本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 5.39.217.77; N$ V3 ^; c9 b& K
公仔箱論壇! ^- N/ J" Q, O' \" V) }! G, t
$ k4 Y9 |/ N; M
鮮貝酪梨沙拉 ; U1 `0 R2 i) ~4 \% t) Y
【材 料】
) ^ M. B2 K& U: t4 a$ Q3 a公仔箱論壇鮮貝 50公克5.39.217.77- ^( ?0 k) ^- c1 Y$ k
酪梨 35公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 p: d% w( n+ s a; V* g
蕃茄 35公克
, d. L2 V- C* w- o4 u* W* Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬 20公克
# S. w' y8 o3 i* J5 C, K洋蔥末 5公克
/ x8 R5 w. k, I& P0 N: C! h V% \tvb now,tvbnow,bttvb' `' q) H* X/ O: ?$ G3 P% E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& _1 R" Q( l4 }- Z( r+ q, p4 j/ ?
橄欖油 5cc i& F" d. V% m% J. m- R7 x
紅酒醋 10cc
# k6 X( W ~0 G# K- f( A糖 5公克
7 }: `7 v: w' e' O; Q+ |! q& J( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3公克
6 m. m, w: s E& T3 T5 t8 [' Atvb now,tvbnow,bttvb義式香料 2公克
3 X- t: y+ v8 b5 U5 D, _$ w7 Y5.39.217.77公仔箱論壇: J4 g0 e! p# A5 d z& n
【做 法】公仔箱論壇# C3 ^; O- h+ @
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.77% b6 p: }, @ R* k& n/ C; n
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。& j/ b. P) `" L% }
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
# S6 }# d2 G) O- Z$ o3 j5.39.217.774.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。 |