BeiDouChef

La Soupe 湯1 l( \* T/ F0 r6 o

  ^7 w, \' ^! ?* `tvb now,tvbnow,bttvb' ?, S/ s+ {; ~8 D" P

. O) K4 \1 c6 E9 M5 k# \5.39.217.77海鮮酥皮濃湯
+ O* m4 r- I! E9 X5 U7 J【材　 料】
$ Z% G$ s. |* Jtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1片
$ b2 {! C! u9 z3 q) O0 M: x玉米濃湯         500㏄4 t- a( y# t/ h' L5 N
蛋黃         1顆
! Q! C9 d6 o, Y" C7 y鮮蝦         5尾
4 O7 z& e. R9 C8 ~3 v魚片         30公克5.39.217.773 U/ y; U+ t3 v( ^9 X0 y+ n: z& m
透抽片         20公克
9 C0 O; J, F( v* R5 M公仔箱論壇2 M& F1 B5 l( C( |- Z/ B  z0 x
【調 味 料】
/ ?4 U2 B/ x; V, D# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉         少許7 }! s. U, d4 Y! C$ m0 |/ A6 [

0 O+ j+ [2 B5 B  s+ U9 p" ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p# b2 z+ A  x/ Q
1.烤箱先預熱至150℃備用。* q- w/ e& E! l* ~7 P* ?
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。2 l" h+ t, S- ^. L9 c- D
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# Q4 Z9 Z& r4 D( V
大麥濃湯麵包盅5.39.217.77$ f; K: R. ^7 t8 t0 r
【材　 料】5 K3 Q1 [1 n+ j) W# L
燕麥片         50公克
, n3 N5 D/ u( Y0 r西芹         10公克7 P$ ]1 d0 s9 ~
洋蔥         20公克
6 [; c5 H, U9 w. g$ h  c% g5.39.217.77奶油         1大匙
3 e9 x; S* h; f  H4 K" S$ u! f雜糧麵包         1顆
8 |; f1 ?; j$ K+ B8 v& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N! n( ^2 v$ K【調 味 料】公仔箱論壇+ v9 L# I: {6 u# X$ H$ R. N' k8 C5 h
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇( @6 r; c( G' n9 B3 S
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% A2 Q  \9 T3 h( E& [9 r

9 S# ]9 E2 L9 p& \; S: s* B! ?- Y4 f【做　 法】
( f# t' y0 J$ A$ w7 h1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) T4 D& R$ I0 w4 |5.39.217.772.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ j+ w" v( P. P9 g
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
9 \- F( W& @. {9 G# u, Z% {: G4 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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5.39.217.778 Q, r) V  i$ p, L
芋香濃湯
4 c# V& W2 F# M' t* G! L1 W" Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 d4 D3 }2 v; p3 `0 ]! e
芋頭         200公克5.39.217.770 w, i' M, V( \! q
西芹         10公克
  `( }3 Y* D" X/ N# j: ]# \- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克5.39.217.77; z0 u. g5 ^% W% F
奶油         1大匙
- n$ ]+ o$ @; F: e6 I4 c公仔箱論壇. \7 {7 q# {- O0 k4 ^! ^5 w6 y
【調 味 料】
" f5 m. f; g% b- J0 S* |, utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
& b; Q. }! u* m, E/ d! W0 l公仔箱論壇雞高湯         400㏄
$ ^/ v8 w7 g7 G5 D動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.774 E5 j- P( F: v# c7 a2 u2 F$ H
5.39.217.77) i) Z1 ~$ i  R8 N, |
【做　 法】
1 D3 ?+ \. O. ~9 e2 B1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇6 ?7 I4 ~9 N2 Z/ K$ L7 T
2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.77# d- ^" h7 x" g# k  x
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
9 E( F3 V0 @  Y0 J$ b. o% G4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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% V4 d( ~' X( k  ~. C! S6 F
青蒜馬鈴薯濃湯
8 o# ~# ~) j: e& F- i9 j+ H; g; Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 i5 l$ Q' z& K. \6 u0 q蒜苗         20公克" A. j( n, n( O1 `- M" h
蒜頭         5顆3 B/ Q- @0 \/ v+ A6 P
西芹         20公克/ K' N7 ?: D. ]! v5 j* G1 o
馬鈴薯         100公克
" Z6 l- p4 N0 R2 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克5.39.217.77$ X6 P# t" z; Q
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! w4 c: q/ ^) G, @0 p: [% [

. k4 j/ w+ p9 y" K! A: Y; |【調 味 料】
. L/ B( d% g0 {$ f5 z雞粉         1/4小匙
" R4 l, H2 ~3 y: Y1 j7 X1 G公仔箱論壇雞高湯         400㏄
; Q  |$ d. d7 s" v  s4 ?6 o# B動物性鮮奶油         10㏄5.39.217.77( s9 Y# q$ r9 E, v; _

0 q+ e4 v0 ^, I1 Y; l: a公仔箱論壇【做　 法】
9 {* S  S8 L# E* N) z5.39.217.771.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
3 Y, v3 B4 P9 B, \9 D1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
# M1 i' ^' K* P' [公仔箱論壇3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 k$ s1 `& ]$ e1 H9 }6 m
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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% h) ~  ]6 |, f6 `) W, {5.39.217.77雙色花椰菜濃湯
' {# G# Q2 ^7 ?, qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% e2 N& U* j% v# _; v9 t/ h! y3 M2 p
青花菜         100公克# H6 r% j2 N+ i1 d6 O. X7 c+ M! ?/ V
白花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 n6 q$ k" Q/ O. G9 s* X
西芹塊         40公克
3 u8 U! y+ b5 a: G* |- H  |! q馬鈴薯塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 Y/ k! X% H2 e' `
洋蔥塊         40公克5.39.217.77! O; a( p5 j& ^7 s& N  _0 ?
奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- J8 B; E6 G/ f; y
! @1 Z* t* T' C  P! ~* G
【調 味 料】" b* H, s5 ]; w& |5 R% ?/ s/ _2 m7 \5 N
雞粉         1/2小匙& Y# n3 B6 l) J/ N
雞高湯         600㏄5.39.217.779 R" B7 y: W+ `9 D/ W1 v4 P4 D
動物性鮮奶油         100㏄5.39.217.77  ^* t; p. Q0 L9 a* g! E/ s

. _) u  C/ n! b5.39.217.77【做　 法】
3 j5 [1 G6 q  t2 ?- F# {5 _. b1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
/ {* F" |  ^9 E2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; |! J' Y7 ?5 g8 R7 {/ f
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。. O( L$ h) ^9 N; w
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。6 [- @& @. q" ?) O
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x3 E1 G$ E" e- z/ e
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。# ^; a, V2 A$ F
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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) Y! n& K5 H8 q- r3 e
洋蔥起司濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" @' y  w1 q6 f  ]9 G7 r7 ^  A
【材　 料】& i( L) x- w" ]2 C% O7 H) F
洋蔥         100公克
2 g; J& H/ d6 d" S4 X8 Q5.39.217.77土司麵包         1片6 R; y- O" o2 q: e
起司絲         1大匙
* a, O  `' g6 @& @/ K+ e3 P2 A5.39.217.77麵粉         1大匙! L, A; u* C. B4 @$ {8 g. W

- K$ A. _0 |9 j0 l, g【調 味 料】+ ~7 R1 p8 q5 r! L) j9 X! y
起司粉         1大匙5.39.217.772 U: a' l. f+ ?' M  E+ z
紅酒         50㏄
; Y$ j/ @  H  x0 G! v3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
2 }* J1 q$ Y* o  {5.39.217.77/ _6 H1 @0 C7 L( u) Q' r  P% _* I
【做　 法】
) t" N6 q& E& b# f3 ^& L- N9 t; u1.洋蔥去皮切絲；備用。
2 Y3 U' d, ]" L+ [7 h5 V6 c5.39.217.772.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
  J! N, ^" L) n& q9 z8 c& S6 m+ `5.39.217.773.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。4 w/ c& z4 ~) V3 I* a" U
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 I, w. r% z' j* ]3 A
奶油西芹濃湯; t7 h5 p% F5 y7 ?, r" _! [; g' H* E
【材　 料】
! t% b9 N4 q1 ?% ]公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
) V+ X, }6 `# b) G; u1 |. m蝦仁         20公克
: a3 n: W) P6 l+ E公仔箱論壇西芹塊         200公克
/ z3 D& [, q1 S7 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         30公克
- F" f+ y2 c. ?; l4 N+ s公仔箱論壇馬鈴薯塊         100公克公仔箱論壇  t5 E5 c! x2 h+ x8 X
奶油         1大匙9 V$ s3 ^* R3 v0 S
公仔箱論壇% W# u; T9 V0 J
【調 味 料】5 a0 p" G2 r+ f8 O1 w4 s/ b0 f; x2 D
雞粉         1/4小匙
8 ^# g2 t) z. q6 G6 u! P5.39.217.77動物性鮮奶油         50㏄
1 O& }0 A# ?; L% H. p" ]雞高湯         400㏄
+ _, s3 b8 u5 M! f1 l/ r# W% [+ m公仔箱論壇9 e. G& C1 z4 a% l2 B8 f/ K8 T" W* }
【做　 法】
8 m# j: b1 V! F5 \公仔箱論壇1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
! y1 R. h2 m4 w( G0 j: p  O- [; `# m公仔箱論壇2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。( y) G$ P: q4 ^& P( I6 \" E+ d
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
' t* B- m+ O: O& f! L4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。  q4 [- l' F1 P5 l& V
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。: {% [! L- G9 x9 M
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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5 T8 {3 v/ j. P2 P$ B+ U* [
紅蘿蔔濃湯
- G: j  @& W5 T公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.778 M% p4 p& f0 \: F7 e( w
紅蘿蔔         200公克
0 [% Z& a9 {% e8 Vtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
6 j: g8 w$ ?% J( A3 t, o  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 c5 n2 O* M( P) d2 X
洋蔥         20公克5.39.217.77; d4 }( r: \7 ~' S4 R
橄欖油         1大匙7 h" n7 U/ P6 A0 n4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 p: K$ X7 V( Y( Q+ F
【調 味 料】
2 M& j, W5 i) k9 Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙. E1 J/ F# q. q9 |
動物性鮮奶油         10㏄
1 T6 e2 `/ C$ N, o3 Z公仔箱論壇雞高湯         400㏄
, v! _3 ^- t# w! \$ n2 g2 G  ~( K5.39.217.77
. G! I( {: \+ M0 ]# C公仔箱論壇【做　 法】7 ~4 [8 `$ N7 k; E" L! a
1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% f8 F' V  V. X# G
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: J# U7 ~) @0 D% ^
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 d4 W' ^! a' `$ d
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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; @7 l) }0 G2 ^" x" b; T1 B5.39.217.77青豆濃湯5.39.217.77& E% J" F2 y; `) U2 z" P
【材　 料】
* f# X4 h1 c6 ], b0 r' _- J0 ftvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         80公克
% v& y, Q1 h6 J7 `9 k5 W4 a西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  V# D; p: T% y5 y- c$ t( u$ m
馬鈴薯         20公克
4 B" u6 E' ~  R4 n$ H- T5 ?公仔箱論壇洋蔥         10公克5.39.217.77" j9 B6 z! f7 q+ C0 }
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V+ a# A$ q/ K
tvb now,tvbnow,bttvb! u5 a' k- ~3 [& |
【調 味 料】
# f" Q  ]' a) Z: ~& Y公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇+ C' Y# P; n# p
動物性鮮奶油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k# g6 `3 c) h7 N% @
雞高湯         500㏄公仔箱論壇) \8 K, d. J) U4 t, L8 m

* o+ |  m/ a, y5 j% Z8 D3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 G% V: E8 N  Z5 l7 @
1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# x& c+ F8 W0 }5 D
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。6 I) N' |, f* V) \
3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.77* e) J" `( Q( P6 }
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ l* Z: I1 d' G
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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2 w0 A/ T* v) b8 z* ]1 H% T) a9 S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯5.39.217.77, i4 Y5 Y" Y# `+ V4 I
【材　 料】
6 h5 y4 w: c2 H1 n+ t3 D公仔箱論壇蕃茄         200公克
. T, n8 @/ d7 C7 M+ Q5.39.217.77西芹塊         10公克公仔箱論壇3 r4 ^+ `" U5 K9 s2 J  E5 L
馬鈴薯塊         50公克公仔箱論壇6 U% U3 m* B# z# s4 G
洋蔥塊         10公克
: n  L" U+ }/ y奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% e7 i$ ^3 P
百里香         1/4小匙
  [* G& d0 v( ~2 f& p# |
- S3 i* V1 q+ {' y( A3 p【調 味 料】
+ |. E1 N% Y& ~2 i" c: i雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: y, U% X* `* m( F
雞高湯         400㏄5 N+ B8 c0 E0 b' U& U1 b6 D! z5 a
蕃茄糊         1大匙公仔箱論壇6 E9 ]5 _. f/ @# _, F8 O
公仔箱論壇  W2 Y: N% ]* f) k4 z* F- R
【做　 法】& o  k/ ], l& t- B1 N1 @
1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。
# q! d5 g5 a& T5 s, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
; D+ _% t. ^  J# Q7 _5.39.217.773.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
. @; M. A& ]1 x; A: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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+ M$ d. ^' V+ i2 G6 E8 |: b法式蕃茄海鮮湯1 R6 o- X2 ^& v! ?- l  h
【材　 料】5.39.217.77% y, ?; _" D$ ~& ]; k
A.蛤蜊         3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ Q- H, A1 ~7 z1 c
淡菜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- |0 N: ~. F/ ?
干貝         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ q% J- `- ?  X# e. h
明蝦         1尾
& A2 D2 y0 n; U% [  S* J公仔箱論壇花枝         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 G3 O6 k5 w- X! T" i: i: E
B.罐頭去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I  u' n- `/ c' z
橄欖油         10㏄
6 g8 F2 \4 ]* ?1 a+ y0 u公仔箱論壇白酒         15㏄
. ]) V+ [6 e. u3 h, H) R, `高湯         250㏄
5 i" i/ D8 ~* H  D6 L8 i3 W" j$ I" F% \+ i# [: k: Q9 D/ c& Y
【調 味 料】
5 p( b  R; |/ [# @: n' h+ Qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         2支  w  N' ^+ E' q
新鮮月桂葉         1片
* O2 o2 o; x' [$ R2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
3 c6 v; S# t7 b5.39.217.77胡椒粉         適量公仔箱論壇$ F6 p: {8 q1 [7 p' h
- c7 d- k1 F5 s9 r( V% D
【做　 法】
6 g) U4 d% @, i# qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。公仔箱論壇# Y8 l  q: a' O4 J
2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
7 K. |2 M! r; ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

! c( w0 t$ l* X
洋芋南瓜湯        
) z" z% i( p5 n& r8 O+ b  ?  S【材　 料】
2 w' n5 x) x4 M# _橄欖油         45公克5.39.217.77" ]9 a/ Q! C3 f( N9 w( h) q5 M
香葉         3片
# R3 |; o" c* A9 S. a9 |5.39.217.77蒜頭         35公克
( U$ f' k' ?! m6 S. ~1 D洋芋         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- q6 e" X9 q3 M% z& v% y! Y, s
南瓜         200公克5.39.217.77( ?% W% X, j8 a- t3 A
鮮奶油         適量; Y& U. Q6 @+ ]6 F
5.39.217.774 b+ d+ ?. j7 R- C
【調 味 料】8 g# N  J1 h8 m: Q3 Z3 ]" j& C
原味高湯         3罐
0 j0 _7 e4 p$ ~公仔箱論壇鮮雞晶         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. X. g- h, H6 t, Q! m
黑胡椒         5公克
) \) M- Z! Z6 a$ m' [* F9 q' rtvb now,tvbnow,bttvb糖         25公克6 t( u2 H1 }+ F% A4 e9 {
水         500cc  n, L8 G3 H, W' E8 O# x/ J

& Z8 e) G0 b; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" o6 \0 H( P% R% A; Z& b, R5.39.217.771.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。公仔箱論壇. a- j. s9 @0 {
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。5.39.217.774 K3 M# S& x# Z# F2 _* z# v* \- @
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
6 F# l1 P1 y/ g5 utvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

3 N* s' A6 i, D公仔箱論壇酥皮濃湯(2)        
1 {, h. X) u' E2 s2 f8 L  u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* c9 b6 z. Q3 V. k, ?
洋葱         1/3個
( g0 y2 e: B- _0 J/ S公仔箱論壇培根         3片
) i: }7 i- e( _( M0 n; t& @; k" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         160公克
! `& j, J6 x2 x9 y% W) R) Z$ ^5.39.217.77蒜末         1小匙
/ O# y" k# M6 I6 [! I5 Ctvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         80公克
% ?7 `+ z/ S% J5.39.217.77麵粉         40公克# Z3 f/ M5 f2 G4 X
奶油         40公克
" u2 D; \+ E" Q5 {# ?, m公仔箱論壇酥皮         4片公仔箱論壇6 h7 C5 {5 C& A" a
蛋液         適量
% t+ T6 q% w6 O, f5 {1 K公仔箱論壇黑芝麻         少許
' W. L1 T  }1 R) x/ @* Y* w8 V) ?) H! d: J5 [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y% F8 \' W+ Z5 }6 r
鹽         適量! b( A/ f; Q; G5 r
白砂糖         適量
; R4 r- a4 l' o  a  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         500㏄
  q8 @2 h! N9 s. S4 p4 P9 ?$ Q: Q( Atvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄5.39.217.77, a5 T! V. ?& ?' Y3 C
鮮奶油         2大匙' p" `1 a! Z) z3 J1 m4 z$ I  E+ k( Z
3 J: Y( v; J  V7 }7 B2 U1 ^
【做　 法】
. g4 Q8 w0 `# o4 [( z1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。
9 E4 c* l- r' o0 G2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 m5 M  ^$ E7 g7 l+ E
3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。
* c0 Q# M& p! t5 S4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。5.39.217.77! }5 Z9 d4 v3 [0 ?0 L3 u
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

/ o& {7 E1 y; C* N' ]2 N4 F6 h公仔箱論壇酥皮海鮮濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 U0 P6 K' t. j  R
【材　 料】公仔箱論壇! s9 m4 w: A) q% Q* k( q+ B* u
洋蔥         50公克) y0 \' P5 g4 \) x6 ]- M( T5 ?6 R
大蒜         30公克0 f' m" ~2 w/ M# t5 |: t; ~' E
月桂葉         1片5.39.217.77& T3 G, {% i/ G* x
馬鈴薯         1/2個
; U6 Y& T- E+ I: B+ z4 ]7 H( I" B; z5.39.217.77蝦仁         3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 Z( \4 o9 ]* Y* D9 o
魚肉         30公克5.39.217.77" x" f1 @+ C; i/ C+ ^6 t* b
透抽         30公克
1 S& C1 r/ T$ ]# P- E低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇. n( d$ u9 L9 k  L. z% z
高湯         500cc
7 n8 r+ q. o6 n3 Z. h5.39.217.77酥皮         1張0 e4 I2 ^4 {/ f4 [0 ^! s8 E
白芝麻         少許5.39.217.772 o3 O) U! z4 T0 h' K& _

+ p9 P" S0 w7 k; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! w, \/ M- T6 m* J4 B8 I. n' N
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" ]5 u! Z6 `( y6 `4 k) W
鮮奶         100cc1 j9 B& `0 ^% H/ W8 ~- h  y$ ?' c
鹽         少許
1 \+ p# e( C$ @* F( b4 [  j/ |0 B糖         少許公仔箱論壇# l" O; R* v1 V# o6 H
5.39.217.772 M5 a# h; ?! ]1 x* v5 c4 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" H' p7 e+ E: w( J
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
  L6 Y0 i% N7 t5.39.217.772.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
5 x7 e7 ~& v  n+ u2 W+ V5.39.217.773.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。2 q2 C# {7 d% O' l. J
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。: J6 P. l, r! M4 _
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
1 M  `4 H2 |0 d5 p) ?5.39.217.776.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

BeiDouChef

5.39.217.77/ ?3 P8 z$ w' a! L4 S. B
鮮蚵濃湯        
, H' F; S/ t8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- l; Y' {" G2 v( ~
鮮蚵         150公克
* M1 d  I, |! B, T. M公仔箱論壇洋蔥         50公克
: R8 U1 V; l8 C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克
3 L9 P4 H. }8 v& Y: p2 xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         60公克公仔箱論壇& p  B- m8 c+ Y: c) v7 p7 _( i
胡蘿蔔         20公克
* i  ^6 {5 s. z& g$ W4 A7 H5.39.217.77奶油         20公克
& a2 v& g4 `$ {! u) F+ ~7 R麵粉         2大匙
+ G3 t. |& n6 q5.39.217.77鮮奶油         1大匙
8 d$ I! v0 e; e/ g- p6 }- f公仔箱論壇水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ u) _" r$ {* O1 c6 g" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 \: N  f: G' K
【做　 法】
+ P% u9 z* `2 j* l0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。
. Z4 Y3 m, `6 V. l6 B9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。1 v2 y0 |- T* @$ g; M" j
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。3 z. |3 q- R  Y+ w0 C
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。