
; A2 a; `" ~" X% D5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P# x' |0 W( G1 S; E　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；5.39.217.77/ S( K0 v; s6 O. n7 B+ G

( o7 H% V) I% G0 ?/ Q3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；5.39.217.779 Z2 y( H4 \1 d: K- {% O

2 ?  {: _2 r' h# N" S) ttvb now,tvbnow,bttvb　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。" f) E2 P/ I" n# v

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- H; C+ A- M/ G; G公仔箱論壇5 @+ z. U; O$ ^2 }. h
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　　海米烧菜花tvb now,tvbnow,bttvb) v2 d' |; y/ e' q  R, A7 @: C+ Y) Z

/ C, H: N7 V) e. I7 p' e; s& \　　制作工艺:白烧 口味：家常味9 q( @3 ]' q5 @! a, Z3 W* {
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M" k# e. N7 L* y
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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' l5 s7 c/ P5 V: s( Y5.39.217.77　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  c' @2 p2 b; Y
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。5.39.217.773 j3 E6 e  f1 F  L$ a
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1 T0 U( s0 s* ]; H& ^* N  e) j公仔箱論壇
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4 L; u  J2 D; g2 q; d8 ^; n! R% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炒豆苗公仔箱論壇; Z; V6 Q5 u, g3 A2 E! E
公仔箱論壇1 n2 |" `8 ?$ F- m/ ~+ I
　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜公仔箱論壇! ~9 j, ^% W5 I0 l- F
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  & g! o9 A2 p$ G5 q# R9 F
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ Z3 F1 I* T0 k" q; L# o3 X1 F  [
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇! o; ^! q7 P* ~, M- y
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  公仔箱論壇1 u5 b7 V/ `, D( c7 R+ m& Z

: F! u, e6 J4 H　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。6 Z) ^# S7 g2 _# o

0 s! n6 Y3 A2 L& K  U9 {　　公仔箱論壇  J( r0 t  J2 [7 F3 v
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5 |/ E% c2 y# y& q1 q# A　　清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 q; ]0 o/ x2 D: e

8 `6 {% N+ W# ^1 G4 `6 J( ptvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5.39.217.779 e8 [% K1 ~5 L6 @' |  o/ W

5 z/ `7 Y" @' Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  公仔箱論壇( ~6 j- R8 m+ v4 b4 Z% K! y. m& E# H
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；9 Z' m: u4 ^, L5 d( p8 H1 E+ G! U

4 Q- |0 r9 Q. W0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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　　清煎小牛排
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8 M$ L9 s  u: n8 p+ }9 \6 w) q　　制作工艺:煎 口味：五香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ P9 v4 x  G% h! c

7 l+ ]3 m" ?2 E6 a1 d' w9 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
1 a7 j  }8 x& x: l$ c  M" f; E1 Btvb now,tvbnow,bttvb; x  Q6 w3 X$ C( B' Z
　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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% y$ _" d7 Q! G6 r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
" i& o$ ]! ^# j6 q& g$ A/ B7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [7 w$ f9 N9 Q6 g, [# a& utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；5.39.217.77& {2 i/ [$ j$ q9 A7 |/ Y7 k) |
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
) Y+ m# s! p$ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 A9 ?0 P* N$ Z  Q9 o: A6 ^1 ]
　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% y7 o% Y: @! a

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9 R# g( i; k3 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ f  W5 h! Y0 T" ]- }% M( L( \
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　　清烩虾仁
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  $ I( Y1 {& `6 u$ A
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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% o( b6 [3 {  V% g9 M5.39.217.77　　2. 虾仁洗涤净；5.39.217.779 J1 `+ y8 x4 n
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；) O9 ^$ m0 D* @! |3 r" X  {& j2 s
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；3 T# a3 Y. m  P  n2 \4 k' Q; e0 y

( Q' ]' s7 {+ {0 ^5 Z. vtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
( s" `. p1 ~! w公仔箱論壇

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！