BeiDouChef

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牛肉鬆拌麵公仔箱論壇8 Z; _4 Y" C' p6 v  \9 N
【材　 料】- i2 s+ A; N% k9 ~
牛絞肉         80公克公仔箱論壇0 m/ i$ [- e6 d
客家酸菜         40公克$ f& ^" m) [. `9 {4 A
洋蔥末         30公克
2 t7 L9 W; S/ N* H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 W: y1 d2 V5 K; S, N8 v
沙拉油         1大匙
7 K2 \7 r" V- F* q+ ?5.39.217.77太白粉         1小匙* R3 K# o! P2 f& V
蔥花         少許
: i* A& G* j5 O/ k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 S1 w, {$ f+ w" C; H1 ?( P公仔箱論壇【調 味 料】
# P) ~' q. x4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
/ A! c0 ?* v5 {% F( L+ S& B5 j+ z胡椒粉         1/4小匙
( G; Y9 @3 {- f8 G6 v( A8 B" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
3 K: k1 k9 ?* Y5 J5 o細砂糖         1/4小匙$ d+ Y# I( a2 F; p: N  s) p& @

( c/ s+ s" r7 c5.39.217.77【做　 法】
2 i: O5 T2 M& q: p, L/ m3 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
0 _6 `- v8 x5 C! _1 U0 ~5 \tvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
9 a- j' J5 b1 M1 r( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
" ~) r8 c1 }8 W( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.77% t; A* ]7 e; f+ z# _
酸辣醬拌麵5.39.217.77; N! N5 ]* t8 x8 Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 T% P5 i/ n; r- S
粄條         200公克& M+ m8 W+ J4 B: {  S
蝦皮         15公克5.39.217.77+ p# H* o6 e: g" v0 S1 v% g
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" o) l& c6 a( W& R
紅蔥末         20公克公仔箱論壇2 ~7 }4 @* G  |$ b" e# A) Y
紅辣椒         50公克
- I: a* T, _3 r' n洋蔥末         30公克
  @; b/ ^6 l7 G, N1 B蕃茄丁         50公克* l1 M+ [, C2 Z% v
沙拉油         2大匙
. N! `% E$ g5 F( x6 Z5 R% d水         3大匙
  b0 a' n) [) p  K  _, ~* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙
* Y4 `+ v6 }" g( v# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇* w4 U! ^2 D+ Z5 k& J

4 c$ T! `3 N. f, A5.39.217.77【調 味 料】
2 e+ ~4 s9 B: Z- u2 B蕃茄醬         2大匙
) `, Q; U7 E* u& \; s5.39.217.77細砂糖         2小匙
3 Y4 W9 [* E0 J醬油         1小匙
, h5 U: I" c& b) i$ w+ Y$ b' w1 [0 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
1 c' x" k- N7 l/ C( b. |( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c3 g6 _9 F; l; S8 i9 |7 N- l$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% w8 O% d5 u9 s8 O% e: A4 p& C
1.紅辣椒洗淨切末備用。$ k7 ?, }5 b$ o4 O3 x" t  ~
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。0 k* a3 ?% ~' I( b6 ?2 N7 f
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇( d" o& |; o7 O1 T
蕃茄肉醬拌麵$ n# D: ?1 R8 {/ ]& i
【材　 料】
) X- ]7 ?/ I. Z- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) w/ `0 i. o& I* s! C
蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: Q# O* O# A7 a+ _  p& x: H0 `
洋蔥末         40公克
7 Y: B2 w. W" F' y  `& V: m- y; M$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克1 y: [) g3 @  f& \% X7 o3 l
沙拉油         1大匙公仔箱論壇3 ]* Y' Z4 t: |3 p
太白粉         1小匙
% _. r( F1 B  ]4 Q7 Stvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗
' H; q; b3 l" s  D  N香菜葉         少許
! }' b- K, e, e- o+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 s+ o7 x7 f7 b, _" q( z! t) o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ }- @/ l- d3 l
鹽         1/2小匙
' c9 b) r+ j4 P% b2 E1 `蕃茄醬         3大匙
8 B+ D, Y; ~/ s: a: E" S" X細砂糖         1大匙
5 w" }" m: h# u  n) p, f
+ {( y6 ]0 j3 @  x5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77% v& o* C2 N. e; z" v
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O4 W  ?# |1 o4 T, k
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
0 Q8 T& }* i; m7 ^# gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.77% ?: t  z4 R$ p" D; t& N
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇. H0 a& j9 g# k% Z& G; h
菜脯香鬆拌麵5.39.217.776 g4 d! \: z1 z5 c3 X7 `" e' l( k
【材　 料】乾意麵         2份熟
' j3 \, @& [3 {! D雞胸肉         80公克
3 {5 [: K' o1 A4 e$ \( `碎菜脯         30公克5.39.217.772 Z9 V; L* }1 a  J
蒜末         1小匙公仔箱論壇3 d4 P; d+ l; k6 }
沙拉油         1大匙% |+ X& b% K' ]* W
香菜葉         少許公仔箱論壇% T& G' _8 g% v. {% v8 W, B& _

! L6 n. y' b7 T0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ M6 w8 I+ I% k* s- m- o7 r
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h% W2 I( ]5 N# A
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇, b  }/ N+ n" m, {  N5 z/ P
胡椒粉         1/4小匙
2 i4 E+ N8 L" `& }. I, `5.39.217.77醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* `% x0 A$ ?

( S" G7 a# D. {- W+ i5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) N/ R! f# P; Y+ u3 g
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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" D' O+ C7 M" z- f5.39.217.77香醋拌麵
' t, X, z3 V2 X5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* M9 {, h8 ?' |$ G; _. t
意麵         2份' t& a  M2 O! ], J! k
芹菜末         1小匙5.39.217.776 Y8 G* J5 x0 n

  {7 x: M9 l7 ^5 x3 j: [【調 味 料】
$ b4 V5 O) V. p6 W( y; wtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙公仔箱論壇1 O% s3 S4 U) y" g2 f7 l$ w
醬油         1小匙
$ Z8 ?- C4 V! j3 L$ Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
) P5 P$ O# [& M9 ]/ ]9 y  f鹽         1/4小匙' `% `, c8 ~6 ^- \8 X; Z) r/ ]8 ?- {
豬油         1小匙5.39.217.771 t; l& n/ {6 f2 y

6 C' H, I- z' E, `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 w7 r$ ~/ M) ~$ a, btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 l  J4 S# `# r
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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( ]1 a5 ~: r3 w5.39.217.77豬油蔥花拌麵5.39.217.779 \4 h4 p/ f' R& w
【材　 料】
2 I* f# _" O$ {, G+ V! x1 v陽春麵         150公克
* L' H3 k( O& e9 b) ]5.39.217.77豬背脂肪         200公克
1 i1 ^, @# o5 R! t5.39.217.77薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ _3 \# H( g' v) V
紅蔥頭         30公克
. W' S, W, ]9 G2 L: J/ g& u5.39.217.77沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r8 j" {. `9 H& d/ y/ ^
豬油         1又1/2小匙
# x0 ~* |2 T$ E  v, C公仔箱論壇蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& R9 i1 w  i4 @, M4 ^8 i

3 M- z& s) y& Q1 G公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ h0 Q) f3 X8 A0 L+ V# [
鹽         1/2小匙
  `, G$ ?8 B% r3 ?0 Z- H$ ?5.39.217.77胡椒粉         1/4小匙
, L2 C! z  @# S! |6 a
' }* w, Y/ J: {! M& g4 [: d" `【做　 法】
) g: z+ ]! _3 @6 P/ x" [1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
# H, u5 P. n! n3 R) V2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇* x5 l% o9 p6 J, d1 n
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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/ _7 _$ R- o' }  g7 f) P& u* _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑蔥拌麵6 N! Y5 l5 e4 I+ X. [& s7 Z
【材　 料】
2 S9 F9 B3 o( ~# G雞蛋麵         150公克
0 r  C( \5 x+ k  \薑絲         10公克
+ V4 x6 h9 S; h% u0 J7 S8 z5.39.217.77蔥絲         15公克5.39.217.77  Y% f( ?3 l. U$ T6 f2 k& c: c
沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.772 W  l7 }. A: [/ U% ~

! B6 a$ Y+ d  l3 h9 x- t# Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 ]' W) _$ l% Q* h% q: U0 o# e) J
蠔油         1大匙
* V1 I# r, R5 R3 h6 a細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇, V2 d! J- E, F) |: W, k
5 \' f4 O3 [/ R9 L3 l- R
【做　 法】
' A2 C* h5 R' R& y- D7 ^公仔箱論壇1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
# C& b4 X, v9 q& w" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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& Q! q$ T! U  h  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* {" c+ N3 S: [( H2 w/ m

1 |# T" j$ H; l! Y$ U- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵
) g% _7 w; R6 D9 K; V# i: @5.39.217.77【材　 料】
! j7 A5 b6 k% F( }. s/ @細拉麵         150公克
( e9 Q" g$ r6 A  x公仔箱論壇豬絞肉         80公克
* P9 W4 X" t9 A, c. V  f0 q4 f8 `5.39.217.77蔥花         1小匙- [* I; O4 q) W; h, {4 z; `
太白粉         1/2小匙
+ |, o8 \; h8 J- O. ?0 |) v2 [/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
/ v3 I! j& h, Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
5 [4 J; W  c& I' X; q' o" k5.39.217.775 l% _  P* ?, S" `$ x$ ]
【調 味 料】5.39.217.779 J1 d# h, x- K( J
XO醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H  [) `" h9 l5 A
醬油         1小匙
- ~) D$ Q) B# J( B4 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
  y# @& b9 x+ \5 Q! i, [* G
& H) u4 O3 ^, D$ e" |公仔箱論壇【做　 法】
  ~1 `7 v+ @* d5 Z) n! Q1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* K8 b4 v% c# Q4 w2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
" j. M5 _) A' R! ?3 S3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
0 v- {0 i9 C" \6 wtvb now,tvbnow,bttvb
1 i' z# p+ X1 ?; {公仔箱論壇
' Y3 O4 a+ K1 ?) q1 l6 C. _$ @  gXO醬
0 z! x( r! d, u$ d. z, L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 ^) Q! T: S. G
紅蔥頭         150公克
4 b1 v' x4 J3 A! b- A2 H蒜頭         130公克
, H/ u4 P+ F# K: j2 a' ?公仔箱論壇朝天椒         30公克
) N7 q6 W7 ]; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @* |) O# w4 h/ l
金華火腿         60公克tvb now,tvbnow,bttvb) E/ p6 a$ I' g
鹹魚肉         50公克. x! L( E/ o% d2 \& v& F: R
蝦米         80公克; n" Y$ [2 G4 S6 x3 O
干貝         150公克% x, _2 m" ?5 L; N
5 x8 I& N' R# n/ s+ G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 J5 Q$ z+ f# w# g: U9 Q
辣豆瓣醬         3大匙3 l3 h" z8 a+ n0 \" p9 B
砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; `; J2 A" f
雞粉         1小匙
8 u( i& |# g" c0 `1 y
2 n3 q5 E1 G5 V【做　 法】
1 E6 |9 G2 Z' B; J0 L1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
7 n# A8 g! D2 A7 U) a% \* z4 S2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
: T' B8 z+ N% @; }- m公仔箱論壇3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
4 t5 v. R" E2 o" j' F( X7 C6 f" U4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。- U1 P1 M+ s4 Y; g3 Q0 r  |' a
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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1 M' ?; k, O8 H公仔箱論壇XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; q  U0 S+ ?
【材　 料】
6 ~; S# T$ ]* K" v9 O河粉         250公克公仔箱論壇8 y, s: d4 s" W; U% f
綠豆芽         50公克
( d, a% B+ P2 v2 z0 `+ s. Z5 ktvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [: J2 N( m8 b8 L
洋蔥         20公克5.39.217.770 N* t/ o) m0 X/ M0 x' a' ]$ e
0 j- P+ r0 `$ B- A
【調 味 料】
/ J- o7 J1 H8 {- \9 ^tvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙
! {4 x7 L, `; Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大
/ o% ]7 c' `; {4 h( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @( t+ p+ ?; j% x% w, }8 @【做　 法】
5 L, [; F3 S7 s( c2 R" @+ ^1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇0 ^4 g6 c- [: q/ L8 ]4 y) `
2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* h1 S+ I1 n, U% M
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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公仔箱論壇; h9 O& l8 K$ G& F4 f
魚香肉絲拌麵公仔箱論壇; h% w+ K+ `/ H
【材　 料】* ]# Q9 p/ {$ c4 R
細陽春麵         150公克
2 D$ Q. W% p; a/ u0 a豬肉絲         50克
& m3 E4 }2 r: I綠豆芽         30克, L$ r+ ~  m8 I2 B9 I) @2 D
薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# q- m* i0 b$ N
蒜末         1/2小匙
" @/ k, H4 \3 ]+ y  G& O蔥花         1小匙# l) b1 ^+ v! ]
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇6 ?6 g7 N! l/ H6 d% O
水         3大匙
; H$ j2 Y$ X1 d: Q- S9 M沙拉油         1大匙
0 {9 x( \$ P! P' F公仔箱論壇
9 Q: F4 A; o" P( D. d5.39.217.77【調 味 料】4 p/ K! q& I0 ]5 z3 t6 s7 B
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
  M  i& E& C2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 u& x7 {/ s: r+ M, p& w# ^
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇3 @# ^# z2 w3 Y. e! b) A; W- e
醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 G" S3 c; R

' D; K- y# ?( @4 l  [6 ^- O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( {/ U) l: |, O
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
( U+ J: U0 i: w2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( }/ o' U3 @/ E7 e
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

  |" [7 X) n8 t0 [) p蠔油菇丁拌麵0 a! B( s3 a. ^) h* k
【材　 料】
" ~1 d7 m- I! I" j4 b意麵         80公克
+ X2 g, L! S9 N  V1 v+ m- m+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         6朵: C/ W8 V9 a# d0 D7 I- R8 P
薑片         2片& G5 J3 \6 f% U% x: W( J' z
蔥段         1根公仔箱論壇8 S+ D6 D+ w4 I8 {8 E) n# Q1 c
沙拉油         1小匙
3 p, N9 V. y$ G7 |, O公仔箱論壇水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c0 M9 B; k' t+ ]3 S
蔥花         少許
! `0 V! e6 I* y& O/ L4 ytvb now,tvbnow,bttvb. ~1 {% w& R4 E7 ?# s
【調 味 料】
2 d( m9 @" Z0 I5.39.217.77紹興酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  `7 y/ h1 Q" n6 c7 [3 R
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 M  X  L0 D0 {8 P/ y5 v4 c  N
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: H$ ?  G! R0 H! V( o* I2 _7 l0 q

5 c  q5 ]. f0 n4 ~& u; ]【做　 法】1 [! U" D7 A* E
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
) f, Y+ D/ Q: W2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
  Q) a5 h/ F( `: O5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 {1 x9 ]9 i* C; P$ q# X
榨菜肉末拌麵
5 I' X% u( F3 ]+ Y6 T; T# {5.39.217.77【材　 料】
9 Y2 k2 A1 i$ |) _: s$ |公仔箱論壇細陽春麵         2份公仔箱論壇) Z, p1 L; Q/ X: D* t
豬絞肉         100公克" v9 N3 l5 _9 c! O
榨菜         30公克
% w" M: h* y, N/ c: S8 N4 N公仔箱論壇蒜末         1/2小匙7 I8 P" ]. w& ]  x' G. j
沙拉油         1大匙
& C: s0 u. L5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
2 i+ J8 `' [) ]& R* K$ g& [, G公仔箱論壇水         1/2碗
* X2 c1 T7 ?1 L( i& t1 J2 n蔥花         少許
2 Z* ?7 d: n) _; ^% W
' B! C  A$ y$ K+ C  Y, p0 ]4 `. e5.39.217.77【調 味 料】( P# s% p# v0 v# L
辣椒醬         1/2大匙
) ]9 J2 S: {, W; y$ J$ r* W1 [' O  V5.39.217.77醬油         1又1/2小匙* n* z5 u0 {& j) P, A
細砂糖         1/2小匙' n. w: L# g7 ?" y% [+ m

: c( l( v! U/ C/ f  P1 S5.39.217.77【做　 法】3 ~1 N9 F3 w, Q
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) A( k5 [6 ~) jtvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; Q. H! i$ v' I/ f, O2 |
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
4 z1 `: [% d8 h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77* G5 r$ H! u% w$ _9 l& J
韭菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# n( Y) ?# a  _& k! ]! u+ A) J
【材　 料】
* \+ A" B- g5 s7 G% s, ztvb now,tvbnow,bttvb米苔目         100公克
- K: k8 z' p7 @( u% D- Y5.39.217.77豬絞肉         100公克公仔箱論壇$ O; p6 K  r1 N+ u( I3 a3 H9 }' h; J* `
韭菜         50公克- X) B1 q0 s( q8 V. Q
太白粉         1小匙7 p/ e6 X0 l/ r) u
水         50㏄
- H% g% q0 i. z5 K公仔箱論壇沙拉油         1小匙5.39.217.77$ [, `6 M6 I. \3 ~, x

" @' I. a8 [3 r! e6 f/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 ~2 c' x0 t6 s0 \0 l# H4 _* I
鹽         1/4小匙
% M6 N! T  E, c; I' T' [3 ?5.39.217.77醬油         1/2小匙
  i1 f) E2 e% b0 [( Q5.39.217.77辣椒醬         1小匙公仔箱論壇% z/ g% y8 @/ o4 n4 W6 W
細砂糖         1/4小匙
+ ^3 v, r9 e! P1 R% mtvb now,tvbnow,bttvb
2 H$ H) C. ]7 _【做　 法】
. `  i. a7 g0 o( z# p1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。$ B( ]' ~$ y& O" s; k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
) p' o1 q- T, r" T! e, G- b7 S  J3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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4 U" u' Y5 f& ^' w7 f0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵公仔箱論壇$ e# ~* k  @7 l/ n3 {
【材　 料】
9 V9 g- a8 X: q& M意麵         80公克
; E/ d  B" M3 Z) a) D% ]: ?2 r) ^熟雞胸肉         50公克7 U' S& f3 y' @1 ?
乾香菇         5朵
+ R+ B8 u/ G" z' M* d. H4 y0 a薑末         1/2小匙: U/ ~) l. d# a& S, F+ Z+ ?1 U. }
沙拉油         1大匙1 ^6 R. A7 [" Y  o$ J. v) r
水         5大匙
/ k  c) _" ?: O! o; E) k( g9 ]; r太白粉水         1/2大匙
# l8 C7 Q3 `6 }. r) D) R1 Q5.39.217.77蔥花         少許
3 A3 ~* ?+ c3 d! l4 D) q公仔箱論壇$ g0 `1 ]5 E2 j  ^4 I: ~8 H
【調 味 料】
- G2 U# C/ c0 e3 G! O- D5 L蠔油         1小匙
8 o7 R$ `- X9 L3 P! _8 I鹽         1/4小匙
9 K; Q1 s) |( \4 u* |, ]: o- rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ b4 l, J. }' _) `( ^
香油         1/2小匙
; K. h4 q* c% G1 K+ Z  t公仔箱論壇公仔箱論壇6 B, K8 {8 |; m# q" q4 A
【做　 法】5.39.217.77' T' e3 i9 s- y, S
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
0 s$ W( X2 C- s  n0 |' E  ~5.39.217.772.熟雞胸肉撕成細絲備用。
; n+ Z" c; X* F, @% T& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
. w# ?' \  F0 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' v# s; L" C& K5 h
香辣雞醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 u6 \$ R5 d$ M
【材　 料】
' {4 [7 Y+ D0 a6 V4 p: v細陽春麵         2份5.39.217.778 h. B) m* N/ u1 Y
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
# w2 _7 E9 a' d# Q& W0 H7 I- q; C' H, h紅蔥末         20公克
2 x. ?4 J. v9 ]# x6 b公仔箱論壇蒜仁末         20公克公仔箱論壇' W6 s) ?5 x- W& c
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ u; o; Z7 n; |, A5 P! S2 S& X
沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇7 ?7 s9 _( T( n2 x% e
蔥花         少許
) `- b/ M5 ]2 D4 U6 c: F公仔箱論壇8 }; O) b4 P+ P7 G8 u: d0 ?( N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J0 o* B! e& f: j9 t- _- @
蠔油         1又1/2小匙
' S( W" ~7 W% @5 x* W5.39.217.77細砂糖         1/2小匙5.39.217.779 C' E8 f8 S$ p; M
5.39.217.77( ]1 J) s; G2 }& p* p" ?
【做　 法】
, c& d  {7 W9 V1 X" Z/ W9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
5 F) }& |" e. ^# Z9 {; f9 n/ J2 M7 d5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.77, b6 \) {7 O# t- b  a% k) X
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。