基絲汀@簡易食譜
5 }3 m; B" W5 x! E! E s" t6 m4 ~預備時間: 5 分鐘公仔箱論壇 M, t! [2 a6 m# V8 |
烹調時間: 10 分鐘
% O% h. n, }$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 `- y! h! C; g: u; b F
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材料:$ ^' j) j' @ `" T( ?+ k: P ?. |4 _: D. D
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：公仔箱論壇" p- y+ Q7 O4 m! w9 F( u
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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- e+ c6 _6 d* g3 T+ q' n公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇! x( O' ^: s; t' t" p4 ]/ M
}% k2 z- [* c4 Q- [+ q做法:公仔箱論壇8 o- O- |( L7 `7 b* w
$ l8 S0 C9 T- K; S7 t, u. r5.39.217.77- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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