6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
4 _; C2 `+ E' X: ntvb now,tvbnow,bttvb材料: 8 A0 ], |7 `/ S
薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb0 K! h! B4 L5 I9 r% k1 m
蘿蔔 2嗰
. \( r( C& M' ~5 m3 F& q蔥 1/2束: m* ]4 u( x3 U& C, J( r3 }9 N9 K
烤肉醬 3茶匙
/ Q+ j+ W! v/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
: @. @. i  @$ M4 m8 w# ^8 E: C6 [做法:
* ?% i5 c0 B% {. G, C9 [, h6 S5.39.217.77

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

7 j; I( m1 R7 d8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Q6 b: G9 G* \, {
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb% l: c) T; A2 N- R1 _
蝦 300克公仔箱論壇& m6 K4 C2 c% w) m9 B" e( [+ W
蒜苗 100克
; G; `! Q9 X! J) b. X- [% T$ A4 C7 w5.39.217.77麻油 1小匙
+ U/ B+ A$ I, G. A# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _0 u0 y% g9 b5 n: p/ X調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 b/ E3 u+ w; J7 ]
葱花 2大匙" T) h5 d: \* G- F6 |5 L/ O  j6 D9 c
姜末 1小匙
- Z: s; Z4 z& z! E7 f; H/ `蒜蓉 1/2小匙& @% @0 K. X% ]  `1 @$ t
番茄醬 3大匙5.39.217.77  T9 B: k9 e* I9 ?  o2 l
砂糖 1大匙
. ~- F; u: T7 U& P( P0 A2 z6 J酒 1大匙 5.39.217.77: P' j" ~* m* Q! b, X
豆瓣醬 1小匙5.39.217.77+ o8 B7 N6 M7 w% h+ e" R
太白粉 2小匙
5 W7 U$ H8 x  r! F* W& @  C6 F高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z4 I/ M# X* I, w. A: y
鹽 適量# g6 Z4 w( M/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) _0 q$ _# T* q, a/ q% q
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯2 N+ h3 \! {* D+ C9 b' q
材料：5.39.217.77+ L* y7 i, I' H+ h
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，$ p& d6 t0 \* a$ ^
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: g- V) F4 J8 c
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
' v5 u, K( m' W! |8 Q+ |5.39.217.77調味料：公仔箱論壇5 l; a( u$ _; x, X5 C( j( b
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
# J" s" T; g5 e( Z' G! G5 P) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ `% c% R+ U: N- }
芡汁料：
7 M( e+ ^/ u- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
( Q7 P# W: f8 W. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 A1 g8 A8 k' Q) O& t& o
烹調步驟：
  {# T6 O/ L3 @- m0 S/ W, a5 R公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇' p! L/ Z: a4 b
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
8 C7 z2 @6 z0 ]2 y; u) f公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
) D* ^6 T) \$ _3 \/ o/ C, g0 T（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
5 }. F) @, T# }, Q1 t' P公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。
+ F- c% i8 |1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛# Y+ R& z) k9 S4 L
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
$ O, @$ w5 d$ ^2 W3 Q與蔥粒拌勻。公仔箱論壇4 v2 M* o5 [6 z
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇, }* ?# O. c: R" A! M; v% C9 A
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
5 W, a" ?: d  U8 y$ I公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒* L5 z$ \8 }+ E& D2 F
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
) [1 a# k* b$ @. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉1 ]! c7 d/ t3 _, H3 j: P9 K- Z4 \
材料：
  }- Z7 @1 X, |9 ntvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克
! m0 Z: n  Z3 z9 R6 G+ z‧蔥6段
8 K( g* b( n  s( }' w% ^7 F) `) D‧薑4片
, V5 Q9 H  `- L; z公仔箱論壇‧沙拉油3大匙, p2 V. s" Z# s4 S% h+ w# s- W4 z4 F- ?
‧醬油。3/4杯
0 Z# n4 D) J  a  S: ]‧冰糖1大匙
/ ?7 L% U/ N6 Utvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X( _4 c  A( X6 C& }5 V
做法：
* |  K# T. ?/ h! O+ f' W% g6 B5.39.217.77●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
- a4 [0 M. g. E7 @, E/ e3 e: W4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
, }8 r& ^1 Z& c4 L3 b! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。9 T9 q1 g; N3 |8 |; r+ b
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。* _. ?2 ~8 _! {$ @9 k) e

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carmen_girl

高陞排骨5.39.217.77. O. a+ O: {# v9 b

5 D# C, j5 [' j材料：tvb now,tvbnow,bttvb) \2 k9 n& c# ~; _3 b$ g
‧豬小排600公克, ~, I9 O5 z0 b4 I$ I
‧玉米粉1大匙
% ^8 f5 }  H  @1 r4 B8 o6 u" N公仔箱論壇‧檸檬2個
- L. a9 M! s8 p# z% Ftvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇7 ]7 D& O, g+ Z" a2 I, A# M
‧芝麻少許
9 f( l" I6 ~% V, F9 H‧酒1大匙公仔箱論壇6 H4 I: P( r5 b5 N% {( b# F. t
‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- X$ e: e4 J7 V/ s
‧醋3大匙5.39.217.772 c0 K" C& s1 b. W. [
‧醬油4大匙公仔箱論壇# f4 `% g; n2 Y1 r9 _) @4 T
‧水5大匙
: u5 F; O3 K6 {/ Q0 e. z9 M1 D做法：
' b; U9 y$ p; u; D5.39.217.77●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。# l9 s1 [! ^* x# |  B  O* z! e
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
1 A5 z9 ?7 S2 x0 p" k3 R8 W0 O●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
6 g" ^9 \: u' m" g* d# ~4 L6 [- M5.39.217.77

carmen_girl

三杯鷄( A0 J* Y5 _3 o

( \, \6 V+ M% j6 [7 D5.39.217.77

材料：
" B" c& y  g; G) ?‧雞腿3支(剁成小塊)
6 D) V9 f% g  ?& d2 @* u+ U‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇# c) B6 v4 ~* ~  k" c
‧老薑100公克
+ g% b0 x" z  n公仔箱論壇‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, `& i8 U. F# w" |& M# A
‧糖1大匙
* p  D! K7 ?. A) F- N9 Jtvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb9 c" {9 O3 h7 J- D% U# T3 Z
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇8 N2 |1 a& i: m  }9 L
‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, u2 C5 f; X5 F4 j, L
做法：
' f6 p7 b) ]+ A* _4 M●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
7 n  J: o) ~1 A$ @; F; [●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* H" c5 ^5 ~3 |7 _
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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9 L$ z7 T. j; C( T7 P0 M1 @% {& Stvb now,tvbnow,bttvb
$ |) D: }/ @7 G' s3 D: g  S公仔箱論壇飲勝!
( ?$ _5 R6 K" N: D: @! J

dorahung

thank you ) ^" I2 ?  h+ Q3 r3 j5 L  z$ s
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
& J) `: n4 X) V* V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！