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西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）
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5 |& X1 J4 K& O8 x5 T沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！
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6 G9 L( [6 U0 i# btvb now,tvbnow,bttvb思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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. p: o( n! v, a6 j- k9 i& ~8 Itvb now,tvbnow,bttvb黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 K! m1 [0 m5 \6 S" K
+ F, p6 a* q" L7 o% |從傳統變現代化
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: x/ R8 n6 r- {( H1 s; {5.39.217.77他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 m, e2 }; ]% M4 Y [* D
% }6 R5 B8 L9 Q( k3 S; P- @tvb now,tvbnow,bttvb原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。tvb now,tvbnow,bttvb. w! W0 U' Y, }: d# P. W
3 Y+ I% f+ [) ^( S* D5.39.217.77十多種不同口味
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% [ b4 \ i9 i8 V; C5 d- U: X, }5.39.217.77黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 s( d) ^7 L, G$ J+ s8 ~4 t
4 P9 W; p" X$ s5.39.217.77與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。( ^: M+ g' ~0 T) b3 Y
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他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
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