BeiDouChef

; m: T* d* ?: atvb now,tvbnow,bttvb泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ h  e& |3 s& ]
【材　 料】! z0 C  s9 F- D+ Y& Z
A.泰式乾河粉         1/2包
, }# f  \0 z; {) r) x' w# P' z雞絲         80公克
$ a5 _( T: w1 [9 M+ U公仔箱論壇綠豆芽         30公克. {$ P; [+ T$ ~+ U$ |2 r/ q0 ~
洋蔥絲         1/5個+ c* g6 u# w* l* v. u
青蔥段         2根
" k: c8 h5 v$ g+ ktvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
9 L: V. J% i) ^5 W- a8 N5.39.217.77沙拉油         適量+ Z# n0 l/ p. }0 p
B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 _$ j# j  J+ s! y, Q
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) k8 O/ M" A  }* G2 I
檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [$ J: t' K/ {; H: G  u
% z$ X) d$ @8 s* c* o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 X# o6 O: N# B3 r* q' Z
紅咖哩         1又1/2茶匙
# J& t) y% @, v公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, P- b3 O* j+ e" y& v% {
糖         1又1/2茶匙7 M  N, v! Y. @. h  R4 {  D
魚露         1茶匙
% N4 ^- }! m4 t公仔箱論壇
  Z7 Q2 p' l2 F( f; u5 N" ~【做　 法】1 i! e; t* M, \5 o& g
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇4 B6 s8 k% N. c7 v/ {
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。4 L9 U& t: p9 w" ~0 J
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
+ m0 r  y$ D7 E) A2 h( _4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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公仔箱論壇8 W) i6 ]9 n1 p5 u
甜辣涼麵
& q  ?: [5 H" c1 H: k. h: |5 ~5.39.217.77【材　 料】
$ l. B; Y& d4 ^- r2 V! w% p' V熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* W. Z, L# W* z5 A, a
雞胸肉         20公克
( O+ U1 e% e& v7 u; a, R7 [小豆苗         適量# r. g; h1 C* C/ e1 x/ B! S
紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z+ d2 i% n" k" l
甜辣涼麵醬         適量
" H7 |; J" Z4 h0 N) S. T# a  P! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, F( h8 m9 }# b, M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, o0 F! r1 m  ~7 o' V
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c3 h9 `( F: r  |' B( n
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
  m1 s$ H$ a6 Q( |( c; i公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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9 x+ o4 k- @5 T9 Y( vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 q* o! E3 {; E0 D; s7 D/ k
【材　 料】9 r6 ?8 ^5 A) v! n+ u9 p+ y
乾米粉         250公克
7 h) G  a6 f) e1 B4 w0 r8 V. p3 K7 |5.39.217.77吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; \: h- X' j  X' P
蝦仁         30公克
# i3 M0 g: n6 Z# ?) H公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
4 r5 Q: ]6 ~) R公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% c: s5 Z: ]3 L$ k2 ?
青椒絲         15公克
: _0 J* Z- |0 d9 y& y! |  h綠豆芽         50公克5.39.217.776 k3 D$ X3 f' L2 J  C
水         80㏄, {- z" y! Q: w/ \/ M, s

6 ]: D0 ?; T8 L1 T! N) u6 E【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 R, L% m5 E, {# J. n
咖哩粉         1又1/2茶匙
" G9 a: |9 L5 ]鹽         1茶匙) R1 [, J0 I! @/ g+ e2 p2 ~
細砂糖         1/4茶匙7 F) m4 X5 Z6 i/ h! M# z) Y1 K- x1 {

9 p! r6 a4 C3 y% h) Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; c- o; c3 {( F4 H' @' N# P
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。7 L% ~3 X0 W& o3 _
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
  I5 }  Z7 ]( I" v/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇. D4 y: C$ k) e, |; O
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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$ k7 r3 `% b: R' n( q$ \' R# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb! C% l5 b( e* ]- |* H) O$ C  v0 U
【材　 料】
- P2 K2 V. f# F# B$ e* Ntvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
& A! s' s  X, J2 g9 F燒雞肉         80公克公仔箱論壇! x+ S7 j( I8 t& G! ~
火腿         2片
; t/ ~& `. P4 U' N韭菜         30公克
: @& [( M& B: p. i1 ]& L, z% J公仔箱論壇銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( c" K, {! @1 v1 X1 o, l
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 P! k; r! P6 M+ g, P
熟白芝麻         少許, f8 D8 t5 z5 B6 d7 W. q  }& Z: W
水         100㏄
2 N& m8 T8 O9 ]3 Y- \公仔箱論壇
6 f0 U1 W7 X. z; a3 v公仔箱論壇【調 味 料】
7 E3 `" f6 y/ D8 L' m蠔油         1大匙
7 w3 [$ p4 Y( `9 {/ i& _# O! S/ q5.39.217.77醬油         1茶匙
3 V# H% ]* J1 B' `! X! _# y6 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 h! m/ f6 u5 P2 z2 Z
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇& k2 X% x, H: |4 i: j

+ Y3 h6 N  X2 a$ E/ k7 O3 _( Z【做　 法】
5 x# Y5 z7 V" T. y. m$ p; n: }8 i3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 Z! r& i/ a7 l: \
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5.39.217.77, ?. S7 I: x& H5 ~
泰式炒米粉
. R/ Y9 }2 V/ w# @$ ?; w【材　 料】
( y7 i! Q# `7 l5 r3 K9 F$ _1 otvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
# T- {' j# v$ c5.39.217.77肉片         80公克- v" a/ y% E0 n1 K! a
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' l& }8 q, C+ b0 x$ {
蒜酥         10公克
4 P3 Y9 ]9 f) u! F& `5.39.217.77韭菜         3根5.39.217.77! S, q, ?: B4 v* _, P
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ o' U: a; b; d( b: I0 o
紅椒絲         1/2條# {! m& B5 J) L# [! X4 A% L
水         100㏄
7 S- d- R; i* Z2 r+ ~公仔箱論壇/ ]; r* [  G1 Y3 M2 w+ f8 Y/ y' c
【調 味 料】
4 e* c' h! M( C1 ]7 D公仔箱論壇蠔油         1大匙
  ^5 {, @8 B1 e$ {" r鹽         1/2茶匙
; y7 e6 h0 x( d6 s5 f. e5.39.217.77糖         1茶匙- k7 C& c4 u' z  p
羅望子醬         1/2茶
, L5 J# e8 M. r公仔箱論壇
( l9 T  a# u1 Q3 V: L8 E& E7 T0 L【做　 法】
2 X; R+ B9 g* p5 s* p2 [1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.77- {, Z8 M  {/ E" M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
" a* D9 t! k7 B; H- t8 e, y公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77# ?$ G8 z/ |/ b3 D
廈門炒米粉3 G2 \* G& u# `2 F( C
【材　 料】
! A3 E+ Q6 ]  \" c4 l7 X  z公仔箱論壇細米粉         1/2包
1 r, J1 |" I5 g9 Y$ Z2 k. E公仔箱論壇火腿片         2片
- f1 ^# f# W$ K  D韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- i* x* j. m0 t( c
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  a( ?' r6 ?) S
銀芽         30公克
& F' f8 l- P, u5 r7 k5.39.217.77青椒絲         20公克
7 v7 W7 H& A: [9 V1 W1 v, A/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克
- o5 C# }: X4 s( ~) ?公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
2 ~1 H& k% L# S: a. O8 o5.39.217.77蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇6 ?' j6 X0 |5 P! }6 t- Z
水         200㏄
; M2 m3 p2 ?, N- T0 `
- M: b7 O  E6 k( \1 F9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' X: @: M$ T) z2 x
蠔油         1大匙
7 `, s9 U' Q1 |1 B公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: d  c' Q9 D( q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
( K) a" S: f! F3 _  wTOBASCO         1茶匙1 K% }  d2 Z* c3 v# t% c/ P  J
糖         1茶匙
0 F+ h# e( U. x( Z- v1 u公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
+ y; ?8 l" a% W4 u+ P9 R# u$ M) p公仔箱論壇+ u! a, |8 m, O7 j/ i2 ^9 l
【做　 法】
" S9 q5 \: k$ A+ F: `, z! V$ C公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。5.39.217.77! T' ^& Q3 {4 o: l' T9 e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
5 p; @1 H) m: f5 U# h* V( U5.39.217.773.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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% v7 d! g: q' B! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉
5 X; H  t. A! J: X5.39.217.77【材　 料】
! Z, p; C' w. \2 r2 I8 F% xtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包; U, g5 Z& t4 {7 C$ B2 Y& I) M
叉燒         30公克" o. f+ v7 h: P' P7 v  j( w4 [2 C
透抽         50公克9 z: d- M9 k& \9 [" @1 z4 M
青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* c6 o* H6 j& v* q% h
蒜末         1/2茶匙
2 r: {+ K9 U3 i) J7 h" e3 l2 Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克( v9 e) x! A$ ~5 B5 x* T, z( r( x( D
紅蔥酥         20公克
! w7 v8 j! ~; F: n# w1 u/ C水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 H" H' v7 o" p7 {/ v% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# @/ ?: z, {4 J
【調 味 料】5.39.217.774 x" c, I, R6 I% Y/ A. i! {
蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a# E* [/ }* c& f( K* T* Q2 H
蠔油         1又1/2茶匙) u$ h, ?; [8 l0 G% ~  d7 p  [
糖         1/2茶匙
$ T3 _5 T. {( }: `5.39.217.77甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# q2 ?7 k! E; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, w0 `; o' U$ k2 D) Z
【做　 法】
$ C  |% I2 w7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
3 t9 p* Q/ J$ y5 {5 G, o0 Q7 j8 etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇: R- O. p" O7 Y3 M0 `( O
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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' P# z" w/ u" A0 `2 i; F! z. H9 |tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉2 h) C! g# P5 m- l* k& x7 H
【材　 料】5.39.217.77/ ?2 F, K+ z  Y! g3 N/ D1 _
細米粉         1/2包
2 z, V# l( }, l! gtvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根
6 t% q' [4 I; Z# N4 W) F) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克
7 ^( W7 E6 ?  V6 y) l" W蒜酥         1茶匙5.39.217.77( J% g/ W# m& v$ J' O: h, O
水         50㏄
# v6 O$ }+ L: \* J5.39.217.77
5 Z; g3 O6 ~4 B【調 味 料】
8 k8 s6 k5 c7 A9 _5.39.217.77鹽         1/2茶匙
- W4 N1 x- }9 ]! P5.39.217.77糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 g6 i" W* P8 L
胡椒粉         1/2茶匙- u0 s# r/ b/ ?+ A

$ K# K0 r1 b2 o( o5.39.217.77【做　 法】6 a3 Y$ ?# w' L% X
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。) A% p' M" u2 _+ |6 }$ N' u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
0 c  E: E! b) T: O% e8 B5.39.217.773.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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9 Q' o$ U" W) o+ C8 U+ U0 w) Ztvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ Z$ q, x( d8 N& P
【材　 料】
: x' m& E0 j  p8 a2 Ptvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
/ O- e! d$ m# N, F3 ?6 G豬肉絲         50公克
. H3 `6 y1 k4 Y5 ^2 A$ wtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根' b- F, N$ P; h6 \- R: g0 M+ @
芋頭絲         80公克5.39.217.77% D2 n" W$ B+ [4 U, f1 y
蝦米         15公克
- g3 Q7 a5 B4 ~5.39.217.77油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 Z: M2 b9 k& ]8 k- g
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb: F3 u2 ]. \# P8 B2 ~7 z

, |& R" ]; \* L1 J+ W【調 味 料】
% q6 I/ ^  T- ~2 _. i# x/ E& vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙1 H) \' Z" Y8 O
糖         1/4茶匙% t7 ^' ~0 }: J: g
胡椒粉         1/2茶匙
% C7 t2 M, T2 |. Y! S( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c3 w, z; K( {/ r6 J公仔箱論壇【醃　 料】
* q* K+ J& g" J; o  l! j$ I$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ @" ]/ B9 _( {  R酒         1/2茶匙
7 P2 ~3 T$ D7 {& |0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙7 c! u  Z" I2 C9 H" g
太白粉         1/2茶匙
0 x2 B2 V  Y0 L* x% U) E9 Y$ Z! y& u2 O8 P
【做　 法】公仔箱論壇' N; H* t- H, d! H
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。2 O6 N' {7 X8 z  c  {& D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
$ ]$ g7 n- z! Y+ y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- P  q$ W5 V9 S6 i" X
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇7 e* ]4 @3 N2 s5 S! l  _0 f
【材　 料】
5 R" z7 ]# u" T, z4 A; G9 `7 B& z/ K公仔箱論壇細米粉         1/2包
- \) O& {9 B0 u+ k8 o公仔箱論壇叉燒         60公克, O; T: N, }% J& ^) a! c
韭菜         30公克& j: |; e- y7 z: u- B4 @
洋蔥絲         20公克5.39.217.77) }; Z  F$ w9 G5 ~5 l; e. O
水         100㏄
# _+ ?- B4 a6 d# k, X/ Y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% r, h) m: i  w- Q鹽         1/2茶匙
0 h! J8 E% k- x& q/ g" c1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
9 j5 \. _  d1 j3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 M* @1 i* l7 c( {
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.774 \# S7 g6 v( C1 M
2 W6 J/ X  N$ g* R: U7 }+ f. p
【做　 法】5.39.217.777 b' ~) }% ^; r" F) k7 M6 q: Q- h! P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' g3 s/ ]8 ?2 W3 @1 ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.779 F; l( x/ ?6 R+ w# O/ h
【材　 料】
2 U; D* e  j# b- o1 q' r6 [! @) }5.39.217.77細陽春麵         250公克2 c( ^$ Z) F4 Y1 a( U$ K+ Z
豬肉絲         100公克
- S. \# J) F' |# l紅蘿蔔         20公克
" _, n0 I( d0 |2 r0 Q; B3 X公仔箱論壇洋蔥         40公克公仔箱論壇5 a  ?. `  ?, p0 L. b
韭黃         30公克
+ d3 f, I0 X: {( S2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 q- Z  U/ y" }! F6 a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' c7 u! I$ J2 z
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) R; W5 M7 p1 Z" L8 h
糖         1/2茶匙
+ v& H! W5 }9 X$ D5 ~胡椒粉         1/4茶匙
9 \+ q+ c" ^1 _+ Z$ }0 {% x  l& m/ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 U& O% F3 v0 S% I* v4 a4 x
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 s: D) I/ u, ]( q
鹽         1/4茶匙: S& j5 h2 Q- A1 ^4 {7 I
醬油         1/2茶匙5 c3 s8 \7 a: ]) w
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 y" M2 y/ |  q9 k# f- t" t
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N; o! G. V, O; a. k( b& f
太白粉         1/2茶匙9 I5 M% O4 a% t6 u$ {9 Z, s) `& b+ k
公仔箱論壇0 m2 E4 U6 H7 P. v' V  z
【做　 法】( Y6 V- p  w7 A+ F2 f# ~8 Y$ p
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
; R2 j- ^) [: u& t0 G$ b5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
7 I0 U9 c: C" M+ v& E; c" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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  h- Q: f3 W0 Q& q, e, r5.39.217.77馬來炒米粉
& m2 h9 X+ A6 F+ ^, @+ Q+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, U, v5 P: ~$ e: z/ b+ p1 H濕粗米粉         200公克, i& i2 T$ q/ _* U3 |3 k& B
叉燒         80公克5.39.217.77  V: a  m4 G& a, C, _4 G" I
洋蔥         30公克公仔箱論壇6 f+ ]4 c/ I, |
韭黃         3根5.39.217.77" `" D4 ~; U! O
蝦米         10公克. g7 x9 r: x$ q+ S' C, Z2 p
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 D% h5 ^2 a/ f0 ~0 }+ P( S' |2 G
水         100㏄
8 a* N* V( M0 u5 l. t/ I5.39.217.77
( Q/ @% \8 n" T% M8 J9 [5.39.217.77【調 味 料】
. l( A  r: ]3 r8 y: x. X- A" n; Z: X9 `公仔箱論壇蠔油         1大匙
+ o1 z3 l  F' y, j% {/ Y. H% M5.39.217.77醬油         1又1/2茶匙$ `% [0 i' T, d. [- @3 N4 @- w2 _
糖         1茶匙5 c7 }0 C: j  i8 a' z- W3 w
黑醬油         1大匙
) P. h% y. d' d' k- n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 {- u9 F  J
【做　 法】
( E$ F# ?, @0 o6 a- ~6 C* R5.39.217.771.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇3 V% \/ s$ L; q* ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
0 c; b" a8 Q4 @- L$ {3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- h: p, S$ l4 d! x& ^
回鍋肉炒粗麵
4 z& `) l! i1 P7 Y! u8 p& X5.39.217.77【材　 料】- X+ a% O' O  x: T
粗拉麵         250公克; `2 E9 g% ?7 I& n; i1 W
梅花肉         120公克
% b/ F! W1 ^2 c$ X! Z. O4 V高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v  g  C8 r( d' M1 V
紅蘿蔔         20公克
! b7 _- D: q, |8 o( G% z青椒         20公克
, J( z/ M1 U! v6 P# d蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  S, W( e  E
5.39.217.77% Q. b: S' ]7 ^$ n8 R
【調 味 料】
8 F* o! ?: \+ c4 W6 Q公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' d; Q/ q) E. x% Y
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A4 w4 g0 E4 h9 q3 S" v! Z
醬油         1/2茶匙
  T) o/ e/ m+ E  A" b- C5.39.217.77糖         1/2茶匙8 M. M& d" {9 K. }" U2 _" D% w9 ]
香油         1茶匙+ G1 L( c9 M/ c; z# i1 C

6 H: U% L2 v  Z【做　 法】8 C) \$ @1 G. B' y) [
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
. }% }2 ~. q! {& v, {: f5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。" p$ c5 ?, g5 @. D& U  }% ~- Z
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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5.39.217.77& w( j4 m. J& r, _; E
蟹肉炒麵
" K: h5 _+ A1 T$ `公仔箱論壇【材　 料】  t( u6 A! U9 I! P) _
雞蛋麵         200公克6 @, d9 e4 B5 k) {: [
蟹腿肉         1盒
& ~4 G1 x0 F0 B+ {& G$ s7 X3 w: R洋蔥         30公克5.39.217.77; }0 ?8 I' G( b' F' G8 Q# k' L
鮮香菇         2朵
" \1 i* s1 z, G# O# k. p公仔箱論壇韭黃         30公克; L  n6 q9 C8 l8 d, t2 G8 {: D, I) e
小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ ]% _9 k1 w" R, _
銀芽         30公克
$ n# D' J$ V- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q7 E4 v' d. x+ N. a公仔箱論壇【調 味 料】
' y# K; x" R4 t% {- X5.39.217.77鹽         1茶匙
) V) t* v3 m5 u7 D8 A; S" @0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
+ q! K3 O) e0 N: O1 _5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙3 u( m2 k0 J& Q( S; `  U

0 w) O6 M, R( W/ A公仔箱論壇【做　 法】
, a7 J9 Q9 q2 I( o0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb) a9 T2 O5 Z* }# q
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! E- T4 d8 b! g" i  C
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 W; j& }! v1 K- ^
豉椒肉片麵公仔箱論壇. ?! R  K6 O# I0 Y7 J* h
【材　 料】
$ S% \8 J) K: w2 n5.39.217.77廣東炒麵         150公克
5 w1 E! s' s- z8 r1 G- I; [7 \* Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克% W+ i$ C9 Y, X! C" O; B
豆豉         1茶匙! ]  I& o% X- h3 @+ {) C" o
薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ C  w! I8 O* z1 m$ [& W! l
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! q: [! U( Y' M3 @
青椒         20公克
4 _) |1 f; [  T; x, xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; y" d% @3 _& c; Y- f% U
蒜末         1/2茶匙
; T2 [3 J! f; i# C  X5.39.217.77太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x5 i' x' W, O+ [/ m( Z
水         200㏄公仔箱論壇) c/ U! s2 x' M; S9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. u- p+ t; }4 L0 C+ j
【調 味 料】5.39.217.773 y6 Z1 W1 F8 ?- `
蠔油         1大匙
, x# b1 x  j6 Q# B/ @6 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙公仔箱論壇: x0 l, p3 H0 W4 k# V
鹽         1/8茶匙8 g4 C4 J3 B1 _$ W% N
糖         1/2茶匙
& w+ a& X* Q  L/ Y* Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 i* a! P$ R8 _# j
【醃　 料】
6 y; X  C/ Q! X公仔箱論壇醬油         1茶匙
8 {; @( p( v5 l/ N0 I7 K公仔箱論壇糖         1/2茶匙8 z5 d+ R! ?( f+ @; c5 o
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; z; E' E: V  n
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b( X, Y4 x7 ]6 ?* i1 H
胡椒粉         1/4茶匙
5 B! u. `# [& z( Q公仔箱論壇
( t# E6 v+ {  y, `; e4 {: Y【做　 法】* O3 Q" m+ R- E
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
5 D6 q& Z8 [$ i) D8 s2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 t/ ?7 G  {5 A; a* O+ E: @7 g$ ~5.39.217.773.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.77- F9 [0 J3 u) t& `# i0 D% P
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。