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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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( p5 {2 T2 \7 u( o& Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb, D% n" b9 F2 O; q: H: e* J, \
5.39.217.77: j& n1 K1 m% f2 T4 j8 k
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Pasta
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+ [3 [. [: I' ]3 j1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l% X2 f% i$ v8 J5 x9 {# X8 J( jtvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵, x# b9 C& Q9 J  g! c! K/ m
【材  料】
9 B5 V8 C9 J. Btvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
- ?8 o; ^) x9 f# {8 O( l" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量# B2 Y$ g, V! L3 Q* a' F
小豆苗         20公克
+ [7 Z# N& m6 p' I. U# A公仔箱論壇
. I; I; O& \3 b* J5 p【做  法】
8 Z; Y& W" m9 f3 K! k1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
5 r- n2 t1 s8 W. U  M) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
. Q8 e) L2 \$ u9 ^, e! f- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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" c& o0 D# m) a& _6 V0 C公仔箱論壇
: v2 L7 x7 v. v8 s" ?3 ~% X2 m蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ g  q6 K" _- R3 f2 O
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, |1 W7 F) f0 |+ ^% `
義大利麵圓直麵         150公克
/ }( @; Q& a8 Y. H$ q" \' ktvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l& }/ P% i, n- h
黃甜椒絲         30公克" A* U- i; f. b8 R' F
蒜片         4瓣
: ~1 Z; q$ F. Y' w5 @橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* E% o8 o5 @/ a
【調 味 料】
$ f0 n: |4 ~/ o1 g( b% K鹽         1/4茶匙( T8 b6 R/ `0 {2 [
高湯         200cc
: [% q% T& R& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克5.39.217.77: l* x0 h: ~: F$ `4 f# p

  S, j/ d: V; p【做  法】
' B! m$ b$ B0 K- Q7 Z* m. z; r3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
$ r: f) |  u. z* F! u, s  A: V( h0 f公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
2 c, U1 R) h$ a; k, t3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

6 }( B8 ~7 [$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵
( j! U) {1 E/ \5 ]; P  L4 j* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 B+ e1 x0 f+ t! X( y9 x* H% w義大利斜管麵         80公克
- W1 \/ ]8 I* u% Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克
: K7 m" l5 `+ X( w5 p0 \/ N, B, X2 [5.39.217.77花枝         15公克
( F8 i8 q- B% s蝦仁         15公克4 X4 Z& K3 a; z6 J5 L: {' F' t2 ^7 M% j
水         100㏄
/ ]+ ~9 V* [1 ^0 J洋蔥末         10公克
( K) H+ O1 p" H9 K% @+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克
; W$ ]* g* b5 n) S. G+ q
2 N, C. @5 J" b* F! H5 b【調 味 料】
$ i$ d. @, g, s8 r7 o0 l5.39.217.77鮮奶         200㏄
5 ?% d" }- n6 G  u7 G* a% c4 k5.39.217.77麵粉         1/2大匙5.39.217.774 y  U9 R( K; A, y+ L4 H
! T  M) M* C6 L3 Z( E  m. G8 }& \
【做  法】5.39.217.77' c$ J& L9 M9 d" k$ l* f  F/ j
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77( Y) w7 }6 T$ C* s- _5 _
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 b$ ?* z! ~$ w( T  k
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
$ G! |( j' T; C% m" M8 }+ B4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

4 t/ i# n! @1 i. b2 r; A+ n6 B5.39.217.77奶油培根義大利麵
5 ]( W8 Y1 |( g: n【材  料】
# q" u" S2 x% l) d2 T. v- d4 _+ o$ H公仔箱論壇義大利麵         120公克
, q. _7 U  l$ `' h9 Z2 U公仔箱論壇蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 f& P8 u9 A' i) ?) F
培根片         50公克
5 Q2 m6 X: q3 b, k7 R( qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.77$ j# ]7 Y3 _6 u8 k: T

- M# |/ J7 A+ r1 t【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v  R7 @. Q( z# g
奶油白醬         250公克
% x5 U( n( m1 }( S/ F5.39.217.77
9 z& V# s6 n" c【做  法】5.39.217.774 k/ d5 ^# \  y: m, y
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
) r0 |% r- S% S# ]) H# k5.39.217.772.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: a: w2 i+ }( J: W% Z+ k; u- e3 w公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵8 \8 z% t/ D9 m
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" }2 e/ X7 e1 v7 ?+ {; x
義大利麵         120公克公仔箱論壇/ O5 p/ y! Q, Q- y% e2 A
蒜頭末         2公克公仔箱論壇- _  e  |$ \6 z% x5 C
洋蔥末         5公克
7 i/ {8 n/ j% ^+ b雞胸肉片         50公克公仔箱論壇, o- m# B' R$ v0 p8 d3 _7 X
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 K" L) g( o. }9 M1 i
奶油         1大匙
) c# B( L5 z9 c8 s* O
" A2 E" z% o" t* B0 d: ]5.39.217.77【調 味 料】
' d. A' |( @; |' z' V+ X茄汁醬         400公克5.39.217.77- P) e$ O6 @. r( A& ^+ B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 M8 n+ d$ M$ N/ e- X- N
【做  法】
1 |6 {& w. z' `9 u1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
% m* H7 h$ R. v  }9 n# @2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 G5 \: h5 q9 @7 l' l
蛤蜊山芹菜義大利麵7 P2 [, p: w% e* F% c8 o
【材  料】
, Y5 g! z4 T, F義大利麵圓直麵         150公克
" g2 J% j8 V- z4 I4 |( k2 Z蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 J4 z( P( L/ F2 J
山芹菜葉         10公克
, t' j8 Q' F" ?- J0 D" |7 g( d公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
& J  T' }  W$ stvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
3 M* X! T5 J! f8 w1 E$ t  T5.39.217.77橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( y  E/ G6 c" j* i

, q" y0 S$ T: S6 {; g  H公仔箱論壇【調 味 料】
+ O1 g2 y5 \3 d' y. e# O0 o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 Y$ V" H$ L/ H0 {+ t
高湯         400cc
7 I- q+ f) Z# m+ I4 |3 ?- [* k& `* H
5 h/ Y6 v* Q' W; ^* h4 [【做  法】
8 m, x! r! o/ ^8 z4 U; L1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( P0 l+ h5 Z* e  z# p
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
# X+ ~+ _$ c  K: [  A( M) q4 d3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% i5 n2 B* a2 X' N- t8 v$ y
蛤蜊青醬寬麵! X0 t8 _* O. \; o
【材  料】
( R! T( H$ c4 K" s2 d9 N& Ftvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
4 Q: O- E6 f. ?0 [& A) K- G9 f0 n蛤蜊         6粒
, g$ _& M) V  m: c' d; k, X4 v/ V橄欖油         2大匙
7 F4 ?, X, O+ G6 g! C7 i青醬         100公克
, e  x$ p6 b: ?% F
# }- Q* H5 z5 U. {/ Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ C4 U6 r2 F% e( K% s/ d
鹽         1/4茶匙8 j) v, h2 a1 Y
高湯         400cc
& g! ~, n  F: V5 L: N: G5.39.217.77白酒         30cc
. J/ ^/ v' m! U2 R公仔箱論壇
: j" e: L1 N! v/ g: c; i9 Q+ z【做  法】
; Y# c) c5 h. @3 t  y( T1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇! j( o  g& s' g- V
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
2 S! I, y+ ?) |* Y# h公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

& K. Q: S, s- N1 B3 R. R蒜味吻魚天使麵
9 ]; u# ?" l+ P8 i# J: d) d公仔箱論壇【材  料】
( E5 x1 V$ ]) N+ Q0 c3 R) L& ]公仔箱論壇天使麵         150公克+ b' x" k6 R" R
吻仔魚         100公克
( p' c1 U9 u. C* n6 h' E. v2 n公仔箱論壇蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb4 O, E7 p$ |  y" K3 r6 n
橄欖油         2大匙
% `5 j* N# Y$ ^& v6 w. a1 |tvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 j; a) c% _  {8 d8 j

% \( n; y4 u. S* H) b7 L3 t  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 ^5 B, Q$ K* C7 d) X/ l( x2 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
- |) `# P# k' v* ^9 [/ \* \% l高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j, q7 v# t8 k5 w6 o* Y) _0 p4 d
白酒         30cc
$ w: L: v; p& M( Y3 r2 K- H& G( i$ ~4 D- D6 t
【做  法】
0 {4 V& f9 e5 ]6 p2 t. n8 s% u1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 B+ f1 r2 @4 k* |
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
  b/ X' W( o. v' r3 i% }! j公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
3 C' u0 R8 x6 [% b, t* etvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
- y+ K; `0 }: D; _3 p1 W  B【材  料】
! y- R$ j% ~, X% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
# B" U# k1 Q9 e  r) X/ M1 s0 [+ ctvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克
& _9 d, K3 j4 s) n% P( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克
( R5 v8 u8 Y! S5 T7 H+ p3 M$ g$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克公仔箱論壇- k# [9 p: N4 ?4 s' Y. h+ l
橄欖油         2大匙5.39.217.773 _* O. x: A8 C$ M1 S
蒜片         2瓣
0 ]' b* x5 A/ u$ L; G- y- ]高湯         200cc
  s* c; K8 r: T( X( \/ S0 ?! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, R- w/ ^+ ]- C0 o% M
【調 味 料】
, z3 q& `6 l, Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
  L0 ~/ g$ p1 U% x0 u白酒         10cc
! V$ N9 @+ [" Q1 X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.77# |0 y( k) S& S! G
tvb now,tvbnow,bttvb  [7 c; P- s0 z5 G8 z- M6 @
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, h0 z/ M9 Q1 g6 x, G
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, K: h) l2 @. M) `
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。! U* q, m8 d& Z: P
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵5.39.217.77$ F! s! J) w4 J! l6 y: R; c
【材  料】  P, H' e1 s9 }6 J& U: D- v
煮熟水管麵         100公克5 w& N- }& C' x  s+ w
雞肉泥         50公克
& e3 @. Q# {) T. u. m" M. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
' Q) t! H" x3 R9 V0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
' X8 t! k5 e2 a" @# e5 t: `  Z公仔箱論壇) R4 X3 c) N7 J3 W
【調 味 料】
- B4 d. k* h" d* x& T5.39.217.77A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇" o+ w. c8 Z9 w, V
白酒         10cc公仔箱論壇& n: H$ w+ {/ {  h
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 [1 N6 @& [- l. R
B.奶油白醬         100公克; `) E' i# n/ `$ S& L& e4 Y' G/ r0 [
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' G. g1 r- v' w8 D9 i6 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ `3 j# ?* z& f4 j0 `
【做  法】5.39.217.77/ K# {  f/ T5 K: v1 K7 {+ J
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
' b0 A1 J4 Q9 R6 b/ i& [$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
( |! s* @3 `# R3 u3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
2 N! c2 ^& }' A. p. d$ Y9 u& G% @- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* f/ K( P, i/ u7 M! K
海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ B/ n6 y  o! s
【材  料】! R$ ]7 q& H9 l# [2 _6 x3 T
義大利圓直麵         150公克
1 K4 I: h% [: |  I2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻公仔箱論壇% p6 o4 A3 M# ]
蛤蜊         3粒5.39.217.77& \/ a& P" {7 O2 m1 n
蟹腿肉         6支. x/ q8 l+ @8 z! `' W. k' K8 X
黑橄欖片         3粒tvb now,tvbnow,bttvb# R$ s3 d( m$ }7 i3 v" g
蒜末         2顆
0 E* d2 ~/ B8 E$ x% b) Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
' `( {0 S) i9 L4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
0 y( |9 k" H/ y( J高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb- I9 d7 F; G9 u. j$ O
橄欖油         2大匙
- u* p2 [* Y- h8 z2 N; M8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) l% f, Z. }2 e; K* e
【調 味 料】5.39.217.77- G3 H2 a# J6 q2 r  b
鹽         1/4茶匙
: d" c! y2 z, E/ l# l9 F2 ^6 w& R/ A. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
# b9 ^5 {$ O* I* |/ ~' ^公仔箱論壇白酒         30cc
& k- o; L8 n+ \( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ M+ ^7 C+ B4 c  {" P- \& p
【做  法】
/ q; n. N/ Q! @  I5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 K0 `6 f$ \0 ~( |8 D4 q3 o
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。5.39.217.77( C9 n2 u1 G/ g7 [+ U5 T. R9 K
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
0 f& P/ R2 |, ]9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

( z$ g, f0 l% b- s7 I2 @tvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
) q" T+ p8 z, _* S. B, _( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
$ u, K3 B7 ]- M) R2 _" y! b3 g. h4 o義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇% ]2 f' t1 H- l0 Y
鮮蝦         2隻
8 D0 a* d( z4 Z( ~干貝         2粒
9 T7 H( t! ~! ~# K6 V. b$ c4 h5.39.217.77蘆筍         1支
- t& D! J- B7 {" U7 b8 o: {- ~" P4 r5.39.217.77九層塔葉絲         10片
0 y& a9 p! {- |6 w6 j( utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5.39.217.77  ?8 x& r' f- [
高湯         200cc公仔箱論壇/ K! m% T. N1 H5 ?
蒜末         2瓣
+ q. Y$ K2 Z7 X  p( q' F9 s- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
" w% `8 i+ L4 h8 d* `! A. @( t5 S" i" K" S
【調 味 料】
; l1 ?' `7 W" k7 C( F' vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 x+ S( Q2 c3 d/ m# I2 ~% J
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I' a- ]7 I: E
  Y; r" _( k. e: C( a# h
【做  法】
! w% g; h9 H6 p  ^0 w公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。; w7 o( O7 @9 c/ N* A3 i# s- M
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
8 {" r" y# M9 h1 z公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.77, X. x0 k# y" m0 ], E$ a& L
鮭魚千層麵
/ E7 Y. g1 v" W$ Z8 K( @; l【材  料】5.39.217.77+ H+ d  q: a! k9 G5 a+ r
A.千層麵皮         4片
/ X+ v' N: V7 I* O" D; ]* ytvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g
/ b, g+ o5 F( B/ M1 b3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g- d; T( _) p  n: i) V, i, F
披薩起司絲         50g5 E; P7 j5 M: X. |" I
B.奶油         3湯匙
, b/ Y; {  R& F, |( [! `麵粉         6湯匙5.39.217.778 M- {6 R5 Z8 [9 a
雞高湯         150cc
9 Y* E' _2 A4 Y3 g; t- l  G+ B9 w鮮奶油         150cc
& E& ^, ^9 @. h8 h( j0 m披薩起司絲         少許
' w( B, j9 H; |, C) I5 f5.39.217.77鹽         少許8 ~% S% J2 j; m
胡椒         少許
( b5 G' E% w; j6 P- p- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w& I' a3 q3 ~% H1 K【做  法】5.39.217.770 v: b0 Z- r! b$ ^7 ~% T
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# S* e. r5 A# I* ~
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k9 c3 V5 _: Q* P6 l0 y
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
% j! {+ W6 T/ F/ r( I0 j1 ]公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
2 x7 B. _5 q& t! ?
鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb. o4 C* W5 |4 W
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 X! [* C, U+ l7 e
墨魚義大利麵         150g5.39.217.770 J7 p& Q1 O$ C* y/ X7 h
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 ~" W. q$ z& n! z
新鮮干貝         3粒
3 J* f2 ^( Z+ B9 {) }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
' Z7 H( N5 t0 R6 N/ [& P公仔箱論壇洋蔥碎         20g公仔箱論壇7 n% u4 ~1 z: v. x5 H% |8 P. r
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 f$ x" T- O6 v* [  V' {; v1 z
白酒         80㏄
* ^# v) k: J; b% T( G  ~' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
7 r; z8 q  ^: k. U3 [鹽         少許% a0 C7 Y4 O. l/ o: N  Y
胡椒         少許
" S. @2 J$ @3 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
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% a7 s" x' _) K8 n/ c' w- h公仔箱論壇【做  法】2 f# M5 c- B& L" I& |& c% {
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
' I) A6 F$ T8 }5.39.217.772.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
6 s  v! z% L; _% c) r7 E5.39.217.773.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
! B/ x5 D  E* u/ y4 n2 |# w- A# ?2 P4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
9 J$ ~2 Y  P0 o* z% _  F4 ?$ z" ]5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
; M& _8 v( C! ^9 N1 O6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

1 I2 z; S6 Z: D5 M4 c8 L( `5.39.217.77碳烤雞胸青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: k8 P/ H: U+ W
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* v- e) l" E. t0 x3 ]- ^6 w
A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb' y. E) `" {6 k  Z2 u
義大利寬麵         150g
8 b- F. G% f* R( L# ]$ ?5.39.217.77大蒜碎         20g
& y+ C6 \/ L9 K* ~! h# c# }! Htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
% N$ k  j$ |* ~8 I2 z3 s) B& @烤松子         20g
$ c" @; Q% y5 R% P1 d# x% n4 K義式綜合香料         少許( W% `2 J2 |, ?8 V" \+ U9 }
鹽         少許
8 J  g- M$ O5 }# d0 J$ j* K; s胡椒         少許
% w, B! J5 V7 H# \- n$ `# r$ S: UB.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) Y6 V3 F* f/ z6 i! |
烤松子         200g5.39.217.77/ G3 R3 _  A9 V, G/ h
九層塔         100g/ }1 n% z8 r# ]( i0 \" s' r
蒜頭         100g公仔箱論壇# c2 E* G& a! ~2 Z! D
橄欖油         3大匙
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【做  法】5.39.217.77+ E* m# V) P$ q. r- z) ]
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- V6 V& |; S+ y  m1 B
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ @% y2 a9 ~6 {) x
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
6 l; o/ [0 D. x- b4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。5.39.217.770 K2 y& ?: K* N
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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