上个月中，与大班朋友到名声响当当的泰国餐厅-坤泰（Khuntai )享用晚餐。5.39.217.770 L m4 G0 L$ ^4 C8 U
泰国餐，我最爱之一。而坤泰（泰国）餐厅，是此道食物的佼佼者，位于北海Raja Uda和Sungai Puyu的交接处，设计充满着泰国乡土风味，包括亚答叶屋顶、竹制桌椅。。。餐厅不时播放着泰国歌曲加插员工间用泰语交谈、泰文的菜肴。。。这一切一切皆营造出浓浓的泰国风，让你有种错觉仿佛置身于其中。。。
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老板是曾经旅日的华人，但主要厨师及部份招待员皆是暹人，因此所煮食物都是道道地地的泰国风味佳餚，特色是集酸、甜、辣、甜於一体。那种刺激味蕾的强烈口味，往往让食客们吃得大汗淋漓，鼻涕、眼泪都会飙出来，更甚地是嘴巴也会肿成Angelina Jolin式的厚唇。。。肚子热烘烘的感觉可嘴巴却欲罢不能，真的真的很矛盾但很过瘾！！！！！！3 }6 w% v) ~+ j
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坤泰的外观
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; l6 |8 P& f+ R/ W2 @tvb now,tvbnow,bttvb2 z' v: Q$ t9 [ x3 P8 ^; k
+ }6 y8 ~' p) k8 J6 c5.39.217.77 各式各样的新鲜海鲜供选择
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) l% A# G' m x7 q 价钱依据市价包括顶级的龙虾及澳洲蜘蛛蟹公仔箱論壇6 O& _4 W$ n. D+ r* M5 W1 n8 |' C7 v
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 东炎海鲜汤，酸酸辣辣
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 泰式炸蕹菜，觉得面粉太厚不好吃tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 J9 D) L: E; ]* x
1 x8 p6 n& i w4 E8 x" `0 ] 老板推荐的无名鸡蛮普通的反而泰式沙拉Kelabu很爽口公仔箱論壇; J: v- k# A9 \* ~; |
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 特有的冬粉虾，大虾的味道慢慢渗透入冬粉里，鲜、咸、甜都有
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8 V9 L$ Z- e/ [: [/ I 主菜之一的清蒸苏梅鱼虽要价不菲，但物有所值，鲜甜可口tvb now,tvbnow,bttvb1 y% ~' U; C" j
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) _( b, L5 e9 S0 T 主菜之二的泰式海鲜蒸里以各式料理如蛤蜊Lala、虾蛄、螃蟹和顶级的大龙虾配上很多蒜头去蒸，酸得发麻的汤底加上超辣的口感成一绝，让它再贵也付得心甘情愿。。。5.39.217.775 ^2 i2 v/ w0 |1 Y( z3 D
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 超大的虾蛄连盘也装不完5.39.217.77# n- V V) S1 ~ \, r1 p
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 期待已久的最主菜-蜘蛛蟹是用清烤的煮法以保留蟹肉本身最真的鲜甜味道，super好吃！！！
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 大快朵颐
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$ X+ g; V( @* d( H3 |( ?* p 一遍残籍。。。 |
發表於 2010-9-15 09:53 PM
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