6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.77( ?' Z9 \- {' a/ h2 r4 `
材料:
" E( k5 R( T( Y( F薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 f' `1 G0 d4 Q0 ~4 a% S! ^
蘿蔔 2嗰
2 N% S8 J3 A, Btvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束/ S, o5 @! G* ~; n. U" R  Q
烤肉醬 3茶匙
  p7 O! U, }4 _: ]- b
, K% {; Q7 y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 s/ C" G  ]7 T4 T8 g6 i公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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8 w2 Y" Y3 S3 a5 `! c# m1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 e9 X! W" J( j
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. `. J& u8 S  L( `4 |
蒜苗 100克
% Q4 b( j! d' c5 W% a麻油 1小匙
7 ~. f! W8 g# etvb now,tvbnow,bttvb
- b8 X" r6 k3 Z9 p公仔箱論壇調味料:
7 z5 ^# q: |& Z. N: h& q! a4 P) x葱花 2大匙
8 u3 D8 m) e; Y" y/ n' E$ t姜末 1小匙
' ~2 S; Q. y: h9 U( z! R  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙
: q( d  i  z% |# J公仔箱論壇番茄醬 3大匙
/ Z& w# p8 A$ y/ D) O公仔箱論壇砂糖 1大匙
* P* Z7 O( m$ G- @2 Y酒 1大匙 公仔箱論壇1 o8 T/ z9 W5 d
豆瓣醬 1小匙
6 V6 ]1 I0 n/ Q  `3 h- \$ i公仔箱論壇太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K  E  {% C; `* E" ~+ J+ {
高湯 1杯
& z' B0 B, {9 n2 Y公仔箱論壇鹽 適量
, m: @  b1 V% Mtvb now,tvbnow,bttvb
' G  k! V% t- a* I5.39.217.77做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
  m/ w: k  f$ m' Y% [* ^公仔箱論壇材料：5.39.217.773 U' T4 H, F& w+ D* h! z
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，. h) P; T' Z" S( y3 a
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
5 z7 X6 o) H' n9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
" E  v( v1 k" u1 Z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：  e8 G- P: a# V. O. p3 n2 w$ V$ x
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
; d! `+ D+ n: a) g$ {5.39.217.77水1湯匙，油1茶匙。7 P% [# q; e# v$ W8 p' b  |8 ~
芡汁料：6 f1 Z  X  H: E1 v; g
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
7 j0 k/ P, w& b7 g1 S) A9 S7 {# A茄汁2湯匙，上湯100毫升。
1 w/ t' B' x4 H" q* N. Z' M7 l; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：
' [# Z* n  R" ~, m, d（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇! d4 e4 t7 E( ], Q5 [  H
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.777 j5 H. G7 S8 w; f& h
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
. |' H9 O* `- U! C8 etvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
7 a: K( Z  [; O  v9 w( D30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb! R3 T1 h- D8 L. a! D
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛公仔箱論壇# f+ l& S% A4 u, i/ b
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
# x1 t7 ~* d, {- `! v$ \- t1 Itvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。
* J3 j: c3 \7 A  y" @（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇  o  j2 c) G/ n  x
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
( @! k% z# N, ?% }5.39.217.77（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb. k2 C2 M' ?9 r, S
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分5.39.217.77* @9 K6 R: W  a0 {" i
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
2 ?9 n5 {- L3 j* e  H) p2 y9 Y材料：& O' _* A# i6 y3 v6 j. h2 y
‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A' A# Z  A5 Y% N( Q/ W3 R
‧蔥6段
# e9 i) |- H7 V: p* U$ k/ m# i  j* h* `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb! P5 e" G! u% k+ |" r+ h; |
‧沙拉油3大匙
( _6 }2 E/ _% X‧醬油。3/4杯5.39.217.774 c, D1 E& A* b0 L
‧冰糖1大匙
3 n3 `$ C* G, Y$ |2 Htvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
- U; O2 z' R5 `9 c8 V' X( Q做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% x  i& I# _9 }+ ^5 x
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。, l5 ^: t+ _. O0 H7 t
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) o+ e* P% i- W3 Z3 t% I" _2 t
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% h; x7 s( s& v5 U
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
8 b' E6 X% l  o1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 H$ h7 M' y6 U3 |$ N" b" F

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇3 f7 z$ e! L- m4 q/ r
4 d) q7 F" m5 K- P8 k7 {7 }
材料：
- ~4 g7 \% ^8 w5.39.217.77‧豬小排600公克5.39.217.772 \' y! @8 h* z5 o( l0 a5 k
‧玉米粉1大匙# E. z$ j  s5 ]) M. z2 F  c0 T
‧檸檬2個公仔箱論壇% |6 @9 }( ?: h  B
‧紅蘿蔔1條2 {* _) Q8 O5 j; k5 |% t6 i
‧芝麻少許
2 o( E- R; i: x$ _6 y9 @6 |公仔箱論壇‧酒1大匙
% P% ]0 w8 X' W+ D* W4 N& C‧糖2大匙
( A, O& Q2 Q" Dtvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙$ h7 ^& E+ E) @
‧醬油4大匙
" r! b- a( y% A! g1 ~+ g‧水5大匙% U$ {& w' G. |2 N
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 X8 d* g% P& K5 j
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
" z. X, z7 ^$ o5 [! C) g9 ctvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.772 [* t  Z8 d# d' Y9 V* K2 Y
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 _; {. d* z% ^
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 m6 A0 @8 ~! |, G
‧雞腿3支(剁成小塊)
, `4 O! [9 O$ V3 y5.39.217.77‧香菇7-8朵(泡軟)
. v0 i2 X5 J& K5 z9 l- L公仔箱論壇‧老薑100公克* Q5 Q2 L, l" t/ K
‧胡麻油3大匙
$ `; |' w& Y- J, T" L9 jtvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
9 |, Q; t8 d1 l: j4 Z; G, ^3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量
7 S% P" z6 d8 K5 X6 N1 D- S, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯0 T, `) A3 p- m$ O
‧醬油1/3杯
4 ?% ~( Q1 ^$ _$ g公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 K8 a2 u% y. [7 M7 _( j
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
4 b$ R- `( h& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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tvb now,tvbnow,bttvb; k$ z6 v6 C# x( h8 Z
飲勝!
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dorahung

thank you
( z3 m9 j' Y& @9 H8 a2 M5.39.217.77烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 6 `" B; D& c. t7 j
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！