迷你砵仔糕6 |5 j+ m7 D+ V- D. `; B
公仔箱論壇4 O* L6 R; I/ K
【材料】:
' L( o: I3 O a8 [5 W1 ]6 R& \粘米粉半斤(約320克)
k" D! @4 c, J- d4 c4 p9 x' D6 N黃砂糖半斤(約320克)3 T6 X- e l9 X
清水約3杯
( e5 M4 p# N. ~; E( M0 I, z紅豆適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 q, d. c( r$ g3 S
8 z0 D" ?9 I6 Z6 r) K' I$ U1 I* Z5.39.217.77【作法】:tvb now,tvbnow,bttvb8 C; F' a$ z9 m# B1 s2 ]: E2 }
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
$ W/ a8 m+ r* g+ o3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D: F8 Y1 ^3 ?1 ^1 I+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1公仔箱論壇& B; N! _; F+ D
/ q8 K8 h: H- N1 V" Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
1 i g, s+ e* p' ]1 Dtvb now,tvbnow,bttvb b Q2 I" M- R& H$ M7 d
4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
! H! z3 r& o& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s' p' J% d) v( p, o' }' P8 j
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分5.39.217.77/ m$ O! o: A4 b
" d/ @8 `1 q+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |