BeiDouChef

5.39.217.77$ e. }2 Y/ X1 Z
咖哩義大利水管麵
7 P" S+ j: b2 r" ^* x  C【材　 料】
, ^: m5 R9 X" h+ ^! vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
5 K8 p1 K/ E6 Y4 M+ u- y! ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g$ `7 \) U: r% Y7 x: `7 \
香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb2 z6 e4 p4 @/ S6 n5 O
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- j; u1 S; K* |1 T( r& u; M
青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 i/ u5 e/ n& @
紅椒丁         30g
/ }7 @" Q9 J$ K1 O9 v3 s! a1 M咖哩醬         6大匙
" m) o( ~* o' l, q# @0 E: H/ I8 `/ Q: V5.39.217.77起司粉         適量
+ q$ ~' N9 N: A# J2 p# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 l, w3 F# e. s0 w
【做　 法】
2 y4 t% W: {% J% o) ~5.39.217.771.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。) |$ v- `, K  B) ^
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
" |% X! |* s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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咖哩南瓜義大利圓麵公仔箱論壇$ W3 \* P& E: o  @/ o" P$ z
【材　 料】
5 O3 w8 z: H0 r7 @" i( Q5 @0 @5.39.217.77奶油         40g
: _$ v  a6 J: z. X" m公仔箱論壇洋蔥絲         40g5.39.217.77$ q2 W  {& X" v7 l/ q: K
煮熟義大利直圓麵         180g2 E- _! l; G# x
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* Q) w' o- A: t5 L: P
青椒丁         10g
  `& j5 U+ c' l/ l0 T" Q煮熟南瓜丁         70g8 h9 n& g' `$ k# J+ z" h0 F
咖哩醬         6大匙) R" P1 T; u- L5 H  X
起司粉         適量
1 g  Y3 t8 j6 G+ ?& v( ]* u) @公仔箱論壇
. B' ^7 B8 x& o- D4 k& p1 X! ?公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 w8 Q: z( q/ `" f9 T: x& [9 U
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: U& u, P1 n! g  o& @' [+ l
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: k; S% N# d( @  T' T2 H6 e
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
+ c! k2 [; f) F( }8 I, itvb now,tvbnow,bttvb4.灑上適量起司粉即可食用。

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雞肉松子圓麵
5 T) h: m. ?- Z/ Q& @6 ~公仔箱論壇【材　 料】
3 r' v2 P7 S3 S, H; _) e8 D雞胸肉片         150g5.39.217.77  s3 k# |5 Y, r" `3 i/ n! J
醬油         適量5.39.217.77* Z  c3 O1 t8 Q1 u7 a% {
鹽         適量
8 X7 J5 G: a2 \, P4 O2 z4 `糖         適量
# B0 V9 c0 ~5 T1 d6 A8 e3 \; ~3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
0 k8 X/ E6 H$ S7 Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) d, g8 p9 Q2 }7 Y
洋蔥絲         50g5.39.217.77  y3 A( m4 n( S, y! H2 g
煮熟義大利直圓麵         180g
- p# G4 j* {2 q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
' h2 t& K3 e* ]/ `2 P+ |紅椒絲         20g
4 q- B' O/ P, v$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g
# Z4 u: M" r  o/ f" H0 Ytvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
- R. v0 F# f8 E" F, E' k! p5.39.217.77公仔箱論壇3 _  r6 Q0 b7 U$ c+ P8 W! q* G
【做　 法】
- y' C4 S. I% T( m+ ?公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
4 k7 p+ M( `/ G/ s8 s  S/ _4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  Y' E; [& N
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
" F, j% w5 G$ V, J- `7 p# Y【備　註】
1 r& C* a1 p% \/ n% a公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
. K2 ^9 Z* U" D" L3 Wtvb now,tvbnow,bttvb$ ]. [% t0 y5 l& a7 l
% i6 ^" Q7 U/ A' I
松子青醬
2 g  I+ N& o8 a8 z5 p+ g3 e4 v公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ X! F4 |0 n4 b
橄欖油         300cc公仔箱論壇  E, f; u0 U6 r, g' Q8 G$ e1 g
松子         70g
9 _) ~4 C" B; Q) c- R- e: @5.39.217.77九層塔         40g
8 |" `- E* Y: M8 v1 I& W3 u! D/ r公仔箱論壇蒜頭         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) y+ @: b: F$ t* r
黑胡椒粗粉         1茶匙
; g) c& L) b# x* P, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙; J* I. q; i1 N
義大利香料         1/4茶匙5.39.217.77! |' S# u3 n* n
巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.77% A/ d8 i2 z9 I, Z* W
西洋芹碎         50g公仔箱論壇! V* Z% K% B' ?4 A4 Z0 F$ s2 ?
鹽         適量公仔箱論壇5 }6 C- A& v8 Q7 \
糖         適量
: P7 J, T- Z- n/ G' z# o4 f) G; z1 u$ G! c5 B5 W, K
【做　 法】
8 z0 B' O2 G2 V* P6 ~: l( h- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.77& o4 D$ J& Q  U; W8 K6 @7 s
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ @5 H8 t2 h
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) n; I, T5 j/ O
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇& P4 [' ^+ R8 O- V. y& P
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
3 ?* Z9 r  R) ^+ i/ F( U; X  v5.39.217.776.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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鹹酥雞焗通心麵
/ b" b1 ?* o8 z8 y* @2 [9 W* @, w% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 H/ W/ z) l( c& `5 w5.39.217.77鹽酥雞         80公克5.39.217.774 ]" W" S/ G& z, h
通心麵         150公克
+ ~; W: g: H8 h4 E2 n2 |6 \8 w5 g小蕃茄         3個公仔箱論壇( W+ r( _. \4 p. c" J" I
鮮香菇         1朵
+ I& ?- G& N) u+ l起司絲         適量
" ?9 i/ p0 O, o7 \6 K5 n9 R! d公仔箱論壇洋香菜葉末         少許
+ @# M+ ~; P, p2 D0 z3 F( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 E- `  O; e3 K6 ?, J4 b
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇+ @+ M! \: c$ P/ z4 X9 b  a
鹽         少許
  d. J0 G, y/ @7 E+ Z) q9 I; v! J5.39.217.77. J& S. ^4 f/ z: W4 {6 b
【做　 法】
" g/ `# g' m/ V公仔箱論壇1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
1 k) Q2 \- s$ _: ]/ h7 p( U2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O# D; n, \* h) m' G4 C
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: w; N: n3 Q8 F0 }* l
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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$ N) r0 U4 S. e* x( r5.39.217.77松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇$ E' A2 n+ H6 m0 P
【材　 料】8 ^$ J- o* D$ A
鮮蝦         4隻
" @- n& Y: Q% u8 `: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.771 W# C7 _% R) m1 [! @' D/ }: m( ?
洋蔥絲         50g
/ n6 g! \+ Z, [& G4 e* A煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.777 ~% Z5 I& X4 d. ^) Y/ u2 U
高湯         300cc
: n4 y( O: {: V, O+ z. j( J' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc
" R. R5 F1 M7 \# @tvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
+ N+ r- Q& s! y6 R+ q" t熟松子         10g5.39.217.772 s$ Q  T% ?# F
5.39.217.77- G5 I6 ~/ Y5 h& _2 f6 M
【做　 法】
" H" K$ l7 l2 p  _: m7 t公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C7 |) V- n. h% T; ?
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb" Q# |* ~. T9 S" i) J2 l
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
/ F4 r4 C5 e1 Z3 l4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
# u+ U0 i& F4 C& B5 k" K+ A5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
, X* y6 D9 _& O% p1 J+ |6 |1 x: ?【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 J+ i+ A( t! v% O
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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0 m. y+ T4 q9 l4 U( G2 t, g
牛肉茄汁寬麵5.39.217.77( w+ V% i+ W, H! p$ h2 i0 |2 l
【材　 料】
( p' p: N8 F' y0 v( p1 C; }橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# O; u8 t9 K! y" O
洋蔥碎         50g5.39.217.77  `2 ^% a7 z2 j: \
蒜頭碎         15g5.39.217.77, C' V/ h2 U5 l, b# @/ q" E: d4 ]
牛絞肉         300g
" K/ ?6 n9 `3 u7 @! E" d' S5.39.217.77新鮮番茄丁         50g5.39.217.77( z$ d/ g6 P5 b8 _- C; ]( K/ S' a: Y
月桂葉         1片
0 }1 c/ ~6 I- V0 b# g公仔箱論壇九層塔         3片! L" C) u6 f# C+ F
紅醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; X' w% j6 h- x# ?
高湯         500cc
6 N" e+ A$ A! a& {: v* F公仔箱論壇煎熟的培根片         70g7 K, q# O  D' C+ j& t6 w# d
煮熟寬扁麵         180g
* e! i4 g9 ~6 d公仔箱論壇4 f* F, x! G& t
【做　 法】公仔箱論壇+ ]  o3 b* _6 c
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
, X6 j( J; R) x% W& x1 y! r* J% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
4 _/ r8 Z. Z! N' t, S3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。# _+ u( {! n$ s  W+ h+ n7 A3 R) B$ x
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。6 b# S9 C- [6 J) {8 v  M
【備　註】  n7 v) Z+ _, e  w5 F" ~
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 # T3 v: i0 t% q
公仔箱論壇, F! N2 D. U1 U9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) t, v5 x7 {# ^
紅醬
9 X; h. C2 Q/ h; B% k【材　 料】
3 I0 M: d" G; ]: e# s) C公仔箱論壇奶油         50公克
  r' ?" R6 N7 H2 y& e+ u白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ I& o! Q! T( T) X
紅蕃茄         2顆2 [# q2 b( Y* n& a
罐裝整顆蕃茄         2顆7 S- L) H5 y- L: s6 }
蕃茄糊         1湯匙
& i1 J# [2 S# ~1 a& B2 @/ d1 Z3 e- q公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙
: Q8 h" S2 h$ d( y- W) a+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆2 w+ p* {; C7 l& A; [  t
蒜頭         6顆
5 P6 ^2 G% Y" |# J4 C" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
" z8 w# Q9 N" ^( I3 g. N: J% S西芹末         1匙
8 I& a0 {% P4 k- D* q5 p% r巴西里末         1匙公仔箱論壇! x+ s) A; v8 T! u: ?# @4 W$ `
玉桂葉         3片5.39.217.770 m* U9 }8 Z  C8 l, n3 L, a
俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, {0 Y# q& K4 C5 z* e! [/ [' `
義大利香料         1茶匙0 [6 i* p* d/ a0 q* M

+ D5 ?/ Q0 H9 T, U# Z" f# F5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# }# p% e1 h7 `; f8 d: ~/ @
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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. P# c5 G. r% S# @茄香海鮮圓麵
; G7 _$ {- T# Y! [0 o& f, S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# z! Z1 Z$ X3 ?/ e# @  j
橄欖油         1大匙/ L1 B$ F- W, ?; O* b
花枝         適量
6 h2 C9 Y. M- x8 b  a+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
; V' I% J. h, G: f* H5.39.217.77蝦仁         適量" Y( g4 T/ c7 r- P
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: P. a: k2 U3 i
煮熟義大利直圓麵         180g& c0 v. b% K3 a$ N  m# n
紅醬         一杯5.39.217.770 w6 q" E1 i  d3 ~  Z  {* }
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 r% B6 K! Q- I# @, a
巴西里碎         少許
$ ~3 c9 b# o6 L, Mtvb now,tvbnow,bttvb" y0 {) c2 I! h% @* _% H
【做　 法】
$ ?- M% V8 U( }tvb now,tvbnow,bttvb1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
" X. r% C' \6 N2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
# g  d& _# P) s5.39.217.773.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% X7 T' r& n2 e
【備　註】' n: j: Q9 l) u! k' F
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 [: ?0 h& Z& S2 ]+ D
奶油培根圓麵+ q3 F) |) ~; V2 ?  j5 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# v4 k& r+ G) b  }
青花椰菜         70g, m' ]" R8 U) |# k0 p1 L% ?8 v
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 n8 j( V; E/ w6 V' f
大蒜末         10g  k, y4 n* Y. S' u7 C
培根片         70g
0 v3 z6 ]8 t- r2 V: g% q洋蔥碎         30g7 B* I0 ^( ^( u0 M2 U) f0 a
白醬         1杯
. {. K- X* z, ~  S# v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180g公仔箱論壇& u* K2 n) ?& t( F! T' i
公仔箱論壇1 l8 F' y, G8 k& Y/ p2 g5 a, ~) ]
【做　 法】公仔箱論壇! b2 B# o! I3 F. i! Q0 }! l$ R9 }
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇4 k/ B7 Z* a5 D- ?/ ]& i
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
8 h  b! Z9 g6 p9 K* W/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ Z- w+ X- u$ \6 [1 F
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇* i- L+ z* |3 j6 f  ~  D
義大利奶油雞肉麵
" k- t& F% U0 b公仔箱論壇【材　 料】
; {# }' ^7 a* h* K4 U. r/ J' N7 ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克9 @6 }- o* |/ H3 x* t. f
蘆筍         1根公仔箱論壇% ]% E% R( Z# Z( `
紅甜椒         20公克
6 n% U6 r. r- ^+ `" }公仔箱論壇黃甜椒         20公克
0 T3 g2 S8 W5 ]: z3 ~" G# R+ Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb( l; b0 x4 |) E: f1 X
鹽         1大匙5.39.217.771 C3 W+ z1 v  n. d- O+ d
橄欖油         2大匙
( e) E( ^3 b% U- q; }蒜末         1大匙
1 ~% d. P! R' ?0 R7 v* A, {% _. ^8 R% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙
! H* v5 j0 d+ F. g# j) g公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量
0 p  k% {3 n2 y% h1 {5 U' n+ R: l! Y) F+ G公仔箱論壇帕米森起司粉         1大匙1 }7 r" N6 @0 H7 j5 |; h& Q; s/ l& H
5.39.217.77/ r0 u1 l& U5 ^8 u& d
【做　 法】
5 Q7 _' |, U- a公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
" E* O  f9 l% ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
8 F- l; y9 L, C9 o' P3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
4 h+ }2 q3 I9 X# y$ a公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。公仔箱論壇: q6 e( W! Z  k- C6 N0 l0 n
【備　註】5 R9 q9 ]$ O" T1 I: Y
義大利奶油醬汁的作法
' u, y1 J  ~6 H公仔箱論壇材料：
  X- F8 y0 j/ O. _# d( Z洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
7 q; w0 a# r' o! H" r, E) t: n/ atvb now,tvbnow,bttvb作法：
. |, x0 d: o7 a. R# b' g1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
5 w4 u  U  J  B, T# Z( z9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
+ m- Y% n: ?9 S: ?) `8 S5.39.217.773.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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  \% Z& c1 W% m4 G  h3 ]- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵
* e4 `3 d* h& j4 @【材　 料】5 X# d4 Q7 s* R
1.3號義大利麵         160公克
( i( F0 S. \+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個公仔箱論壇6 C& }* f8 n; z
洋蔥丁         適量
% I" g! X0 Z$ U0 W$ I/ P蒜末         適量
" K+ U9 p# @  Z4 N) q+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮薰衣草         3枝
( @4 b' I; R# S5 k( e( t3 }0 l+ Y( f白酒         少許
7 R: [9 y7 }/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         3大匙5.39.217.772 k$ ]  W% k8 x  Z4 J% c6 j2 p  _
鹽         少許
' p% s8 T/ e, e$ v$ f公仔箱論壇3.青椒丁         適量
, i0 C2 v. p* e7 H, ?: w- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
1 u8 z# s/ ?' N9 ~7 i5 U黃甜椒丁         適量5.39.217.77( B- g/ @! _0 ]4 T6 ?0 ?$ k5 q
4.乳酪粉         適量
( j9 B' t; t1 y% A  z! e公仔箱論壇
8 d* @" y" w6 g. ?9 \" e【做　 法】
& ]! X+ c1 {& q, U. C" M0 P9 w6 F公仔箱論壇1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
# p; Q$ t5 A0 Y) z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

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2 ~( W% z; Q( m4 s2 K; w) `$ L, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬
, g+ t( C$ c% \4 C+ ~; Z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( r: I$ C1 K" s3 G, P- a, x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3
& y/ {+ e! R# |) E1 ^毛豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y- k( |6 q8 l6 \2 {$ \
2.奶油         2大匙2 l  p. z! d* |
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H8 v! }! T9 ~! j* R. d- `! b
培根末         4大匙% `: P# s4 t  f  T6 ]
3.洋蔥丁         1/3杯4 N' ?% x$ N8 j2 D, C1 Q
胡蘿蔔丁         1/3杯
6 a6 i& K7 X) X, M- `& [月桂葉         2片" _5 I# f3 o1 X) F+ Q( A9 x

# C, v/ ?- v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 m+ E9 `$ Z# b6 R
1.醬油         1/2杯' v' d( Y) }3 g3 _. q" P  j
A1醬         3大匙公仔箱論壇  X. {% V$ w) P" I3 m
蕃茄醬         3大匙
$ O, F0 }9 X1 q4 G3 v& c5.39.217.77高湯         3杯公仔箱論壇. P  x1 x; `( d! q( _" I
糖         2大匙
; a/ z4 s' E# q. I1 V1 I5.39.217.77白酒         2大匙
. s# S8 ]& X& @7 E0 x2.黑胡椒粉         1大匙
3 _6 J# J  x% K& T# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I+ `3 k& C0 }6 f. l3 c公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' T" @/ e9 g% r( D/ ]
1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 O9 `  X5 W. C: p! r
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
! |1 e- ?/ ~: }; c  K; ?+ v5.39.217.773..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。6 z' [$ S% i  V6 e% l2 D
【備　註】
$ O' x9 d( o$ A) t* C0 p5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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4 h# M' b2 p: E" S香腸奶油義大利麵
5 ^. [* q" \0 W$ |& K& i; J【材　 料】
7 A: ?8 g% k6 x6 l5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- R$ Q7 h# Z! r+ I1 n
香腸         250公克公仔箱論壇! A% x3 c2 g& @5 l
芥菜梗         150公克" }# Q7 |' e% ^+ r
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 ~7 S. E$ F/ `
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 g4 a0 L) z+ Z6 Y- t
高湯         200公克
/ k% @' O  Z8 w3 b( e公仔箱論壇奶油白醬         80公克公仔箱論壇6 e6 R1 A6 x! k# ]. G. G6 ^6 ?
鮮奶油         60公克公仔箱論壇/ y+ G' s" t- k; c9 z1 j( ?
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 E2 s7 d, A$ q  s
帕梅善起司粉         10公克5.39.217.77# c: N/ s0 c: F; v
鹽         少許5.39.217.77/ P* n- q; v  H6 ?  z
巴西利         10公克
# j/ V* V: S" X% Y. b  a胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ l* R) n- T, i$ m

5 X/ f3 W" e. J7 d- ]+ [, C4 x* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, l! o: B3 \' N* F; v1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
% ?. n+ u! l% D& {8 o% D( R) j5.39.217.772. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。  D: p% p  i5 [; U4 k+ a  E" b
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。+ K( @4 u9 V1 R, P+ M
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。: Q( M9 U; s& {* u1 O# c
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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$ z8 W% E. O- _, k$ x5.39.217.77咖哩奶油義大利麵
, l+ _1 C, i" otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: T; c; x: K$ k# G  t2 C5 ^
蝴蝶麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. T% E# i& g) P: r. K' F& O2 T
里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& t1 _* ~' A" _3 K  y
咖哩粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. O' P5 g; `, |) M5 @
蘋果         1/4個公仔箱論壇+ A7 B$ d( e2 L1 d/ g
大蒜         2瓣
- B6 O) T) q7 U5 t! }2 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
8 Q5 b! i( M9 y  \# Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克* z; h1 g8 M6 M: M
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 q/ w% O. @
鮮奶油         60公克
3 g3 e7 k6 {. C" v5.39.217.77橄欖油         50公克
+ n( A0 E7 l" {7 b: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ h& O6 C/ `4 [- Z# l8 T* `
巴西利         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 y8 o' B4 J
胡椒粉         少許
0 p0 N4 n' K+ E/ l! k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 r! I1 j" U! d
【做　 法】. j4 ], g" [( D$ |& H6 P
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
4 J4 D+ o' x, v& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _6 p6 r; n( w* h, Q: stvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
' v5 H8 \7 K+ N9 |( H( M3 Y: ?公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
% ]2 }, K2 J" n- w# f; w( m8 l. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
9 x, _0 Z* u6 H2 o# R公仔箱論壇5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
) i& j7 _. ^+ E7 I, L6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

# ]5 ^; h  U4 V0 `5.39.217.77
6 n8 ^/ s# N' m, }: ~5.39.217.77
5 s' F. |( j: \% y, r" m焗海鮮通心麵公仔箱論壇% S  [3 c2 Y' F- W3 k( `  @! f! p# ~
【材　 料】
& M7 E& R: m% a- X5.39.217.77A.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb! I. y& Y, `- l, r! l" |( H# s
蝦仁         60g
" y- R# I, O! C+ T烏賊         30g5.39.217.770 T8 E7 I4 Y. @7 t: ?1 g+ l; E
新鮮干貝         60g
' N& S9 D- I* [: g; Z5 mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g公仔箱論壇! P8 g, o3 l2 a& O" ?0 {- J
蟹肉         10g& f& N) y, R( ?) C0 U8 d
小蕃茄         4顆
& L: f2 i6 A& K1 G$ J5.39.217.77B.奶油         40g
+ t* b+ a7 k5 t6 x' Z麵粉         20g
( y+ w( h0 J6 i8 b鮮奶         1瓶7 f' x0 S, F) U0 E( u5 H% _
鮮奶油         30㏄
7 a6 V+ k2 D6 e黑胡椒粉         少許公仔箱論壇' c- a7 K; ~" f
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j2 M1 {) T; Z1 D  v
莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 D. Y# O$ E' V5 K
鹽         適量公仔箱論壇  T* ]3 G8 p) k+ }8 N

) O8 _* ~( u  q5.39.217.77【做　 法】
, @3 H! U0 i) ^, _公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
3 M- I- q; c' {! B& H( C( f  Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
" M! l' N% h: U5.39.217.773.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
6 A- O( A% T/ ]. n( a, I" p4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
, Z* I( D7 i! I2 t: X公仔箱論壇5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H$ j1 E% G/ A* l8 q" Q
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

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5 a) J+ K* x! z3 D' x  ~& ^, _. ^$ W
焗肉醬麵+ W& R6 L% N7 X1 V" t
【材　 料】6 z1 K6 A6 W) }7 D( v, o; q" o
菠菜義大利寬麵         100g
& i$ v4 X: p; P6 z  |* |0 htvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 n" J- E1 R; x- e
哥拉索乳酪         25g
! @/ J2 l4 j, j8 I& s. e莫札雷拉乳酪條         30g公仔箱論壇# B; z, ^' o4 |/ I- C$ e- k2 A
鮮奶油         20g+ g" ]! H% g( G
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ N3 d( B9 I; L0 u3 m
tvb now,tvbnow,bttvb9 r& a3 C5 @, w6 q$ K/ i( {
【做　 法】
5 Z: w' S2 \+ O1 I5 \$ K  @' l公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
. [4 h8 \9 d7 `- {2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。" D% r1 s$ q+ X. T
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。