BeiDouChef

公仔箱論壇8 @5 l% n6 D* q  b/ Y
傳統烤千層麵
4 |% ^8 _6 `; Y+ E% m; r) p公仔箱論壇【材　 料】. X/ d/ Z5 x- h' `% _+ m3 M/ e
菠菜義大利麵皮         400g
# U* ^5 S" _6 [tvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% V  g, P# n! f  I
奶油糊         150g& ~; l6 ^; i& z* ?* _
奶油         40g公仔箱論壇9 G$ Q) {# x; w
帕馬善乳酪         50g
. [1 T( A, `5 {* z+ B5.39.217.77俄力岡香料         10g
3 m' T( x+ D3 K, K2 q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g/ B+ D, o9 L9 i0 {0 O

0 X4 h- o+ Q4 F: E1 A公仔箱論壇【做　 法】
0 @* J+ j3 O2 ]5.39.217.771.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。# V8 ]/ _$ N, H$ O; Y7 e  Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
7 H1 `# Q0 }) {5 n公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 g' e8 U3 _. Y/ ^
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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3 A: e8 J$ y0 O7 U  r/ a8 O% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香牛肉扁寬麵6 W! k) R0 y% A2 x0 g7 n
【材　 料】公仔箱論壇5 x8 b- W; U* ^2 \' ~9 r
菲力牛肉         80公克
/ P2 _% H! u( B0 p( O  Ntvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
+ M" l8 V' k! j: ], J9 z+ W洋蔥末         10公克
& l, x6 b8 U. ~6 y: `/ P" f公仔箱論壇青醬         1大匙
, X9 r- c. T/ @: X) E4 s" |) J7 D+ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb- p4 P. B% U) \- i' t+ F# X
【調 味 料】
3 f. i4 B; e8 ^7 V9 Q公仔箱論壇紅酒         10CC5.39.217.770 _) Y! L# m4 t) i& o& s5 p$ {
橄欖油         5CC6 N0 ^8 g2 ]& B; k9 v% G! q
鹽         1/4茶匙
& v# U& l' u3 P/ w. H! f: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙7 m( S( G# a! Y( M& i
公仔箱論壇$ G3 N0 t' ]+ y9 J" Z
【做　 法】" M7 F1 T" @; l3 j; h
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. x4 t% L2 y; J
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
7 U/ {7 Q9 b: G/ Z' Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
  L3 Q" p% q! H! }. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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6 A4 r8 |& z. N" H3 G. {公仔箱論壇5.39.217.77% v7 R5 F4 S9 `3 T3 t
& G' o/ Y& u9 S* J& y
義大利肉醬
+ e9 l3 M7 T! \' R/ i公仔箱論壇【材　 料】
, o! ~  q2 ?$ {+ {/ f5 Z8 q, J公仔箱論壇1.橄欖油         60公克
& p4 r' ^' y" i+ Utvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         15公克5.39.217.77& Z% Y4 V6 c* E! N, I1 Y/ Z
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% e3 R1 R+ C4 d+ W
2.胡蘿蔔末         90公克' u4 m+ v' E8 v" |& t
芹菜末         90公克公仔箱論壇( v- N# |0 D6 ^. U3 r$ E$ \! f
月桂葉         2片3 h0 F6 t( d, g0 w
3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇" R, \. e8 _# `, E9 ]8 S
俄力岡葉         5公克
/ V: M# g% W4 w0 z- e) H- C" R" d公仔箱論壇胡椒粉         適量公仔箱論壇4 S% E" g) R& S2 \

7 R3 t2 g+ v! |公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 A0 b& [4 A& a( @
1.蕃茄糊         1/2罐
5 W9 D; c$ H% |& J# _# a/ O蕃茄沙司         500cc5.39.217.77/ s& a, m! \  _) E+ @* l+ B9 C! J
牛高湯         250cc' |1 P) P& A) B2 M8 K
2.白醋         3大匙) C7 O4 ^6 F' g: v: H
糖         2大匙
" G, u  ~+ m; y$ x# C+ a2 i# f
: V* i: ?0 Q9 x. ]# I- R" z0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 P8 g# Q; @0 c3 J  q
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
# K% i/ S2 J- H6 l9 r0 e公仔箱論壇2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。& R- D9 D/ A5 }7 u4 P! m
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 I; ]9 T; B, t
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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/ C7 ]# N, Q- E' v" q# h3 m5.39.217.77雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
" P: W( f2 K% \3 ?: c5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: M7 N$ M2 }0 B2 u, Q% Q+ ~  w/ ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克
) l5 p" Q! ^7 s) Z( F) k1 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
- O: |; r6 X5 v- b# ?7 ^7 }1 Z% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
+ {, d9 X$ Q% I% i+ U& c. Q蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  P) E8 T# B, q: J
斜管面         80公克公仔箱論壇  T1 I6 a1 E7 N- _" D! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d. d( ^# ?* ^" S; a
【調 味 料】
+ ?! U! Q1 s( k) D% K5.39.217.77白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 x1 |  I- F# Q+ I# J
鹽         1/4茶匙2 z7 W( J/ y* }# e2 D+ @/ @
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77! s% h. }: T, m9 {( J

; m, X& j3 Q# _& Z: i7 _+ D【做　 法】
& I  n! [0 L9 y" _+ C4 \' ?1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( |- V/ d1 O5 J# z( w0 i1 k0 @3 t# {! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。5.39.217.77! v$ G: k+ L9 Z2 {4 W
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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1 b2 J: f; [: _* E, j* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 _' N4 B0 L& j- S. M$ k7 q4 R8 m7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# s" S* l0 T! C; k
白酒帶子義大利麵
  L  i7 [' t! n& o; Y- D. M3 O公仔箱論壇【材　 料】
- \) x, z  L5 A  U) e+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
; X' x+ R% g# n2 I* v* C' w# O. {特級橄欖油         40公克
& y0 g5 ^! g; @. N5 X公仔箱論壇高湯         100公克
5 I/ e6 Q4 E# g- G+ z9 u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克, U- \  }& \! z6 {4 M
白酒         150公克
1 p# t1 t, S+ B$ V2 p+ X) q, H0 E9 j7 |# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根5.39.217.77. p+ ?3 d9 q$ M' w8 i8 ^" {8 `
巴西利         30公克
# ?3 U. d8 r: D6 s& t% Q# }公仔箱論壇鹽         少許
8 s1 Q' d4 h9 u# I% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許4 |  K4 d" ?. r  d* i

) L% r; d) h( E5 M* X. k, p' q7 n0 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, O# M; f. y; I1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
! ^3 G  u( e3 y% u2 S5 ~( i0 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇! M( L# r+ ]% ?/ @' s/ ?
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) K. n* @! n2 t! X9 M- L8 \4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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- f# s1 X# N- u! s& }公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵
% X# \& _" D" n' _& M1 X& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 B1 _( @0 ?& G2 e" o9 R% f公仔箱論壇蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S. \; v  p; m/ D, Q7 B
起士丁         20克6 v( `1 m# M1 J4 ~8 I
天使麵         80克4 i2 \* ?- }" ?& V9 b% `
巴西里碎         1/4茶匙
  H4 T' I# Y* c9 W0 V1 K; v- u5.39.217.77香菜末         1/4茶匙
; ^4 c: w: R- K7 X5 y* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) m0 ?; Q5 J
【調 味 料】
: T. i9 P) b( M9 C蕃茄醬         1大匙
( r, s- }# f9 ^5 S# p' _# s5 y公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {5 C$ x6 Y+ N, M- m
BB醬         1/2茶匙
6 Q( t4 _) R3 q! V鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 f! h' \# p
糖         1/4茶匙
0 K, L( u# R2 G* c
9 ~8 E( r7 g# P: P2 x7 G公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 P0 N0 G1 V) i+ [# H1 f# Q
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# k, [. c! B2 x6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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2 O2 w, x! Y% w1 j9 [- I6 l
牛肉丸子義大利麵
; O* ]5 }3 Y6 {* }# k& H# l! b公仔箱論壇【材　 料】6 o; |. F) t; j6 [7 H
A.牛絞肉         80公克# G, l8 t/ H& q! `
洋蔥末         20公克公仔箱論壇1 s1 l3 s  l% b& o4 m
迷迭香         1支
: m, Y! W0 d& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 S: x/ F4 {5 Q# c% d  ^" l, c) i
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 U6 d& P3 m/ g4 t
玉米粉         5公克
. @1 Q( ~; D; }) `tvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
% D8 f9 v4 r9 ?動物性鮮奶油         50CC
" ~0 W" y8 ]9 }+ W% l  I- B( ]3 S紅酒         100CC
% s  W* E$ o/ ?' c' h6 A* }. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙6 P1 y' j' ]$ D( c/ p
& i$ R4 J% }3 t; `: Q- U, W5 M: k
【調 味 料】
/ {7 E$ e, M: z( D# J7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R5 d3 z% F1 V: }; S
糖         1/4茶匙
0 m+ b8 `: U+ g# S+ v# t蛋         1顆
# o! }. B2 G# R% c0 d8 mtvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         50CC公仔箱論壇3 s- u1 R4 D: W' l
鹽         1/4茶匙
+ O( h9 m8 z, F, E# K5.39.217.77胡椒         1/4茶匙
. d- M4 a* {% z- ltvb now,tvbnow,bttvb
/ U7 f+ S  \: n: u2 x公仔箱論壇【做　 法】
* C% ^+ E. h# P" f9 m1.迷迭香、百里香切碎末備用。5.39.217.77% U. _$ g7 d4 ^% f  P
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。4 R) T8 D) E$ e! [2 P
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
( ?4 ]! ]8 U( N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇: _* e3 J/ c2 ]; u2 G6 N* E1 q: r
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

2 H) g( w, ]& p& D; d
茄汁鯖魚義大利麵1 F/ k/ h2 ~- n* |8 @$ M5 {
【材　 料】公仔箱論壇) E; p9 P; F  C, J
快煮義大利麵         120公克& ?; Y. X* o/ a1 D. A
罐裝鯖魚         50公克
( l$ ^1 A5 c) B4 d! i* V- N公仔箱論壇青豆仁         20公克; z- N* c* h" c6 P2 D7 h

8 S2 i* V# i( k  q3 |0 ]6 N公仔箱論壇【調 味 料】
; T) b1 s% t0 y高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb' }* d- x' I; ]
義大利綜合香料         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 e# i5 L  H; _9 N
巴西里末         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v: k6 [0 J) z, A# F9 ?
蕃茄醬         2大匙
% h5 y& P7 X1 n/ _6 D) D& W5.39.217.77
  o+ [- o& s) m公仔箱論壇【做　 法】
/ a1 E/ f9 Q$ o2 e4 C+ @6 y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。, v$ t# B: C& m
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。公仔箱論壇, P. X% B- S7 v1 k
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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! }2 Y1 P* d1 Z5 O- F5.39.217.77蔬菜牛肉丸綠藻麵
* n) i8 [, k& q" `/ d. m" T【材　 料】5.39.217.77; F6 k4 [0 H1 I; X7 S( S
綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 F# f& K+ h9 W) j" J+ j
牛絞肉         100公克
/ n& K8 z) i0 T, u1 ~6 K' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: |. h; `, }& D% e, m5 N7 a' O( T
白花菜         4小朵
% }( }- P- S! x; Utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         4條
' R, V% ]7 P' ^0 a$ D5.39.217.77黃甜椒         4條
' ]8 ?* h/ Z* A) p' F- f1 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& G# `4 Y$ X; R4 E/ F: t
高湯         300cc5.39.217.771 d- [: ~; L+ C8 _" r6 ^
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: |. n/ [* N, |* }1 V8 E
9 u' x- ~1 a- O6 u8 d% u( a* B, M2 a
【調 味 料】5 t9 K6 F6 @9 I+ K6 u
洋蔥末         40公克
3 K2 b: b1 \& w# |( E" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆
" [4 l- b) z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克
1 B' A% J1 U: t: i  Y, K6 q5 R$ }( C鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* Z& c, `5 G# @1 ^

$ {9 _; ~% s+ [$ b9 ~【做　 法】! [1 q' \! P+ A7 U% X7 g1 x
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
' a% r* E7 c  U. }2 }  f( G公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }4 C) f. ]& W5 w
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。* W7 _# i" C) z6 K5 s. C6 M
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

& [9 k4 S: E  F; H4 t
鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇  }" v' l' |  H* J" |9 S7 i! U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. d- e( T, u- L! g6 p( H
義大利千層麵         4片
* S( J3 b- }) m9 o/ X7 U5.39.217.77草蝦仁         100公克
# K" G1 ^! ^! g8 Q& k( P5.39.217.77蛤蜊肉         80公克
, `, Q5 F9 O, a) A& j' D公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' b4 T9 J5 G  d$ f# ?$ |1 M
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb% o, g+ n+ f; `# e% L5 P1 R1 n7 }
洋蔥末         40公克
* W& R7 v* y2 v0 k起司絲         100公克8 ^+ Q. t6 l$ c
起司粉         30公克4 {0 N2 U$ B7 [
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& v# o8 O4 m) ?% ~0 C
高湯         200cc
/ N+ p2 j/ n# |2 i7 {+ t% I1 J, Otvb now,tvbnow,bttvb
* m' _; j; T+ Q: T9 l+ h6 H7 w公仔箱論壇【調 味 料】
% t9 R" A/ C2 j& t  F& O8 v8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B* {! B" ]- ?: v' r4 F2 [: \2 G+ W
紅醬         150公克
) g/ e4 E1 K0 _5.39.217.77白酒         30cc5.39.217.77: b& |& U3 n% }! W6 x1 M
麵粉         10公克
8 S2 P! `. }- U0 n8 Z/ i5.39.217.77B.鹽         1/4茶匙
/ R9 H4 k1 J' F! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77  X% o+ p/ Y2 y$ i0 y
白酒         30cc
* e+ |4 K% y( h, V5 t5.39.217.77麵粉         10公克8 F- O2 G! Q; K( {

% [: T9 x7 B, G# y3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. ]4 \  r1 D* O: I1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
/ N/ v9 P. h! u- Y3 n& W2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
/ @* |/ p% C* c1 R  d公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
: u7 N5 Y8 Q: S+ \4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 I- s) v/ u2 t3 }
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。& f  O0 J+ o$ u5 N4 F1 d6 q9 _
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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( ?2 A. U; m0 X* J【材　 料】
1 [) |& e0 T8 u3 Z% d) J墨魚義大利麵         150g
' q9 e8 w0 u, v( }! z公仔箱論壇大草蝦         3隻
, h* }4 e) c6 r$ Y* Q新鮮干貝         3粒
) G5 b4 l0 w, c! I2 U) N公仔箱論壇蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 [* ?* ~2 `- h+ B
洋蔥碎         20g/ _1 x3 k$ J/ N) X( [% @& `# U4 [
魚高湯         100㏄
5 t& I# I3 |- z! o6 u0 X5.39.217.77白酒         80㏄6 v  |9 H7 a. l3 t; I. G
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" G6 @# w( z+ s* K! C
鹽         少許
' ~) `% e/ C# S% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
6 P! ~! h2 N1 M4 w6 h5.39.217.77橄欖油         適量. C; |& N+ C. c: [) F; d
3 j! c0 C' u8 k! T) Y( L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 s4 ^4 f6 n7 f. R/ A& [
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
  N. W. u( h9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。) Q$ |' t5 F; o+ U8 c- P, e( W: `
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
- S/ A" s& x2 y) }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
" H; r* C4 L8 U公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
* I+ s4 c# r+ O4 Q+ ]3 P5.39.217.776.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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3 [9 L" P6 k- v( [' ~2 a! S辣味雞柳義大利麵公仔箱論壇  ]& v3 m1 w% f8 K/ j3 R
【材　 料】
: I; ~! S2 N  @' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克/ Z0 u6 R$ K  \2 f1 q! `+ `+ `
雞胸肉         1副
( G. H# Q  c* C3 e. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣公仔箱論壇  x5 g! q# r6 c1 @8 b& J: n4 Y
洋蔥         1/4個
9 e; X' A/ b2 `# o8 K1 h7 I4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1~2條
- N( r1 W$ N  g( N4 s5.39.217.77巴西利         10公克
- N0 K$ J) h7 `1 _. r# r/ i; f高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  h" P) i7 A1 I' j
奶油白醬         80公克/ r" [5 A# @9 @% n: B
鮮奶油         60克
' S3 A: p( ]" j; s0 q0 T奶油         50公克
2 S, c9 u5 Y7 k2 n) ~4 r4 g鹽         少許0 S) P; r* K; U
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 h$ g8 M. e' h" T' ?
5.39.217.77: B% z9 a1 n$ P) Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S$ k3 |( X: K* q. O/ f
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。- [2 M4 X) q, x
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- I8 d# F  b+ R2 _0 j$ ?7 ~
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 b/ k9 M4 w2 D" E# z
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。1 Q; X% D8 I, T1 W
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 z8 P1 D( U5 T9 h; G/ P
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇  j2 Q* @# Y+ `. W
吻仔魚蕃茄義大利麵
2 t: n, l- {4 f9 }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( C& j2 N% ]) h) A3 N! ^5 F
螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; a6 s1 p* y* ]
吻仔魚         150公克
2 X! n* l$ s( @" E% V& j新鮮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 q# U3 B' I. |9 V# a' L
九層塔葉         20公克
. }5 K* L* F5 k9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣; L2 ]& L2 ^& U. ~
洋蔥         1/4個
; \# G1 F9 C/ d橄欖油         40公克公仔箱論壇% Q9 U: [4 X% x  C
高湯         150公克5.39.217.77: ~& h: ?) x2 T$ A! k8 N( Y
冰糖         10公克
6 l6 o5 i8 v2 ~1 N) O- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許9 Q' f: e5 r6 {
胡椒粉         少許
, H3 E6 G5 g! w5 A. `' @公仔箱論壇
6 U1 L: M) K+ V; t- h/ B/ r【做　 法】
% E2 b) H  V* k% I4 m" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) r- S! y& C7 U& T; a2 u7 }
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
' {- M, m" g4 L; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 O! {' p8 l
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
% X# m- @; m, h; v4 N6 c: f1 O公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇1 x, _9 e4 D, W! c! T
鮮蝦義大利涼麵tvb now,tvbnow,bttvb/ [  ~8 t0 `& \. s0 S5 C
【材　 料】
) B* n2 k' Q' o# r/ w8 {5.39.217.77蝦仁         12尾
& M1 Q7 T" {! _  j" f/ e! @tvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克3 z, M+ G: O/ d: N
【調 味 料】5.39.217.77! @. v1 ^# T) R/ ^
蕃茄莎莎醬         適量1 _9 z# }; |+ ~  _( u& g
5.39.217.772 X5 ^9 r! r7 S2 a0 J0 U# F& J
【做　 法】5.39.217.77. E* h  S$ O/ F/ P
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
! z- G9 l* R+ ]  _( e6 ^1 Y4 ?  U% t公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb7 z. h: _3 q& f
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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