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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
) Q) [, V6 y6 _( S公仔箱論壇5 z. v6 G& n  M5 D
意大利 .. 意粉食譜大全
0 C; Y) y0 |! c; @! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

( ^3 x( u! ~8 d各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇2 L3 O3 y, A* O" P8 Z) a9 Y

2 A2 q! Q, w5 S( v公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!
; s& q) r/ C( ?9 }% s: D公仔箱論壇5.39.217.77# d4 v; M  D4 L% {8 C
Pasta
& c- N7 [: P: Htvb now,tvbnow,bttvb
) M4 W; H# U1 W# |. m5.39.217.77公仔箱論壇* F7 x# K8 a% K! V( N: f1 P
番茄涼麵
' a2 H/ Z+ r" S8 l8 |! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 w- S9 @" h, {  o8 K義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 D; N4 a: R+ T" R: X. ]
番茄涼拌醬         適量( _( Z: h0 {' r- h" q: Y/ U8 }5 y
小豆苗         20公克公仔箱論壇* N/ B6 C! w+ t8 G$ l8 s) l  }! H

' N% V0 }9 P3 U% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】1 H. _! E" v( i$ d3 w
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
( K1 |, e- c' t; `7 e6 _- z' `7 b. p2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
' D/ n& C' `& l: B2 E) V  M3 x( J# N3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇% y2 Z9 y! L4 n# {
5.39.217.77" ~- R$ t3 l- I8 r, Q
公仔箱論壇  C$ O3 {% I% y# {& o4 i
蒜味甜椒義大利麵
; j8 t( U  f, ?& k: V, E  b3 h/ F8 V【材  料】  g" C8 F. C- b
義大利麵圓直麵         150公克5 k7 m1 a; {0 B6 f1 v* C% V# A3 V
紅甜椒絲         50公克
3 g; C3 {) K7 U7 n8 |黃甜椒絲         30公克
9 I! M4 L* f( v6 C& ^  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣
5 `. A# R* k; o$ T: _& H橄欖油         40cc公仔箱論壇2 V4 Z, Y1 y( I" c9 o
【調 味 料】9 ?/ J/ ?+ |" Y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, ]; X: s% i( \! H. Y
高湯         200cc
, O2 p+ [" r. a- E/ [起司粉         20公克: h* ~0 M7 o" X1 Y
公仔箱論壇* ~, `/ `9 e' ?; [3 O1 D" A* {$ h- o6 n
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Z; k( J  G, M4 V* m* v9 b
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77' k( r' L( Z# a
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
% ?5 l1 u5 X, i7 i2 m. Ztvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

# ]/ Y9 ^# p: P; U  v6 B, F焗烤海鮮管麵
2 E& w9 M; p4 _. b# Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】. X. F, ]) s1 r* X( q% G
義大利斜管麵         80公克
  x: X4 B0 L& rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克公仔箱論壇+ T& K9 U& Q" Y4 P: P) K7 N
花枝         15公克5.39.217.77# G( X, C  M' U; m
蝦仁         15公克公仔箱論壇+ a  R! ]5 T: ?, P( _
水         100㏄
8 o. Q  \" l  m8 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克, [' S4 m- Z9 p  x3 L! V- i& c
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 U* m0 e8 Y4 Y5 F

0 l* Q: G1 [9 j0 C) ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( ~) [' i8 `  z$ B/ t鮮奶         200㏄公仔箱論壇8 b- `  Z2 F9 P2 ^4 ?
麵粉         1/2大匙
9 X3 [8 j9 U! c  E2 D; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( {+ g+ c' Y# _2 F- q; H$ l" G% D
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! F# ~! e4 C% t" e3 w
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
% n3 F: K# x" o0 p2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
( o4 Q4 J+ ]- y4 Y) A0 K5.39.217.773.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇1 o6 s$ a7 v) Z/ l8 C
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
1 w5 `$ U4 }( H
奶油培根義大利麵
7 g% q" Y9 a' b  b  H( x公仔箱論壇【材  料】
1 d1 C2 J8 s9 O+ k( v9 o義大利麵         120公克
- C5 D' O* n* t) x) h+ z& E$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆
3 z9 S5 q  ?4 a! S! S, t! S" n5.39.217.77培根片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P* m# z! j, L* Q, ]2 A
橄欖油         1大匙
- b" J" e! R  k/ A" `+ H/ I- W1 S8 k* q9 `
【調 味 料】5.39.217.772 w/ U) {! q( E* N/ g2 C; X# A
奶油白醬         250公克
: U9 J2 Z' N7 U& ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 d$ W/ q  m; F# n/ i
【做  法】
. U, T7 g! i+ k1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M# n) K* a" S# t
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb, U' U" s" m* M7 b4 A# ]# j
茄汁雞肉義大利麵
% r0 p* p) N' L. I; Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 `( L. P% Q" j% |# }: f  r& H- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克% i2 \! z( F8 c1 G) B6 J- P/ I
蒜頭末         2公克
1 G0 b$ ^, @% q- a" Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
" z- t- U6 U( f公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
/ ]8 _, i0 i  E' Q5 \8 I& M' y九層塔葉         少許
5 S  E- P7 Z3 {8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( k7 C6 Q8 _6 p' B1 P( N
( q) @- c( I# [) M% h( ^0 V
【調 味 料】
% I+ ?  B2 X) w! d2 O- W公仔箱論壇茄汁醬         400公克tvb now,tvbnow,bttvb& a* J% ?! F& x! q7 ]! C' F
5.39.217.77+ W/ `% O3 M# t3 j& o0 _, ]. {% R
【做  法】0 _3 W: v" `! u" k( Q, w
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。3 t2 J" i0 |0 j
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇% c9 ^( w$ R& f1 A4 _
蛤蜊山芹菜義大利麵5.39.217.77$ a5 s, _, \, k2 C' w
【材  料】* X% @: y* u; o. y6 r; F
義大利麵圓直麵         150公克
# L! {, @4 G+ G( {6 X0 J5.39.217.77蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 g/ m/ O' m8 J' o
山芹菜葉         10公克% l- D# d( }( K0 ~
聖女小蕃茄片         3顆& d) a  e. t) g6 C* E$ f
蒜片         2瓣7 T/ {$ A" C% \, R
橄欖油         2大匙
9 J; D2 l1 Z4 p; t$ h4 a! \' c公仔箱論壇! E7 ~8 n$ B: [. ^% {4 x
【調 味 料】5.39.217.77, j  r4 h) C  c( A% @/ T
鹽         1/4茶匙
$ N7 _. E$ R6 ~5 e( _( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
2 K4 Y1 c, t0 W0 i9 ~7 V5 A0 w
, }7 M  }$ Z: l& _- a8 s; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
. q; t' d6 [( Z# ?1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( S2 n( q/ b4 S' B! r* m2 j1 m3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
5 n6 V# P1 k* H" ?4 s& M; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇: z$ x2 n, N" P. G7 ~
蛤蜊青醬寬麵" `7 s' F4 R6 k: A
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* p* e1 U" `$ s& Y, \- O$ M
扁寬麵         150公克
% }+ l5 \, n: v5 N2 `5.39.217.77蛤蜊         6粒
+ e2 K, L. T# Z; I; [5 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
. i  @5 z/ G8 J, S' C8 h/ [青醬         100公克5.39.217.777 J* M1 L+ W% m5 t2 D8 i

& `5 y3 |& ?  k2 Q8 a  d【調 味 料】公仔箱論壇4 l) U: ?9 r! J4 f
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 e- M% T2 x4 o& |# N
高湯         400cc
6 G6 w/ f! Z* s9 l* R( C) }公仔箱論壇白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 L3 B6 |0 @, ^* E8 M0 F; B# t
& ~; x1 G1 u8 G' \0 N
【做  法】3 ?: m& v$ x4 a# s
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
' a) r2 o4 h7 L* L% c3 w5 [3 x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
  C: y% M' ^# a$ G9 C; `) i: T; @5 \3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

2 w- v; c" M6 {- M' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵
' Q3 \/ G) {( ]* p【材  料】
3 x1 Y* u4 O9 R5 ^' _' p公仔箱論壇天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ _8 t% R5 Z7 W  i3 k) W
吻仔魚         100公克
3 B$ A* X8 B. H4 M! c公仔箱論壇蒜片         2瓣
  f' m& k, k8 k7 _" K( t) G- A  Y5.39.217.77橄欖油         2大匙
7 l# B+ y$ c& o3 u5 g- A+ m青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; D' F# Y2 f6 F$ P4 X
公仔箱論壇! ^7 |: q/ {2 |* F, e9 S" Y
【調 味 料】
% _0 q; u* Q% X" S  U' g5 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! c& S; ]% o) s! P0 ]公仔箱論壇高湯         400cc5.39.217.77/ O, Q( s& A9 z3 A
白酒         30cc
  [* y, y8 B( a3 d2 O8 H" r  q3 {# O
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! X8 ], x' G* m( N
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ r( J; n0 H8 L  y9 c5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# X0 c, z, m6 A  b* I8 t; t6 h
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇2 R" \! k4 @. r9 f* ?3 f2 ~* `
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 z, x% X4 ?: M5 h
奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 K: `# ~$ h4 l+ R
【材  料】
/ |( m: y1 B6 c/ \$ T) @* B+ C* t" B+ E5.39.217.77扁寬麵         150公克5.39.217.770 u1 ^% d# O- S4 U  l
生香菇片         50公克
3 r& M; @9 d# q秀珍菇         20公克公仔箱論壇& U& _1 F. F6 T! }: l' G$ ?
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- a# \* u0 o6 g; L; r: o
橄欖油         2大匙
5 h) A5 c& E/ q$ W蒜片         2瓣
( o  X/ Q5 S8 B" N+ ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
5 U3 @  a* X8 Q( K. u. p% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y2 d" S7 q  c- ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ b# K3 E& C: A0 ^
奶油白醬         150公克
) I6 n& g7 r0 l1 L& O6 v; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb3 c, X, e. [  N' v
鹽         1/4茶匙
$ D6 N+ t; S4 X9 x* v9 L* _公仔箱論壇
% t( |* u9 D2 _# N6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: `1 Y# U% \5 H& p6 q6 ^0 d) w公仔箱論壇1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。' L) _1 K; `6 r" n6 C* B
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
! e' Z! \7 R& V1 f. j4 ~公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

# ?* ?" k! m- Q2 U" `! L雞肉慕斯水管麵
( R0 b7 {$ c  U5 z- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* |0 |* q& g0 V/ |* X
煮熟水管麵         100公克
. u/ h9 M! J8 T% J* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
  H1 M- y, Y# p高湯         300cc5.39.217.77* V# k: T0 p5 y. t; E
洋香菜末         少許
9 X, M% }+ b- Y2 i/ D! I( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B) M' o7 I9 [2 m5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77# |: l0 e; f  m& P+ D5 T. k
A.洋蔥末         10公克5.39.217.77" z% J: e; B( `2 i+ R+ ~& {
白酒         10cc
$ v* i8 t% R: S& A$ g# |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ p# ?9 E) J, T( d$ `7 p1 BB.奶油白醬         100公克
* f( w3 s+ A; a( G: j- J% l公仔箱論壇紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 k8 f! B" j( @# B/ u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ k) w. k# T/ W, P( h
【做  法】公仔箱論壇0 K, U* }8 b6 D' x
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 z& ]( h! X$ R
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
% y  a/ n) ]% Z3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 c/ y4 |( k% y9 P$ v/ C  u
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 L; M* c& R0 Y1 U# h
海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ a2 w( r6 S+ v
【材  料】0 |$ L5 R# O3 U5 f7 ~. e  E
義大利圓直麵         150公克
+ y" Z" Z" i' }1 D( h, n8 U6 t: S鮮蝦         2隻" o* p1 Q( j% f: t# P2 E
蛤蜊         3粒
  e' X4 n& n: ]1 ]0 [  g% S5.39.217.77蟹腿肉         6支
, [* T( f% T) G8 i0 T  K黑橄欖片         3粒3 u' j8 ^! \: e4 s" |. q! x
蒜末         2顆2 d3 |: Q4 {, H) R( {
洋蔥末         20公克
5 N: U6 U9 W6 g$ a" O九層塔葉絲         10片
! |* j  h  C/ y5 V2 s; }) [0 Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
2 O* _% Q, V( v' j" H# C; y6 p橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |  x; ]5 i& v+ H1 Y

2 Z& `; X- @5 A% T5.39.217.77【調 味 料】
" l; }- T! O, l7 B1 a( z5.39.217.77鹽         1/4茶匙; T: b2 \5 A+ D$ x5 @
紅醬         150公克
  E: Z( U1 ?, J% |2 N6 V$ C" @7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
- z6 j+ b) O0 e& t8 y% B4 T
% b  I$ }, p( n+ }/ ~& y3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- C! b8 W. h2 k- k2 V# h5 e8 P1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
7 w  }- t7 l$ {# J; Otvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。  B7 l6 D5 z- D9 n4 `2 m0 z+ ~3 r
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
8 |& @* m, T2 M4 h' `. o公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

' S3 x2 l* S, \% T; y: E+ e# k) [茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇- J. b* L9 W: z4 |8 ?. S
【材  料】
( C/ W  p3 K8 V2 T/ e% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克
- [0 |) O) X- {: otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻
% i3 r& D  T% B+ F4 h3 {公仔箱論壇干貝         2粒
4 Q4 S0 r% f. k$ r) G9 `tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
& d# v& Z8 n- v, U九層塔葉絲         10片
( Y+ d6 |4 q( k- G' p) Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙( z) S  O9 f) ~3 K4 V) l6 P+ x+ b
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb7 ]* X7 r8 V# u: K8 A& w1 `
蒜末         2瓣
( }% S- t) z8 Q8 d6 o1 v5 A5.39.217.77洋蔥末         20公克4 }( W, Q" B( C0 J- [
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【調 味 料】5.39.217.77- E. m/ M! f+ B5 C- `( }) |1 ~# P
鹽         1/4茶匙
' L, k* V' E& z  ~: |! V% J紅醬         150公克
9 Z+ H) z  K0 k8 `* [: Y公仔箱論壇5.39.217.77' S3 [& R6 @1 {4 j5 V7 q: h
【做  法】
& j9 K- n" q2 ^* F; M+ R9 vtvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
3 j' ~6 {$ g5 @& z" U2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇) X0 ^" V! i) a0 M! D  Z- A4 N
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
  a6 c/ r: m  ]- a. ~( ^1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇9 k3 ?6 q. e: l
A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y0 l! W" w& E, E$ ]/ H  j, b0 N
煙燻鮭魚         150g
7 x: F' |2 a" N- C/ m# K奶油醬         150g5.39.217.772 `: C$ ~1 s+ ]% f1 ^
披薩起司絲         50g
' _+ o4 M' Z9 R9 i+ A5.39.217.77B.奶油         3湯匙
/ A3 u) I+ v0 w4 E) F5.39.217.77麵粉         6湯匙0 }. P$ H2 Y0 D4 s
雞高湯         150cc
8 g+ V; T$ `1 Z8 g8 Y' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc
+ G- a5 Y# e! i1 R披薩起司絲         少許公仔箱論壇! m6 ?! c  H, r0 X$ t! L
鹽         少許
6 n! k7 u$ M; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許& {5 ?8 z8 u) A# Z

# B" {2 E- j" y# J" L0 p, E【做  法】
1 y% R8 a9 h5 K: T; s5.39.217.771.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
5 U# K' X3 I# z9 T% v/ g- e$ ^2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。, H- V! U2 U0 V, M+ Q
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.770 B, W& [- x) P8 A8 R
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

  o' A+ i& g& x6 W, Y5.39.217.77鮮蝦干貝墨魚麵
& g7 C  u1 N* l6 Etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇# j% [& W: c7 E* w6 `8 x  z. z
墨魚義大利麵         150g
: o$ q: i* o; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻公仔箱論壇1 X( F# V7 Z. H6 A4 w* `
新鮮干貝         3粒
) T6 @  `3 \9 H5 m* U# `4 L' Q4 E蒜末         20g8 K# |/ h" R8 L4 ~
洋蔥碎         20g
2 F  W& \, n6 f; p" O; E5 Y; z% v公仔箱論壇魚高湯         100㏄5.39.217.77- |: Q8 T9 J& g  V; |
白酒         80㏄
2 v0 J/ v9 Q8 D+ f" w( v9 s( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄& X$ P/ g. N+ W* ~. M) r
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- }: @; x; K4 p! U
胡椒         少許
8 U. @+ g- C9 s1 u; o+ h, t( M$ ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
$ S5 t" U* H1 K5 N; \2 P5.39.217.77
" g' f: K8 _2 ~. u/ _. b$ d【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; l2 u# ~. S. E, ~1 ?' e
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇; ^1 [; y9 }; r$ |" w$ @1 C0 V
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
9 j/ D, Z5 m9 L; c3 |: B- T3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。' D. v. e- j" S, p
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇0 E8 A6 i  l+ V$ H! Z& S
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。+ Y! o& z4 H3 _7 H9 P+ ~6 z6 |( {
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

4 U# m) w2 }1 O* j" Vtvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵1 k! w& n& z$ h, Q6 I! n
【材  料】
  A, }( h4 l' n9 c- d9 A1 C1 A+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         2片
3 U- }2 A7 ]2 W/ z7 X- b義大利寬麵         150g
! j8 K4 W, v4 j大蒜碎         20g
4 o- C4 }7 u+ z! p0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100cc
$ f  j6 n' [( V0 k% g( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g
5 Q3 \# `5 H: n; ^/ U, ^  g5.39.217.77義式綜合香料         少許
8 r* x# M6 d& \% q' u; M8 l' Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許0 ^1 s9 Y7 ]/ Z
胡椒         少許
. U7 `, @% H6 E0 F5 bB.青醬:5.39.217.771 B3 ?* b, e1 d! O5 S
烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; s. _' Y5 \$ w2 P/ u" t5 r
九層塔         100g5.39.217.774 f5 ]* T. U6 E& ]
蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 v5 k  i' ]$ ~" n+ F
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# g" @) J/ W- U  z

2 N. ~' g4 _4 i: ~; L* ?) `【做  法】' J9 ^/ H; o' W& C5 Y
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
6 D% @& o( T1 q3 b* l0 c2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
: W4 c, p$ j5 ~3 U; ^7 T3 F0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
% V, j9 Y  f) O* l/ ]' atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
8 ]& |. T: G* T& H6 y5.39.217.775.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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