經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素( }. u; V: C* W+ e, Z) ~/ g' g
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約" w% d* i' @. j0 M3 w
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
5 L' h) t3 B, v/ E) F5 tsoflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
1 y! ]& J% J" D2 c9 \0 k9 c公仔箱論壇receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
1 u. G9 W' F u% P6 B) E" Boxifen極相似。+ K, H* T' A8 P/ _8 v. U; _+ b2 d# r* j
# Y1 D0 S& P1 _: i# x+ b& T7 Q; [
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ W6 a" ^. Z1 m5 v8 X* Q
/ g4 E6 O4 |% _5 x8 ~公仔箱論壇豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' Q6 e/ s( q' S: @3 d, o
豆漿四不：
4 j" W( C+ T) B) D' @公仔箱論壇: m% z, z( w% E& B+ @$ f7 {
一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。: N4 H2 R6 B$ b0 ?0 R
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; z! m! Y/ y3 q( Z" N- _3 m
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
( U: a+ A! _# \+ a! U7 |公仔箱論壇四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 ~2 ^+ r4 t5 m; X6 F# X
- X K1 c0 Q2 n8 M, R' F. L; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯後五大不：公仔箱論壇/ G9 X0 A& u1 r( S
6 @, A2 g! c; p' _- u. u8 |公仔箱論壇一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
; Z$ \7 S( ~% F8 a
- ~2 J* j8 T0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) k' S' e+ }
二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。tvb now,tvbnow,bttvb5 u, |0 f( r- f4 `
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
. N6 i! I6 }/ Q& D" ~# `5.39.217.77四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
( j; d3 b5 z7 T/ \' i五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
| 
