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/ q! Z( w7 W0 l- c% \( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h3 X, P3 O' S/ e
中式古早面食料理食譜大全5.39.217.774 D1 t  u, z( K4 q
+ Y% [% l! U1 u& Y( n9 O
Noodlestvb now,tvbnow,bttvb, o# V5 g6 J0 i1 E) G7 Y
公仔箱論壇5 h; C& r$ U$ a+ e( `  y5 I3 ?
! e/ e7 j; y1 Z7 Q
三絲炒麵
# d1 u  m) _* V1 W8 Y2 S, vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 [& E6 m, m$ H! g
雞蛋麵         100公克
% w# G% P3 t% Y/ c. atvb now,tvbnow,bttvb黑木耳         10公克
. u# L# v+ Z0 b2 t$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; |1 f8 k5 t2 j( r# ~
小黃瓜         10公克5.39.217.77$ c  |& \8 s* E) B
洋蔥         20公克
- b6 w  g" H5 m* S. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 V( \6 a( t

. v3 c: x- g+ X& m4 ~! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 w3 A& A) Y( G# W, N# ^白胡椒粉         1/2小匙
' ~7 L; y" Q$ \$ |# m: e6 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙5.39.217.771 E4 r& I# V2 l0 ?  I% n/ S2 N
黑醋         1小匙
8 I  I) Q3 {9 ]( |糖         1小匙
. o: L& }9 N9 q: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ H* ?1 s0 D& Y
5.39.217.77( U1 i1 l6 N8 Q+ a0 [- ^
【做　 法】
) j8 {2 C7 ?' P$ Z- Z1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ }$ I3 G; j' z7 M( s
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
/ a' K3 a' j; n7 s. u; i* a2 w3 G公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 Q9 u# R( p' j( d0 y
海鮮炒麵5.39.217.773 J! S8 f; S1 M0 G9 @5 e
【材　 料】公仔箱論壇: i  A- S! o' `3 H! U
A.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; p6 t, N$ Z6 K" M( \+ X$ D
蔥段         20公克
: u4 O3 q( I! p( s4 n/ [洋蔥絲         25公克5.39.217.77+ z, v1 A7 q$ Q5 |1 }% M/ d
青江菜段         50公克  X) ^, }- _& x. R" r8 h1 V
B.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# J( l1 x$ d+ X/ }8 i
魷魚片         60公克
4 N6 q" j9 ~, f蛤蜊         6粒# k: G# ^4 w: J. h0 a! b
蝦仁         60公克
' z5 }- Q7 T1 Z7 [1 Z2 Q! o公仔箱論壇魚板         20公克
* N* D( O4 G8 P( P" t, O- S# A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 ^0 \) s  y  }
【調 味 料】( A5 s9 h3 t4 [' e0 D0 r
醬油         少許
$ V1 y' b, ]* ]. F  m5.39.217.77鹽         1/2小匙
3 ~: S7 B6 N6 D6 O公仔箱論壇糖         1/4小匙
9 ?" K  n$ E4 K/ x公仔箱論壇米酒         1大匙
# S. [0 C( z6 K$ R2 t4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         少許
% N. {( u, l& K4 L9 l% n: v' [公仔箱論壇熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: z; a4 f# U! F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ C: @" _2 h' A) T* p5 l3 F
【做　 法】
# `1 G" p3 v8 q  t2 s" W% H- vtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
( H4 m0 l( i# P: g2 T' Z5 R' p6 R2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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什錦牛肉炒麵5.39.217.77  S6 f1 I) T$ R4 x
【材　 料】
2 e+ e7 k, x! s0 m5 S5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克
7 T! S' ?5 p+ y- j* `公仔箱論壇油麵         200公克
- a6 C" z# e- R& I; i  P5.39.217.77蔥段         1大匙
% P0 f5 y6 ~9 L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克, |# a0 A+ p& X0 n- Q6 D
高麗菜絲         20公克
/ ?0 u9 O, W# X* @, ]5.39.217.77鮮香菇絲         10公克
0 H2 c3 h: {# v: c, x公仔箱論壇
+ e9 W' }/ y$ X1 {$ l2 D5.39.217.77【調 味 料】
$ `6 `' d( ^6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄
- L5 Y0 o2 L  N; N, w高湯         100㏄" N6 }8 L8 }9 Q0 g% S

* P2 O' ~$ T. x$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 Z9 V& J# v4 h7 t
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
# x# R2 R& Z5 e! Q) e公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
, d- @/ ?  ]- ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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5.39.217.770 ]: I1 v/ `0 T% ~4 T) f( g
炒鱔魚意麵
, z- \5 |8 v1 p5 Y2 ~; V' v公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P- m0 B  `. e
意麵         150公克
! ~" d2 ]) D& }/ s/ Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克公仔箱論壇" ]; {9 M: y  p' l2 ]& U1 {9 S
竹筍         30公克
9 x6 |, D. ~  \韭黃         30公克5 o& e8 F2 q4 J5 U7 H
紅蘿蔔         10公克
7 N9 {; s" o5 h# ]7 @* L洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) o* F! X/ H# ?
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- R4 z+ q, Q0 m: _% v3 B

1 [0 z) q+ n! _& l) E! rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' p) |) S+ e6 C" e醬油         1大匙
: J1 G$ ^+ C+ e9 V0 a. k! e5.39.217.77烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: ?3 x3 h" x
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i  c: i/ e) x& J  F" e& r1 p
糖         1小匙
9 H8 E8 D* u2 C3 d水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ i- ]4 I( g* t' P: K# Y3 l5 n6 \* Q
        公仔箱論壇1 f4 @& G# }- u: @! A7 f
【做　 法】公仔箱論壇+ C; l; n! L+ S8 x9 |, \) x/ \
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
. e( Z3 }7 o- A* M) a! f; a6 X2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。! w' _/ {% x* W% _- J; w4 c
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) n2 E% ~5 y( H7 V
豬肝炒麵+ w% f) W3 X" g5 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" l, D1 C$ [5 a8 z/ o
雞蛋麵         100公克
$ [2 q7 z# c5 @( H豬肝         30公克
' M  c0 T# _$ L7 D3 g公仔箱論壇青蔥         50公克& Z( N  w6 k$ |
紅蘿蔔片         10公克
4 f6 Z; t* A( k. J$ t( C5 U) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 ]+ @! H* I4 A  X. ]
紅蔥酥         10公克
$ Z" [4 y2 H1 Q" T" \# ^+ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ f2 }, q- U/ F2 A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 ^% ~' V" m& H( R. m7 `( Z7 d4 w
醬油         1大匙5.39.217.77( [6 g0 V' p! ^& v( {
香油         1小匙
" v; b9 p7 B8 s) v* w  F% ~5.39.217.77水         300㏄
1 @" E8 f3 r' R1 l公仔箱論壇
" s* s' }, M) a! R- b" Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ J  D- [5 I+ R4 J$ [4 e0 T, ^
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
( [; H* a9 n5 T1 j( {% @# ?2 ~2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; ~' B$ C: y2 o+ R
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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- J: C; _! }" Q% W* h/ h台式炒麵
4 {. }6 k! f$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 ]7 L; {. i# z0 v1 @5 ~' F: |油麵         150公克
  O1 x+ P4 A# P/ `. M) |8 R韭菜         10公克$ {5 K4 Y/ [/ C/ A
洋蔥         30公克
9 d( ?- w" F6 a/ U& a+ n4 b7 j5 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克5.39.217.779 e2 k6 [$ n7 ?# j( B. [
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% ], i  ]7 ^7 @( u: B4 u* f% m
油蔥酥         10公克公仔箱論壇  d  j# ^9 U: G4 _- K6 [( r
蝦米         10公克
- y% [7 u6 r9 u' {' K5.39.217.77公仔箱論壇. h- `6 y* ?! y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 H9 _7 _+ y3 w- r6 T
醬油         1大匙
6 {- r6 Y- C& z9 N' V) R公仔箱論壇雞粉         1/2小匙2 h' ]( w; L. C9 s+ B# |
白胡椒粉         1/2小匙
* i2 O2 P. N6 `( K黑醋         1小匙
1 o6 t+ e) w8 S- D8 {水         400㏄4 `- c2 w2 L: S( ?4 m1 z
糖         1/2小匙5.39.217.77  w4 D9 f6 ^% Z) L) M" n

* @) k3 {' x. P: y( f# Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 P5 s$ b/ u  Xtvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
5 p! W( A  {- A. @' O6 C公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V  _! }# x. d; \& O( @: L- {2 K
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
0 s8 y# M& r: h+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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2 v4 B, D; ]! M% w# f) H& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵9 M: ^6 ?# p/ S( G
【材　 料】
; D, j/ W* I0 _6 R/ c6 V公仔箱論壇油麵         150公克: }8 M: \! R  s5 [2 h6 L2 o
羊肉片         50公克
- z$ ]! `, n, K# y1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇! `7 U! r8 ?& ?( F5 |; ]
紅蘿蔔         10公克
  `2 }. E7 T% r, y8 ^/ r& Ptvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克
) ]* `5 H5 R: Q3 y# f) k. ytvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
6 U' }% E2 [0 [7 P. ^( f& Q( k5.39.217.77
7 p$ U! n* D& |* r7 ?8 x* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  h% ^  o5 ~3 c# i0 D5.39.217.77沙茶醬         1大匙, G: }9 }& d2 Q8 E5 z* V# b% n
醬油         1大匙( V7 E9 `8 H5 W/ D
糖         1小匙公仔箱論壇- H7 L8 [# W7 f
米酒         1大匙5.39.217.775 W! c* E" c$ K' _! |3 U: _# I+ s
白胡椒粉         1/2小匙
/ w; z+ l0 v* z7 ~; E水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& D5 j5 u2 o; f1 j+ X* T

% p# b. p4 q! x公仔箱論壇【醃　 料】
3 ^# O3 c, B2 D6 E  {; U香油         1/2小匙
1 D7 A+ Z- j& j, L, l7 B1 d醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ k8 \& |" a# x( ]& ]/ J
米酒         1/2小匙
- l& V+ R1 P  b) y  vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
3 U: o! g- l& k$ ~: C' h
- c$ _# j& r& G- G* xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 v$ K, ?5 O6 G3 U& a# U( ]0 O0 Q5.39.217.771.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。3 l' `, ?# B# O" t8 z6 _4 h- X
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% n6 e( ^3 G
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。7 \  b8 J) G; ^  {1 C) l& B
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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* V3 m6 N; J  m, E' c# B2 O5 Z" Vtvb now,tvbnow,bttvb滷肉炒冬粉
3 K8 J, z, s, Y! T, ?【材　 料】5.39.217.770 W2 m; }9 Y: r! g4 k! t
滷肉         適量8 O5 r0 o# c* Z; ?" l9 v
冬粉         3把
+ l9 N, L  k4 z: @, Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L! {8 C' ]8 {9 d  f
辣椒末         10公克
8 g- k3 b' T; Z& d# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克2 {, q  f2 J, h) c( ]( f* d
水         適量公仔箱論壇4 [# Z* F& V2 W  r
tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 v6 S# ~0 K, R. ^$ \, _
【調 味 料】
' A5 q8 f1 H3 q7 aA.辣豆瓣醬         1大匙
# x! B$ d9 f0 e8 P; K- z+ x辣椒醬         1小匙
8 e( Z5 F3 ~) v8 ]0 d" Z公仔箱論壇細砂糖         少許
- i7 ?1 ~% N3 B1 R' Htvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許
7 s0 \4 D) Q9 ~1 B7 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙. ^+ i; f7 O5 g7 p, @

2 b' W$ g' G6 i! I+ C0 d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ a; x$ q, ~" Q  E' c7 c5.39.217.771.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。5.39.217.770 ^( S& D( a/ ~
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
$ f1 F7 B" ^3 t) c& O8 U5.39.217.773.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
1 j: s0 ]- v5 i' j6 S: dtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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3 C  k. f) ^- d/ v9 V5 t
肉絲炒米粉
6 V& m0 }& ?% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( ^) Q$ z; h% R; C0 ]公仔箱論壇米粉         150公克5.39.217.77/ Z: |& u- w# o5 s9 d2 n9 ?
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb, v7 L7 A7 J7 Z& y* N( x
豬肉絲         100公克5.39.217.77+ R1 {# I* P7 h$ O
蝦米         20公克
: T8 D' s, ^4 U# f8 v1 t/ Y公仔箱論壇高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 m7 X7 `8 O) k1 a6 e
紅蘿蔔絲         30公克
0 s* ~4 M) ?9 @* l. I1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
* ]( c/ F7 x0 U9 @/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ ~3 W# T6 g6 `; Y
【調 味 料】公仔箱論壇1 k0 `" q7 R& }: d
醬油         1小匙
7 |9 C7 s+ W; ]& x1 W- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 Y) D2 ^% F& q$ N$ [5 b5.39.217.77糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 @0 ?4 M' n6 [3 i
雞粉         少許7 g, J8 K' n0 y
胡椒粉         1/4小匙5.39.217.77' c. P" L9 T. @
水         少許6 ]1 U) p/ d7 ]" L0 t7 g0 m

! G! _8 e* n: H# g5 z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 p9 n# K  ]* S3 V" C& k( i
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇& U' z6 z0 q, j; `% g/ ^# u
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% t) b  D1 n7 j! ^+ Y
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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5.39.217.771 E! a0 v/ Z# K9 D- ~5 ?( q
炸醬麵
2 p( o* E' o* ^, E公仔箱論壇【材　 料】
* Z! A7 m3 O# i8 L" _. o. N拉麵         160公克
0 T! _2 }1 y, P/ S& k, P" m9 `5.39.217.77炸醬         適量
; w* f; b; v& G2 `7 i; l2 ]! X小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# n6 \+ E# \+ F+ R& E2 v

9 `# |4 J% n1 {7 q- G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 l2 C) Y4 k) R) V- [- a/ n1 P1 b
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。! W3 h/ X& J5 E& A
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。3 F1 o* @" s) X1 ~1 y/ R9 `. R
5.39.217.77% E) u: \3 x8 o. Q

' p* A& P+ E( _, r+ H# `$ _炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R  o9 R/ W7 W. F5 w& D* W$ n( o/ Z$ j
【材　 料】
: S, C% H* t3 X. D: R0 J4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克
# B4 X8 u5 O: {0 T公仔箱論壇蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 j2 W4 o2 z9 `& x0 q' K& z0 H
豌豆仁         20公克5.39.217.77. W9 a$ c* b7 o9 A& E
紅蔥頭末         少許5.39.217.77. O2 c$ C4 y& B" x* h2 S( A
蒜末         20公克5.39.217.77, {! |) P9 O' c  i) L8 ]
豆乾丁         3塊
5 j! u2 H. t- S! {6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, r- ^0 w+ o: x8 u7 c4 A7 K( |, Z
【調 味 料】
0 L* y  H+ R% f% t5.39.217.77豆瓣醬         1大匙
9 B" A1 R2 c" b! @( I- `- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬         3大匙
; _6 }3 B+ R8 x+ n公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
3 G6 M7 O2 J8 j/ Z水         300㏄0 {1 W( {+ F% |0 V# Z$ _
太白粉水         少許1 a) B1 S  p  e' B$ y

, N- S8 a2 G! {& v( u【做　 法】4 h" c" l- e% ], S# K4 G- v# I
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。6 t/ E0 ~% e2 h2 b
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。% @* b% V+ [; M' i8 i9 d( ?( E
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 Z# {) M  q1 s- U, L3 _& `
炸醬涼麵. w( L( Y( T' U2 I* ~3 l! n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M& j7 {6 Q: {5 b1 X: e: n/ C6 Y
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* A! b! O# }+ \5 ^% v3 f
炸醬         2大匙
8 L) x: _, r6 D0 Qtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# T% D3 A' v: V; `
小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# |$ d( r5 `6 g6 X  T
紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.77* M7 S( P, m) }4 a; f
綠豆芽         20公克% F8 X5 C2 A" d* \! d( k
涼開水         2大匙
7 _" o: n  h  k
+ j: d$ u( Y/ p  g公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.778 x* s) V$ p( L$ ?) ~' p7 v
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
( Y- X2 B4 I( \: c( s2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇- d* m- w) T: N$ U. Z% x" ^
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
8 E) P: ~& J& U$ }0 a4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; v) A( C0 ]. d' C
台南意麵tvb now,tvbnow,bttvb- d& }' m. b4 ?* Q7 F9 z
【材　 料】
+ |; f1 t. E2 s$ b1 U公仔箱論壇意麵         1球
9 u4 q, a7 g, y7 I0 l% F) {. Ltvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克
8 M7 G) e/ t' u8 N4 z1 N. S公仔箱論壇滷肉燥         適量
& K: m8 I- R4 H5 F2 h  p公仔箱論壇韭菜         15公克5.39.217.77) s( Z3 B! V1 Q2 o
豆芽菜         20公克
: ?. Y& b% p6 e1 ztvb now,tvbnow,bttvb
! {" r3 c- i. }3 O( Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 m$ w: y6 T8 a( ?" z公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙, E1 V8 q7 ^" t
冷開水         1大匙
1 X8 O, H# ]" T. ]& \公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77' J2 ?* j8 [) N* e- X) r
B.鹽         適量
8 c* x/ c, V0 j7 U" Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         適量
, u0 S, I% s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量5.39.217.77- X* U; D; g6 c: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D; J7 J1 Z4 X3 G
【做　 法】5 O9 N; ]3 {) J
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb( K; P% o; o! r- C1 i7 p
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。5.39.217.77+ ?& x# M$ ^! I) Y8 ^
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

+ @9 y8 s- z. x. C* B) i  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲* _3 y) {. S9 X" O) j
【材　 料】
4 w7 U# F0 L; K( c" u  z1 P草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb4 Z  P2 q; l4 l
冬粉         1把公仔箱論壇" L: x4 `- g: M" G. o& S: ]
薑         3公克
/ u. U6 w- P1 V* f$ S蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb. h8 w$ b4 z: K  H& J  x$ O& I' N. Z9 o
洋蔥         1/3顆' c, z0 |7 T" t; w5 k0 W2 e
辣椒         1/2條
" Z- Q8 J' g2 Q5 w- Z8 Z$ @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 O/ A, X1 k# G
青江菜         2棵5.39.217.77; W; Q' f: M0 H7 U# D6 m$ Z

1 T* P& y- w1 i" n【調 味 料】5.39.217.770 m* f% R8 I# @* F
沙茶醬         2大匙
; T' Q/ |+ ?& Z5 t/ c9 c$ B. G: F7 dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
! V5 u, F$ h& G4 t+ c* I% v! w& u5.39.217.77鹽         少許
- a( ?; e0 H2 f0 a5 V2 o( z7 g麵粉         10公克
) D5 z1 N6 L1 \3 J4 e" [! ?tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄5.39.217.77' i" }  w- e, x6 Y& w* `2 g
細砂糖         1小匙
, U# r1 J/ W0 k7 W  }+ ~* B& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ Y9 K0 a' J1 y
tvb now,tvbnow,bttvb  ~4 p) ~2 w6 h, R
【做　 法】9 u; c7 J! x( \* u" R3 {* B9 |: T2 Y# _
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
: [& y6 y  b  A/ t6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
5 j. J& ^* m' g9 M5.39.217.773.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" t! a2 A6 V+ o; k: \( ^
三鮮炒麵
/ y5 O% _" R' E# a( M" s5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇$ j0 y, Q' [& ~" t: P0 _. Z
油麵         150公克公仔箱論壇6 ]$ H; p; H# j# e
魷魚         50公克
: H/ s% t* o, G* d$ w' }5 _白蝦         8尾
/ ]% \: A% y0 F" \$ i$ E7 _; j; n公仔箱論壇魚板         3片8 |4 a0 q4 X& b7 ?% l8 f
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇& q7 y3 @+ c" E- t
蒜頭         2粒
( r" a$ }/ R7 e. x; Y, Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆6 c+ e- @5 h- b) b+ a% v. J) ?
5.39.217.770 g/ n" h7 y! Q/ k2 N1 o
【調 味 料】
$ K* T1 W" e0 H5 k5 e; M沙茶醬         1大匙
0 [& j9 i% g  ~0 @7 R' K' Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇9 l5 V9 Z! c9 n' l
香油         1小匙) }  C$ _1 q9 Q3 Z$ T. W* n
糖         1小匙
9 _- ?" v0 \  q4 Q+ Y" ^" o  m水         50㏄
- M6 R( h6 m/ T7 u" ^: {$ d
$ Q7 N  \3 S1 i& O: u9 V【做　 法】$ X. a" E/ J9 E6 O
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。5.39.217.772 _" I6 q; }9 w6 @' R+ ]
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇! e3 ]* P0 U! L" b) t
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; L6 s& F* ?( Q  V0 S5 n8 E4 `
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

  Z9 s! v" Q. w公仔箱論壇牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 L% s1 v, ~0 S7 N, a  v
【材　 料】
, }$ N. T! i1 o" _# hA.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb% D0 x8 ]( u6 Q+ P
雞骨         3副
' k0 k$ j% t1 x: s$ f& ?5.39.217.77洋蔥         1/2顆
2 |7 W" \+ W& l  b& V) S; c紅蘿蔔         50公克
& w2 d" b! B  Q; r% [6 ]5.39.217.77水         3000㏄
' i5 X; ^# R' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克
& {/ N2 ~$ P0 C7 _5.39.217.77薑         30公克
3 N; Y4 h$ p# }# A1 [6 R' n2 E3 `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克; q( a4 t, d( y" s2 M0 v: y7 T
蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j. p( H% D$ z6 w4 l# R! ^% P; F
C.花椒         1茶匙
9 b9 _/ a6 l$ E$ o6 ctvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
6 t9 z+ ~% V, L9 n5 f0 L' [桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) M" w+ P' I- E; o( H# d
月桂葉         3片
8 X- w# I% k  T( W/ u" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把' ?! k* b) @6 O9 u! X, ?
青菜         適量+ o9 v' J+ {' n
蔥花         適量
+ z4 C5 ?9 S7 h5 r1 t公仔箱論壇
& ~) T% T+ N5 K$ W* l0 B0 B/ h【調 味 料】5.39.217.77) T8 T* N: d! X/ n
豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77: L! e1 z& `/ J3 y# f: t$ n
辣豆瓣醬         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k  x% @5 T$ l( e1 K- P1 z8 U
蠔油         1大匙
% Z+ @! U* S/ M- [鹽         1/2茶匙
  i8 f+ {. t! M糖         1/4茶匙
% D" i1 y+ k0 L3 O! g8 X7 K7 L5.39.217.77# B8 z# I$ P/ _
【做　 法】
5 q% `, B# g/ F+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
8 g/ o- f" g* o, {8 }7 O/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。8 x; D+ U6 q! M+ A- G
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
1 ], M8 C* D8 ?; w) k4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
$ w+ S+ d& i2 V6 ^7 e- U公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
3 X+ _# d# X6 f8 Q  a" v; ~( v! I6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
' P0 Q, X( ]+ n5 k7 n: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。