6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
. T; t8 E. U# P4 o( Q! s: X: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: * ?) a  h/ q7 W8 U  s0 |8 y7 B7 e
薄片牛肉 4片
$ k& J2 b+ A+ e* x蘿蔔 2嗰
8 z! y! G2 V  H  K5 d. _  t蔥 1/2束
3 y4 N+ Z! _. Z# c. h5.39.217.77烤肉醬 3茶匙 5.39.217.77' b$ Z/ |5 c9 @) S; ]$ R

* h2 _! m7 m" r# p6 ]1 y: E做法:
" J( c4 s9 I6 j# {( m5.39.217.77

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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1 B7 ?/ M$ a3 Z2 m* j0 l& x公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- w/ b4 `7 w8 E3 O" a
蝦 300克( X' b2 e2 s# H; h% b+ U& h
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' B9 c& ~& G6 C
麻油 1小匙. t% V; A( P: ^* e

, U$ c2 |( Q( X! w調味料:公仔箱論壇9 M8 |' h/ p* w/ w( O
葱花 2大匙! o2 ^% ?7 N0 {' \2 t
姜末 1小匙
/ r4 P3 s1 Q0 U+ F8 _: e; H) w. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. M" P4 T- Y; @' X$ P6 ?
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) F8 |$ |$ E* d
砂糖 1大匙
' o3 c- D! k) {  n' E# U* u* v: J' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
0 Q& C; J  H1 ^0 u0 J; C( T" ?/ q! r5.39.217.77豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* H( N* T% f9 p0 }( A
太白粉 2小匙
/ h7 A: I; F1 D4 A高湯 1杯
/ p# e; p+ r/ m' B鹽 適量' T# _, B% D7 Q0 l, m
5.39.217.77' q$ G  I: H& k- _
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
1 r9 E- k- B+ q  D5 s0 Y公仔箱論壇材料：公仔箱論壇+ `* f8 Y6 o. r! F/ B
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，8 F$ z3 `3 |7 t7 e) }2 D( {
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇  q: e2 U0 r4 V( e( `$ y0 Y
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。' }# B2 o8 J  d% _5 G' F3 }. X
調味料：5.39.217.77- m3 s3 g8 ~/ l4 I7 _
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
, }/ Z1 p3 Q- L% @5.39.217.77水1湯匙，油1茶匙。. w! y. n. {8 G' B" u8 v0 M8 E
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb, c/ x2 \& o* @( z
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇; h$ y" x3 e  y1 l" f5 t. K+ H
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
, M4 h8 J" O% V0 b$ |6 E3 `烹調步驟：
" @% M; \8 a5 `% \" w* g公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
8 x* q) s1 y8 ?9 A; Q6 B公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
0 C& e) q  V8 K& k1 Q+ I5 r（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。" D3 U: @' m9 v7 A, r
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
; ]" [9 B$ L1 S! M3 E# X- I* e30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇' S5 |' o9 M: T- C" Y, M
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
9 H8 D  H1 b. }1 h: O器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
  W$ r) q& g8 ^- }% S0 P5.39.217.77與蔥粒拌勻。1 X: {# I1 T: e
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
+ p0 E# B: [4 {上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ W0 ~* `# W/ p5.39.217.77（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb; M) [- j$ S& D- Q
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分0 }& P1 [6 \* M4 s( Y. _2 V
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 g  F5 n3 L3 a- e. K; Y+ L, B
材料：: N3 Z: M- M, u) R' W
‧五花肉900公克
6 n* l- t# x9 {! i5 A8 {! Z, [( ltvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段
; G9 h7 j+ E9 x  Y* m- Jtvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
8 e* l0 i# A1 o1 g- I( n1 h: p& s5.39.217.77‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' x) Z# M; [# b9 G$ b
‧醬油。3/4杯
9 B. h; ]! ~: G6 [* ]5.39.217.77‧冰糖1大匙
' z$ R' L, s5 d0 H' C0 O8 ptvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許3 r) D7 H. _, x' B
做法：
) G: `# R7 `% A! K  _: h- j公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
, p) d9 g& Y5 M7 _5 b●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
+ t% ~, w2 J% f& p5 z" g& m5.39.217.77●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& H, |7 y7 Z- Y* B
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
: U) |; Y& c0 C; A7 b- ]. [公仔箱論壇5.39.217.77" R% Z0 \. G6 B" ^

carmen_girl

高陞排骨
+ r( S& b2 v% r7 T$ b公仔箱論壇
$ l5 c1 f6 q( w% U' }3 P+ S6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 @; [6 M. g
‧豬小排600公克5.39.217.772 D) Y4 f: {* X( P1 V8 d/ b
‧玉米粉1大匙
  Y/ d/ V! j- m5.39.217.77‧檸檬2個公仔箱論壇, L# \  [% q* {" z. t
‧紅蘿蔔1條5.39.217.776 [6 ^4 k  F( ~5 ~* G
‧芝麻少許6 Q& P9 ~; w6 N
‧酒1大匙5.39.217.77( V! g" q+ R; l5 _; l# T3 i; m. ~
‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 K7 K0 o% B& {
‧醋3大匙
+ E  P3 f% J1 L$ W& Y! z7 y公仔箱論壇‧醬油4大匙
1 Z2 S7 v( `; ]/ P8 V公仔箱論壇‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: m( C8 m. O7 ^; b8 i
做法：
2 v; W5 j4 x* k4 s, r. _tvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
; }( v. z( i$ D4 b& W5 x公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.77) |9 c4 m# J  S* h" i
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
- M  [3 c) s' s' h1 k5 L: U# Itvb now,tvbnow,bttvb

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三杯鷄
/ T  t( P0 Q2 k! P
# `& F) K' s* t0 F7 l* q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：公仔箱論壇# h4 q: y/ D; k. u* j" D+ T$ ~  a, \
‧雞腿3支(剁成小塊)
+ D" {3 P" B* j% [0 itvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.77$ W0 k$ K- h8 f5 [3 T# [. d, U
‧老薑100公克
8 p+ ]+ O1 y+ |1 t/ R  t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! A/ e( l; j) I, s/ o- [
‧糖1大匙) ^6 D, P  t8 a/ }
‧酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- F  ^! X7 }
‧胡麻油1/3杯5.39.217.77/ z  t: C0 E- H
‧醬油1/3杯
+ g; g+ i6 a% m( {+ Q做法：
0 B2 q+ w% ]5 F+ M5 ctvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
& O- }- {+ H, \& V4 Z& O( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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8 G' K' o8 u1 z, f5 f$ k7 d0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5.39.217.771 g; M2 D3 g9 q6 O3 m" \' O0 X6 o
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公仔箱論壇8 b& `$ D8 h+ r
5.39.217.77& h/ o' {1 I9 A  Y, {
飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! I" ~+ u1 j+ W

dorahung

thank you
. w7 M. J. P$ k* a+ _' ~5.39.217.77烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
6 X2 B$ B, E4 f( e5 ^2 B$ ?% E但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！