BeiDouChef

3 F2 e4 l6 L* i3 j( V) T4 \公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉% [6 y# i) x4 m3 ~- B4 ~6 T" W
【材　 料】公仔箱論壇1 B: J( l- \# A; l4 O( O/ H
A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( x# `0 P5 V3 E( J
雞絲         80公克5.39.217.77/ c: V' e3 C8 j6 Q' x4 W# F
綠豆芽         30公克( B+ Y, G5 |3 }. y5 \' F: Q, U
洋蔥絲         1/5個
1 R' S. Q8 t1 R$ B1 Z* q0 p6 D! btvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j) s4 L, S( G% F4 r
蛋         1個! L  Z* S. {' n. U- m3 U1 h
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ O/ z' I( N* ]2 m2 l2 p" O
B.蒜酥         1茶匙
' X7 J2 V' \5 a2 }9 x, e0 }/ ~7 p. Q紅蔥酥         1/2茶匙
1 M$ o( F4 E/ t0 a# s" i5.39.217.77檸檬汁         1又1/2茶匙
, q' A$ x; v7 J5 T1 }3 w! Y; e9 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 R$ G, ?, X! w, k
【調 味 料】
6 x3 b" d8 k: i! d1 V- v紅咖哩         1又1/2茶匙
* N$ X8 Y8 f+ o! r+ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
8 ~5 R4 l6 ]: U1 c6 d2 Z. X( N, f5.39.217.77糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" ^& R: O: S8 i6 }
魚露         1茶匙
6 H+ h/ A1 X4 V3 q6 J! R
% H3 ^& P9 J) W2 t, B1 b; {4 n5.39.217.77【做　 法】
2 m: g% _( H# v. p% r* j  }7 n5 A- v1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。4 u$ @/ L/ S4 v, `2 V, |# i
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 A' u, |: N9 D+ x( D
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。  }1 p& r5 t7 U
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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5.39.217.776 z+ O8 {; s) v
甜辣涼麵
' A, _9 J% {$ [. A2 _) G6 U5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77* g) f. S' h& H. y2 t) V" @2 g
熟涼麵         150公克5.39.217.77$ u: F- Z1 `: Q5 m) }- n+ ?) O
雞胸肉         20公克
; M# V5 B  K& }小豆苗         適量
' R7 n* ~8 c5 @7 V/ f7 X紅甜椒末         1小匙
0 Z2 V3 E+ a# R! j7 U, t  v甜辣涼麵醬         適量
1 O1 C) H$ P! a) j5 v公仔箱論壇5 F' ]2 X& c" k/ e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ u" I" [/ q5 s7 J) @8 u/ L
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
) X3 D- y* F5 F1 k2 D  l5 q公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
3 v7 j' h7 ^9 y9 B  S" K, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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! |; q0 w4 N( C4 m) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉
$ n* Q) ]- y# \5.39.217.77【材　 料】
. D6 ^! k% W% D) K: M+ ~5.39.217.77乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; l2 @# G+ h# O$ n
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) A' K$ a9 k6 o0 \, A7 d) T
蝦仁         30公克( E( J. t4 _8 v8 d$ D
洋蔥絲         20公克
9 G+ ~3 |2 v3 c% Y公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克/ M* {9 Z6 ?3 O& h5 {
青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) i7 e2 N4 y! v/ f& y: i* N/ |. A
綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' q- e5 v1 w4 m6 C0 @. Z. W. R. S
水         80㏄2 M" n" N/ }; ~  ~

& o; L  a2 F, o) W【調 味 料】
3 z7 L! C$ `! P; @% f5.39.217.77咖哩粉         1又1/2茶匙- p! l: l# d) P
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 l% _# C2 {* q8 _! Z0 b
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.779 v' d4 y7 y5 G! }
1 q3 z; K3 M* q; o/ A* @# @! h
【做　 法】5.39.217.770 |, S+ V( d1 e; P/ n
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。7 F7 s& p4 S$ B$ o
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
* j1 G% W# o+ f2 M( D, {1 R  @公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
5 T" i1 n- g: w% {. S5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇* g+ }" a- i, X& x( @) k9 m, ~6 A
乾炒火腿雞絲米粉
/ M' W6 y* k7 j+ B6 f# ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 u8 X& B! j9 Y; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
5 N5 y0 v% t6 |: S+ I燒雞肉         80公克公仔箱論壇( t  t. M: c( i6 |9 a3 J+ r( g# O
火腿         2片
( f/ t; P' Q( P* j; @5 z公仔箱論壇韭菜         30公克
( x- \3 Z' H  C) h' v4 O公仔箱論壇銀芽         80公克1 J2 F; V% p& ?! U5 w3 \3 N  Q7 X
蒜末         1/2茶匙
( t% s/ C' N' z- I& \$ htvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許公仔箱論壇  F* u8 j4 g0 A4 c5 o
水         100㏄; a2 Q; i6 B+ o* O( W2 J) A
tvb now,tvbnow,bttvb8 e; x6 b1 H8 k6 _+ j
【調 味 料】
1 y1 ^& K. n& @4 b8 p蠔油         1大匙
" e$ Z2 `% s5 ^" q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T" _1 P! I* d1 H, g- d
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u# i$ ], ~% p9 y! z! }0 q
胡椒粉         1/2匙
6 Q8 w* i+ U: \$ `# `( }6 \% f公仔箱論壇
) g9 H+ B& L) D$ m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% M1 M3 K% C4 p$ Z$ c( x6 O) X4 N! L+ m
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
7 K/ S( s) f5 ^) R1 ~' Atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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# a3 X- ~5 a, x% y9 C  Y
泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [- ^/ N6 c0 k9 i: n6 D4 h, |
【材　 料】
+ X, R0 L+ O. T/ o5 T( @0 D# D5.39.217.77細米粉         1/2包
7 V$ ^3 c1 @( I. x! X+ s5.39.217.77肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j( V  e" U- h- \
紅蔥酥         15公克
  O% h. r2 S& e6 z: v蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^4 `+ L; ]$ i% y0 n+ f
韭菜         3根
9 @6 I3 m6 H% q) B透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- W% ?5 L2 [$ D( E* ]
紅椒絲         1/2條6 _8 I" Q( c5 m' A, \1 a8 m# l
水         100㏄' K& U0 l* T2 Y

6 B5 Q, l1 l) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 M* b& R: R% \- H' B: S7 J6 Y蠔油         1大匙
4 D  j& _' Y) Q+ U: g( Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
  W+ S- U/ t/ X' i4 I2 |2 Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
* I  `9 m( f4 ~( `( J/ p' t* {3 l8 C0 z羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇( ~5 x: C2 W3 \) E7 m

: w$ E' _9 q. L- ?: Y  z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( e" G6 z) R* V0 N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s- [4 N& ~, s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
" e, i1 I% w% U' A/ J* z公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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) k$ |* d+ O/ s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉
& O2 `. ?' m1 q8 n$ C【材　 料】3 N) s2 n; l7 d2 z& S
細米粉         1/2包
4 F# X2 c. }% V9 }; B6 _9 Jtvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片
8 G8 Q  Q# l8 f' U0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
7 }- Q4 k/ q2 H5 F! t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
; |- g! X) z5 q1 ~) a0 N' i' htvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克! ?6 \1 `* ]4 s$ f5 N! s0 X
青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 P9 M3 x! V3 L+ X
紅椒絲         10公克3 l9 G( a0 y7 L( j6 s$ z: j
洋蔥絲         40公克
; z$ ~2 j7 Q5 o$ C- ~公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
  k! P8 Q) c( H5.39.217.77水         200㏄公仔箱論壇1 F- O0 f! p" z+ a8 ~$ W
5.39.217.77% f1 [& }! o% \- X$ Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: \! e6 G1 Z# s" h. d" O+ {0 j
蠔油         1大匙
/ {; a8 k: P8 g- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ B! l. G( w2 `
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇# x6 S# m, a7 ^6 M) J
TOBASCO         1茶匙5.39.217.774 O9 R, U5 k  L1 O4 |' F/ W
糖         1茶匙
2 v, {$ u5 O2 r1 ~& V/ {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
' P$ g% S% F; l" N. x' G5.39.217.77
7 P& q7 C1 {# K! ]; ]0 s【做　 法】
/ j! V* n8 s9 v8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。) Z3 x; ]3 w$ `
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
* k6 }9 |; {% w. \3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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) K: j! p5 o$ F$ a) F. O公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉
& @8 \2 a: R" Y8 o4 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 a0 X; U6 w/ t1 N) @細米粉         1/2包
& G0 q# ~( ^/ f& m& d5 b叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?' B" }+ R( U9 h
透抽         50公克
8 `/ Z" J$ P; m! K- F5.39.217.77青菜         40公克公仔箱論壇, m3 P* y7 M* Q! f
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77% ?6 X% t5 a' M/ L8 r( \6 w( q
蝦仁         30公克
7 Y5 D9 ]  P/ q' \0 J紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ {7 Z) ?3 ^! F/ s
水         100㏄; M. t% e( C. u6 l' `6 I! r+ i. T
5.39.217.77, s, Z* p, B2 Y' T# K) Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 u  J% P1 M2 q) }( ^
蝦膏         1/2茶匙
$ ~7 Q  `5 X0 h' n/ k$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙
9 ^! |$ m7 z# Y) g( m7 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
2 k" [/ e5 Z( N0 w, v甜醬油         1大匙  f$ w. U0 [; f' `: z3 w& S

' ~6 K5 Q+ {5 G( R公仔箱論壇【做　 法】
, F8 c% D7 n( f& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。6 h2 b$ l- P9 h( N
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 N/ `" A' S' U5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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8 m  c2 K% `  a+ j# G公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉5.39.217.771 r# s9 J# E  q) f6 \
【材　 料】
* Q2 q# t9 i- e( w% U* B7 W$ D. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
1 ~$ H5 G! O7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根
7 n& a' z. B1 m/ S) i  X2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克/ A. R7 ]1 a; ]( ~. s: _- W- @0 n! U
蒜酥         1茶匙
3 P: ]) d: n; H+ P: ^) G水         50㏄公仔箱論壇; G' a; Y% N0 }- w* D1 e# ?
tvb now,tvbnow,bttvb  v6 x% m. \+ s5 F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f2 z0 W; ~' f& q: }! M
鹽         1/2茶匙
6 K: u0 E7 M) W. _8 {5.39.217.77糖         1/4茶匙
. I% H- S0 M% G% M胡椒粉         1/2茶匙
" O* j+ k6 E; t6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C8 O3 g0 p' H2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' p% ]# t) a8 Z1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
/ K9 d. W1 o" R2 W2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
2 H2 G( s  m* N/ ~0 t. X5.39.217.773.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q; S. W: d5 i
芋頭肉絲炒米粉
: c4 G& q: D( o【材　 料】- g6 j" C6 N9 t& a1 K2 u
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 t. F0 G9 x
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. U, \* o4 o. T: k' M! d3 N
蔥         1根
: \2 k9 m; o* n公仔箱論壇芋頭絲         80公克5.39.217.774 {8 q( v) B' G
蝦米         15公克
( q; S$ `0 y  X7 W( m油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H" A$ Z4 Z. a& q  @4 E
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb% `; t2 Z2 h7 ~. k$ i
5.39.217.777 r* [/ K$ q' o
【調 味 料】, f# q3 u! V' F9 }, i- A- E
鹽         1/2茶匙
: U; b% u' B% n, z1 ~3 \' W糖         1/4茶匙
5 `2 P; b& `8 _4 u胡椒粉         1/2茶匙' Q6 f" `+ Y! f2 d2 Q

/ p" @4 Y& Q' J" ?3 e0 _$ `6 m【醃　 料】
  H% _$ j' l4 V# O, p5.39.217.77鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 ]3 f" A. F4 c
酒         1/2茶匙
, t* v. `$ e+ Z: ?& \% ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 g) r" U- B4 N; p$ D
太白粉         1/2茶匙- e; |2 t( W' W0 ~/ s) ~

' B$ Z$ t8 e8 w! f: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! P# b  d: e2 v5 M; ]: B
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇+ U' m. w' l6 O8 E. ]$ r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
& T6 q5 B) Y  d7 p7 g7 \3 Y3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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/ L( o# k: i* W. K) Y公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉
7 s& ~) w* l' X$ m1 t【材　 料】
  F: |  Y6 C+ ]3 [細米粉         1/2包2 m3 j: W) ?7 p, O* H) v7 b
叉燒         60公克3 [+ S; c- U. W8 @$ L
韭菜         30公克公仔箱論壇3 z' Q$ k. U, N
洋蔥絲         20公克6 A# S/ d7 Z; f
水         100㏄7 d1 H# E. K$ B( q8 x- M
【調 味 料】
: u1 z0 U9 H$ I- _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
4 T  M1 I- A" U5 b6 }7 c醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 |' X/ ~8 q" A2 a! O
糖         1/4茶匙  h2 W: u" W/ p/ }! ]  h
胡椒粉         1/2茶匙
8 }0 d. d9 p9 i: S. `3 r' m1 w) C# P  ]! B& y9 x8 I  n
【做　 法】
, c0 B, d5 p. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇2 t( ]/ d  L* g7 ~. S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% H7 ~- B: i3 r9 N
韭黃肉絲炒冷麵) ~( u* Z4 ~" A  C
【材　 料】
: n* t  K" G) b! V; a0 M5.39.217.77細陽春麵         250公克, m) I1 D8 J  {& |0 {
豬肉絲         100公克公仔箱論壇" I3 L: V+ B7 i' T  w
紅蘿蔔         20公克
' o7 R# {+ G0 I洋蔥         40公克
& H1 g  q! }; ?! t8 D韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! m! p' D' H3 w

, S, u2 ^) Z6 G% u  V【調 味 料】
& P* w4 K  K. {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙; t( L6 y0 X7 z- u3 q
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# w/ e! y! }7 Q
胡椒粉         1/4茶匙
. G5 n' x* x: ?' G% ktvb now,tvbnow,bttvb% `, o5 S" j( I1 d2 }" W$ w9 M% K
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S; v' e5 ~# k' o2 I  f; p
鹽         1/4茶匙
! u+ Y, j+ I- c7 @+ P2 _公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
/ [8 N1 Q( U# b- I( e" V, e2 j米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' J9 E: Z# ]2 N8 @/ b7 D& y6 @
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* \& u, k3 l5 A" k
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G& |2 ?6 s0 }. O& A9 c$ V) R
tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 g( O8 O3 B' h3 Q# `
【做　 法】5.39.217.77. d* O5 F* w# T% C5 j
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
" k/ Z# N4 ~% k3 ?2 h* X; ~+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
' X4 ~  I; W; [! r- F( t$ e3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇! u+ z9 K; f, R, Q& S0 J' j. G9 H3 S
馬來炒米粉
6 ~/ Y/ f0 b+ O, Z4 k  `公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.778 I6 U  G+ y0 e8 w2 B: D/ P) O
濕粗米粉         200公克
6 [1 U# g3 N3 ?9 X( a2 m& M5 c0 `* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
$ d5 b! z- p" a) @0 H1 _洋蔥         30公克
4 c6 \& N& f, T; L0 l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根4 k7 s: @' [! G5 e
蝦米         10公克
0 y4 T9 y6 _0 f公仔箱論壇綠豆芽         30公克
5 U  K  y  p( R' {5.39.217.77水         100㏄( N! @( a& u. e: D! o2 I
公仔箱論壇- _+ N* b* p9 a( O6 Z% l
【調 味 料】
! c: d6 l( J% z. W) E8 w公仔箱論壇蠔油         1大匙* h7 b. ]4 R$ b
醬油         1又1/2茶匙
# u+ o7 ?+ o* T糖         1茶匙
. e. \0 {) }* m# Q黑醬油         1大匙
/ }5 l- h5 h+ \1 z5.39.217.77公仔箱論壇+ e7 H- @* Q! X* n+ {
【做　 法】
3 K4 y$ f& G) y1 O7 v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G- s1 m% o4 Z- c0 V& G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
% g+ T1 H& y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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% O) V# ]& F* B9 \4 z: mtvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb) G, R4 \6 A' |' O) q; J- X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' x, p& J9 d- f9 N
粗拉麵         250公克
, |& Z7 N6 ]8 ]0 i/ Q  j& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克5.39.217.77) ]( l" |0 }$ c2 i
高麗菜         30公克
/ [& o* n3 H' E* ?公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
1 [1 f; W  t9 i& Y公仔箱論壇青椒         20公克
  A8 _( h, K, T3 p蒜苗         20公克
. T, [+ k9 u. U" ~6 F( t5.39.217.77
# v# U$ c& Z! p) f- l$ L5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77, H6 ]6 a) C1 `5 Y2 E# d- I
辣豆瓣醬         1茶匙
. V% v$ @. p1 n5 i6 ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 K/ z* D: R4 p
醬油         1/2茶匙- E# E; ^3 s  ^! I
糖         1/2茶匙0 K& k, I; a4 J% W$ ?2 i9 e
香油         1茶匙
" a- D- l6 N8 Y) F2 \0 S* T' Z7 c2 {& H6 v# R
【做　 法】2 I' w& J+ ]6 a& e$ ?- D, U
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
0 p: W* S; k4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. c: K2 K+ ^$ c" I: N9 k# p  P+ j
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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' m& G& b1 q; r+ u公仔箱論壇蟹肉炒麵
8 |! D* S3 H, h% C+ [$ l: e& y公仔箱論壇【材　 料】
5 ~4 j) y" r' l" T6 d; f, Q雞蛋麵         200公克
8 |' I0 ?) ^3 u6 v. o% w蟹腿肉         1盒4 X# |* }$ T" N
洋蔥         30公克
( q! P# u6 U1 J& p& b鮮香菇         2朵
! S" r9 I+ [9 K; x9 Jtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. g$ W. @, g2 A- V
小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" ]6 w  \1 h$ r( |! g( [
銀芽         30公克
: R0 Q' _# h  L" v% c5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 f# _2 U, q. o; i% s! z. M
【調 味 料】
# y$ y5 @9 X& Z7 M% Q! Z2 k# d鹽         1茶匙
0 Q# X+ `4 r9 X# ~/ x( O# a公仔箱論壇糖         1/2茶匙
6 M1 r% Z; a/ |6 u. k& G胡椒粉         1/4茶匙. w2 Y& d6 D; |& H& G

# R+ q! Y, I6 X* e; j, a2 T2 c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ G  _) \* @# M! \6 g: M
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
1 ^9 C2 E  I5 F5 y/ x( h2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
) k' |$ z) `; V0 M- q" e" Z公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% O/ C) N: _/ u& c2 b$ r1 \3 U; qtvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵
6 V" K1 Y# S* }: B+ J7 r& [公仔箱論壇【材　 料】
- j8 x  g1 z/ n1 u* {/ u; P5 ]公仔箱論壇廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 |8 X8 a# K4 u# M, Y+ a
豬肉片         100公克
$ u5 `' c: t7 Y: B5 I8 jtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙0 S0 q0 i' Y  i9 R' d
薑片         10公克
. |" v, t5 _0 Y% N+ M4 j3 y0 W洋蔥         40公克5.39.217.77! v# V1 W  s# _7 X( t
青椒         20公克
6 W9 f/ ^) W; \4 w0 N4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
8 Z5 |' L1 I  s8 o3 I5 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
- f1 s, }5 g8 n, t5 w5.39.217.77太白粉         1大匙
$ k& f, {/ j* x. x0 s水         200㏄4 y8 [* H% D% j8 g- M

! N9 j) S2 R( K, |  c, R【調 味 料】公仔箱論壇- P' @/ Y/ x, j# k: v+ g" F
蠔油         1大匙; h6 k- n8 w* C) a
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' a7 |0 F: B" A+ {/ z! O; h
鹽         1/8茶匙- A" K+ W0 P, v( C1 m
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 f- W& E* @
: ]5 ]  `0 e6 e. R. k5 ~
【醃　 料】公仔箱論壇4 R9 E& q7 A1 j% _
醬油         1茶匙
% ~# O+ O, j4 I& K公仔箱論壇糖         1/2茶匙
2 z* K6 k) Z' H& s5.39.217.77太白粉         1/2茶匙
' p" v. g  V1 B* L3 R5.39.217.77米酒         1/2茶匙
5 @3 f7 @! ]( g6 [$ n2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
5 s. t* S: P5 \/ S* k! R5.39.217.77. [8 D/ m* M9 w/ N
【做　 法】
% x8 `: R' F! ?+ Q! |# c# m% E1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
  X- ~9 \/ v: v; i( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇0 F! l2 e) f: x
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。* ]% X- f1 O5 E$ r) J
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。