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紅花起司蝴蝶麵
# c6 G) A: c4 L+ B$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  @- c5 K! Z' _4 x9 U蝴蝶麵         150g
0 C2 b+ y+ E8 {& N, m0 a: M9 Ftvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g
4 N7 q' j- {3 n公仔箱論壇帕馬森起司粉         少量5.39.217.77  [9 U% }8 O1 Q! n4 ]1 i8 N
義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! h6 M% W4 w% i: i
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, T4 k5 F5 _9 {0 w  ?
雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- `, {: C; _/ \" m! I: {
橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% y! N+ ~# J) D+ o9 J. v
胡椒         少許公仔箱論壇3 M# w, e9 u! Z. F
鹽         少許5.39.217.779 O0 b4 u# R) o; B% p  V
tvb now,tvbnow,bttvb" b( @% n9 P0 R0 P
【做　 法】
. b  t' \# A9 u" ~5.39.217.771.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
( }3 g2 I+ ^, j. N$ a+ m. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
& C0 Y: a8 p# D! @8 J公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 G9 U. H0 b; \6 W
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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8 @( I# [- K5 b( D, p義大利麵餃
! g  E/ @9 _" P+ [$ g  }$ P" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( ?* R0 |0 J. \1 m. |! z1 K義大利麵餃         25個5.39.217.77- K% @7 _) Y$ g0 I: z8 V1 W5 {
鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 c( J5 Z) H) K3 J& ~+ H3 i8 x& d
帕馬善起司         30g公仔箱論壇7 Y8 u7 x/ V3 K
鹽         少許
+ |( S* ~3 \- }0 E公仔箱論壇胡椒         少許7 k4 D' N5 p0 U9 o) c

+ z5 U! s& r5 b0 g- M& F; C" i5.39.217.77【做　 法】
- j5 `0 y. {) I& d; N# l5.39.217.771.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
! f& a7 c; v+ s9 q6 b9 a" v  u3 d( d2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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8 h. N+ `8 @5 R- {+ D* q
茄汁龍蝦義大利麵
$ N1 r8 X9 A, r. ?! u  x【材　 料】公仔箱論壇- F" N* O8 l! [8 M7 J! C8 T
義大利麵         100g
5 B7 O% J1 V- ?9 }7 M( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
6 \* U! s& F2 U' m+ `5.39.217.77大蒜碎         1/2大匙
0 y! W  M0 P$ D4 r! U新鮮辣椒碎         少許
# @* P5 M3 x2 B/ ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙5.39.217.774 o2 _$ t: Y2 V7 e: E- s8 j' _1 E
橄欖油         3大匙5.39.217.778 I2 ]6 t0 o# x2 ?- {) |
蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k& t- E+ P6 s. H) t& F
鹽         少許
0 `3 d5 z. k/ i, s- Y6 M3 P5 ]% D水         少許. R: O% p6 `- g1 J) f7 K

: T. D: I9 i- L" l【做　 法】
) a$ h! _1 u  c& E& b) s) O5.39.217.771.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
' t0 x- `6 U: o- j公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r% M1 a7 Y% h; u
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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# J; H4 G3 ^/ M/ f! i9 r- k5.39.217.77香辣海鮮麵. T1 X1 [5 x1 W+ l" }
【材　 料】
& V8 r. x( I- P5 @! @/ [tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120g
1 {0 ~7 }+ M9 K- P1 L2 W公仔箱論壇新鮮干貝         40g# r7 S) L5 l7 r. |. v
烏賊         100g公仔箱論壇* O) m( Y& Z+ h; B; U2 M- w' P
明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 a4 d* q3 o0 |) x6 T6 j6 W
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, }( `: _. Q9 I0 r
辣椒切小段         10g4 {- F' B' j: R; L
巴西里末         10g
2 D( C: _# E, M! b8 Q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量5.39.217.77% Q$ k; a) }: ]5 c) M
鹽         少許4 r8 ~: `( Z4 A# B. r

: Y8 A2 L. [. P8 A# Q7 T公仔箱論壇【做　 法】
, D' ?% s5 R. e! x; i  ^- `公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。5.39.217.777 ]3 n2 i9 @5 b) a) F' ?2 X
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
0 Q0 v$ `; c% A6 Q# d3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
4 U4 `) H$ D+ d4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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9 Q: S7 N  q. c公仔箱論壇鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) v4 e& b+ q. N" l: _
【材　 料】5.39.217.77/ m* t3 o+ l- Y* w5 {9 `& I( ?1 [. ~
義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 u  X- C7 U2 E" b  z
雞胸肉     100g* r  o* z0 Q. N& p0 _
法國進口鵝肝醬片     20g
; E/ i& ?+ y/ t- I+ q! y9 B! y3 Z5.39.217.77洋蔥丁     20g
; l0 G8 s9 S7 a% ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g
6 F8 p; `/ [$ `; F& H3 I/ V公仔箱論壇鮮奶油     40g1 B$ V: a4 D, O0 v( Z% n
大蒜末     40g
. L0 U) V4 C# h9 o/ Gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉     約3~5片
7 b2 g) T; A' T8 Z) k2 }巴西里末     少許
0 U: j5 F( X3 c3 x$ @+ _. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量
/ ~1 \0 X: r0 ]- H) U# K2 v3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
) K0 ]1 z$ x& N5.39.217.77橄欖油     適量8 r+ x  e! J- d

& }' f* o4 ]+ i/ F7 Z0 o! g【做　 法】
8 J5 U2 f0 N8 t1 A" K1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
( n! M. r& P  s" w; Z2 i/ c8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。& I: e8 w" R3 a+ [! q) `& e
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。9 X) b1 Q1 }- N
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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  s7 S% L& m% w5 p2 |' e: q* c義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb- K# X7 w; V* N8 l+ K8 i6 n" }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y' @$ L$ G% `7 I
菠菜麵         150g
; V# ]3 ~9 U7 u* y6 o9 c$ d3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g7 b$ E2 o$ x  w4 h
大蒜末         20g公仔箱論壇- M, w7 ]5 t8 k; m" @
洋蔥末         10g9 f! Q! ]- a6 Q8 M+ Y
帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇9 |- L' R0 y- @' f) ]# U
鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 q: K9 f2 H7 a, v! E
白酒         30㏄# ?7 ~9 k- V* h/ n+ u) C% m0 V
橄欖油         適量
/ @8 b; Z) U5 ]* ?. a, {3 ~公仔箱論壇巴西里末         少許
: @6 o0 Z% x* ]tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
8 n# W8 m; C+ @  ^% v' x1 l' ~鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& {) W  H3 T  W8 l* ], Q! t
4 M% p2 e  A& }3 N) d
【做　 法】$ @# x( p2 c  D- ~; L
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.77, }; s3 L6 U8 b
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
) K( L. X8 \% y. _公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。! O% O* T6 U2 ~+ _: ^; e9 b. ]
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
" }) w( s- j& n# |" a2 q公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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+ `, Z: p9 {$ E, ^/ ~9 x+ }
牛肝菌蝦菇香料寬麵 ; t* }/ k9 I+ o6 S5 Q4 Q
【材　 料】5.39.217.773 t7 m8 G1 W/ Z9 x6 N! R" [6 c% h
乾牛肝菌         少許
, a! U7 ]* W+ U1 p! E# A公仔箱論壇蝦菇         2隻
6 ^/ j- k: q( r5 K香料寬麵         100g5.39.217.77$ [" o; b6 p6 j9 U7 K+ g2 A+ a$ z
橄欖油         2大匙
7 P5 U* w: x$ F- H& K3 L7 N) i3 r5.39.217.77蒜末         少許5.39.217.779 o+ J+ E& d/ o; ?* A# x
雞粉         少許
" X- b& C5 j! {4 h黑胡椒         少許
5 L4 z# O# d  k( A! ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]/ [' }1 G- P( r
麵粉         少許
2 z8 D+ S- y* _4 X4 g5 I7 p+ ~; ^5 u& \5 W1 V( d* p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, d' J' D+ _/ l1 A0 t3 H
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ r  A' v6 b% m
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
' b8 ~2 E- n6 {- `* R/ E, I3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 Q. x3 s- K
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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% u* C, l- u) W$ ~" L
尼斯明蝦黑寬麵
. A& P( |2 v% {- D3 Z/ S2 c【材　 料】公仔箱論壇* e5 U" x) R7 {6 p5 B8 K# H
手工墨魚麵         100g2 _" t& t2 C+ w& O7 f
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: k+ a) ~9 z! W) ^# p
明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 B! _4 |# V) H2 ]9 Z
西芹菜         2根
6 a0 c$ ?8 z3 Z* d8 n) w紅蘿蔔         1根5.39.217.778 ]9 Z/ I5 h* I' k- q) O4 b$ i* I
巴西里         1小把# n3 ~$ I, c: s, c+ k9 t( c
義大利綜合香料         少許2 l( V9 ]1 n3 W( Y6 Q/ ?
蕃茄糊         1罐
3 [; U$ v4 q: I6 I8 S+ G$ Y雞粉         少許
# p( U# T7 w6 I  d& e/ Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc7 y" c  {: M4 k
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 O& S# u/ D; N+ M
蛋汁         1顆8 p+ Z0 e  J8 i& ?# x
麵包粉         少許
/ Q  h( m6 b# Y2 P4 ], i5.39.217.77
9 V8 v! N0 z" c9 u0 N# C3 e5.39.217.77【做　 法】
# @( X$ m$ J- ^) E) k1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
) x8 P9 M9 \( s/ G6 f- {8 W公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇1 U; V* U6 [- s2 E
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
$ @% r( L" m! V+ V1 J5 A8 o3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。/ Z% e. ?# i/ r/ s) w! N8 o
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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! ^9 C& [) J, I9 f3 y. H' Etvb now,tvbnow,bttvb青豆培根車輪麵
9 E: c& a' y. \+ c& }5.39.217.77【材　 料】' ?$ i+ Z5 |, v% i5 x6 t3 d. O
車輪麵         180g
5 C* V$ o/ L& i青豆仁         100g
( g4 p. W/ V, |' l# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         50cc
  V$ o  z8 X* c9 c; wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30g
& k' a3 B1 g* g" T公仔箱論壇洋蔥碎         50g% {, d: C+ S) u
大蒜碎         30g公仔箱論壇& Y. a  F& q. D
培根碎         30g
$ r4 d1 w9 ?; S) p' X0 v1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         20g
" O: e5 C' Z7 B6 j) L" g" c橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  {$ C8 [# d5 X2 R4 `3 o
起司粉         適量
/ A3 w) @7 v% _鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 f0 ~  C' S) U; H( ^+ D
胡椒         適量
9 L! w% }& Y+ h# N$ ?5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^/ f- Y4 Z( _! E- ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77) |0 _. k) K& i) B+ S
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。& q9 L- S1 C) x8 |* N/ A* z
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
# M" S- s# I  ]1 j! i- k# e3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) E6 ]7 B+ f7 n" B1 f6 z. l4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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  V. [1 l2 K# g2 {7 D" y* u. V! e檸香蝴蝶麵
. ]! R( y' W$ b) T+ M! qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% L, m. R3 O: Q$ P蝴蝶麵         180g5.39.217.771 E) i* J9 m) M; g0 `- q  ^
洋蔥碎         30g
, c) I, _1 X/ k) t橄欖油         30㏄
0 q9 a, P% c- q" A檸檬         2顆5.39.217.77- z9 v4 l2 `8 M/ Z
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 I7 z5 c/ p, x: F# v, g/ M6 B
起司粉         20g) q$ e( f/ I: ~; W
鹽         少許5.39.217.77+ L3 G2 H9 R- K. c1 d
% V& l1 D" ~5 [! i6 s
【做　 法】
3 F3 a% D! o: g1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
3 G  U$ i" C  M" p* q; ]公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。
" n. f/ Y+ M  w8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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% m6 h( `( g! \: g* n. l6 W( J青豆蘑菇螺旋麵
6 I5 ]" M3 f/ I1 Y  C9 q5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇8 N5 u, b8 y" D; L/ T5 `( E
螺旋麵         180g
: X  _8 A* {+ a( h# a$ Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g
; B8 [" f2 N+ D: r- Q; k$ m公仔箱論壇白蘑菇         100g
0 M8 j( d' h' i+ e' V# y- d/ m$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10g
) ?* E) y0 ^2 A5 V5 \& Gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
; L) c9 i  D" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g5.39.217.77  I4 v- _, e9 [4 [1 f: c) N/ S9 y, u
橄欖油         25㏄5.39.217.778 M  L3 E* h9 e: c; y0 |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 e% _: H1 l6 F  }  z
胡椒         少許3 W1 z' r4 Z1 ^1 k' q0 Y2 A

' ?5 N) w3 m5 |- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: S& k) ~9 P+ w. @
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
0 s: x) i- K" q' o1 U' m; P公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ `0 Y2 ?, {& R
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
# y1 F# C. e, G, x- B' V$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

+ M* u' w" J* |, w- a5.39.217.77青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb' u0 w) L3 R1 W: m2 j' q
【材　 料】! p+ c' [5 a0 ~- a! b6 t
A.手工義大利寬麵         100g
; O% P8 Y* H; h" F, k% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g公仔箱論壇# N, T; i. [3 n" j8 O
橄欖油         1大匙
1 ~2 N3 {' Z; I! B公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙
+ v+ u, v- r* Y  Z! A( z洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- }1 m% P4 p1 R: U
西芹末         10g
; g  i) N$ d5 w" K0 ]% M黑胡椒         少許
! h8 x- y; \8 _" V/ Y$ r5.39.217.77雞粉         少許& u6 T  o+ d( Q. Z' v
義大利綜合香         少許公仔箱論壇' p3 r; T% I& T9 Y) ]/ v
C.蒜頭         2顆5.39.217.770 F+ l+ g/ A0 ^  [: Y/ z! n" m
巴西里         1小把7 f! A% e: k9 n" K
九層塔         1/2小把& H# X' ~7 k& T* F2 E
松子         少許公仔箱論壇2 R5 u4 Q- U( U) w2 l+ U
西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb: y$ F- }4 k9 N% U0 i* Q
莫札雷拉起司         少許
" ~" D( V' c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  e+ A/ z; R) j$ i9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 r8 G4 S+ u  e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  E" [% Y( F2 Q' ^
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。5.39.217.77" o5 Q. H; y% ?; ]$ X  r. H# M) j
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* ^* @2 o5 m
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
0 l3 R8 `$ r* d% v4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
" W6 {* a- e+ m8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

- X1 [7 @) n) X  E9 q7 n# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵9 O; I, A6 a, |: y5 I
【材　 料】
( c8 |, t7 x0 Z; Y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc/ S, j4 N# `. f; V2 L
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 U/ a$ A  R) e
雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. W2 F" X2 z9 l  L
鹽         2/3大匙
3 F! E+ M! ]# Z1 K) F3 M5 p5.39.217.77鮮奶         170cc公仔箱論壇6 C1 a8 @5 |2 b( c  L% h
奶油         1/12磅
; \5 R- ?# C) F, l5 H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
) Q1 V5 J9 ~0 E& V! }! R公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
* A6 ~( j/ v, }, z細扁麵         180g5.39.217.771 j, h% I- ~* _( V& _
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.77. R) w; @0 [: J! B# h& X. O3 W5 Y. g
紅甜椒         1/4顆
, h" ?4 T" H( T! B0 G; O, c6 L5 I黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 v, N6 ]  c3 s* E) Z1 b( d1 W1 w
花椰菜         2小朵
, d3 s; o; o2 G( c0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc
  W9 x5 }- Y  W5 B! Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙
. N; W: i1 R) J4 @* f5 v% ]( N, Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙
6 t: m$ J, d$ y4 }. A( y白酒         少許
6 j3 A# u: K% A2 F4 B8 y魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 u; H& c  i$ O5 s
橄欖油         適量
0 {/ N0 v3 I& f) g4 t/ O1 |  \奶油         少許
! U7 f, P9 p3 q3 b1 R, t" D; j# f2 `; r" B$ _
【做　 法】公仔箱論壇4 v* {0 R3 f# P/ S/ R
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
9 f3 G4 h% l2 j3 U3 Q公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
. O0 \% q7 r  Z6 {5.39.217.773.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。0 ]* ^5 Y5 s' Z5 _) L; m8 x& Q
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.77- o  ]/ P( E! I8 J! B: F7 ~8 |
香蒜橄欖油麵5.39.217.77+ J0 m6 T9 V# b3 m3 q; B
【材　 料】
! M3 L6 l. r% Y9 P. H3 Etvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
% Z! h$ K1 w! S4 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量6 J( z+ x/ p% {
帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; l* V7 e) B7 ?1 |9 D4 k/ G
大蒜片         20g公仔箱論壇/ s3 Z  d, k, ]% A
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ], }7 E( m. V' m
義式扁平巴西里         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 U% k! f. K& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, t+ i) ^6 ]( I' |3 n
【做　 法】, h( c" {' k7 }  G) b& ^
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.77" S; Q. C  N" a/ [/ m( L4 U$ j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77/ A3 L0 O5 I. i' N  @1 p* n
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 x9 n# }) _' Z- _& }1 v
鮪魚番茄麵
4 z5 D" s, g# ^4 K, i4 G& O【材　 料】公仔箱論壇2 ~8 ~/ F6 D% T1 A
義大利麵         180g5.39.217.77( K! Z0 v" y9 W# k  G+ |
罐頭鮪魚         70g1 q# k1 O) j( m/ u( s* T
蕃茄         1顆5 J+ B& ^) N5 O
蕃茄醬汁         3大匙
; X- v7 D* u0 g9 ~2 C大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ r, h, P! [  y) F
巴西里碎         10g5.39.217.77* ^) b7 H- T9 l& X2 E
橄欖油         20㏄公仔箱論壇- J( ^5 s5 F+ K5 l; y# `; f% B& y4 j
鹽         少許公仔箱論壇; A. p! B3 \5 h4 w
胡椒         少許
4 }5 ?* @7 B0 O1 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( v$ ?" R3 Q7 b- K, u
【做　 法】公仔箱論壇1 D. e, {& s+ p9 D, o
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" y1 Q8 U4 y+ z1 O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇. M/ t: P8 x% ^5 K
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。