
- c) l( n0 ~! P5.39.217.77柱候牛肉麵
3 m4 F3 T! G, N R' G5.39.217.77【材 料】公仔箱論壇/ Y V' e- d4 O- U
柱候牛肉湯 500㏄
* ^. z: l- g. Q0 M0 |+ @! v2 |0 q! Y公仔箱論壇寬麵 1把
# O4 w& I: }% t* {- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量: f+ X1 H/ ^, _2 p1 ~
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【做 法】% d( W# {+ y7 T1 ~5 k* i. h# V
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。
) B: Q) U& `; y! I# P: T7 |' r) T公仔箱論壇2.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入柱候牛肉湯,撒上蔥花即完成。公仔箱論壇1 {$ u; S6 |' @0 x" f
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柱候牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 }/ d* v& t
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ i9 `! l) A0 g
熟牛肉 300公克
2 z! B8 a- B, l& W( M/ J, Ltvb now,tvbnow,bttvb薑 50公克
% _4 T" S9 e9 Q, a. `$ U2 V% xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 3個5.39.217.774 d/ p8 b) T' i
蒜仁 3個tvb now,tvbnow,bttvb2 i f2 Z$ t3 U
牛骨高湯 3000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. t, U4 I/ _ l3 b' n+ p
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 R+ Y# f9 L, H
紹興酒 1大匙
n4 \2 G, X2 t4 ^公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \5 d' T8 ^; I% W9 g
蠔油 2大匙
6 K/ Q, u' ^. i' g- M! H糖 1/2茶匙
4 k5 ` [. P& s; l* G, O8 I5 L; g5.39.217.77柱候醬 2大匙公仔箱論壇' _$ b% K5 k: v+ _
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【做 法】
W+ q& F( q, W, L5.39.217.771.將熟牛肉切成小塊;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h& p, N# `9 R! s @5 Z t0 o; g2 {
2.熱一鍋,加少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘,再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊,以小火炒約3分鐘,最後加入米酒與牛骨高湯。5.39.217.772 z4 C2 ^% M! S& u% v3 K
3.將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約1.5小時,再加入其餘調味料等再度滾沸即可。 |