返回列表 回復 發帖

[甜品] 18 穜用芒果做的甜品

18 穜用芒果做的甜品
  q4 `6 D0 v6 |  t6 u1 D: a
' Z& N! G/ a9 q3 H/ b愛文芒果牛奶汁2 S  Z- W/ ?* t. d0 B1 E$ j) l* X
材料:愛文芒果丁 2 杯,鮮奶 2 杯, 冰開水 1/2 杯,糖少許
% Q2 P) m  G! C" e+ e; i做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成  
" I( m7 X9 l& \5 D" }1 ?# S公仔箱論壇附註:可酌加冰塊食用
2 A+ B3 c7 {9 k, n6 r" l5.39.217.773 \' c/ U# ~3 A: {$ ]) \
優酪芒果汁
! k$ B) b- M1 t材料:芒果丁 2 杯,優酪乳 2 杯,冰開水 1 杯,糖少許: z+ j) m$ R/ J
做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成  
* u2 i: f9 h& `1 I+ n, t) X+ G% Jtvb now,tvbnow,bttvb附註:可酌加冰塊食用
2 C7 K$ V% _' l$ T6 `1 R
9 I# B4 K; t* N9 N1 Z) z5.39.217.77清涼芒果汁公仔箱論壇/ u) A4 E7 e' y3 F+ G; U: {
材料:芒果丁 2 杯,汽水 2 杯,檸檬汁 1 湯匙,冰塊 1/2 杯,糖少許
0 ]* d' w2 d4 S3 a3 u: G" q做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成  公仔箱論壇$ W: u. d1 A3 q
附註:可酌加冰塊食用; r& K% c8 f$ L# M% ~& H

# P! T% w% b6 B) ]  Jtvb now,tvbnow,bttvb雪地寶藏' t+ c7 W: L7 D) }$ Q; Z
材料:冰塊 1/3 碗,芒果醬汁 4 湯匙,湯圓少許,香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
% A& \' G$ N" k6 ^6 g* [tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77( d( c8 ^% }% b, z. J5 r
1.湯圓煮熟,放涼備用,水果去皮切小丁。tvb now,tvbnow,bttvb* a$ {. i9 S$ Z6 v
2.將冰塊鋪在碗中。
- K, r* u: s8 [. }5.39.217.773.將水果擺好放在冰塊上。
. ~8 a, X: _1 |1 ?# F4.放入煮熟之湯圓及水果。
, A4 Q3 S" @% |  o公仔箱論壇5.淋上芒果醬汁。5.39.217.77( r3 H' P  j0 u2 ^0 u! d' }
6.倒入半杯滾燙開水即可。, W0 g4 I0 o! b7 M& T7 R! @/ q( R
附註:此道甜點可冷吃,也可熱吃,若要熱吃,可多放些醬 汁,並將熱水份量加多,就成了熱甜湯。5.39.217.773 T* _' Y0 K" _4 k! T: l
5.39.217.772 z+ v- L$ d: i' Y1 Z. h! m" A! P
芒果醬汁
" \* `- G4 M* s+ ?, T' ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:愛文芒果 2 顆,白砂糖300g。  r. ]3 Q% \; M  K5 _8 M
做法:# S% L0 x1 ~+ D/ b* R
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。5.39.217.77) A/ O9 O- Y5 H$ r; @2 _+ Q; L
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼,濾去芒果纖維。
! N, I/ k0 L4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白砂糖加入芒果泥中,靜置30分鐘後,用小火慢煮約1個半鐘頭即可。(熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。)4 e. ~4 d; X/ O# ]
附註:此道醬汁若再多煮一個小時,變成黏稠狀,即是芒果果醬了。+ _6 b9 ~! u8 J5 x" Z/ p
公仔箱論壇" H& g7 D$ {9 {
芒果炒鮮貝
' G( h9 y( c3 f5 Q* g8 `* `tvb now,tvbnow,bttvb材料:芒果1/2個,鮮貝8粒,生香菇3朵,紅椒1/4個,蘆筍1支,蔥1/2支,蒜仁2粒。: \9 c1 u3 m7 u8 ~9 E5 b
調味料:沙拉油 1/2 大匙,鹽 1/2 小匙,糖 1/2 小匙,太白粉適量。# q* s* K: x! V# f  c
做法:
4 q% b! y+ u6 `5 w1 O# q' D. l& }! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果去皮切大丁厚片,紅椒、香菇洗淨切片,蘆筍洗淨切段,蔥切段,蒜仁切 薄片,鮮貝斜切一開二。
( s7 `. `: P; U7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後,瀝乾水分。
" ^' O. E3 A0 h$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放沙拉油,先炒香蒜、蔥後,加入1大匙水及調味料(太白粉除外),再加 入全部材料,輕拌數下,最後加入少許太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }) b6 }# u9 e) w

* z3 D- o. d5 X' j+ Z, ^, Z" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果西米露
! g- n2 V3 M7 ^3 |# E' \* x) x6 E. I1 R公仔箱論壇材料:西米 2 兩,糖 1/2 杯,芒果 3 個,士多啤利 2 粒8 C7 l9 V% \( Z* m# @" l
做法:5.39.217.777 @. K" @) k) b, C
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
* |, M# x, l2 H; U. K# q" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
2 m" M$ l+ m# ]' f0 I# r5.39.217.773.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
$ Z% @' s* y6 w; P; _  Ztvb now,tvbnow,bttvb4.士多啤利沖淨開半.5.39.217.77/ t9 P& o; Y; E3 B
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.5.39.217.77- M/ ^% x0 f+ H0 x+ \6 T  Y
6.各放半粒士多啤利,即可.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 O; V, ~5 E" K" V- b: U
tvb now,tvbnow,bttvb% K9 l8 ~# X2 f) I: _/ z
檨仔青(情人果)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 Y9 t( x! E8 v
材料:選果核未硬的土芒果,市場上應該買得到,不要買太大的,以免買到過熟的芒果青,必須選擇果肉無纖維,果核未硬,果肉顏色越白越好。tvb now,tvbnow,bttvb, M0 s( i( H7 f+ X; j7 [& n
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) c/ \' p9 ]) f4 U( O% ~* M2 U
1.清洗5.39.217.77. y! b5 I6 B- E
2.削皮:將果皮綠色部分削除,削越乾淨越好吃。
* e' o+ P1 j( T; v5.39.217.773.剖半:用菜刀將之對半剖開。
2 a+ ], L) p6 D% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.去果仁:把果核內的果仁(果仁是白色的)去除,如果果核已變硬,可用湯匙或水果刀將之一併去除。
) B  p" r2 u9 G% p6 I# A) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.切片:切成約 0.3 公分厚的薄片。5.39.217.77& o" f) \+ d5 _- C' W
6.鹽漬:以精鹽約芒果重量的1/20,與芒果片充分攪拌,放置一小時,其間可繼續攪拌2~3次,芒果會被析出汁液。芒果如果過熟,通常會較酸,此時必須多放一點鹽。
* b+ n4 p7 @# ^4 p+ R7.漂水:將鹽水倒掉,像洗米一樣把芒果片洗乾淨,注入清水泡30~45分鐘,其間要換2~3次水。
. e0 m3 a: P1 U# h' J& N: ?/ x5.39.217.778.脫水:為防發酵出酒味,瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 5.39.217.77/ j3 d8 [3 L: N" w% o  t
9.加糖:先加入芒果重量約1/10~1/20的糖,等糖全部溶解後將糖漬倒掉,再加入適量的糖(視個人口味而定),然後就可以把它分裝冰起來了。 + @: p9 n7 H; Q% C. U+ Z9 C
附註:喜歡吃酸一點的人,鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的,鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的,鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍,用糖量再加數倍
# u6 D% M$ d9 y, R. {公仔箱論壇公仔箱論壇- i! d4 z. z8 j1 m2 o! H8 J
芒果蜜餞公仔箱論壇# c7 D- }6 v6 z, ]7 _0 I( E
材料:芒果青 1/2 斤,紅砂糖 1 杯,麥芽糖1~2兩6 M# x8 a( w5 C$ J$ L" j; E' E
做法:0 q/ I8 y: u5 ~& s8 A
1.芒果青削皮切塊洗淨,瀝乾備用。
8 i) H; T- c3 A8 A$ F6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一只乾淨的鍋子,放入芒果青與紅砂糖,開中火炒勻。
& F; H! v+ J* r5.39.217.773.糖融化後,芒果出水,繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時,再加入麥芽糖煮至濃稠狀,盛起放涼後才可裝瓶。 / W$ n+ n9 u, E( i
附註:芒果青最好使用芒果初期的果實,裏面的果核較無硬膜,口感較佳。公仔箱論壇- A) [3 d5 L) G* ~6 _9 R/ L

3 D7 B% L- f& h3 i$ N$ t芒果蝦仁沙拉
& n7 r: Q! a2 K+ Z! f- m4 M材料:蝦仁 120g,芒果 2 個,西洋芹 1 支,美乃滋 1 大匙,原味優格 1 個,鹽少許,黑胡椒粉適量
1 D- y3 T! C, a做法:公仔箱論壇' s% v5 D2 @/ U' {" L- y
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸,用沸水汆燙熟,過冰水撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# c2 J4 k* K% M* i5 E
2.芒果去皮切丁,西洋芹撕去老筋切丁備用。
; W; e2 G/ [. O8 }; O3 \6 A3 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。0 \# V) f+ @& W: n6 u3 d8 W4 f
附註:
" S8 p& o+ V4 S, F$ S( G8 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁最好自己動手剝,吃得安心。7 p3 v+ n6 e4 i* P& A. b
2. 燙蝦仁時,水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。tvb now,tvbnow,bttvb) k4 H% q+ i% k- m6 }' r% {& H8 M& y

4 Q, R" V* J+ N3 d# r+ u1 D# w, T芒果鮪魚沙拉
/ s$ y# j) i9 t  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
- ?& T4 b! g% r% \6 s9 u& T. A2 k5.39.217.77做法:
8 F6 c4 Q* K4 O/ t. M8 r1. 生菜洗淨,切絲,泡水15分鐘,瀝乾水分,置於盤中。6 t% n$ x( g' d. u9 Z& A$ G' p
2. 芒果去皮,切丁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ X  Q5 C7 G" |: n9 k0 f
3. 鮪魚瀝除油脂,和芒果丁、沙拉醬混合拌勻,放於生菜絲上即可。
' n2 x; o+ S* e+ _- jtvb now,tvbnow,bttvb4. 也可以加進一些白飯,豐富口感。 5.39.217.77) I' L+ F, E$ N  T

9 g, x5 G- `2 B7 J8 U9 c1 w芒果壽司tvb now,tvbnow,bttvb/ H% Y7 {: }3 ^7 j4 L' R/ b3 K
材料:白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。  V2 w4 ]( @" O
做法:
* ~- Z% }4 m. m4 Y$ \1.將白米 600 公克洗淨,用 3 杯水煮熟,趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
* @" c- K6 }. T( }9 W公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨切條,用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘,海帶用水泡開,用八角、醬油 、薑煮約10分鐘,芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條,白芝麻用文火炒香待用。
* Z/ }$ Q: s5 E, z5.39.217.773.將做法1.之醋糖鹽飯,約紫菜皮的 2/3 寬度,裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 C8 z7 I# S5 p8 p- z( S0 ?
9 }4 u6 q) B* O% e# H8 A
芒果雞柳1 V+ k" m& v  o& Q1 o6 O$ W, M7 a* U
材料:雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒( 切 絲 )1 個
! W1 B2 }& N1 v4 a) P6 x# Q+ e5.39.217.77調味份量:鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r+ z5 W" X: t
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! g4 s0 b9 o
1.先將雞脾肉爆香
% ~8 P6 h3 P4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
: D4 G. Y: }' m  z  U6 [, U0 t5 W公仔箱論壇3.接著摻進適量上列調味料2 S9 u3 J0 Z8 u: g& v( v
4.約3~5分鐘起鍋即可
% F8 P0 @, v# j2 g! Q  H' N$ W5.39.217.77  公仔箱論壇. @2 ]6 U9 }/ j  t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ U* G7 M  y4 W- o
芒 果 玉 露
1 D* m. j' I% C+ f  Y5.39.217.77材 料 : + t+ i, ^2 V* `) l  G
1 個芒果
5 S7 }2 p- f/ A  V6 Q- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 個柚子' V  g- s# F' C+ x
1 包大鮮奶
, _+ i" O& J: i1 X+ M3 c公仔箱論壇冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb3 T" o9 A9 n' a
做 法 :
) V: f* v. @, p+ i2 s+ x  N- \公仔箱論壇(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb! W* m! w. w3 q0 F/ H; w( L
(2) 芒果起肉切粒,柚子撕碎。
: a* {- t9 G$ }+ s- j( D公仔箱論壇(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。6 y) _' X$ R* m' K, M
tvb now,tvbnow,bttvb& s7 S: w! g; ~& z5 E5 s

8 n! j! p2 T, n7 @公仔箱論壇芒 果 摩 士
$ @8 h" E2 A% V+ N6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
* k* h# @. O  \) m公仔箱論壇35 克水
. K+ c4 U7 n/ p$ J$ w120 克糖粉
* C5 B+ J# P- A' {; t- {1 N1 ]9 Y0 o500 克忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# a: V! `7 {3 x* S* k( Q
10 克魚膠粉5.39.217.77; \! Y, N& R2 |  }
500 克芒果茸2 q. m5 e7 l. b* m/ }. \8 Q% k
1 個檸檬汁
) ?( J$ E3 r7 a+ @tvb now,tvbnow,bttvb100 克士多啤梨
7 m* t+ }7 I/ I  Q# u3 I, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 克橙味甜利喬酒
# @. V# |& u& I4 F  e公仔箱論壇做 法 :
9 V0 e, a' N( w" b" q$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將芒果茸,橙味甜利喬酒,糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。8 @$ e, e6 C5 X. }. ?* {) \
(2) 士多啤梨洗淨,一開為二,待用。8 J( b3 N0 s) d# n8 c
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後,加入芒果茸漿中,最後加入忌廉攪拌勻。
- ]0 i" [+ a* w; ?) w5 S( F5.39.217.77(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中,放上數片士多啤梨,雪至凝固即成。
& V& b9 \* S/ b* _# j5.39.217.77備 註 :
/ \, V7 s0 Z! i( G- d' A3 w/ M. V(1) 做摩士漿料要充份打勻。5.39.217.77: a3 h. `) s1 y/ h5 v6 U
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
! k' z  {6 E! l: a+ p; q7 _
& q$ ~& e6 w9 j公仔箱論壇7 ~5 m/ r7 i0 V0 d/ [6 ~, ~
香 芒 西 米 布 甸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 i, C# v$ O; E! c1 z1 j7 `8 {# y
材 料 : 5.39.217.77  F' ^/ L' e. Y
2 個芒果$ P* G) m& ~; A
2 隻雞蛋5.39.217.77+ q6 b  H* O+ b
70 克糖" O- K' ^% ^& r, a- N" C/ M
60 克西米' X) p/ \* e& j# S8 {& D% T+ s
40 克牛油5.39.217.77* H1 w3 }( [5 o0 v. ?( v! q* j) y
30 克鮮奶
  q' d, A( b1 r. ~0 L5.39.217.77500 克清水
6 x7 F( g  g) J7 M$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克吉士粉
5 o+ X5 d5 j4 m, N9 b公仔箱論壇糖粉適量5 H7 J+ v/ l' a5 V1 A& n% r5 E" g
做 法 :
( ^5 d' @$ f' y3 s9 U(1) 將芒果去皮切粒,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' S- c3 k$ E8 g3 j3 w0 y* w$ q7 d
(2) 將西米用水浸約半小時,隔乾水份,備用。
2 V. k* V- u( J3 ^' y; v0 o: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻,加入雞蛋再攪透。tvb now,tvbnow,bttvb5 _8 _: z) u- G
(4) 用清水煮溶牛油,加入西米煮熟,然後加入芒果粒和吉士粉,迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
" B3 {9 @0 U# |& \5.39.217.77(5) 將西米放入焗盅內,放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色,灑上少許糖粉,即可供食。公仔箱論壇, |% H+ t' h& Y
備 註 : 公仔箱論壇$ a, [0 j: V* `3 L- Z! k  _) D
(1) 西米要先浸水,煮至透明即熟。
; G( \% ^" y& `1 V1 J5.39.217.77(2) 座水焗布甸效果為佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 n# V5 C, N7 y( v2 n+ \8 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: b0 Q2 B% \4 T- w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 [( s" d3 s: c$ v6 z% w
芒 果 Jelly 夾
* \$ P5 a# x! t8 f* l* {# l/ Y5.39.217.77材 料 : (上 層)
) y) R. x0 ]9 c( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/2 杯滾水
6 f, g7 h, g6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包芒果 Jelly 粉tvb now,tvbnow,bttvb: @" y8 o4 F0 Z  h, \
魚膠粉適量5.39.217.773 U$ f9 r! d/ s- K6 |; u& ?
材 料 : (下 層)
) X8 L8 p. F: r( p+ Q* a1 P  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個芒果
5 e% E5 s0 `5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯滾水tvb now,tvbnow,bttvb! r. a/ j; v' W: T* z' e) N* n' _
3/2 杯鮮奶
" _6 i+ [" _3 W; u5.39.217.771 包芒果 Jelly 粉# V  r" Y6 p1 y3 Z. X6 B2 d
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 c. g5 B2 I' B3 \
(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶,倒入一容器內,略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
1 H$ q5 K" J1 N' C  \(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
. {5 G* k5 q; t4 N2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶,待至杰身。tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 D) c5 w+ U, H
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時,加入淡奶及芒果肉,一起攪勻。5.39.217.77- c, ]4 y/ h, X( t
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上,置雪柜內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% J. E% D" c, }
(6) 凝結後,切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* E7 @; T. a1 |4 C- d5 S
備 註 :
+ c8 A! b) B$ j. M) k0 c' Q; f1 F. R(1) 選芒果做甜品記住要選熟的,因甜味及香味比較濃。
9 l& `7 W# g, G: i6 f(2) 選芒果時不一定要果身光滑,皮靚,而要近頂部有類似糖膠漏出,花皮也可,老樹芒應TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 d& l% I# d/ c( W" I
香甜,長身的為"公",圓身的為"婆"。
) o; Q1 |6 c# ]9 v1 F3 W$ e4 k; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替,視乎個人喜愛。( }8 S) c7 }9 E% N
(4) 若要做到晶瑩的一層,記住要待至 Jelly 完全凝結,否則當加入芒果混合物時便會混濁,分不出兩層了。
- w" b" t' Q" I& @' @. Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: N( M$ V2 {* G" O$ r* F# K$ ?
, @& Y$ |, \0 \( N! W6 ^
椰 汁 芒 果 黑 糯 米tvb now,tvbnow,bttvb+ e2 z* {2 l. \+ a, T
材 料 : 2 個芒果
3 X% ^! c0 k' c( ^* P+ ktvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙糖公仔箱論壇, Q, J( P# G/ V+ E
1 量杯黑糯米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) t6 n3 z+ G, P2 Y. m& z. g
1/2 杯新鮮椰漿公仔箱論壇( n+ D/ B! y: M; b! a: W
鹽少許
* ~0 ~8 I% e5 F4 C- ~. r做 法 :
) g3 s) \0 C, X) d& }& j. u6 B7 s公仔箱論壇(1) 黑糯米洗淨,加水過米面少許,浸三小時,放入電飯煲內,加入適量的水,煮成黑糯米飯,將糖拌入飯內,待冷。1 E0 |: w0 u0 z* a. h. z1 i* `
(2) 椰漿煮至微滾,下少許鹽拌勻,待冷侯用。
( `3 X' H" }, g5 J  Stvb now,tvbnow,bttvb(3) 黑糯米飯先上碟,伴上芒果肉,淋上適量的椰漿,即可供食用
1

評分次數

  • jwxie518

正喎 ! 我好鐘意食芒果 tvb now,tvbnow,bttvb; N8 V  Y2 I: u6 M
多謝分享>:D<
thx啦~我超鍾意mango嫁~>:D<
thank you for the mango dessert. I love
我唔識煮野..
我也愛吃芒果,不知道有無這樣的店可以去吃
thx
芒果雞柳..   my favorite.. thanks!!
i like mango>:D<
我最爱芒果了~
thx for sharing
好美味一定

reply

thanks. I'll try making 愛文芒果牛奶汁 for the new year's party
我最喜愛的水果.....芒果
返回列表