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[甜品] 18 穜用芒果做的甜品

18 穜用芒果做的甜品
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( g& x' g/ i5 d4 H, Q愛文芒果牛奶汁公仔箱論壇4 }) P: w9 y$ P# L8 ^* d: w" V1 [
材料:愛文芒果丁 2 杯,鮮奶 2 杯, 冰開水 1/2 杯,糖少許) F# X7 ?& q7 Z+ c0 j, o
做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成  / l: f1 r" R* L6 C. J/ o7 L4 s
附註:可酌加冰塊食用公仔箱論壇- E8 P/ P, O' R

' u: I) l, _& g9 J9 u公仔箱論壇優酪芒果汁$ A, y4 Z* `  {% v! o% G  l
材料:芒果丁 2 杯,優酪乳 2 杯,冰開水 1 杯,糖少許
/ w) i/ F5 i) c9 Z# k( P做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成   2 ~0 E1 D; n2 N/ c& Q
附註:可酌加冰塊食用
$ y% i8 L% M3 E0 A公仔箱論壇7 X  q* c- v' M
清涼芒果汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 F4 j( W  r  B$ W/ C/ c1 H/ N, |
材料:芒果丁 2 杯,汽水 2 杯,檸檬汁 1 湯匙,冰塊 1/2 杯,糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [& ?. n5 C9 y# _4 l4 n3 q
做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成  
* @  l8 z3 j4 f6 U! _附註:可酌加冰塊食用tvb now,tvbnow,bttvb: O$ T/ B. h6 y2 I  `' L
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雪地寶藏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 f4 c) |- y9 G4 k+ L0 Z
材料:冰塊 1/3 碗,芒果醬汁 4 湯匙,湯圓少許,香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
3 T: V9 p" T1 q' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:+ q/ q2 b6 j2 a7 T
1.湯圓煮熟,放涼備用,水果去皮切小丁。公仔箱論壇3 D8 |% ^+ n" \+ F3 j) q  c8 n
2.將冰塊鋪在碗中。; |+ F$ h$ j7 a
3.將水果擺好放在冰塊上。5.39.217.77/ }8 e3 G$ k$ D. w" g# G
4.放入煮熟之湯圓及水果。
: ~$ G! ?# q( O7 s! T5.39.217.775.淋上芒果醬汁。0 l& G0 I6 V4 d  J3 B4 j' M
6.倒入半杯滾燙開水即可。
. A8 r7 F4 g- [6 ?. e( _- N: B附註:此道甜點可冷吃,也可熱吃,若要熱吃,可多放些醬 汁,並將熱水份量加多,就成了熱甜湯。
: Y4 k: K/ j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; b! f) m2 p4 q" [; O
芒果醬汁
* c3 n8 _, D/ {( ~; V9 J- q' M5.39.217.77材料:愛文芒果 2 顆,白砂糖300g。
$ G" q* N. r+ H1 e做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 Y4 E4 Z+ U" \- l6 u
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
! z6 x  @! R6 G. X5.39.217.772.將芒果放入果汁機中攪拌吼,濾去芒果纖維。
" C( {7 N- u$ ^" L* b) Q: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白砂糖加入芒果泥中,靜置30分鐘後,用小火慢煮約1個半鐘頭即可。(熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# X8 E+ u+ U3 l1 ?
附註:此道醬汁若再多煮一個小時,變成黏稠狀,即是芒果果醬了。公仔箱論壇, r/ L1 B5 n' a
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芒果炒鮮貝 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, S: K3 f1 N. t! g# p
材料:芒果1/2個,鮮貝8粒,生香菇3朵,紅椒1/4個,蘆筍1支,蔥1/2支,蒜仁2粒。
' O7 C+ P) m" f4 k- Htvb now,tvbnow,bttvb調味料:沙拉油 1/2 大匙,鹽 1/2 小匙,糖 1/2 小匙,太白粉適量。
) _' N3 K4 a2 a做法:
. {* }- T& W2 M5 C1.芒果去皮切大丁厚片,紅椒、香菇洗淨切片,蘆筍洗淨切段,蔥切段,蒜仁切 薄片,鮮貝斜切一開二。8 O9 R6 z  i# {9 t4 y) P8 v$ X
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後,瀝乾水分。! S/ |( Q2 \% |; l: \
3.鍋中放沙拉油,先炒香蒜、蔥後,加入1大匙水及調味料(太白粉除外),再加 入全部材料,輕拌數下,最後加入少許太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇- N' U* C. [, h

; U" K6 B3 ?( dtvb now,tvbnow,bttvb芒果西米露公仔箱論壇2 |; x% U7 c; Q1 Y! o6 q3 ?1 r
材料:西米 2 兩,糖 1/2 杯,芒果 3 個,士多啤利 2 粒5.39.217.77! O2 S; Y5 T5 M, X7 G/ @  q2 I% \
做法:
3 m' n! ^/ P/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
. L: [1 Y/ P4 I1 F0 ^1 b* h8 P5.39.217.772.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ h4 s6 u$ ~5 }  t; K
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) V# x1 m3 Z" R8 v
4.士多啤利沖淨開半.6 X9 z  @& Y! p, B3 l) ]7 T& V( {3 ]
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
) V" b6 P" w+ f: e8 ~3 u公仔箱論壇6.各放半粒士多啤利,即可.5.39.217.77: v5 b5 D8 L: ^! b( m" |- T

9 e# S6 C4 |8 o公仔箱論壇檨仔青(情人果)
8 h! K6 G+ X5 l" d6 {5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:選果核未硬的土芒果,市場上應該買得到,不要買太大的,以免買到過熟的芒果青,必須選擇果肉無纖維,果核未硬,果肉顏色越白越好。
9 F# G0 e: ?" R5 H/ G; Y1 g做法:& @+ B( n! k0 s+ s/ h2 S/ f, A
1.清洗tvb now,tvbnow,bttvb; O; M$ f. M' C& M& a
2.削皮:將果皮綠色部分削除,削越乾淨越好吃。
7 A& Q7 A0 i" x" M$ d3.剖半:用菜刀將之對半剖開。tvb now,tvbnow,bttvb  e/ @2 {! `8 o# Z* {
4.去果仁:把果核內的果仁(果仁是白色的)去除,如果果核已變硬,可用湯匙或水果刀將之一併去除。
) E/ h8 D% \! X( M1 ~9 s! @5.切片:切成約 0.3 公分厚的薄片。5.39.217.77* Z0 H, ]* r& |4 [) M! {
6.鹽漬:以精鹽約芒果重量的1/20,與芒果片充分攪拌,放置一小時,其間可繼續攪拌2~3次,芒果會被析出汁液。芒果如果過熟,通常會較酸,此時必須多放一點鹽。+ a, P# x8 `( ^- v
7.漂水:將鹽水倒掉,像洗米一樣把芒果片洗乾淨,注入清水泡30~45分鐘,其間要換2~3次水。
. [2 X2 C+ A4 F2 n; `' \公仔箱論壇8.脫水:為防發酵出酒味,瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 F9 T6 |" R7 \
9.加糖:先加入芒果重量約1/10~1/20的糖,等糖全部溶解後將糖漬倒掉,再加入適量的糖(視個人口味而定),然後就可以把它分裝冰起來了。 # K$ q2 w7 @9 c) D8 c5 M
附註:喜歡吃酸一點的人,鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的,鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的,鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍,用糖量再加數倍
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芒果蜜餞
. h5 Z7 E, E6 Q4 {" g" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:芒果青 1/2 斤,紅砂糖 1 杯,麥芽糖1~2兩
" F7 [+ h& r0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; F# ?( H' |) Z" |* ]1 x+ s1.芒果青削皮切塊洗淨,瀝乾備用。
6 ^5 @2 @, a; ^. t8 }# i2.取一只乾淨的鍋子,放入芒果青與紅砂糖,開中火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ g3 l9 s3 A& F
3.糖融化後,芒果出水,繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時,再加入麥芽糖煮至濃稠狀,盛起放涼後才可裝瓶。
8 d: E8 i1 E& b, P公仔箱論壇附註:芒果青最好使用芒果初期的果實,裏面的果核較無硬膜,口感較佳。
7 i$ X7 b# M. ]& X- }公仔箱論壇
5 Q9 |  {' c7 R7 {$ y公仔箱論壇芒果蝦仁沙拉
2 c& Q; t0 |9 W! e$ X* G. J9 K材料:蝦仁 120g,芒果 2 個,西洋芹 1 支,美乃滋 1 大匙,原味優格 1 個,鹽少許,黑胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ O: L  z* h3 u) i, J( L
做法:
4 M% v, o  W# V1 J* p: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨剖背去沙腸,用沸水汆燙熟,過冰水撈起。7 ?  V- K4 c) s5 X3 e+ E
2.芒果去皮切丁,西洋芹撕去老筋切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 P1 e% z2 d8 [. |6 \
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
) n7 [/ i) Q  M# @- L3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:
( {$ L; {/ s3 z" J5.39.217.771. 蝦仁最好自己動手剝,吃得安心。公仔箱論壇( l/ v7 e5 s$ y1 }
2. 燙蝦仁時,水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。  y3 \! Z1 t! h, [( F8 {- n
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芒果鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb! Z: n( {, y5 y% O& A& w# P3 Z
材料:鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙公仔箱論壇% f0 g; v# V- b; r' y$ W
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j) ]1 ^. x6 G6 k& g
1. 生菜洗淨,切絲,泡水15分鐘,瀝乾水分,置於盤中。
  _; O) L) ]$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芒果去皮,切丁。
1 S) o; Y4 H" H公仔箱論壇3. 鮪魚瀝除油脂,和芒果丁、沙拉醬混合拌勻,放於生菜絲上即可。
9 d9 b. L/ t& A3 i公仔箱論壇4. 也可以加進一些白飯,豐富口感。 公仔箱論壇& V6 E( v" T$ u- m2 Y
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芒果壽司8 v# Q, Z1 P+ U! [# q5 U& R5 q: I
材料:白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。5.39.217.772 c6 Q! i& g8 t1 D
做法:' E: T3 u9 @8 x9 ]9 L% Y
1.將白米 600 公克洗淨,用 3 杯水煮熟,趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 T5 H9 y* x" t/ w3 L- _0 x
2.小黃瓜洗淨切條,用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘,海帶用水泡開,用八角、醬油 、薑煮約10分鐘,芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條,白芝麻用文火炒香待用。: v* o& h. \) @4 O, _
3.將做法1.之醋糖鹽飯,約紫菜皮的 2/3 寬度,裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 N/ Z* w; L4 W7 a. w6 B
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芒果雞柳
; k: T- Q" Y3 P" W( V; o材料:雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒( 切 絲 )1 個
" }- S1 ]7 T4 p6 C+ C- @. N5.39.217.77調味份量:鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量; g4 U' O% U, |. |7 g! \
做法:+ D' F7 v+ m, y8 ]
1.先將雞脾肉爆香5.39.217.772 L' s; j# j  E: w
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
/ |# i# c; K/ _2 h" a3.接著摻進適量上列調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) s+ l- n' ]; W
4.約3~5分鐘起鍋即可  o# P* ~/ ~" N6 j, k& h# w
  
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# [3 Q+ B9 ~. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 玉 露公仔箱論壇! s9 g- f' A# S3 R  ?) {* d8 f( ?- R
材 料 :
3 m; i1 q9 g& I1 qtvb now,tvbnow,bttvb1 個芒果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! E+ {% Z- w6 v; j+ L  Y! B9 s2 A
1/4 個柚子2 ^! c% c, s) ~: j; S
1 包大鮮奶
& s% O4 X8 W9 b* @# vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖適量5.39.217.77( n- t6 e. g$ J  r, Y5 ~& U1 w
做 法 :
9 ]: x1 W* O% x; z/ ?+ r  E5 O(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
, {0 n/ X6 j, y+ b0 w7 ^(2) 芒果起肉切粒,柚子撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb' h8 ]  _! ?% h4 K. x" t/ i4 S
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。7 S% X5 Q) {- o: R* i- ?" k
' s& ~) H' D& Y2 F  ]- M+ K. D
tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ H5 T' ~. ~! `3 ^
芒 果 摩 士3 R9 v: {: M( u7 p/ i
材 料 :
5 ~* m" V$ B: C2 L5.39.217.7735 克水
0 \% m# @/ U) n! C120 克糖粉
2 a# p  F9 l7 |8 s7 l4 r9 e5 Vtvb now,tvbnow,bttvb500 克忌廉
9 t: `5 s- D+ B$ t5 x# M& htvb now,tvbnow,bttvb10 克魚膠粉5.39.217.77* ]$ o4 M$ L& c# j3 N" a: p
500 克芒果茸
9 v  t/ _: R8 p' c/ j  b5.39.217.771 個檸檬汁' _% Y  C/ k; F: a# w/ u) X
100 克士多啤梨
, W% u% ~0 U: ttvb now,tvbnow,bttvb10 克橙味甜利喬酒
8 Q! O; C5 r0 I$ I: C做 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, L+ |0 {; Q3 Y
(1) 將芒果茸,橙味甜利喬酒,糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
, @  G( N$ o- N, w' Atvb now,tvbnow,bttvb(2) 士多啤梨洗淨,一開為二,待用。
9 k# U% o5 y6 q; a2 Q1 P5.39.217.77(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後,加入芒果茸漿中,最後加入忌廉攪拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. e$ O4 r$ L: }: e1 T8 e, L5 V4 E
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中,放上數片士多啤梨,雪至凝固即成。tvb now,tvbnow,bttvb; B; W. n! y5 t' i% L
備 註 :
6 K, h5 l; Q4 i$ R# k' r" x8 U5 }(1) 做摩士漿料要充份打勻。. X0 ?2 i' {- T
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。tvb now,tvbnow,bttvb. n1 {2 c  f' T0 L$ a" Z  y- i

% P: N4 C6 u- p, R3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 y# w+ ^6 K) v4 F
香 芒 西 米 布 甸5.39.217.77" F  g+ a. X2 _' I5 y
材 料 : 5.39.217.779 e9 B9 I9 G; C, m& z* U
2 個芒果5.39.217.777 {; o# |1 j' J
2 隻雞蛋
) A( a2 d3 _7 t. W. d, U- o公仔箱論壇70 克糖5.39.217.777 C( x' _) z# V
60 克西米, p8 s  F6 i6 }6 @* x4 K
40 克牛油
" u; l# i! \$ [+ r& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克鮮奶5.39.217.77, }. d5 _) k7 h3 `! [- C2 V
500 克清水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' P2 k, O# l: J! S, Q4 H
40 克吉士粉
$ h3 H7 u/ F; l3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉適量, a6 n; E0 Q4 G& v6 k
做 法 : 5.39.217.77' j3 B9 r+ G  _! W+ B; `& B8 q. E
(1) 將芒果去皮切粒,待用。
2 W9 W- K5 A1 B0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將西米用水浸約半小時,隔乾水份,備用。
5 p4 f. a( s- q; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻,加入雞蛋再攪透。6 Q' E( z, R+ e; x! S
(4) 用清水煮溶牛油,加入西米煮熟,然後加入芒果粒和吉士粉,迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 p* w3 a9 P+ x5 q* x/ @
(5) 將西米放入焗盅內,放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色,灑上少許糖粉,即可供食。
& t0 G% R. z" E7 N9 O備 註 :
+ i& q  y/ `# `(1) 西米要先浸水,煮至透明即熟。
2 _$ v5 E& {4 E5.39.217.77(2) 座水焗布甸效果為佳。
4 j: [' \5 o8 d8 j5 i+ `( J* utvb now,tvbnow,bttvb
  U1 h$ N5 q) H* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& m" ~' e* v5 z. g" D
芒 果 Jelly 夾
9 V0 D& J9 \( a材 料 : (上 層) 5.39.217.773 ?5 d; V' E; L: Z7 g$ R7 Q
3/2 杯滾水
# U  b% s& p# d4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包芒果 Jelly 粉5.39.217.777 c; ~7 j/ Z8 ^7 O( x
魚膠粉適量
: t. B6 r" D2 x3 K- K, L/ O# s3 Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料 : (下 層) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]9 r  D4 d6 k! e, l
2 個芒果% F$ \6 o( O& i) }" D: }
1 杯滾水
( l6 ?% ?, i% P, v% F- r$ ~  V, t7 X5.39.217.773/2 杯鮮奶公仔箱論壇. C# a1 f0 U+ R4 ^) G  J
1 包芒果 Jelly 粉tvb now,tvbnow,bttvb* O  ]; L7 U9 g
做 法 :
7 i: c$ r7 @2 @, N: Q( E7 D5.39.217.77(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶,倒入一容器內,略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
+ Q* ~  s- \5 I3 J- k6 f3 m(2) 芒果取肉切粒或攪碎。5.39.217.77% R% ^/ V& T, l3 g5 i3 c
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶,待至杰身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) v8 ~/ d0 K% c
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時,加入淡奶及芒果肉,一起攪勻。5.39.217.77* k8 q2 T9 R3 k* o5 K; B0 E7 \9 B
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上,置雪柜內。
+ a9 J: k; R  {+ xtvb now,tvbnow,bttvb(6) 凝結後,切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! G2 p+ N6 h) x; V% h% o
備 註 :
7 \3 `( w- ~) R7 N9 u% O公仔箱論壇(1) 選芒果做甜品記住要選熟的,因甜味及香味比較濃。
3 l) |" g  ~' q. ^5.39.217.77(2) 選芒果時不一定要果身光滑,皮靚,而要近頂部有類似糖膠漏出,花皮也可,老樹芒應
7 l8 W: q, J  H) {7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香甜,長身的為"公",圓身的為"婆"。公仔箱論壇0 K8 k+ _2 W+ T! o; q) u0 g
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替,視乎個人喜愛。
3 N! g- l2 Q8 G2 O4 y(4) 若要做到晶瑩的一層,記住要待至 Jelly 完全凝結,否則當加入芒果混合物時便會混濁,分不出兩層了。
# z3 K7 v1 m1 @0 M( g( n# h" L公仔箱論壇5.39.217.77& U0 S0 }& [4 T; `

/ ^2 ?4 ]+ M; H* ~( i  F# Y; N5 u5.39.217.77椰 汁 芒 果 黑 糯 米
2 y. {- x. e& Z! k( r+ G5.39.217.77材 料 : 2 個芒果
) u7 D: F& o3 K" Q( L( ?& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖
, y, e/ @, P9 B# W# L5.39.217.771 量杯黑糯米公仔箱論壇/ l/ Z' h7 W3 G# {) B4 D
1/2 杯新鮮椰漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 ]/ S  |  Z  F& X0 Z
鹽少許公仔箱論壇7 t; Z& O/ k" R7 t
做 法 : 公仔箱論壇9 T; V* [7 h1 G7 V( Q
(1) 黑糯米洗淨,加水過米面少許,浸三小時,放入電飯煲內,加入適量的水,煮成黑糯米飯,將糖拌入飯內,待冷。公仔箱論壇1 L7 \- |7 T( h- u
(2) 椰漿煮至微滾,下少許鹽拌勻,待冷侯用。
( Q7 J# l  f$ k; W2 {6 P(3) 黑糯米飯先上碟,伴上芒果肉,淋上適量的椰漿,即可供食用
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評分次數

  • jwxie518

正喎 ! 我好鐘意食芒果 8 Z% c0 |3 a) y: \. s' C7 r% E
多謝分享>:D<
thx啦~我超鍾意mango嫁~>:D<
thank you for the mango dessert. I love
我唔識煮野..
我也愛吃芒果,不知道有無這樣的店可以去吃
thx
芒果雞柳..   my favorite.. thanks!!
i like mango>:D<
我最爱芒果了~
thx for sharing
好美味一定

reply

thanks. I'll try making 愛文芒果牛奶汁 for the new year's party
我最喜愛的水果.....芒果
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