基絲汀@簡易食譜
; g' [9 {# L% A5 {% @" I公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘
+ A. X. v4 @) _9 S" m3 y9 _5.39.217.77烹調時間: 10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ ]( d' D: |1 X) s i- F
分量: 2 人
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( f7 S0 T2 j; B8 K5.39.217.77 公仔箱論壇: Y9 o: H! g- s; x
$ N) c. _0 H4 e* Y' [! C公仔箱論壇材料:
4 d4 N% @1 i/ X2 q- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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' x! L0 p- b$ O6 [& E, V' h公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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; ~! V- ?9 A+ K公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 r- L1 M2 S/ n2 r# `
: L8 S- N" P5 z* Z公仔箱論壇做法:公仔箱論壇0 q5 m! J7 J, e+ S; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ z& Y6 }9 A
- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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+ h9 a) ^0 s" I% X0 P公仔箱論壇- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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