BeiDouChef

$ L' Z( I6 K6 ^* y; y3 z3 u公仔箱論壇法式松露炸雞捲         / Z1 S- Z! V* H/ ]5 G; L
【材　 料】公仔箱論壇3 F7 F0 S  L7 j: |, a6 m2 I/ r) h
雞腿         2支
6 w9 @8 M8 {$ J公仔箱論壇西芹         10公克
: k+ B" |" v4 l( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許公仔箱論壇2 B6 }6 G5 {* h4 o+ N
洋蔥         少許
& U/ T) `1 C- V4 Y$ Z3 h) x4 o紅蘿蔔         10公克
6 n' N' g3 T. T: X' }7 b4 P9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T# }. v1 P( C% O3 R& f0 o
【調 味 料】
9 C( l# ]  K$ d+ j, ]0 z5.39.217.77A.鮮奶油         20㏄5.39.217.77: i* S5 ~) q) V# ]# H7 W
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: {  K( b; h& G% v7 J- N
B.蛋液         20㏄
9 U: k, @! B8 T  x公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
: T. i& S8 r0 i: x! |; `8 F5.39.217.77( Y2 m$ W" h8 c- B  x9 r) p- S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" X: E3 r4 |7 t
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。# s2 S# t: e! j- K( `2 |$ r
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F' o4 J# P$ b0 B
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb  q4 S: @& @( B1 A1 X
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
* [6 G% s5 s) ~! P/ x  Q9 o5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
0 H% A0 A3 k5 B6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# K# H6 y2 L* k$ p1 b7 V& b  E7 Y
生菜烤雞肉         4 `. t* }# s( a/ `
【材　 料】
; R6 J; _4 _& f  T+ a% J/ I5.39.217.77雞胸肉         1副/ S4 r6 }% Z  s6 x
烤肉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# `8 y* _3 y
核桃         1大匙
+ l: }/ X/ w6 j公仔箱論壇美乃滋         2大匙
0 A5 r* l' ~! c5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬         1小匙* u, Y8 Q( g$ ?. t+ [
蕃茄片         適量
+ H/ g2 z8 C- @" e' v/ y! e美生菜         適量5.39.217.77' I; t/ F; j6 [# G
公仔箱論壇8 E8 Z  U" L+ j/ ?. A6 [3 V* z/ f2 C
【做　 法】
" P2 [" H6 g7 J6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
$ i; X6 [- [* E( }  B  ?+ B2.核桃洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j& c" k* b) q6 K5 v* k4 @
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。5.39.217.777 ~; Y% {1 ]- Z) o
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" }9 ^6 t: `2 Z/ v
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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tvb now,tvbnow,bttvb, R0 U4 Z. h1 F( }- w
義式炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb+ S' d& \) M( i$ S$ a0 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% v$ a( X1 |) A, K- c
雞腿         1支
5 d, W" ?; o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 E+ U9 s4 }1 u! ?5 m# y0 G+ E, K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 z; ~) f' O2 j
水         10㏄
5 T) }" j* N$ r0 t7 l8 d( K5.39.217.77鹽         1/4茶匙5 v0 G4 e5 F6 V4 q6 R
九層塔末         少許
8 ?3 d5 P3 W' y6 i) z" K, _& O6 p* stvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙
8 Q; a: o! g" J. y3 d9 V公仔箱論壇美式炸雞粉         1/4茶匙
9 W3 V. |  p( t: m! G( Vtvb now,tvbnow,bttvb
' r) d- }, ]  k7 w' @5 z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* S7 b$ y1 @; T$ T
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
; i7 \( S6 v# y1 @6 e# M2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
$ G+ [$ v2 x$ X/ l5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。" o' h' M) u9 d. O" L# ]- C7 X
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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0 H. F$ ?& A. D( _% r
巧達起司酥皮炸雞         5.39.217.770 s7 T+ |6 C- C1 C9 k' t. h8 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o9 l4 ~) O4 I5 M( g; b
雞翅小腿         4支5.39.217.770 R( }2 `' R) ]8 A7 W0 f
巧達起司         1片) {( p$ z$ q+ I& V6 H( T9 L

/ S8 x. T% A2 D/ u. ?8 J) h8 a【調 味 料】
8 H  _" H$ s6 C7 n* m起司炸雞粉         2大匙
, o' R  O1 s* Z7 b- [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
0 [) D8 T, }0 i1 P" c! Itvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙. G9 X) y2 V) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 @' m0 q* n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 {, @9 c4 J1 }4 H
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。/ T) s( `$ z! b9 p' M  \* ?% G
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
6 @2 l8 c( O! \+ q! {$ D* }公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
: r8 T+ @- z/ ?' }7 Y4 H$ \: [+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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: S% m4 }* R, b6 y' k
焗烤雞翅        
1 y9 V* ^3 l  ~0 r2 h/ z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 ?+ ~+ N9 j2 k; T- O- N3 F
雞翅         6隻
8 Q. q: Q. r5 i" w公仔箱論壇鹽         1小匙
/ @) ?& X- }7 _% ^1 h. ]起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( t; N# F, F$ h6 y
洋蔥蘑菇醬         2大匙
3 `: n7 H1 {$ G1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
1 L  d7 Q2 }" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z: f1 `. L1 O4 v1 l9 h+ q公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: v! ?- @( y9 L5 m+ J" ^1 I
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
# \6 a) z- w0 W; z% `3 P2 M: s2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb: }$ @; E1 b7 L, v
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
( e" e5 Y( n9 z- K/ B& F# V- v  Q公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇! S2 [2 B9 Y* e8 }* w
沙拉燻雞肉捲
6 K+ s- ]3 S3 w$ L5 X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% ~8 D8 V* o
荷葉餅     5張
4 c0 M5 x' @) y' F. [2 t公仔箱論壇燻雞肉     100公克
5 t7 N% f5 B! e% O6 s8 k! t0 p8 D9 j小豆苗     50公克
4 `7 O$ G' ?. v/ I- `& _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 s; A, B5 S+ k# b/ v. W/ c* V0 I
【調 味 料】
. F4 O9 u% [( ]5.39.217.77沙拉醬     2大匙
- g! q# h$ |0 l1 Q7 X4 P: p0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 m2 I! t- Q4 c, ~# F+ l  o
【做　 法】公仔箱論壇3 p) b+ A- o- Y1 n8 s
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
1 Y& C8 J: G0 s5.39.217.772.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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5.39.217.771 |; t2 r: e" M
雞肉起士捲        
& O/ b# p$ U6 L. t5.39.217.77【材　 料】0 p( B$ m. b- ^& j3 C+ S. Y0 u
A.雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* d$ h4 e7 {2 d
B.鹽         適量
8 [" U- }. U! E4 n# f! `; B$ |/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 l* D; l7 o0 e+ i+ }$ r) l
百里香粉         1/8茶匙5.39.217.77( T2 Z9 [) U0 O4 O
巴西里碎         1/2茶匙. p& I* Q% a* Q, y& }5 j5 X
C.火腿絲         20g
' A3 A: @  X6 _4 r: h6 {公仔箱論壇洋蔥絲         15g
4 l9 Z1 A% E2 z西芹絲         10g5.39.217.77. A# |1 z. ?& L( D1 u
青椒絲         10g
5 z! ^. h9 n+ |0 x* ^9 p: r) L5.39.217.77起士片         1片
1 f: @8 x" x$ `+ c9 ]: r公仔箱論壇Ｄ.低筋麵粉         適量5 v# u8 Z( }( b# _
帕瑪森起士         15tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 B7 x6 `3 F; B

" e( s: s# R- F# Z7 f/ z# M公仔箱論壇【做　 法】
- F8 {) u1 z  G+ J3 Y1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。: Y3 d9 t0 I# _* ?' i5 E6 v3 U
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
' ~; {. G" ^! O) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& l% w4 ]4 A  V0 u9 m6 I
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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: B: B2 z7 x& R* ^" f9 w) Ftvb now,tvbnow,bttvb雞絲捲餅 tvb now,tvbnow,bttvb; J: Z' T& y4 [! y: c) b4 x2 ?
【材　 料】公仔箱論壇5 N: K: W% H$ r  ^( b* J% r
印度Q餅         1張
' v/ L/ Z( a6 r1 ^2 x0 p公仔箱論壇雞胸肉         80公克5.39.217.777 A* D& R7 [: t# e- {, g' s
蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ e: J9 w1 j# [5 t
紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- D- k4 L, q' B, Q
黃椒絲         適量! U+ \& v1 h! d* h3 @( P
苜蓿芽         適量公仔箱論壇$ v; N0 e3 c5 B1 a& o4 Z% Z  B4 G
沙拉油         少許7 j1 ]1 Z& i( i  c. X: ]: A
tvb now,tvbnow,bttvb) h6 j' {8 m/ T1 q! M5 v, c0 Z
【調 味 料】5.39.217.77! g! d! h! G- l" E" c8 v
鹽         少許5.39.217.77/ L. ~- [  Z0 a4 q
優格奶油起司醬         適量
  T0 V$ d) d$ T6 e- A* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 Q; f! O7 V! X2 y" L
【做　 法】4 Q9 t" ?9 ]6 A! q# i7 ^
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。5.39.217.77% K1 U  c: V* B* o. A
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
9 |6 ?# b2 R% o5 U+ }7 u  I8 S5.39.217.773.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。公仔箱論壇3 D; ?& A2 }+ |' D+ n- R! M
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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  K, X! ?0 {6 R2 _  {$ e' Vtvb now,tvbnow,bttvb法式麵包蔬菜鍋        
1 I: v( }9 Z9 S5.39.217.77【材　 料】( N, n0 T: W# G6 I
法國麵包         1條5.39.217.77- z0 x/ c6 [8 f+ Y" ?
洋蔥         1顆
4 p/ t1 P8 }7 p) ~4 @$ @4 n/ u西芹         50公克5.39.217.774 z6 }! _" B* ?0 \9 ]! M
蕃茄         2顆
& C, x% [* ]2 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p  g, I* L/ u
馬鈴薯         1顆
8 @# |; ]9 V7 V! E1 p  [紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇- _% o8 T  h- o, Q1 M$ c
綠花椰菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S  K8 I  }% B4 }
湯底：
* T9 [2 g7 b7 r( L2 F  Atvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜高湯         1200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 i& S# A2 {; r9 w
" ?$ Q% C- q! z, F* d  B
【調 味 料】
6 Q3 m- P4 |- q0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1又1/2小匙4 d* k. ~2 U" X. k
雞粉         1小匙
1 q" H2 B& W4 `+ |/ q3 T
+ J+ g$ I- X0 }, F3 j公仔箱論壇【做　 法】
+ @  m! x& f: e: r1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
  K# ]* Y( z7 S5.39.217.772.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。公仔箱論壇# N' t$ I5 j4 T0 M$ g
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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9 H4 B; _- }; v: L9 {馬鈴薯烘蛋        1 V9 D9 B8 s; ?. V
【材　 料】
( j7 A4 I3 |- `9 b) A  i5.39.217.77雞蛋         3顆
6 t( D0 S- D9 m- T! y馬鈴薯         20公克
# N  n8 C! L* u+ K& |" x3 r. T鮮香菇         10公克公仔箱論壇% k! ?3 s4 {0 S# H! `
蒜頭         2顆
  a) E7 q2 q2 \) j% q4 i% \蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' V/ v# c# B2 {2 p9 X. V5 }
太白粉水A         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( O1 r% C# ]! R- O1 J' Q7 }8 A, x
太白粉水B         1大匙公仔箱論壇  t; [" ~7 R6 u
tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ ]# B% T2 h9 g- r( l
【調 味 料】
! D# i) c4 _4 Q. ^$ b5.39.217.77辣椒醬         1大匙
) m3 g2 I5 b( O. L7 M' D6 k1 K醬油膏         1小匙" }& A8 J7 |' j) r1 p" l' x
雞粉         1小匙
% x0 l3 B0 }( O, G0 q) \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
) Q2 G  Q- V  ~1 J水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 d; D  x* u9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& E) k7 N( y2 D
【做　 法】- U- g. {2 o* Y
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
* u, }7 C$ T3 A2 p$ T2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。8 P# b7 c0 s- T! L( k
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。: a' Z& C# s6 I/ E
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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4 e+ g: g- p, O* C: ~# ztvb now,tvbnow,bttvb奶油培根烤馬鈴薯        
. Y. A# R; `* k8 `/ l公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U& N- Q( Z) `
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 \. W7 D3 `2 {
培根絲         1/2小匙公仔箱論壇' a( x3 Y: I9 [) G5 C% q1 @3 k! T. t
玉米粒         1/2大匙5.39.217.77+ G$ H0 p+ w7 I
蔥末         1/4小匙
8 d! s8 s9 k1 h9 ]. {& c9 `; H5.39.217.77無鹽奶油         1小匙公仔箱論壇' r: r: T2 C5 i1 W+ A! Q. `9 t
tvb now,tvbnow,bttvb* B- |2 c9 U6 `
【做　 法】: D8 `+ V" l& G( O& M
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& N9 I! o' ^* m6 S
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d1 r1 O( ^7 v8 `
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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+ C1 T+ n. w3 N4 T公仔箱論壇焗烤馬鈴薯       
: m7 B1 N8 Q, H3 `+ ~& k) A, f6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 j( g! t8 Z3 {' d7 Y公仔箱論壇馬鈴薯         1顆7 S3 ^" a# P) ^) K) g/ g! \' D3 H9 |
紅蘿蔔         30公克
( v5 L; b% ?3 H5 R- O5.39.217.77
/ Y3 ^% j( x9 [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 m  X: v* v. ntvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         50公克; v# j( ]3 Z( s3 B
蛋黃         1顆- V4 ?. p0 X" V; Y$ v4 A6 y1 P" Z

$ U: ?. r  V' c4 t; f  A公仔箱論壇【做　 法】
4 J7 |9 G; }/ a1 G- T公仔箱論壇1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
: C! R4 a2 C/ g2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
& |  m1 k. \1 i) i2 n$ J7 C公仔箱論壇3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

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烤辣味羅勒孔雀蛤           z: j) V8 [5 e2 p/ ], h
【材　 料】
4 ~1 |( y6 R8 V公仔箱論壇孔雀蛤         6顆
7 [/ j8 c+ x- h$ q新鮮羅勒         適量
3 S: F  x/ A* e7 ]) ^( X3 s' |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味羅勒醃醬：; F! g9 P* n3 A, o& @# C
羅勒末         1大匙
5 E4 x6 V4 O+ h7 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末１         小匙
  U. u! a7 B1 f7 U洋蔥末         １小匙
9 S2 x' U. z0 Y) ]公仔箱論壇鹽         １/4小匙
7 m4 u* ]5 K2 Y0 m9 p糖         1/4小匙
: r$ @+ ?" U( g2 o: ?BB醬         1/4小匙公仔箱論壇( s2 Y1 s1 t2 y# k$ z' C8 I+ K
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【做　 法】
- f8 ^6 ]  ^$ R# ~" q* ptvb now,tvbnow,bttvb1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
4 g$ S, B# p7 `5 n2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
; f2 A! y3 O' K0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 K, w- C/ ~& A; n# c
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

# D3 Y5 h7 T9 ~& w$ [! R7 Q8 Y, z公仔箱論壇紅酒燉洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb3 C) v" J% T0 B6 }( b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* Z- A7 m  Z8 A9 C
洋蔥         2顆
- y6 A8 n5 g5 H公仔箱論壇橄欖油         1大匙
1 D! Q3 ^+ N- m' ]2 ]7 H% V, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 K3 w  `9 u4 ]; g
【調 味 料】
; g0 {: t8 J/ v9 U/ o7 F* d紅酒         200㏄
3 u" J; t' y: f8 ~0 a7 c0 \) k; J1 D水         100㏄0 A2 {! Z6 s8 ~3 \2 B' _. C% F0 a. L

  C3 \: `- Y! j* N0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 C) \  g& q/ `# j
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。5.39.217.77) o% \/ C" z/ p
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         公仔箱論壇! q6 H0 [* |# a
【材　 料】
# z$ ?; D& [+ F- B. M2 t# q- k馬鈴薯         200公克  o  Y  T4 t$ i: P
地瓜         200公克
& u) n5 t: e' p起司絲         200公克+ r9 m8 n. W* s  U, r- X$ M

  D+ Z4 @& Q1 R1 f1 _: N$ A【調 味 料】公仔箱論壇* Q& B5 V7 F" j8 ^2 v% q
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 Y+ {- U' N& o- L& f$ D( I- A
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77) W3 M4 m1 h; Q9 W  S
鹽         1/4小匙
7 V5 Q5 M8 {# E7 B1 Y# j7 ]/ l; u高湯         100㏄; i" G: i+ q0 ]4 r  M7 K0 Q6 k
中筋麵粉         2大匙; k. b% D0 w7 A" K% W* A: J
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 t, {$ @2 f( g% N4 A4 U, j
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
& `, a4 _4 }$ r3 k公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: \9 A3 R4 p2 a
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。