返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇! i- x9 x  ]; w: X" b- q

2 H% k% G! v" T& l7 t. x# P  c意大利 .. 意粉食譜大全
% ~" o0 ~: C' }. S5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 E0 p1 \  ]. n; ~9 u1 k6 c+ W
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 6 B$ [& |  b1 j+ O/ f2 b

  x) G* ]" D, c- h1 k  S5.39.217.77 熱騰騰獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb" d5 H! ^$ k' C4 I* `& h

9 K, R3 d. \' ]; ZPasta 5.39.217.771 r) E5 i" y- D3 X

( k) k* W; o6 P* ?. @4 o' E4 a( f2 k9 F
番茄涼麵
/ {1 @0 u; U* N公仔箱論壇【材  料】
8 w8 a# ~  Y+ `1 @6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
1 I% k  d! I& K) \) u2 l6 c公仔箱論壇番茄涼拌醬         適量
/ v, n- A4 v5 F6 o" s/ {" c/ z公仔箱論壇小豆苗         20公克公仔箱論壇  M/ Q* A; g5 u( g( d
' k6 k6 E% k+ `5 V
【做  法】
1 `; s: l$ u, J0 u公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
; q, Q/ [  m# c8 Z; \! M, ~( a" F8 W2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) c+ Q; _1 o* L! c% a- o
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
2 ^% [! f- f& P4 ~- S7 h1 Z) j$ Z6 btvb now,tvbnow,bttvb
4 }, N5 G* X1 X) j" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  Q, K. Q  W" ]" D6 \4 L
蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb- S! H# s8 q6 n
【材  料】
/ D9 E! K& g; ?& t# T6 ^( S義大利麵圓直麵         150公克
6 Y, Z! J8 X; |% h紅甜椒絲         50公克
- }+ _$ L4 r% }% u$ C5 X6 ^黃甜椒絲         30公克
+ c! g! p# ~& E1 q* I5.39.217.77蒜片         4瓣
9 [0 [# E* d9 y4 ]1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40cc公仔箱論壇# j7 s. W# ^/ D
【調 味 料】
  |0 M2 o' q# k' J# T鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% X, `- J8 T, @% a0 T% Y
高湯         200cc公仔箱論壇2 L2 _* y5 @! c0 F' i. Z
起司粉         20公克
+ P. u  B5 x% C- Btvb now,tvbnow,bttvb
% B) g  L3 x" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
$ s4 a, Q0 ]; P0 V( c# v+ o( p5.39.217.771義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n  ?6 m% c* M, h0 A% R
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。5.39.217.77) U2 N! k$ c' h) C2 S* M% a
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
% T. M4 l0 I/ e
焗烤海鮮管麵
  r; S* w9 d4 H  f/ s【材  料】
1 g+ ^  E  N; ?2 e  y- g公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 A3 Z1 T, e
蛤蜊         20公克公仔箱論壇4 p. w2 k& r0 R& X' g
花枝         15公克5.39.217.77, f0 \: e0 ?) ?: v8 {- h+ ?/ Q
蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?" W* |4 ~' C! Z
水         100㏄公仔箱論壇7 D7 c& U  Y( A2 `
洋蔥末         10公克公仔箱論壇$ h+ @4 [6 u* ]( V$ V
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) [$ z5 x9 e6 H: V3 Y: G0 U. |
" |5 r& y( O) o' U$ y$ H' @' ?; r
【調 味 料】公仔箱論壇9 R2 E+ _# K7 N& w
鮮奶         200㏄5.39.217.770 F& t' Z6 Y  d  U, R
麵粉         1/2大匙1 t1 g- W; B( Y# E$ {6 N( w0 K' {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 w& ^' U2 W; z+ A! \4 [" Y0 o
【做  法】
/ N* v6 f3 k2 ~; ~* v: @8 U0 f: Z9 F. j; N公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。. C- z' N$ r4 S' j3 I! u' ]' o
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。6 z: ~7 J8 t5 |* k' B- Z5 p. m  W) `
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
, i- j7 @1 g' r: a7 E4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: K& Q  p* f: |* U# W5 o$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵
; A& a/ b6 {+ M2 utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇* z1 Q: J, b( e5 k8 [  h$ m0 f# a0 a
義大利麵         120公克
0 Z3 [! J3 n0 D5 C: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆( V6 a# o6 Z8 c; C: }9 X2 o7 k
培根片         50公克
; p4 g: V: }7 c公仔箱論壇橄欖油         1大匙
$ _3 f1 x$ X" Q" U% u" C4 G  Otvb now,tvbnow,bttvb/ M+ o9 \; E( }! f
【調 味 料】
1 y9 A( ]9 z3 R公仔箱論壇奶油白醬         250公克
/ o& C8 M/ E4 t3 K( k& ~- b+ K( E
" o* u) P, |3 ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】% W+ ]3 F, a. S- X2 R0 l
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
4 |! R/ F9 Z) y% _' K! E  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: \7 A& q& c' h5 v& m) p& m( u/ b' c茄汁雞肉義大利麵/ M' U" a- ?4 [$ |! C3 v+ C( ^* y
【材  料】
" X& O3 k5 D  b  P- r義大利麵         120公克( D1 O1 _" \9 G: N
蒜頭末         2公克
0 K* _7 j( \, p$ N3 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ D; [1 D& s% H1 s& b
雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) H+ `+ `( I, M( c% z" b. O
九層塔葉         少許
  L& }6 p5 E& g* C  D& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
/ i* ~/ T8 n/ S5.39.217.77( _  K3 o) D- N8 O9 y
【調 味 料】
$ q" T7 p  O; v5.39.217.77茄汁醬         400公克5.39.217.774 {2 l( _' S& g# U1 F7 S4 O3 l
7 t- @( {' j( x* o5 D
【做  法】
7 B' H% {6 U; z  Q/ N' r" I公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
& Z! l" k" e$ o, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
3 o6 ^1 T7 t6 w( n8 I: G! z
蛤蜊山芹菜義大利麵
( I1 T- C5 g* [7 Q5 J# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! V* h" m& J$ w/ X義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.775 \9 }# L8 @+ ]' Q7 x; U5 ?4 {
蛤蜊         6粒
$ R- W! H' v0 m  n* ?- v公仔箱論壇山芹菜葉         10公克
+ Q/ S& V3 |9 K2 t0 Z# _聖女小蕃茄片         3顆# F) t- s. g+ V& F8 j
蒜片         2瓣公仔箱論壇' g# ]& p3 }/ G4 L: j1 a
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- v3 X7 A* C
5.39.217.773 A9 n$ G& K$ ~9 p
【調 味 料】
: q1 L# F. h2 X& a/ `7 N" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙* a5 Z7 ~2 n# v/ |9 w
高湯         400cc. x" F; Q: R, w- S

6 `1 T- q4 `7 |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.776 Y9 D, [9 }3 |2 m  |. `  u
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 K2 j7 o& p" K$ C. Y4 G
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
4 _, Y" c) W5 s- [$ X; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

* B* q! L& Q; b# g, Stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
( @& z' V! Q$ M9 g* I- n% d6 q【材  料】# A  H2 @: q* I. [+ k
扁寬麵         150公克4 G) _& E: ~- I  z) c! A
蛤蜊         6粒公仔箱論壇3 F( b( p: b1 s- M: l. ^
橄欖油         2大匙
! ]% L; g" ~3 b& b5 |tvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
/ b2 A9 {/ v! k  s% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h; m- O2 k* Z  F5 l( C* c8 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" v( R. U1 N5 ^3 O- G5.39.217.77鹽         1/4茶匙
  |2 V0 n& {2 @高湯         400cc
' w+ c# t' m( L- I1 C  f. J/ z0 dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇; K4 K' I# |$ b- i/ n' H
tvb now,tvbnow,bttvb% M/ a9 Z5 _9 J9 j
【做  法】公仔箱論壇6 t9 t. b3 `% i4 g. R8 c6 x" M
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇' [. }, ]1 j/ H9 M' l
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。5.39.217.77. \8 A4 K' A# Z9 z  N, Y
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 O; G3 _# {& H; \
蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; l* G' K. p( K) N
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 C, H5 |& R7 {4 l. ]- o7 I
天使麵         150公克
( p* S1 K9 ^% R3 z公仔箱論壇吻仔魚         100公克1 _, i& r# \2 d; R; _- |( y; i
蒜片         2瓣
6 d/ Q- \8 n4 A0 `7 h/ ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  y/ z6 H' ^& ]4 S5 V, r: X
青醬         100公克. h# M1 m4 `" o4 ~' l, @8 ?
5.39.217.778 g- ]4 E) v, u6 U; ~7 j
【調 味 料】公仔箱論壇* |9 W3 |6 k' }
鹽         1/4茶匙
- _1 z# q  U1 y' Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
4 C4 i4 V& L" Y( B4 q5.39.217.77白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb- h3 j) j& L( ?3 ?

' f7 o! @4 w8 N! o; Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( R4 O( q' Q0 c1 D; s* \, D
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g5 H) U- y8 Z! r$ v- n* h
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 n7 B6 W, L) f  r2 l  N6 o
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
- T" Q" @+ o, M/ k# ?. J4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 J- i( Q6 S& E7 [
奶油野菇寬麵
' M0 `& v) b6 r1 ^( z5 l7 u  r: c5.39.217.77【材  料】
! R" q+ V1 s  w3 I2 W# r4 F扁寬麵         150公克
( S$ H2 h+ k6 T5 Y$ E& h生香菇片         50公克公仔箱論壇/ V9 T/ X, F, k. w3 ?
秀珍菇         20公克
5 Q- p; w# h1 s3 `( t/ e' P. h# T7 T蘑菇片         50公克! N1 V( A- X8 K: W
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- R( `5 I: p1 [4 F( F
蒜片         2瓣
- [5 N$ ]2 }+ L公仔箱論壇高湯         200cc
+ `" h! r+ A$ G4 p( S; I5 ytvb now,tvbnow,bttvb
2 l1 n( X; d- }% g【調 味 料】% H$ I- x* X  S8 g. ?
奶油白醬         150公克
( e  E2 e2 {4 l% z: m5 M白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb, W! i- {8 J4 v: U# h  N9 |. P  U
鹽         1/4茶匙/ ^: ~0 `# @8 n, x) |% t1 K$ x8 ^
# C' |8 n  z8 d
【做  法】
$ a2 O: B& S- s. c; y1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
& r8 X7 b% C/ a* Z+ ?' b7 s$ g5.39.217.772在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
8 S+ h% Z8 ?# _) [2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- W9 r! L/ \* l" z* j
雞肉慕斯水管麵
  a% d1 G! M2 r8 ~【材  料】公仔箱論壇/ [3 x& ~9 t! z5 e. i
煮熟水管麵         100公克
6 H, R0 i+ @8 I" ~/ ~公仔箱論壇雞肉泥         50公克公仔箱論壇4 H: M9 N. w; o2 j
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% h4 r. J' Q# p7 Y
洋香菜末         少許
: u' @. H! Q/ d+ H, r# p/ g' }2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, Z& `; l2 F. h
【調 味 料】公仔箱論壇& N# {4 r# o  A" |
A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇0 h  V, h+ L9 l) ]/ J
白酒         10cc
" l7 c  p5 ~9 P7 @! X; e2 z. Y5 I5.39.217.77鹽         1/4茶匙5.39.217.77) \2 b' g+ L. p% c5 s" O* |
B.奶油白醬         100公克5.39.217.77, T3 l( c" u, O' f$ H
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; E; o, u" t2 }  ~$ k5 a0 _6 e2 S/ j
tvb now,tvbnow,bttvb; X% r7 d  g- U8 s  Q
【做  法】% |4 H6 Y9 Y* ]1 N' h1 b! v$ k( r2 X
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% o2 K" e! V5 V, ~( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
6 m( U, i4 K5 c6 Z9 G5.39.217.773.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。6 @; m  B; N" L2 y  k- _# X
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

8 `+ U& Y: L( W2 d# f; H- b" K' p$ |海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb  N% A( S6 c% R& ^, C( n; U& i
【材  料】
, \6 s, ]3 ^$ j6 e4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N) c3 `& X+ R- t; x1 \  M- ?6 H
鮮蝦         2隻
! g/ M+ k) I3 z( F) h& M4 d蛤蜊         3粒5 i7 h1 j  k. Y) |! X
蟹腿肉         6支
' U3 K& L) Y. j6 {, L- G! u6 i黑橄欖片         3粒
# b- x) C0 r. w. H5 [5.39.217.77蒜末         2顆公仔箱論壇. ~, y3 z2 x! E3 }& }$ \/ B& Z
洋蔥末         20公克
  |" r  q3 v& }7 X  `4 b九層塔葉絲         10片
$ |5 Y5 e1 R) d' V5 L9 C1 k! p2 H5.39.217.77高湯         200cc
% N+ x) t0 q0 w# B0 z' t$ `; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙9 c, \1 D& F9 G. C& g- v' f- [6 ?

3 l& y; h9 M% V5 p# A* g! X5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77* y* q: q4 Z3 C% _
鹽         1/4茶匙
/ R( @8 ?5 j1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
' r& J# [8 ?. G1 e! o( L5.39.217.77白酒         30cc5.39.217.77. K4 a# a' i  v1 \9 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: \( @6 V; r. M1 k
【做  法】
- m; V; a1 b1 j7 x/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇2 Q) p0 P+ B. R& D  H6 Z
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。7 N4 s+ p( B/ v% L) e. t
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 I2 d! }6 |! |3 l( b9 N9 j
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

  V  a5 P2 c5 ^& ]+ ?5.39.217.77茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵+ r$ |* `9 u6 n0 z8 c
【材  料】
$ P; E4 T, S- z7 |tvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克
% x6 d: F# l' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻4 S3 Q: S; v; |+ G
干貝         2粒5.39.217.778 ^% ~2 \( L: O/ G" \
蘆筍         1支
; P- y# ^, G: z6 ^. P+ Qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片5.39.217.77% O( c, G7 a$ u
橄欖油         2大匙公仔箱論壇8 P# y  N* ^( F1 v' P5 H$ y2 f
高湯         200cc
9 I4 T2 @5 S9 N3 R. D. R蒜末         2瓣
! Z9 p% q4 P( d$ h- {1 ~5 G* m公仔箱論壇洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. f# q5 o/ d+ F# _6 C: [( J
1 y" p0 q6 S7 o/ @" B1 |  P
【調 味 料】公仔箱論壇( G0 m( O( b; Z5 j: Q
鹽         1/4茶匙
; g! v* Z" [+ k* t5 V1 L; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
9 n4 y& G/ s- r6 M6 h# s" z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  i; N( U1 a$ G
【做  法】
! g1 ]. U6 c- x: g9 _- K1 E6 p公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.77' n0 M$ ^5 `% s$ ]7 h* I7 `
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! A  m' B0 J) A7 L8 |/ A3 O
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

" a( o) V+ T( X1 R0 x) ?$ ~1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵, V4 P$ L$ n' L% s
【材  料】
# m/ j1 E7 [1 [" [  F: Y公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
  f) |8 w$ f, A) F  j( Q$ [5.39.217.77煙燻鮭魚         150g
3 G+ E( Z9 ~2 N; v! `! H/ r8 \$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb# {" G' ]. D6 U0 J8 p. P
披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb3 O$ p$ a' d, y0 F" \# F
B.奶油         3湯匙
) }- c4 F8 c" s: x/ [. T6 ?6 h3 x1 K公仔箱論壇麵粉         6湯匙
6 v5 S$ G5 Y. s7 o: c雞高湯         150cc
6 B( a" S. V& t3 N9 Z# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc5.39.217.77+ h4 r% q/ G8 q5 b
披薩起司絲         少許
6 E0 a- c1 o) \5 _' q# r1 _3 b鹽         少許
1 p; ]; Z- C. `# j8 j. a; s公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇5 M1 M, z* h0 A4 Q) Y

4 M' C6 {- |9 f9 o9 |8 Z- w) w5.39.217.77【做  法】
# v, q- `6 o8 l# b$ h3 j' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇+ ?5 P8 m, C& j! F- t+ x7 U
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
1 r0 j( B) U- y( c! ^8 X9 a公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ ~9 O5 M# L1 ]
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# N! D( m! h
鮮蝦干貝墨魚麵
, [% S9 t. [5 L0 ]. D- D公仔箱論壇【材  料】
4 e: a8 w7 q& x- R9 u7 m2 D% o9 T5.39.217.77墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. S' y9 j' ~4 F7 n1 T) ]
大草蝦         3隻
( u" U4 y5 I$ f, y4 N% \1 h8 A% s3 L新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! L! }% M6 z: z# N3 J) b7 `
蒜末         20g5.39.217.77: w) G# s2 K. a8 }
洋蔥碎         20g
! p2 @& D% M! u% `3 f$ t" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄5.39.217.77" I- G! J! O  U
白酒         80㏄
+ O( C3 v; ^6 ]4 n* o7 ?新鮮蕃茄醬         100㏄
# y0 K4 C9 u/ P" h鹽         少許" L3 j" M/ Y! N' @  L( z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u; B& k( s( k4 E1 [% V1 S
橄欖油         適量0 m7 S. U# p0 X* m5 N# u  _, E; o7 A

% Z1 ]; s' b# L" B【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 Q+ R- m! Q' d7 V+ x
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
7 U# P; K8 Y  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
- B* b8 n* }  t5.39.217.773.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
2 G3 q( W+ R  x- xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% z- S# j& L+ X7 E
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇1 \& X+ D+ g4 V! r# x+ ~& O
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  m  k& \) [( j6 f- I# P$ w
碳烤雞胸青醬寬麵
; l4 a+ p$ ]' \, P- Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77- D+ k1 A3 `1 y- R# U$ Y0 t" f
A.雞胸肉         2片
' H8 S# Z5 ~2 S8 j2 N9 [: T義大利寬麵         150g
; R- S- Y% d; b( f0 z3 H5.39.217.77大蒜碎         20g3 q$ o, t0 p7 x* r  w1 G  r2 I
雞高湯         100cc
8 ~! P6 A- E, U; `烤松子         20g公仔箱論壇- h# |3 V# q% I& u! A8 s
義式綜合香料         少許
; `9 _% {: o, }! T公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& M" f6 b/ Q" s6 P8 e
胡椒         少許( c. m) L0 ~9 D
B.青醬:, @/ y" T' y+ r  A7 B7 U* r: P; ?3 x
烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb6 T6 Y9 g3 h" H" J7 v+ t
九層塔         100g5.39.217.777 G% M2 ~6 `$ n
蒜頭         100g5.39.217.776 K. x( a8 ?0 [( H% ^
橄欖油         3大匙
/ Z: Z% m9 w6 ]" c6 W; j" ~: n- i5.39.217.77
4 s* D% n  H& w) V# Z& W4 z2 O5.39.217.77【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 g& \  u0 Q
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.77$ i/ F$ ]  X( g2 o! N7 u' M" X
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
0 u  R. y/ }: B6 y% S5 Etvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
3 T) b# y7 Q6 M1 G) ^$ E3 {公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。3 ]+ B. G; s# g& p% K" o. K
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表