& N* K) n$ M# T) d3 h, h' J' I) Z5.39.217.77蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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7 X8 ` a6 Y) H. r3 }tvb now,tvbnow,bttvb當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 \" P* _; o* @1 X" ^
簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。+ X( M& a1 x$ u! @- U2 S q, b6 ]
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
0 H! z7 A1 B) `5 ~- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
; ~( `) l `% F( l7 X) C; ftvb now,tvbnow,bttvb建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量tvb now,tvbnow,bttvb% }3 C* _+ v7 o9 R
1／3掌心大小魚肉、肉類公仔箱論壇" g5 H9 ]* ]# V* m4 L' ?# A+ r9 q
1顆雞蛋
1 k: z9 Q7 E$ y( m) Ztvb now,tvbnow,bttvb2格傳統豆腐
) g7 A8 U8 w0 q+ J( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半盒嫩豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b g6 G& J. z: {
1杯豆漿（約190c.c.）
' J. X' g B9 V6 T2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1／3片小方豆乾+ h @# W" F1 _ s2 `; N
1／3塊黑豆干tvb now,tvbnow,bttvb& F6 y- v# G% u9 ]" x
2／3塊豆包
3 ?6 i5 b# ^: w" u1 S1 V4 R& Ytvb now,tvbnow,bttvb半塊生豆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z r, ~3 n D7 @& ^; ^) l6 Q1 q
2塊三角油豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* L2 ]; `" t9 V3 A
3湯匙毛豆仁
. J3 u7 p, z4 |" i' dtvb now,tvbnow,bttvb39公克納豆
8 X8 H7 I1 L3 [6 p( d) s公仔箱論壇5湯匙吻仔魚
7 W2 ]8 H1 h- h% W5.39.217.773湯匙蚵仔公仔箱論壇) W3 Z- ^4 X1 P. ]
4尾劍蝦) m2 T* B. H6 c' a
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圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
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蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
2 [ {# G# M4 A3 j公仔箱論壇低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
+ m! D# Q* R) I% B4 d; Z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。tvb now,tvbnow,bttvb+ X' ~2 ?' B1 g- V' l
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
! [' H9 @0 x6 ~9 U7 p; ?7 x, \) t食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。公仔箱論壇% D2 @: H K u0 g* {: A8 r
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。tvb now,tvbnow,bttvb5 [& l0 S9 m% K: a2 a! _4 u' Y: z6 u
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。tvb now,tvbnow,bttvb0 {' h. b; \. U9 I+ r
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營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
2 @: D% n- K; A4 c5.39.217.77尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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