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  Z2 c5 U; E9 y- I公仔箱論壇麻辣牛肉麵       
3 o6 s$ h- V: b公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 B# x4 [1 ]/ y6 B  w; d) l' {3 w
麻辣牛肉湯         500㏄! n: M' U0 @& \. O  n( n
寬麵         1把
- O$ N- S& U( L. ]6 W) y8 q! h2 G- F公仔箱論壇小白菜         適量
8 d+ u3 U! ~7 B# Y' T/ I" @+ ~( l$ q公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇6 P; ?5 O4 t$ ~: ]# f: g+ _
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 u+ d2 q2 \# J9 f
【做　 法】公仔箱論壇/ E6 f) |8 q) y6 @/ D
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 j& P! ~/ B  k5 z9 U  x1 \: M
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。/ ^3 v+ Z( {( p7 }3 H
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。: V( f6 V7 {5 ]" ?) @2 p

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8 Q5 c; y9 [; N3 |8 `" n公仔箱論壇麻辣牛肉湯        
& ?$ `# A* m; |& `7 C7 @7 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. T5 L$ ], ]3 a4 I公仔箱論壇熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( ?5 A  [1 l" t
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, B1 H/ d: z3 G
牛脂肪         50公克
. N" `5 A9 F2 z# ?5 M2 v# I5.39.217.77薑         50公克
: Y& M9 `  n. q/ f( e6 H: J紅蔥頭         3個
" R7 F( U) u* q5.39.217.77蒜仁         3個
4 x: M1 o2 Q( y, U4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
5 q" F  a0 G5 {4 U" [0 z: p乾辣椒         6條
0 I% g4 D$ ~& i7 h! c5 |$ D牛骨高湯         3000㏄
! }- ?% _1 Q+ d9 Y- Z  B9 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 M# {4 a9 y# B! V
【調 味 料】
4 Q% p/ q4 z& {( }公仔箱論壇鹽         1/2茶匙/ V6 a) t3 K! G( i7 H
糖         1茶匙
) }2 W8 j1 W0 U/ x辣豆瓣醬         2大匙
( I& c, l/ z% M, h) J" otvb now,tvbnow,bttvb
: @& T; g6 ~3 M7 W【做　 法】
. S: R% B* d& m8 z- c公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
2 X. }+ D0 l4 d2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇0 b3 H* e5 Q& i! [7 [- z
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。5.39.217.77" V- B) F+ d# V: {1 ^* j5 c% H3 N
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         * z& I8 Q) F2 a/ l) h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p) I8 x" d6 \- D, l9 `- b8 y
五香牛肉湯         500㏄
. x  T. }1 k) j: r( C; z7 M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
( o/ v6 \9 |/ E" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量" \3 Y0 u9 d9 B: O) V5 t- i
4 p: Z# k4 I- W. ]2 |: R
【做　 法】5.39.217.77% h. y: ?/ w. t5 z- c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \8 V7 X5 r: L& n& Y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G7 l3 d* [" {% v4 P9 `, S
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇. w' l# o' P7 X$ x: K# d8 x

, o. p6 S4 M7 P$ Q) e; `: D2 R1 F# R, ]
五香牛肉湯          
# d( ~# Z0 y; r% z" m1 @【材　 料】
, G% Z0 b7 {& y7 G. i) N, z6 G3 j/ Q5.39.217.77熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 D% x% R. N9 `" O, H. i9 k
青蔥         3根
7 \+ d# c% r) Y; h2 {公仔箱論壇牛脂肪         50公克
% J  p8 i7 p6 ?  u9 X$ Q7 W薑         50公克; N& [8 u+ B7 T+ Q9 l2 M. N" L
紅蔥頭         3個
( a* {: t  {, {( G9 ^6 f' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 s8 H2 P# n( e2 f# v+ y. I3 i
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.771 k, e: n8 S  v7 ?* W4 M
香料：9 r/ c) A, w1 ?0 X
花椒         1茶匙
. d, o  _# \  l5 q+ x8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 A8 s  O# l
桂皮         10公克2 L. C" c1 o" \8 V2 ~0 E
小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 N- r" X9 ~- |& g% G4 ]/ P
丁香         5公克公仔箱論壇6 f( o% d( `6 O
公仔箱論壇% e# G; O# U3 q, F  f
【調 味 料】
3 g6 J7 Y: Z/ f1 J& @. G( ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 Z1 e; o/ y6 w( a& r, a
糖         1大匙
/ g/ [) s/ D7 S醬油         1大匙
+ _: f3 S8 [5 u% k5 M* n0 g5.39.217.77豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇. {3 v: ]/ B* J- i7 u
紹興酒         2大匙. P4 K$ o) u6 V4 I: l
5.39.217.77& @) M/ ]" J2 T, O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 \) I: H+ g: ?. @. W- i
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.770 |3 _' N# E! h% K/ k
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
/ u' s* K8 T" M( n* o# N+ ~7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" \; V. l  z
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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5.39.217.77/ X: |4 W' E2 h3 B/ @
清燉牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: n8 v/ Y8 d* O! Z. y' {
【材　 料】5.39.217.77# ~+ W3 Z' N- e4 ?. J& T! X% G3 l% Q
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ g9 u9 w* ?+ T! j$ K. t( T1 A
拉麵         1把
6 ?. ?' |0 q* s6 i/ J5 y小白菜         適量
/ ^7 ^- q, A$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
4 U1 S/ b+ u) A) S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ E2 {( v* B/ k  R
【做　 法】5 v9 Y. E; `2 B9 p3 T# d! M9 l9 M
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
6 I7 w5 a- C6 l5 y5 @) X4 a2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
9 ~# h0 K( h, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇/ I5 m9 T5 z7 V% }* ?! r

  ]4 s' G6 q& z1 M( [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! l5 }: i- k8 _! r" w7 Q7 Y! [2 b
清燉牛肉湯
2 x- Q3 H& P/ t, i& o【材　 料】
1 Y) ^; V4 L2 O: X+ D# E公仔箱論壇牛腱心         1顆
( K' s  q# l) @% s白羅蔔         1條
5 w, H' k  Y8 b! c& _& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         30公克
9 ^7 F% p6 _8 U$ V& _- A* ?' A  mtvb now,tvbnow,bttvb
# v. v2 E# `+ F& s" K& L【調 味 料】
& u' J/ o1 O% I9 F! Z5.39.217.77鹽         少許公仔箱論壇) [4 X0 j4 J0 }) N( w
白胡椒粒         5公克
* r, j* g8 q0 D; R0 Z1 y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r9 V; H+ V; B8 X2 M公仔箱論壇【做　 法】
: q. Y1 P* L+ d: g. o- c, t7 N1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
( x) W3 @4 {) z( \5 X公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
9 P" m4 X' x; t  |! V3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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6 Q# u8 B0 r9 M% b% x5.39.217.77蔬菜牛肉麵        
* [, r& p7 e) U# T* X【材　 料】
5 Y; x6 Z$ y$ X: Z蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, K. }% ?2 @: n; b2 f8 t* G
拉麵         1把  g  D4 u/ }8 {$ G% g$ d
豆芽菜         適量5.39.217.77/ h8 B7 i* A/ F8 n

8 w. U$ I# B- {2 m5.39.217.77【做　 法】0 O2 d* S6 K6 \$ c9 q
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇% x, m8 p5 C7 c8 Q9 X1 G6 S- _
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。% N8 u& P5 O6 {
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
. `* i; E( H0 {. O  b; `0 S: Q9 {
: S9 y# D/ P; Q$ I+ |公仔箱論壇1 b1 v$ p$ f) K1 d: e
蔬菜牛肉湯       
& D2 Z: Y8 X) a/ F7 k* Q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; S, J) e% k' W
牛肉         300公克
9 @2 V7 {* D' L8 l; ]5.39.217.77蕃茄         3個公仔箱論壇/ d% s4 W" d2 }/ z6 T
西芹         80公克
$ s7 o7 t  n, J6 z6 P5.39.217.77紅蘿蔔         80公克7 ?. g' Y+ j1 F
高麗菜         80公克
: Y: K6 j7 Q: {* |! j6 K洋蔥         1/2個
- ^# C( i/ S/ O3 E; I) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克公仔箱論壇) i4 c! q5 F- f( F( V
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77* E" `% v% }% g1 m- F
tvb now,tvbnow,bttvb1 g4 t- [  h9 ]8 H7 Y$ }
【調 味 料】
# g7 L3 [  u9 {% `! p, Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 Z4 I8 w8 V, ^' z

4 ?9 o" O1 X3 a( U8 h0 @, [# B5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' W0 T7 \5 {( j4 [
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5.39.217.77' q# I* ]: P4 ^2 r# R; n6 T! l
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
3 h9 K; n( d* u( _6 {) J5 otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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) f2 l- R: R3 r) H6 Y* @/ s蚵仔麵線
" ^9 @, N: @8 O+ [0 D# ^【材　 料】
- ?; Q7 }/ W- J; _1 N$ ~: a; x鮮蚵         350公克5.39.217.77  R) P2 l# G9 k6 E0 Y# ?2 H1 t
紅蔥末         10公克
) H5 r/ l1 U0 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克公仔箱論壇: X& }! A* a, b2 l" S
香菜         適量
) ?0 l. S+ x; P, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# }4 J) g& d; q9 S$ N" ^
紅麵線         300公克
/ d7 Q' r/ X* Z4 _5.39.217.77地瓜粉         150公克3 U/ U4 \, j' k+ X3 r. `
蒜泥         適量
1 G& c3 B! i7 I, ]* S/ m4 y公仔箱論壇高湯         2000㏄1 b% E( G6 h. w

% s5 [) L+ V! n9 U! ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! a& `: O/ m" l公仔箱論壇A.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& O2 `  ?, w, w5 S8 L% J
醬油         3大匙
& W9 S, A1 a' U& z# h: {( x5.39.217.77雞粉         1小匙
+ ~2 J! }! j' A8 ?) k+ n8 K) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙0 i) I: }' x3 o7 A5 @
B.烏醋         少許
' s! I+ l$ Q  c/ vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量公仔箱論壇, K; L0 j0 K3 _& X/ \7 ^. ]1 T% W
* X0 g% P. V1 V9 R% ^7 `3 G
【做　 法】
9 X4 k' c. b9 m+ j/ r5.39.217.771.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
) G, h8 r, O, P6 G& ~, E5.39.217.772.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。( A4 \6 ~- V* _! b4 d8 L4 c
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。5 V# ^: P8 E1 @! {1 q4 }& q- y( J
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
$ l2 U* p4 W1 k" Ctvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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公仔箱論壇" K( o9 x$ I5 H; @9 e  ^
鮮蚵長壽麵線
" {4 i8 H& m' s: L; q6 p5.39.217.77【材　 料】
6 m2 K( }) A5 r# {" h% T5.39.217.77鮮蚵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) _  T) u" F) f) B' F; S
麵線         70公克
$ K. l) r, v; I8 L. X1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
. r4 g' e3 D1 e$ L2 K: n4 @+ B油蔥酥         10公克
8 _3 v8 t+ `7 }& E& ytvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量5 f( J/ C8 O. O# n$ \1 S
高湯         500㏄
  m) m0 Q5 f( m+ C" G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X- u6 ^5 z" \! B8 A' D: f
【調 味 料】
& {2 V) g! }6 ^! y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
: z# a' S; q( s6 A5 Z. P! k7 q公仔箱論壇雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; v% @, K- F1 t7 n
胡椒粉         少許
) Y  [. T, ~1 i5 ]3 K4 btvb now,tvbnow,bttvb
& I" j7 Z9 a# z& w3 [5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇+ M0 |6 k7 I7 [+ w6 D4 R
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。& W4 t+ O" C/ k. f# z2 ^( x
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
4 z1 B; }6 z4 Q5.39.217.773.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵公仔箱論壇! f. d: X9 |5 |( I
【材　 料】, A$ a& B. C& E9 z  H
鮮蚵         200公克
8 U1 C" P+ [+ k( w, Z7 S/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克
; X3 z7 d$ C6 c, o5.39.217.77花枝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. w/ v( o. h0 K) z
豬肝         100公克
, l/ D& c$ N/ ?+ `! Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾
  y& Z$ ?! Q1 J& w& Itvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支1 \0 T( z+ [9 J; g4 ]/ X: j4 k, R
油麵         300公克5.39.217.77$ a* l, h/ A  Q0 o
高湯         1500㏄5.39.217.774 M) _2 c) M8 T
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! m  ~) P. X- S; S& e
5.39.217.778 U: L( ]. X' {! L
【調 味 料】
+ ?' G! W1 E4 A4 u* g- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙公仔箱論壇3 x' L" O6 Y" X
雞粉         1小匙5 \) v! F5 ~3 D, R1 q6 @( E
烏醋         1/2大匙
& k) q0 _% j* s# B公仔箱論壇冰糖         1小匙4 B2 a: I) l1 {, J/ ]$ e$ ~: i* {
胡椒粉         少許
. ?- [! J% \, `( S% B0 ?+ s
3 ^+ d( T- c+ q0 v2 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.778 z3 q9 D6 m$ K) f; W0 N' N
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
9 V) w. ^5 K& ~9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- r: C) c9 ^8 g0 j' G
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇1 d% q# d5 s3 X, F3 P; z# p
滷過的大腸頭麵線
9 C5 y8 e+ i& n6 q" j5 e3 b公仔箱論壇【材　 料】; y+ F: l! M4 \0 h) |% l" K
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇* f8 [2 V' c: U9 I' l% v
麻筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) C* |! L+ {- L- g7 X; Z
高湯         200cc公仔箱論壇% T  e4 \7 i9 S
6 _: V. I; ?1 B3 u& s! ]% F
【調 味 料】. F- K0 F" A8 r) O6 @& s
A.太白粉         2大匙
/ C' s9 |% h4 D1 U: m) g" [+ t水         3大匙
. P; V0 {( O: y7 _7 C' ]4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
9 w* o7 T# Z$ ^8 Y, b  r: Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ e6 g4 O8 u2 l7 F6 G5 r, |
醬油         2茶匙
* _9 ~, m8 i( F) j0 C公仔箱論壇味精         1/4茶匙
. y8 \0 \9 p0 m' K9 q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ e9 g1 d. s# W; b2 r1 N: o
烏醋         適量
9 j9 h; Y) t& v5 M. N5 _* ^6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ x  q7 K. u- l, U) Y6 [
香菜         適量公仔箱論壇: w+ e9 V# @* |7 }5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ L6 o8 s# I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |  n2 |* ~& k4 k& P6 t. E  b
1.將滷好的大腸頭切小段。公仔箱論壇: V0 u! Y2 }4 T. g* E
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
" p; M8 p& U3 u/ |4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
, R6 p3 H  z' r9 h4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
' P, I6 N0 {& r, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77. x& r& p4 O1 j4 v2 ^) W: P. J6 o$ S$ a3 L
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5 J" y+ j; u4 F3 ?  U; }/ k" w+ D
未滷過的大腸頭麵線
& I& S  a: ?- \$ F' R' A0 c: {" K. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 p# H. s! _: G. o% ]( PA.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) v3 ^2 R$ f2 y" u% _9 ~
高湯         1200cc
" a- E, G/ _; O% Z' t$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭         300g公仔箱論壇; d$ |# x! G  \' M8 ]
青蔥         3根
5 P* U8 y1 N& F' G5.39.217.77老薑片         5片
/ K8 z0 ^' ]$ Z$ _6 u公仔箱論壇B.太白粉         2大匙公仔箱論壇! ?' B# W0 K4 c. Z, m) X
水         3大匙
+ F8 a/ Y- z, d8 @" r; ^5.39.217.77C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 j4 ?$ b+ j0 k+ [
八角         5g
. M$ O6 L" x0 x9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g公仔箱論壇7 X7 H, I* ^8 H7 ^- E& j" @
柴魚片         10g$ ?/ P. V% w* N6 w% D! {2 h5 `
紅蔥酥         10g
% f5 Y! B6 e6 a, o# j; p+ P5.39.217.77醬油         2茶匙. H1 v$ g1 D- t& p
味精         1/4茶匙
5 p3 m' y# |) I( e3 a糖         1/4茶匙
9 T5 j7 a, G. o5 n: Q5 }公仔箱論壇烏醋         適量8 \* Q$ l  x! W  N. e0 K! `
胡椒粉         適量4 ?* u# Q0 l1 V6 k5 Y  t# \9 ]
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& g4 g- W9 S

  P5 a* H5 s* ], u" f# Z公仔箱論壇【做　 法】
7 O0 }; t. e$ [: l6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
  t7 q1 g" {% j& \2 t0 s: g# r& ^- K* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
* g" V4 A* D9 X' {. e  [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
7 k! ]  |& K  ?1 a- jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
! |. F% c, X$ ^3 O公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。2 T. i2 b" u. o9 U- w
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77+ V+ }) u1 S( t7 s6 h/ `" B- e
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ Y3 ^( N% |( F( Y- S& ]+ j5.39.217.77蚵仔豬腸麵線        
, q5 s: _  k/ N5 W【材　 料】
+ ^8 W$ {% ?. P" y4 B" X6 A1 Q2 ptvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
9 Y9 c& ^: ?9 T2 P% k. }地瓜粉         適量1 e' k4 r1 H. P. X
B.豬腸         200g
* l- M2 I) S- \5 u) d' G8 @公仔箱論壇紅麵線         120g
/ {: W5 y3 o# ~' B  U高湯         1200cc- a5 V. j2 c' W! J: U& _# j
C.老薑片         4片5.39.217.77! R2 B4 [# N  c- t
青蔥         2根3 W: t9 E" k7 p8 g% P, O+ i
花椒         5g
; }' z& o8 ^" {, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆公仔箱論壇1 p/ I# H6 E: o$ v5 ^
料理米酒         20cc
4 O* j; F( G' D  u鹽         少許+ y. b. Y) y( N' B* M* w4 \
5.39.217.773 o: \8 F% T) w6 W8 \# T) V& B/ {/ y
【調 味 料】3 [* N% r7 g' Y! K4 G1 t
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e+ W+ d! |/ i! u9 S7 Y
水         3大匙: b$ y6 k( j) R; U% p
B.柴魚片         10g
) }0 {, H: R" x/ p- _) `, e5 I5.39.217.77紅蔥酥         10g公仔箱論壇% E- q& t% t( v$ F4 E" u
醬油         2茶匙+ s5 i* d! u# S3 O/ T
味精         1/4茶匙5.39.217.77- v+ s. q, U: {3 `- l6 b
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ G! I; W4 _
烏醋         適量
8 h$ g; ?$ U* {$ Q/ F; J  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
' i0 @2 x5 K: O6 [  r胡椒粉         適量6 a* ?3 J- |, P1 e, N2 s$ P
tvb now,tvbnow,bttvb- Y" j! }* B' e) W( C) w
【做　 法】
1 w  S6 H. X3 j) J* u1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
6 r2 z- @$ ^2 l5 E- f2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N& ^3 Q3 G/ j$ T! O/ M2 E* i
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
) V3 a( s' q8 h2 S; H9 B5.39.217.774.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; B0 V+ V9 p/ m: T
5.老薑切片、青蔥切段備用。
5 _6 G$ O5 R; c- t% [7 t  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
4 u( B; t& O! i% l5.39.217.777.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5.39.217.77* N7 u2 d& V" X2 j; I) S% E8 \
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( e: a, l5 |' E; E; Y9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 D% j. W0 n( i( h" Etvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇9 G( e$ g' z! R+ T' Q
【材　 料】5.39.217.774 B8 f' W7 G+ h; G* K
A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' I; u" y# D
地瓜粉         適量
; s0 s0 r, P5 v6 j# a) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120g5.39.217.773 m! I- B1 ?* J4 U6 c% C3 M4 ?7 j, S
肉羹         300g
6 J; Y$ [4 _$ F$ L0 e筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# h: f: b( z  s/ [0 q. }% \
高湯         1200cc公仔箱論壇  ~. m$ t& [4 z  _; U
A.太白粉         2大匙( l& ?  n3 l* z& m. q' I
水         3大匙5.39.217.778 C$ n* s+ @) w
B.柴魚片         10g
/ q: ?" J( z7 M, p3 R; W7 ^) N紅蔥酥         10g5.39.217.77( h& ]5 }- l% N/ Q
醬油         2茶匙1 S9 p- z; C, P8 g$ p7 _( w# @# P
味精         1/4茶匙公仔箱論壇0 e# i) l, V! t: J
糖         1/4茶匙5.39.217.77) N/ [& L6 U! _7 \
香菜         適量( i7 E- `+ s* X: t4 y8 r* T
烏醋         適量
" o' W1 B3 `& Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
0 Z& Q' D, w' @2 S- B$ _0 z公仔箱論壇
8 B4 g6 E! Y% \! v2 ^1 A  t公仔箱論壇【做　 法】
: j" i# c3 z- l" u) J1 d2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  v4 q' T3 b6 v5 g0 l/ R
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
# K; ?- y; Z3 X+ O* N5 a# y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。5.39.217.77% T/ ?$ d/ S! B2 U
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5.39.217.776 |1 E7 A% l; u% [  M
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ D9 B2 |2 N# T$ s* v5.39.217.776.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。# h0 _4 e* L- T! b0 M0 ?
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; p; ~3 c  P2 b$ W2 Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯麵        
% ]: H( d$ @8 [. U0 E( I3 l公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77$ c/ m$ K% f$ J2 v
1.油麵         60公克5.39.217.77" H& E2 c8 k0 o4 h/ z! r
高湯         150cc5.39.217.77# @( z1 T+ N' Z& g4 I! b; ^
處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb- T' \; p( T$ A: F- T! A+ [
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J: D3 [' K7 f, {% B5 J4 g
紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# {% \% T  V1 z; F1 e0 ?
九層塔         6葉
. L, g2 d4 W: h1 |公仔箱論壇2 J2 Y# V6 u, @0 u2 w
【調 味 料】
* \, V# ?  i- t, c/ M5.39.217.77香油         少許公仔箱論壇4 U& W7 O* a1 \8 R
白胡椒         少許
2 Y4 g- p8 l6 C0 P0 j; r6 a鹽         少許
8 Z  q1 n4 G; Z5 wtvb now,tvbnow,bttvb味精         少許7 S* c9 @0 H& X, y

% r! c8 D3 U6 F5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( b2 ?, j0 @( _+ [5 Z+ q3 Y/ m
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。0 k' V3 `6 M  C1 A; V8 E
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
1 i" k  m) B2 j5 }3 K7 G3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb% h+ t7 d6 `2 D1 C  W! P8 B' c% N
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& G# I! W# i
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, P9 M: h3 v' {1 e5 B0 w
蚵仔湯米粉        
8 u( [8 }0 `. D* ^【材　 料】公仔箱論壇7 a/ C7 P! ]4 w: i3 K: U- P
1.米粉         50公克- V' z2 b! g- T; f9 j' O; c
高湯         150cc4 n  s- n1 |! H) T/ X
處理好的蚵仔         適量$ G9 X. |2 w( H$ {5 D1 p1 Z0 a& J
2.芹菜末         1大匙1 E. I1 S+ C- H! s4 k
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇0 a0 @  Z4 R/ B7 v( A
九層塔         6葉- z3 `2 ^3 q; H5 f( `8 L

( J% F# \  B9 r" T# M- q【調 味 料】
1 H" N$ F) f& p' r8 n: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
$ Z! }5 w7 ?; m8 R' O- J5.39.217.77白胡椒         少許
3 W) m( U8 A# Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇1 s2 k" k' v( L# n8 e, G6 {
味精         少許
, w2 ^& Z9 B* D7 h. W/ u% Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 H( G! {! v. h! p' K3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 {1 p7 g5 B( v" E' ^1 b
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb- C6 @; S4 r% B* S* ^: Q5 }
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
2 s/ Y8 {! C# U+ X; I2 s3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
" C( p% Q1 ]1 X' P# Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* }  Z+ R2 ?! `2 T7 I& [# ]4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

' [8 S- K5 l  x4 u3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵& |) N, x3 D6 F1 u8 k, ]$ o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* ]+ Z; c9 r- }
1.牛絞肉         300公克* |5 ]+ j( y( Q; ~3 U3 |
太白粉         1大匙
- W7 _5 X, |. p% s- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ \$ y* R: J5 ?* b  ?
蛋白         1/4個公仔箱論壇7 {( C& V' G# j1 L! m6 C; Z$ T8 A, S
醬油         1小匙& V6 W) t! Y% F; R! H+ n5 e2 H. f0 i
2.鳥蛋         5顆; j3 G6 z8 u, Q
3.魚板         2片
6 W/ E& c) R, \1 }4.高湯         5杯
" Z& n" G' U4 Q6 n- R6 ^( @& i5.拉麵         220公克
0 S3 k4 K6 H) F! {tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" i' q4 k9 r% D
tvb now,tvbnow,bttvb/ x: l: k6 e8 E* h3 k% n
【調 味 料】
! `* w$ Z- N9 x公仔箱論壇醬油         3小匙
0 f  D4 o) r/ m& v, u  x柴魚片         1小匙
0 L# A( N% T8 G2 f* M5.39.217.77雞粉         1小匙
* D- h1 z. e  E! T5.39.217.77糖         2小匙
; w6 y2 @; z9 l/ h6 O- B日本味醂　         1小匙
* l- b5 _" Q: v. H1 f- f8 z公仔箱論壇: V# H8 U. ?9 X2 Y
【做　 法】公仔箱論壇+ a& p" W7 C! s3 D/ j: T/ v
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
2 M( I% d; v. Q* U  U/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
# @1 f( h# c. J3 M5 w公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
7 M0 `2 V7 Z2 [# R* A$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。# w: b$ `# |# a+ T
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

1 X* Z4 B' W0 U4 N1 G5.39.217.77咖哩牛腩烏龍麵
' M- M3 x7 a+ q/ s+ i; Y2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.776 o) I) Z. S$ _5 K) n( P2 r
1.牛腩         300公克
- a' u$ c- v$ q; y& O# D" b2.紅蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: _3 E. C$ x
白蘿蔔塊         100公克
; q& f6 {. E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- E/ ?4 O3 x$ m6 W. p
洋芋塊　         80公克
, |9 x% l2 e* s# d% q/ U) D甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb1 @+ q5 j2 P. d8 n. k+ m
3.高湯　         8杯
- b8 L0 s& s0 e5.39.217.774.咖哩塊　         2塊
9 n2 Z" M: ~7 j) c3 x8 s5.烏龍麵　         220公克5.39.217.77& G$ \9 U  K: F' G2 U- U9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb, W# u* u6 K& Z5 |; {
【調 味 料】7 z' ]1 F; h% I$ h! S, I
鹽         1小匙
& R* `; `5 Y+ `1 J; F# y0 g/ `: v3 E胡椒粉         1小匙
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$ u3 h; q( Y! h! `. {* f) O2 }公仔箱論壇【做　 法】
! [7 n% L9 s8 a1 u0 a" c1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
& J1 e1 N. q/ a8 L4 M  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇/ r( q0 _- B, \/ L( G
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
+ u- O$ ~7 f- X' _& {' L1 \$ Y, N8 I4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
. v: z; l6 A( a【備　註】
  a9 H3 A  w7 O: E3 L1 g9 l  u公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。