BeiDouChef

! ?9 u! }* A- j6 Y2 X; E2 t$ N" Z3 rtvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯5.39.217.77. e) t( H9 u6 ?5 L3 T+ D
【材　 料】
3 t' `6 ?, m' U6 G" b8 \% R5.39.217.77牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P% k+ k+ p) N6 q1 U
紅蘿蔔         100公克
. N( e6 T: U5 n! F5 U( J馬鈴薯         100公克
1 w, }, `3 [& y: o9 G* z- ^洋蔥         100公克
0 U% m/ p1 U2 M% y+ K: ~公仔箱論壇西芹         100公克
! E- p, r. U# ~$ |- n- {' I蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `# Q0 k7 {/ G/ h
高麗菜         50公克
3 ]: ~2 i8 F) a  I% C' L$ g奶油         100公克
% Z& C: w* c! J8 ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 @+ B/ o# }8 Z& d2 [
+ p7 L' {/ m. P. z: N% ^
【做　 法】
/ o9 N( m* z* F. }. ]- c/ O, V1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
/ u. D  J  T1 N) ]) C/ K5.39.217.772.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。" b# U" M. P& ^, W3 p- }# v! E4 z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
) {% u$ n! S+ f' d4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 y/ u# W9 V3 r
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

- _1 C6 R: T4 b+ P6 {7 ^' r% R) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯         5.39.217.773 s% u" z/ R7 e
【材　 料】
) v$ r. B+ ]* R牛腱         400公克+ Q' z  t; ]4 ?2 i
洋蔥         1/2個5.39.217.77" M* ?2 v: a3 j8 e0 E! `
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  d% S2 t, J$ I
去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇% c' V  Q6 x9 ]1 h
奶油         60公克' v1 {# f  D$ f  `* c: K
蒜末         10公克
0 b$ G6 @% K5 l- C. O* X4 O/ s4 l& `牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ `/ B6 L4 X

, l: E8 X2 r: v2 ^$ w& x公仔箱論壇【調 味 料】
& j+ o5 x/ K( k8 m4 y* b* W8 m; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片6 ?5 _9 A! R3 k% {( N
匈牙利紅椒粉         3茶匙
" i4 r: C; f  X: j8 M( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
8 j6 q2 A$ J) r5.39.217.77麵糊         2茶匙
3 y  ~, [" z/ l. z2 ]1 [  L; [6 v( `3 Y( @* X- d
【做　 法】公仔箱論壇; ^* d# k. z, C8 O3 k  v4 C
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。' r8 ]: H9 Q' U9 I
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇" J& w* L7 |0 ?8 P
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

: V. O7 N9 O' L# ?7 I
蛤蠣巧達湯         5.39.217.77# V5 E0 v9 y- N7 s7 G
【材　 料】  j6 f# B9 o" g1 M6 H
蛤蜊         300公克
* }& U4 S1 p7 K& l- \; D0 |3 C0 G5.39.217.77洋蔥         1/4個
6 n: {0 l4 D2 `; G; U# r  Q紅蘿蔔         20公克5.39.217.77* f2 ~0 U+ D4 b& H& l0 a
西芹         30公克
: A1 q( n' Y# j+ S: ?5 S7 v: V( F6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
- Q( r) a3 b5 j+ i$ c4 a0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
0 {9 T. [6 y# l' Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克公仔箱論壇; x2 \4 h$ {; K6 I+ y- q8 S
魚湯         800㏄+ K, U- z6 f5 i2 X0 v/ Y, y; V) k
鮮奶油         100㏄5.39.217.77$ X  B8 c$ C0 n
公仔箱論壇9 [4 }, c; P3 [" G
【調 味 料】公仔箱論壇5 I* s0 z; ~0 S& I4 M, F& Z
白酒         少許
1 o: c/ f, R! ^+ r$ `: A7 w: G公仔箱論壇百里香         少許
; o' v& x* K9 [+ y2 }+ q7 @tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
$ N8 q1 a3 C. D' ^7 l公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙
; @7 K; F6 }+ Itvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙5.39.217.770 C  K% H5 ~( v5 i

6 ~# N+ `, Y0 G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 I/ O& ~. i* s$ p
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。5.39.217.77% N) Q/ T1 n# {. ?$ `# v
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
, @& M0 f5 m( V3 r* d6 k3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
$ ?1 B9 R  y  t+ }, i- btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇7 m# {. ^; L. o- {; w
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: X" g7 Y. b9 v$ t3 U, a2 c
鮮蝦菠菜濃湯         , h3 J* V; C( Y7 c( e5 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^/ |# i3 W4 P) z, k6 x# ~* w
菠菜         50公克
/ a% l" ]. t1 f( `" e0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.c
4 m* x, m8 C9 B( X, k公仔箱論壇奶油         1/2大匙  p. h6 I2 I1 ]2 W* V
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 _. J1 {; A4 A& u. z4 g+ z6 d' C
洋菇末         1大匙
8 h' d" O( D4 g* ?  ?5.39.217.77麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ P8 v6 e" m
鮮奶油         50c.c
* M) p" B' P0 b7 D公仔箱論壇蝦仁         3尾
0 t4 Y- J" Q( S8 h( ^. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許公仔箱論壇5 Q) h( `( P5 w7 N$ U+ K

& \  ]' _- I) r7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 t4 c- F3 A  Y
鹽         1/4小匙
/ B' R) V; n8 g, f' `' r& m$ l, ]- S3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* P7 S$ G$ M. R0 |. _2 J
【做　 法】公仔箱論壇: S8 a: \6 _* D+ t% O; N# `
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇: n# @) S6 u3 D8 I3 G( W
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。7 x, F; \3 K" G
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

! [4 x* y' O$ {3 j, w2 D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯3 u, Q4 c& r5 D
【材　 料】3 A9 N3 d/ c  n9 ]
培根         20公克
4 t; [# _& u& C  \+ A洋蔥         30公克
' J/ b% J" z% H$ N5 ^公仔箱論壇法國麵包         1片! c5 {2 Q/ h& D" @2 r
奶油         1大匙公仔箱論壇5 D8 R) x$ \' \6 ^' c( _
牛絞肉         30公克
" S( b$ X7 X) `; l! s0 c( G6 q公仔箱論壇麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% f- T" X$ E5 D8 s; i( V
高湯         400c.c公仔箱論壇- ]: I! \% w% ^' N
起司絲         少許公仔箱論壇7 K2 i1 m  e, f. N( B+ o8 R5 j
西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' z7 j9 t) U7 @( o( O/ W. S" b. T

  |0 E/ |- U5 O0 [$ o【調 味 料】
+ Z: l& C7 e/ t, U% I$ y. j5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
. V& [& f3 H$ a* D  R0 Z% v黑胡椒末         少許5.39.217.778 E1 B6 M% G5 r8 q. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% n6 F7 c, |, ]) q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 U# V# B9 b2 w) c2 Y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
7 G& `+ x! i0 J7 j, _. {3 p* ~, \2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T* l6 Q( |5 {) R: a5 |
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], L2 F# t: v% Y
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。5.39.217.770 Q8 T" Q1 W! W( D1 V
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

* l# e& z( ~- L; \5.39.217.77米蘭蔬菜湯        
* h0 h* L4 i: A: n1 ~2 s- |5.39.217.77【材　 料】
: P/ p, b9 i5 p8 rA.培根         20公克公仔箱論壇& K; B' {! k3 m% W; P
洋蔥         10公克5.39.217.77. h# T9 |& B/ G6 l. _" D; K' L
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" g3 b( H0 R& D
西芹         10公克
  q$ N% `* T  }+ B2 @公仔箱論壇蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb' F( _3 p7 L; D: J
高麗菜         10公克
% [6 Z( j. G% H% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
. k9 L5 Q3 L- i/ q6 b# TB.沙拉油         1大匙
3 }, k0 }# v; w公仔箱論壇高湯         400c.c
% E5 H3 x- h0 \# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克公仔箱論壇1 ?  {( Q7 L3 Y0 M
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' b, f9 K' i/ `" @# D
公仔箱論壇3 R. m+ S5 t) G; \6 O
【調 味 料】
! O4 k4 L5 @6 T# |; R2 @! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" I1 O  w. S# {$ t
黑胡椒粉         少許$ }. F/ W8 C& @8 u9 z* v" @+ l
蕃茄醬         2大匙
7 C2 ~* J( g# t( `& \2 j% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 g7 O6 x7 l, W
【做　 法】
& o. h. G) g) y) Z5.39.217.771.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  }) I: H$ }2 Y9 L
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
% t2 V% D9 v6 |" C! \3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
8 w/ _& t- Y1 c5 ~' h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

, Z) \6 {& q- e! a* D8 f( m
羅勒海鮮湯        
7 i. m8 D  r& s, I6 d) A【材　 料】公仔箱論壇' L  d3 k" Z2 Y# j
紅蕃茄         2個
  D7 }1 k) F- C洋蔥丁         適量公仔箱論壇! m- D% P" E, ?
蒜末         少許
/ u7 m% k  N, ?3 w/ X) J草蝦         適量
4 x* A2 H9 L& B0 O7 o& s& v! s8 m5.39.217.77魚肉片         適量
- O# p: C3 H( F5.39.217.77蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 r) R. n9 x! G8 J& @
新鮮干貝         適量
! Q: f- t5 K# B7 g' v, ?" A公仔箱論壇中卷         適量
( I0 s& ?7 N2 |* Atvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量
- V, V" S3 r! _+ d# z7 N" i白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( s6 I  D. H6 o) K- \
香草高湯         適量
# G, ~" C& L. }% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把
; `1 A( E% k, P+ Y3 `7 i1 g鹽         適量
# n2 {4 a" R( L8 ]; ~' B2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q- f, G9 Q, Y7 o6 z9 K, c9 j【做　 法】4 V$ n& e; V7 C1 a
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。1 z( K( c) c% d) c3 ]! v
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
) h) q: k2 T3 N' F# ^$ {【備　註】0 o/ e% l+ U* k3 A' C: L6 Q  ^
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

+ `3 L2 x$ B1 [# E( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: x  e. [; E+ F, Q  x: R0 J/ }
【材　 料】
* k& I$ U2 N& `3 A; K0 E5.39.217.77義式螺旋麵         100公克
' n& N1 \9 \, L2 W3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克5.39.217.774 V$ }0 K: k9 B" L
麵粉         50公克
7 h* o6 |6 Z. ^: o牛奶         150㏄
! k! H/ Y: Z  M3 B4 R1 ~1 H雞高湯         500㏄
& K6 Y# d' K% C( {6 ?3 Z3 x: m三色蔬菜         少許8 \, ^$ |, P* C; p; ?  W
蝦仁         少許
( m- ~% }: k! V* R% p  ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% J7 D5 u) \$ f& f6 t7 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k: k( W* ^( W4 i& B
鹽         少許
! f( Q) X' J# J+ o( h1 n' V9 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, a( g8 y) b6 p& o0 P8 J

4 w- @; ?0 c3 N) J6 H% t/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: z) B! T1 T- h
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
3 Z3 C4 F7 U4 D9 z1 l. }" X  m& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇* R7 u1 M- d. V" @, l
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77' C2 ?7 O; B1 ^
巧達海鮮麵包湯        
- Y! a0 a5 N. v1 g( `; i2 V公仔箱論壇【材　 料】
. _0 ^" Y% K- G% |0 w: }/ ^! C公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb! V, q1 X) P( O4 Y7 e
Ｂ.奶油         50公克
5 Z) m* ^/ U" Y9 R9 K麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n) O4 O. e. I- ~
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 @& Y8 j5 D9 a* ^
Ｃ.白魚肉片         適量
$ V- \+ s' H* d1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量! \, a" ~, \! b5 Q
蟹肉         適量5.39.217.775 e4 U' q0 p! {  z
蝦仁         適量
! i# Q8 A8 v" f* w& G6 x/ Z+ d公仔箱論壇花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 C# k+ X& i
Ｄ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇& \+ A- x0 A" C) ?2 z. S: B
西洋芹         1根
& F5 Q6 J. Y  \& N6 q, }) _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! S, m/ q: ~+ z) z; s
【調 味 料】
. @7 L: @2 X0 {* Y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% B: r& N4 }% a! s& \
胡椒粉         少許9 s, T/ q4 s6 e7 j% H* p: w4 u
5.39.217.770 i6 v! ]4 C" z# G
【做　 法】
" B, N1 x1 u# |! _% ]& ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。5.39.217.779 Z' r1 R( J6 a7 X+ A/ f

- B& O# t" E, X: `* F1 [" o5.39.217.772.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q! S8 W# R! g8 d% k
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。! K- {6 `- i* p  W$ L- w7 L7 }
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 h8 A" O- k% b2 K4 K$ }) y
優格胡蘿蔔湯          ! G2 J" s1 Q* E
【材　 料】
5 ]5 Q5 p% F4 @7 {, S5.39.217.77胡蘿蔔         450公克1 T5 m& i' b) b. a) p6 a/ \# S: C+ i4 F
洋蔥         1顆  k; |! O7 D5 a; x8 z5 N3 p
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; _6 o# o; l; j7 g( N
水         1200cc5.39.217.77; O, c$ j6 R8 n! ^
薑汁         2大匙
* F! ~9 }/ n, f# ~3 q* e5.39.217.77橄欖油         2大匙
& N6 j5 B1 H# j1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# s3 ?  z  w' t& S: ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許$ f0 Y* h& W+ k# l0 {4 Q3 U( S

; q* w* X/ O6 P7 `6 A5 S) h! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, }5 X5 M' R! x  Mtvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [  J- h+ I/ C# u8 K8 l
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
4 v9 n4 M* e  a& q3 {(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇3 I9 E  j& K: i) Q+ A: }* w
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' v* I* N5 M0 h5 \1 S+ W5 W
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
5 I& |4 F3 U$ q7 K; z: J; N  Y公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。
) `" k* _0 m8 p0 G7 [! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. G/ V3 e6 p* l" E7 q+ D& a, _公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ i( w& y% K9 a0 g
地中海高湯土司         公仔箱論壇+ }: s) q0 c) C, u' {3 q& _# g
【材　 料】: a" W% F; N1 p) _( D6 _" Y2 F( j
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. B. r% t2 {7 p  l
奶油         1大匙
5 C% t) N: c6 k2 p5.39.217.77雞蛋         1個5.39.217.77& n- r3 U% O+ n& z
罐頭高湯         250cc
* ]) M% O6 E; G: I6 S# R* p( m# a7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量/ [' f* Q7 z1 s  n) j& X
起司粉         適量公仔箱論壇0 {" c! x" R( W6 S( a- ]
香菜葉         1片
# M* W4 r. I$ a( q6 dtvb now,tvbnow,bttvb5 ~) u; h- ~) E2 G9 V, `2 n3 g
【做　 法】
. {" U' N) H  ^. B) z8 [4 r# z(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。0 g- ]) k; x  O/ G% b8 b" f
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。5.39.217.77; S- K/ P) j2 ^( U
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
$ ^4 w. r3 ]+ y: ~4 p7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 \. l! b# l0 A: F0 [' w, N: @: N5.39.217.77雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

# u0 N9 K8 O# A' ptvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯         公仔箱論壇( ]) U* ]8 p+ ]
【材　 料】
1 j2 _+ E) n* x% H帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& P+ ?, L+ o- a( J/ S% O4 ?# f
馬鈴薯         100公克
% x9 x; B4 [9 [" m9 ]6 S% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
2 e3 ~: y( v! L9 t! r* _$ A, stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k3 a0 {2 w8 Q2 X
鮮奶         100㏄
3 \9 m* K! G' l1 a  y# H/ n5.39.217.77奶油         40公克
6 j6 B% q3 b  G魚湯         800㏄
; f$ d+ L  u& S: D0 t6 O9 F6 y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克
) a# p8 K# m: P+ p$ r* C0 ~+ g6 _/ [3 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 J6 R% C0 H$ ~" J" w/ |  v) I7 }% t【調 味 料】
0 [; s! M6 D9 P公仔箱論壇月桂葉         1片
/ h$ x+ I7 ]& |: k+ G( B5.39.217.77百里香         1/4小匙7 B: A3 a% W3 o) Q  u9 s# @1 K
胡椒粒         5公克5.39.217.77: b/ ^  W1 A) U' t* ^7 C) D8 u
鹽         1茶匙公仔箱論壇8 Q+ }& K8 q6 X0 H/ ?  ~" e* j
麵糊         1茶匙
* f& b7 Q+ A( u  s) |9 S" Rtvb now,tvbnow,bttvb
. t, r( ~: Y- R4 S# m4 i5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇2 w6 }# H% c; y0 g, P8 t/ `5 e
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
. O  ?9 @& k/ e! M% m5 \. Y7 f" {5.39.217.772.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ _3 E- F+ ^) |! I
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。: J* @6 @! T4 p  h
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

! @& ?# L/ x7 y% H! w6 W+ Z馬鈴薯菠菜湯        
  P4 d* B- c0 `7 J+ t/ f! E【材　 料】
4 _$ L/ M1 w5 U- |" [8 v( {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克5.39.217.77) A5 J& V8 b" D* r& \
菠菜         100公克公仔箱論壇! C/ u5 ]8 F2 ?) g: m
熟雞肉         50公克
- }% {; |& V" r  Q" _( ]/ f% ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克" ~  j* m3 D* P- p+ x2 C! ]
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* O& d' I2 t: e

; t6 q" J' X* z公仔箱論壇【調 味 料】
* n1 J# I# H% S3 U7 h6 d, }% s6 P  B公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇( R( q$ i! e# E- O: C; Z
雞湯         500㏄5.39.217.778 V! o/ i) W3 x1 v5 O; M  B
麵糊         1茶匙
9 [7 o, H- m1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 J$ s, }! ^, ^: ~6 l$ T

! s' A( E  J  g$ a5 C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ a: h0 ?, x( Y: }9 S
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
5 D0 @/ U" I3 p% V8 _2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
) _! t' v$ E# t- J6 I5.39.217.773.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B* ^" P0 h0 Z4 J7 G
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

: Q2 R' ]5 L0 |0 e5.39.217.77牛尾湯         tvb now,tvbnow,bttvb" e( L0 [0 L: H9 S( n# R' l( B1 H
【材　 料】
7 e( e& h6 y. I  c2 _公仔箱論壇牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m' r/ {/ l; Y% J4 q# `* V
西芹粒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ A! Z5 [0 X& [- {& Z7 _
紅蘿蔔         150公克5.39.217.77$ }/ O  O( X0 P
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, R4 ]. j6 H# i3 L3 j- o3 s2 y8 ~( E$ M
洋蔥         100公克
. H# l" V  d+ v* B5.39.217.77奶油         80公克公仔箱論壇* t1 e9 k5 }( u; M0 @  @# C
牛骨湯         5000㏄
1 [) ^4 u9 b, ^( I! ttvb now,tvbnow,bttvb
! T6 c8 E. ~. r! m/ ~! F5 G( vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  {9 S& G4 d1 x. T( d; {公仔箱論壇蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L& M1 e, ]1 g
紅酒         100㏄: `. p8 R( G8 t" W
綜合香料         1/2茶匙
9 g8 p# x, Q+ b+ O  s! S9 ?5.39.217.77鹽         2茶匙3 U! j$ i; I/ Y
麵糊         3茶匙
: d) V0 l7 {8 t6 L# c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ p* X' y* Z- Y: L( T+ _% P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; D$ y% i  e- }( K$ }# I
1.將牛尾洗淨，切塊。; _& ~+ g7 \; z' K) p6 s( k
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。5.39.217.770 e1 D! y0 w( A# T2 \4 N2 B, C4 z
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
9 U) i6 u: e  v8 s3 s* h( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
2 T1 ]# ^9 H4 A& ^- X5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ c" Y) S9 Y2 |- m' d
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* o3 i# Y0 ?( j, N- V9 {
【材　 料】
9 p" s. G$ g" v, q8 b, dtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克! K- I0 j7 A/ j2 p7 y
紅蘿蔔         150公克* \3 e. w" I; u! U9 S3 R/ c$ u- @
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% \7 e2 o4 ?% l* J
磨菇         4粒
7 V7 X9 ]1 q3 S5 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% b; r& z! P$ ?3 ]1 F% p
奶油         60公克5.39.217.77  i0 R( c6 N( O( W  Q3 W, J
酥皮         1張
( D# }& [3 T( N白湯         1000㏄公仔箱論壇( j5 q2 P( g5 ^# v1 w0 y+ V5 R: C
蛋黃液         少許) E9 p7 ?* U9 @5 d+ [0 M/ Y$ x

) P% ~; G2 X, Y. Y公仔箱論壇【調 味 料】
$ G- R* {7 M3 v6 r3 U' r- a, Z/ Z- F0 ~麵粉         1茶匙' E. c7 O6 O% ]7 U! E! C. O
鹽         1/2茶匙
+ P! s& q/ b8 l9 }( k4 x, q: A公仔箱論壇- p" F. `1 g0 E4 t8 _& @9 m
【做　 法】
* m0 q' f" w. x' r1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。9 o( X2 a: f1 j3 Q) T. @. U# u4 g% q
2.蘑菇洗淨後切片備用。
2 n, t* K% `- b/ S( P( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。5.39.217.77. \% ?4 g0 ]6 o% f: h
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。5.39.217.77* ^1 \$ q* q$ M1 E$ ]/ q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
; C" P& |  `# y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 [' P6 ^' v2 C/ x5.39.217.77白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇( x9 C2 z, }# |7 t' L
公仔箱論壇$ ?0 {9 B! A) B  q. z! m# h) Y- g
5.39.217.77- [6 Z4 j4 x  S" [8 r
白湯         5.39.217.77( l- o$ B- [7 P) d7 {. c! n+ B
【材　 料】
. f3 Q2 r. u2 Z; l  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
3 o: q  r' L1 A* Y洋蔥         1顆
. W% V9 @+ z! E7 t' d紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb8 _% M  \. j5 y( M" L4 e+ i
西芹         150公克
( z( ]% a$ X0 W# _1 ^$ r6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤tvb now,tvbnow,bttvb  Y( g) n$ w! T0 e2 p
公仔箱論壇& o! u$ Q' D6 u# r
【調 味 料】
8 P9 [4 z" l* o- z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         1支
. r5 x  l( \5 G1 ^7 L月桂葉         2片
' V9 |8 c& a2 C7 w# b- jtvb now,tvbnow,bttvb
  X- y* A# k. L" }; `公仔箱論壇【做　 法】
1 g6 k" y, f1 s/ t5 g0 m) L9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。公仔箱論壇2 a/ O6 p- ]1 f, k& f
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇9 X7 |& ^7 f# k% l) x+ e
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。