本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ S' l" g6 d9 P R2 d
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: Y9 D4 L% h; y: Q) Q- B! V3 j橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. b9 a9 j3 F+ l+ O' a/ V) w' z
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
* S6 H; y% {3 S- M- P' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 U1 k. J) u
黑胡椒 2湯匙
+ E; s4 N: r5 w" l5.39.217.77意粉 1磅9 }, e) K& m5 \0 _# h
蛋（打勻）4隻公仔箱論壇# e- B% s) D, ?1 O/ u3 p
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 公仔箱論壇! y* B" e/ v8 t' {8 C
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煮法
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4 {& U+ j9 P f. }* E1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 g% e' Y8 }& @0 I
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
8 L. L/ d$ s2 ^ w5 x! O5.39.217.773. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
% n# z/ F4 }8 n; t2 _( V2 a4. 加入適量黑胡椒調味。5.39.217.77 U" j& W3 o }3 f! G7 {+ M
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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