無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss5.39.217.77$ M9 }8 W- r6 D; k! l7 R; Y
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黑朱古力 100g
1 f e; q7 g# jtvb now,tvbnow,bttvb白朱古力 100g& r1 E2 d4 c# A g$ R% `2 C
淡忌廉 50g
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蛋黃 2隻
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! G! o! ]7 N% S6 C# _1 W橙酒 30g) ^- e6 W7 D2 x
淡忌廉 500g
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做法:5.39.217.77( ]* Q4 ? ~; o. h. ]
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
2 s2 d/ i0 W' P' ^( v3 z: D* stvb now,tvbnow,bttvb2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
* Q. e8 n# I' T; E& d公仔箱論壇3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
, V$ \8 b. z2 X' H9 c; A& N" e! t公仔箱論壇4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 6 t, u+ d& u, w8 G
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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