BeiDouChef

. `. o, t+ o4 M, V
5.39.217.77; m. b; b; C3 B) d
中式古早面食料理食譜大全
- l  M' m. T% `! `) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* b9 @! j+ e1 E
Noodles
6 y) N2 s- z" m' L公仔箱論壇9 S+ q' y/ z" j; O

* n* v) ^. ]; [, P. x三絲炒麵
7 W8 Q) @9 k' I. u) Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# X# R8 k! I9 [' p
雞蛋麵         100公克
/ l; B' }. F; ?# G' W+ R$ c黑木耳         10公克1 O2 Q( S& i  x) a  D
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 l5 X) Z( e+ B* s5 Y4 V
小黃瓜         10公克5.39.217.77$ P+ n0 H; @& q/ z$ x
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' l# v5 X8 E8 F4 B+ ?
肉絲         20公克公仔箱論壇. W$ M: ?0 F; s! t7 T% V
5.39.217.775 B0 ^3 f- f- b- j) G
【調 味 料】
  [" i. h8 ?! f5 i! p: E# @! _公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
3 x, ~/ C0 ~8 B6 x1 n+ d+ F鹽         1/2小匙5.39.217.779 f) L$ y& J* U1 Q$ B0 J& |
黑醋         1小匙5.39.217.77' v4 p- [% s/ v; o
糖         1小匙
0 \8 @2 C4 B) T$ t: y/ ^公仔箱論壇水         500㏄
, |8 x; Z4 Q1 |. S/ `/ X# S2 A7 s1 P3 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ I* @) L% x; A
【做　 法】公仔箱論壇: q4 W$ i% d' g
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
' H  T; b9 f" F& i5 v# Z) m" F2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇3 N' {# d) L# s
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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6 m' ]: h( |- w# D5 T' i! y9 R8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵公仔箱論壇1 n7 \9 y& _/ f
【材　 料】
/ S5 q2 Z' L6 `( E  [- i/ I5.39.217.77A.油麵         250公克
5 F; q/ ~% m( s* U' u蔥段         20公克
8 R+ H' [" N& @8 p9 j3 R  L/ D公仔箱論壇洋蔥絲         25公克
% ]8 S- F$ b5 f3 d' W  h" V青江菜段         50公克
$ h( @; i, i. D0 E5.39.217.77B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L# f% F2 S+ [3 s. z
魷魚片         60公克
+ x7 N8 w1 K& r5 |6 D3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
: P9 }- T* C" O5.39.217.77蝦仁         60公克
" Z, a$ w& }, W3 H, e8 X# q# z5.39.217.77魚板         20公克
- l$ E6 c3 @/ b5.39.217.77
0 B, X5 k3 a( w- L( P9 {# R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% U1 C+ l# M8 z# o2 q- B# ?
醬油         少許
- Q& D+ ~7 J6 ?$ w鹽         1/2小匙公仔箱論壇. p) v4 q) n# ~7 |! l0 ?" Z
糖         1/4小匙
6 ~& d% b4 I- q) x5.39.217.77米酒         1大匙
1 ]6 k+ S: z( \) otvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許公仔箱論壇6 @8 g/ {* A' O" T4 s" }) ]3 P
熱水         100cc6 P3 r: q5 o: s2 s2 i/ D
       
) D) P2 Q7 O) D* O0 [! R, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 D+ Z3 o. G6 K8 {6 R8 L+ ^+ |
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; \; J+ I+ S; n5 e& j
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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; s7 P# q5 a3 l' O什錦牛肉炒麵
9 c! [$ m/ E2 f2 c* \. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.778 M/ l9 E. [4 v* j% o) m
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: J+ D9 g3 ]5 h2 l. u- f
油麵         200公克' D+ M0 |' F% x. N; o
蔥段         1大匙
. Y" O7 z4 ?, j& y2 a/ L- x1 b6 g紅蘿蔔絲         10公克
5 X; ^1 x  C# l9 j1 e8 |# m" F" Ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克
/ N( q: S$ `! x$ J' \tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 ]7 p; }8 a' T8 j3 n1 R& p

( v; ~- O+ O; M4 \6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇; ~8 l9 e8 t5 A$ |; k
蠔油         20㏄$ S* v1 U+ h# k7 U% ?
高湯         100㏄% P  u7 |# t1 q& J/ M* r

( e: L+ z& ]& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.777 D2 a" ]0 {7 f2 o1 X2 l( k
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M1 X; m  S5 ^, Y* p" B  J% ~2 Y+ v
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
6 x) [% Z. ~( Y3 z' [8 N& K. e3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 @( }1 T0 v/ b9 ]8 a
炒鱔魚意麵9 G6 F- C* Q" L( O5 U6 X7 x
【材　 料】5.39.217.771 i0 [6 j1 t+ F- E  N% `( c
意麵         150公克5 x7 p. N/ \' ]3 J1 w
鱔魚         100公克
6 S# z4 w0 P1 O% S+ @4 V5.39.217.77竹筍         30公克公仔箱論壇" @8 V* u2 B8 e9 v
韭黃         30公克
* r8 r' z# n- ?3 ~5 ?. X紅蘿蔔         10公克
' j9 _* G; ?$ G& `公仔箱論壇洋蔥         10公克
- h3 v! n- T# U  O5.39.217.77紅蔥酥         10公克公仔箱論壇2 d/ Z; u% z) H& Q# ?& X

; C, l% h; D" t1 U" \9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( R) J* m; n" k/ Y3 t- t公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. }5 J9 b1 `% t
烏醋         1小匙公仔箱論壇2 j- X  E- D' `; \/ f: L% B
米酒         1大匙5 l, Y4 A+ k+ g$ Z
糖         1小匙
: o. G2 G# D- r& \/ ~( x4 H5.39.217.77水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' s2 \5 n! M# ~' R# C2 H
       
: v0 k. Z$ r) K; O: H+ J- n" F. M( t【做　 法】
6 B# e- G0 h% K0 atvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
9 @6 l5 W- ~! i, d. e* e, Y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb! j" |" C, _* g6 R
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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: W6 s$ N1 K2 @( P4 f+ _; Etvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵5.39.217.77' h! {' z. z" m8 B5 D. i: `
【材　 料】( X7 L* [1 ~' J% _
雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) h( C; K9 M: d5 V
豬肝         30公克
5 ]8 T. b& x3 M$ K青蔥         50公克5.39.217.779 [' r! M# e, G* K- `# O
紅蘿蔔片         10公克
8 f: g# _5 I5 M1 r) P公仔箱論壇薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) H3 e& ~' E# C) |$ P/ K
紅蔥酥         10公克5.39.217.77! u5 L6 s3 w2 z4 d( Z9 G
5.39.217.772 `( j- c! p4 S; ?
【調 味 料】
* U3 `9 Q* y: B% P, ^/ t公仔箱論壇醬油         1大匙
& I+ l* R2 x2 {) j( ^9 itvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' R: w4 _( M8 g5 c6 y8 a6 ?
水         300㏄
# F3 q: G! C/ _" f$ H+ b7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K( r# P/ ~  X! e2 ~& i5.39.217.77【做　 法】& R+ \- T  f- M* x
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: ?0 `- J$ S( b( `% J
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
7 J6 E" _3 V) ?公仔箱論壇3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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7 ^' e. n6 u5 B4 V+ R- Q: ^( |台式炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* x( q# y- T$ p
【材　 料】( G/ f4 d; k: h% b9 Z7 ~$ W
油麵         150公克公仔箱論壇- j: B: q( V/ J0 b# E% W
韭菜         10公克
# K; m' q) T, l洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 ~+ h! w( d+ e1 p' R
紅蘿蔔         10公克
& j9 Q3 ]: P# A) J+ G豬肉絲         50公克
  Y! }/ C! W4 T) D+ m, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
$ r5 j# i" W- k7 ^2 {  Otvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克公仔箱論壇1 d- a+ ^2 X; ^

# }% Z  P# p/ J4 L% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ c7 N; ~/ [, M- l* {& B/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% E2 U3 F- M) k8 T
雞粉         1/2小匙
! z' H; R5 Q! P) w7 k1 p白胡椒粉         1/2小匙
) ^  O+ D: z% \( P  @7 p黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 C) R7 |8 j1 a
水         400㏄
( x: n3 o, E$ v# Y. \! t9 @5.39.217.77糖         1/2小匙公仔箱論壇2 I/ [) T: V4 L
tvb now,tvbnow,bttvb, [; O( W, Q* {  l
【做　 法】
6 h; }' m7 U, J) B% ]% y- e3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.77; B9 W) n: D9 y$ V$ C! y) j2 T0 P' q
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。1 @8 S) ^# e) o- i) Q. ~
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。5.39.217.770 o. c$ P5 R$ y3 M" }+ b
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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/ M" u/ U$ [& V; L5 `沙茶羊肉炒麵
3 B5 K6 ?5 i* o; y' |, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* `3 A5 a# F9 l油麵         150公克
8 W+ o5 c  D1 d2 m! E2 r+ U公仔箱論壇羊肉片         50公克5.39.217.77" _, D) v1 Y- a9 o7 t
洋蔥         20公克5.39.217.770 A+ B0 ~7 x' M" Y5 a
紅蘿蔔         10公克
0 }3 H' j# @/ ~0 i; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u2 u. ^/ Y5 B$ S4 o+ ?
油蔥酥         10公克
3 `2 ?6 p$ j; O2 E9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 _6 G7 I2 |& T  g. A6 K
【調 味 料】' ~" c2 ]2 j- W  A  s9 M
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; ]; j5 e. k$ ?+ \8 H
醬油         1大匙
! ~5 h5 _* g, h( [6 u0 Y% y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
: `# k# G! @. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.775 e2 E+ z! P5 g+ i" Y
白胡椒粉         1/2小匙+ s' [- Q4 A& k" i+ |$ k
水         400㏄
  s7 C" C' I2 D2 r2 H, \1 f5.39.217.77
, s3 v' m( c# B+ V( `8 E7 Q1 R$ ~【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# o- X; ]% j5 I5 M+ D4 d. S  H
香油         1/2小匙
, I" r( G0 f3 g0 B) g; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `5 \* j1 c# [/ m$ k7 Z4 d$ v+ I
米酒         1/2小匙
+ Y9 h% P. x5 X- m太白粉         1小匙公仔箱論壇. O2 Y- a2 ]& ]) s& S/ o
tvb now,tvbnow,bttvb. L! H2 ?* i8 D& C1 I
【做　 法】公仔箱論壇! g( Q' A( w1 w9 b$ P- G( D) v
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
- ~7 V. z% {& [. G' m# o2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。5 t( k( I$ T+ ~' k0 i. V9 C
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。3 S' P) |) R3 r# v) B6 J
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) ]! l, d$ t2 y8 d
滷肉炒冬粉
$ k- N! r3 ?7 J, rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% c( @# u5 u. N9 \8 ~# j# ?公仔箱論壇滷肉         適量
% _) s' l1 \! q/ ]  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把
  s" v2 O# e' U4 [. U公仔箱論壇蒜末         10公克
% v0 Z3 S$ r, C辣椒末         10公克
, A* G5 o5 g" Q0 g2 n, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
, A5 @) I3 d; _2 M( ?2 r  ?+ c3 J水         適量$ Y# L2 {) R1 J1 |

1 b/ l& x4 w$ z! W& f9 {【調 味 料】公仔箱論壇  {2 j8 ]! T* \5 p
A.辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.77/ `3 c0 H5 _4 [7 c$ Y- o9 ?
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇* {3 M+ r9 Z6 H" d* l  ^
細砂糖         少許
) f/ a1 P/ t! x. q5 N$ o' V公仔箱論壇B.雞粉         少許
7 R$ C- N5 R  `6 q; a( p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 C. Z  \' u  I% c% L% a# \
5.39.217.775 `6 H/ S* ~: a  V
【做　 法】5.39.217.775 U6 q" U4 G$ j4 C
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。" m1 Y3 c) a: }" }  L
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
; a$ Q  ^& J# Q公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。9 G5 V) ~* x; M: o9 ?
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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5.39.217.77: ]9 m7 g* }, g
肉絲炒米粉
+ @4 |( t+ H# G% `/ B* j' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( e- x6 g; v' y9 x' T# o' ^0 u
米粉         150公克
' \9 }1 a7 f3 ?! P5 z* `5.39.217.77鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb# x! B. _# g. R( D5 k( o9 l3 i2 v
豬肉絲         100公克5.39.217.77% f8 l* \" r) C: j0 h5 x8 J# D& `
蝦米         20公克
6 \2 d) m5 T( r5 k, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克5.39.217.77; `7 b+ Z4 g  f4 E# T: D+ d/ M
紅蘿蔔絲         30公克
2 c  N$ ~3 ^$ F' R/ |5 u9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
# }/ o* i( F% o公仔箱論壇
9 t$ W# c) r- `/ I9 k2 M【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ T7 A& J6 P4 f6 ^! a
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ @# t& |0 H+ m. f& v4 G# F8 J
鹽         少許
/ g& J! C( Y9 |# C5.39.217.77糖         少許
6 N/ D5 y- j' F4 W' a. P2 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
4 k! \% E3 L+ m. h( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
. W! K, _4 l+ ^5 u! d  e水         少許
0 J1 _( g( O( U
9 t* N- d) o4 k公仔箱論壇【做　 法】
3 N& _8 M  V) Btvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
2 x! Z* c( N4 w, H5 }8 b$ J2 M& v公仔箱論壇2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。' D6 n; f' N. Z5 O# Y
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

7 g1 r( x( }+ o
炸醬麵
5 B/ I& d% T" i/ E【材　 料】
+ ~$ z: C3 ?& @  d0 G( D# ]公仔箱論壇拉麵         160公克公仔箱論壇# L6 H# s% H2 f: R4 y
炸醬         適量
! \* f6 g" X+ I+ w4 D3 F# H- q# M4 B5.39.217.77小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @" U& p( w6 y) Y4 x) ~+ F

5 U$ e: R' w0 e  g3 l: P) c4 |5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇! [. H' |$ K: i8 G" Q+ y$ g3 T
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。1 w% @2 W0 z6 k/ R1 ?. Y6 Q
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& @& e2 _- }5 T! Q  b( U

9 `4 p+ U6 F4 e1 S4 b' Y/ t; J% P% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g& ?& ^. b  \, btvb now,tvbnow,bttvb炸醬
: _7 L3 }- R8 Z, ?4 }) j, u+ J【材　 料】
/ d( v" J* Y/ R: U" Z$ Q2 X1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克5.39.217.77" s# h& f! `* \6 a! d7 u- V9 @
蔥末         15公克
' ], U3 i6 y' Y* r8 M, _tvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克
' _: U% V' G# F+ i- q公仔箱論壇紅蔥頭末         少許公仔箱論壇' H0 K+ n' Z6 u- ?4 }) @
蒜末         20公克
: C" n7 Q/ x6 V% J" ~  F豆乾丁         3塊5.39.217.77+ K) i5 |/ c. Y
公仔箱論壇4 T& l9 z0 v* ]8 J2 A$ N7 W; K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% |4 Q0 f- M: f* i! Z& n& R& Q
豆瓣醬         1大匙& V6 ^9 N5 A& I8 m- K+ i2 |2 m' Q
甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 j+ F. u/ P4 N- e% [4 C
細砂糖         1茶匙) v' O( {0 N1 b6 B
水         300㏄1 a# c& s# s' V+ Z, l9 {1 Z/ [
太白粉水         少許
% |( @8 M5 \  \, \- |7 f" htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 E! P' I. `! |  {3 d1 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- L4 Z3 m0 l6 j3 R( R" J9 j
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
% A: b5 @* }" G2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 ~, e) }+ J3 o9 M
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

6 S$ Q" A. Z  V/ ~% U* ]. d
炸醬涼麵! s! y& F# `* T! M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 i, K6 {& |% y* n
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q  x# [$ \5 {* T. O% O! L
炸醬         2大匙2 v' c. F3 x, C7 |$ A8 A. `- ~
絞肉         150公克
! {. z) K9 |; {, d2 n小黃瓜絲         50公克
& {1 i3 d+ a! ?& E2 \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
  ]6 o0 W& F, R公仔箱論壇綠豆芽         20公克
) y/ h9 H! }6 ~  n4 J涼開水         2大匙
' {8 p* m7 D/ I3 h: i0 \tvb now,tvbnow,bttvb# v5 V; G8 P4 r  i, r# n
【做　 法】
# `4 o8 H6 W% l$ v1 i9 q公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
9 H3 _! [; i- E; m! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇: G2 i( \4 x! @- x8 a
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S% r2 G  s5 K/ [; W
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

. S- V( q( o& h4 }$ s2 Z& a) `台南意麵5.39.217.77/ K; M" ~0 Q7 O' t
【材　 料】
! l) M/ H; s: c8 A% S公仔箱論壇意麵         1球
1 r2 f! t- K5 W7 c6 R5.39.217.77瘦肉         200公克公仔箱論壇. {+ ]3 ~5 X7 ^2 t4 e/ w* ]$ l
滷肉燥         適量
- s9 ^! F& P) ]" a8 K公仔箱論壇韭菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, l9 R% e8 s* P" @& L* {9 u
豆芽菜         20公克& B9 R$ O& Z: h8 a( [6 p8 b

1 b# z. `. y, [$ \$ P; r/ Y& `【調 味 料】/ M8 U. Q& c/ R2 Q+ B: U
A.蒜泥         1小匙3 d  c  B# L. I( C
冷開水         1大匙
4 h$ S$ j. u. r. Z! I鹽         少許9 B8 G8 k& C) T+ J. r
B.鹽         適量公仔箱論壇. H8 Y2 H/ D6 `+ G/ ~
雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 i8 T/ @. V3 R. _0 d! R
白胡椒粉         適量公仔箱論壇8 {) r9 ~/ K+ o4 V* U
公仔箱論壇5 ?% S" \% u1 E6 M2 o. U
【做　 法】
4 K% P& ]# S9 T5.39.217.771.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
9 q) z" B7 ~' @9 f" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
, w$ Y: k0 g# A* o6 g! t& i公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

! n9 y/ J. Z. x; N6 E( w5.39.217.77鮮蝦粉絲煲
6 l0 w6 h7 R. o# o' R; ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" ~+ `. Q9 c# t6 p草蝦         10尾
3 G4 B/ w% F" e1 j( Ytvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把5.39.217.77- n2 W* `% x! I5 n) [8 b) U
薑         3公克
2 w; _( b  q3 @( X9 ]8 o& K0 }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         2粒5.39.217.77# O( B; A& m$ }3 D/ M% k! j- n
洋蔥         1/3顆
9 v( t, O; o. @( l辣椒         1/2條
. H! o7 a* i- C7 C" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克
  U" z; E/ X- g' z  v2 A" I: r- r5.39.217.77青江菜         2棵公仔箱論壇+ K1 E( c3 }' D! c! ~, W

7 X' t; Q$ M% H* \$ N* \5.39.217.77【調 味 料】
1 [- D8 q6 `4 O& `+ X. k8 F4 _5 J沙茶醬         2大匙
; e4 u, ^/ F$ P# y6 S5.39.217.77白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* E6 I! Y/ @! U
鹽         少許
: S1 P0 A$ Q* \6 n% M麵粉         10公克
' a! N- ]4 V* [" r9 @; ctvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄公仔箱論壇: m+ Z5 n, w3 X; Z
細砂糖         1小匙: v! j5 ^" o1 r, j5 G7 H
白胡椒粉         少許
0 U* c0 k; O8 z" H# D2 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]6 t% Q& s3 Z6 J7 r6 @3 I* \
【做　 法】5.39.217.778 W7 H8 `/ r. d  Z/ N/ Y4 j& [% t1 H+ V
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
9 X& `( O; H& |- A! h. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
1 O6 F- ]- `. K4 ?' z, O公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  d* N/ P' L- j$ O4 N; I+ Z( }  ?. U1 Z
三鮮炒麵
9 U0 i2 v! f2 b* ?9 a# k/ h/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 k' `# L& n7 Y: J: o6 I: F油麵         150公克5.39.217.776 D4 E" r& }3 N* G5 @
魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 O1 t0 S' r; [7 A3 g
白蝦         8尾
4 I6 F5 K& }; G; N公仔箱論壇魚板         3片
7 Y: Y3 ?6 H  N* Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~' Z# j4 ]' t% z; z& [5 q  V. H
蒜頭         2粒
- o3 S% ?# L: @1 Y% ?+ y+ Y1 ~5.39.217.77洋蔥         1/4顆
" o1 U. ^+ |* L9 {; R5.39.217.77
* x, M# N9 t9 H9 ?& G6 X- }6 S9 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 R0 k: [# i9 A8 O5 t( S" ]
沙茶醬         1大匙
) ~: T! H5 e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙5.39.217.77  U' l* O2 u) y
香油         1小匙
% `9 y5 _+ ?/ X6 C0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
. [# j' W  n7 f4 W公仔箱論壇水         50㏄5.39.217.77+ @$ n# f9 c& L3 _: _' O+ M# Z, w2 A

+ p8 k) o1 e' s" M( M5.39.217.77【做　 法】
4 K' `: [- G! b' i3 ?" U8 d5.39.217.771.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 v+ c* b# }+ A
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
3 K: v9 {' y( H+ {8 J6 X3 ~% D公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
" J' t$ r8 s. o3 B5.39.217.774.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

. u2 ]5 M  `+ Z  c% y, k: {
牛肉麵
# Q7 |+ j  T. F2 e/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 D, y9 i3 ]+ [9 }5 Itvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊  \+ _  ~% K5 P& U
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% V/ N# u: d3 s0 H4 u" q
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ E  ?5 d# b' o; W( R
紅蘿蔔         50公克
! r  A. p2 c. E) r% C8 {水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 @  B$ I4 H
B.牛肋條         300公克
/ ~5 A1 u$ }; ?) ]! t! L# L公仔箱論壇薑         30公克
! Q" V& [6 V% B* d- g' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克
! ~1 e' }8 U/ Q蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% j$ n* V" |' d
C.花椒         1茶匙; ]" B: M! ?9 N: f, Y4 q6 |
八角         6顆: u) u( k  Z' k: l
桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb" M- i( |5 g! S' V! A, O5 h  }5 d
月桂葉         3片5.39.217.77; W7 A# l1 }# A
D.麵條         1把公仔箱論壇; j3 F' g  X9 b- x% K
青菜         適量; M$ q' D- F* i2 c
蔥花         適量
& u7 X4 g2 ^+ K/ k7 T9 Q( _, B8 I5.39.217.77
/ ]8 u0 ^% y9 ^! `公仔箱論壇【調 味 料】
$ l# p3 _8 L3 T& m, T( N: F! P豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T& R6 J; w# V$ K% f& T% H8 `
辣豆瓣醬         2茶匙, ]' G. d( ]$ r# S  }; S
蠔油         1大匙
! j: Y/ ?. m; m5 w$ \鹽         1/2茶匙
+ _  D2 U5 a* [8 b* {糖         1/4茶匙
) j1 V0 C3 U" N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" V6 X4 h% {4 f& `. z
【做　 法】
: U. i6 P* e' h, M* m9 `/ E7 E1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
; {( p; C! d8 ^  I7 I  R0 l公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
9 e- a! w3 E$ u$ D3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
3 S. D+ X" |3 s0 I$ m5 I5.39.217.774.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb( @' i% m3 v5 F6 Q6 Q
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v7 T0 H6 u; F7 c
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
' B1 W6 Y0 s8 c$ t. G2 k公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。