[其它食譜] 日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜

itsctsu

基絲汀@簡易食譜
* `; d; k: B3 a: ~$ u( }* D5.39.217.77預備時間: 5 分鐘
# A4 I  u3 f# g  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間: 10 分鐘
# N+ k8 Z) V5 q6 ?* w8 P  q公仔箱論壇分量: 2 人
% I6 h) {, r. p5 E7 p1 v6 |# E
% y9 |+ b- ]* j: W& ?8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: Z1 f" i7 n" f8 M6 v/ O" e
: |4 n( n% _! |! l. O
材料:
3 R; a! o) ~8 {! R. i公仔箱論壇

• 薄豬肉片 150克
• 洋蔥（切粗絲） ½ 個
• 蒜蓉 1茶匙
• 青椒（切粗條） ½ 個
• 雞蛋 2隻
• 海藻 酌量
• 白飯 2碗

調味料：
6 _$ ]8 ^! |9 E) C8 ?0 u- H5.39.217.770 j2 b& p. ?5 P, l( f+ k3 J' v

• 日本醬油1湯匙
• 味醂 1湯匙
• 日本米酒 2湯匙
• 日本醋 1茶匙
• 薑蓉 1茶匙
• 糖 2茶匙
• 水 2湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, ^7 d" [/ M7 K. k
tvb now,tvbnow,bttvb% ?- A) v9 o; V! r! J8 I

: _! E7 l. _, _' C3 \+ \公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。5.39.217.77, u/ f6 ^4 T. H, o* F! H# ^9 j
5.39.217.77  f" `# U, W  j2 H# H
做法:公仔箱論壇5 T) w3 W3 o* g( B% N" s0 u

8 V  F4 x$ I7 F; y# K$ z: }  X" n5.39.217.77

• 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
• 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
• 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。

溫馨提示：
( {4 J: d- S. j+ j公仔箱論壇! W, v, e0 c. n

• 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
• 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。

wakeup99

very good, im a big fan of christine ho

taoonetaoone

Thanks for sharing