[甜品] 迷你砵仔糕

marcus0828

【材料】：  
9 f! f( W1 C: _粘米粉半斤(約320克)5 z1 w$ G- [. _- r) ?' q  }+ L  u
黃砂糖半斤(約320克)/ N2 O) p+ w% Z
清水約３杯
: E" }- l3 j, P* |tvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 f* K! {! D5 `, Y2 i" C. ]

7 E* G. b" {7 j/ c【作法】：  
" ~, |! q" d$ o, z+ o0 q: J+ Y5.39.217.771.    紅豆略洗後煮至軟巯。tvb now,tvbnow,bttvb: L. j7 l4 J7 {8 p1 `5 }
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2.    用清水煮溶糖，待凍備用。5.39.217.77' ]( z  R  Q; f0 i2 u- I" \
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3.    將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。/ v: B, ]+ y+ I
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4.    煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，
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       然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分
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       鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。

jonh

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cissy1120

thx

gogoo

thank you   

gridiron_16

迷你砵仔糕5.39.217.772 A* M2 z$ e5 U6 X0 j" m5 `
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【材料】：5.39.217.77" X, ?- x" L8 O* S+ v4 j
粘米粉半斤(約320克)
6 n. H7 \- O# Etvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖半斤(約320克)5.39.217.77' }* k7 \8 g! J3 H
清水約３杯tvb now,tvbnow,bttvb; `% i" W$ h' r6 }" U, K( X* ?1 f
紅豆適量4 g; S  ]/ c3 I4 u& P$ ~+ e

0 U; \( n/ n2 X6 w. j  o7 ~; n【作法】：
6 [- L  w* D5 t% P1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??/ s" S1 t4 {9 Y% C: B% s! d2 }
tvb now,tvbnow,bttvb& t0 x  P; _; M: w
2. 用清水煮溶糖，待凍備用。--- can i use the water from step 1
: u$ [( v- q$ p" O2 m5 P5.39.217.77
- `+ X2 z3 x5 K+ u* j/ ~5.39.217.773. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。5.39.217.779 s2 \$ D% {& }2 C9 L! `

& ?' p& i- a( J, v4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，  -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分
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% Q  v" Q' k4 Q1 y$ u/ etvb now,tvbnow,bttvb鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。

lux1261

真心多謝你的付出!!!!!!!!
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coolboy1103

学习中，感谢LZ

kiwijohn

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char_char3000

多謝晒您!!!

acefg

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chestnut

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simonfk

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soffa

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jeanette1628

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