[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i3 u! ?$ L* i! n; x2 \8 p$ |; Z7 ^
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；$ m; G+ v& D G" x9 x9 p
做法：
+ D& h% f; f/ V( S, z) o( P5.39.217.771.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
; u F( n* C5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
+ g7 D! E I/ z7 \% L3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
- p* D- l% ]9 E# h/ @/ P公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
$ t8 ?, i5 y! G% k" _0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
1 R& B. ~( H* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
S4 u6 m$ f3 I: ~) V* J, B; k$ B公仔箱論壇【清炒虾米卷心菜】
. H+ v# G3 n6 @5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! L" ?0 q0 }# t& X
原料：卷心菜、虾米、盐4 \! \6 X4 T% [1 a
做法：/ K6 }. @5 O7 @! R% \
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇$ s0 g, Y; D0 t, f& C
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；2 G1 O" r# Q% _- i) s3 a. Z: k
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
" n4 m3 V5 }8 {6 ^( wtvb now,tvbnow,bttvb4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
R/ B* I) V% ?5、放适量盐炒匀即可。
% N3 p9 H* J) f; ?+ Q ktvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】
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0 j3 f4 r( B1 p$ ^$ ~5.39.217.77原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
3 J" p# Y& |+ G* G5 T0 t5 v# q0 V公仔箱論壇做法
( L0 V/ _0 |8 `7 Z- }8 x2 K1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; Y- a- s- Z6 j+ F. T: c0 P
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
* {1 z1 [/ _0 R, `1 Q% v: }# _5.39.217.773.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
: g! n1 u/ m( S/ S" Y# s! ]+ a4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb' U* J: g" ~: \9 x
【四川家常回锅肉】
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( ^7 g- C9 ] \# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
8 `* `1 h# d2 P做法：公仔箱論壇0 s7 W3 m( |8 v+ E7 q L
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 z+ ?7 b" z; e. w) z
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
+ n3 k- v# {- t) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
( v: a! H! d4 A' o2 a4 v; M【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb% g6 r3 m- \/ {7 ~
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
, v8 f" q3 ^0 G0 x% `. s5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! u4 M5 w2 Q
1.茄子洗净，用手撕成小块。' V$ O; ^/ S" ?
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
; R9 K/ w4 X! R: }- n6 l; ?1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb* k' \- E/ o- g! s+ u
4.放入西红柿。
0 U9 v. |( @6 T- u5 U C' r4 H5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
) e6 h' }) m- m2 r6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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