基絲汀@簡易食譜
* ] `0 n; C. K. B預備時間: 5 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: q( R8 Y. c! T
烹調時間: 10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb w# B. \% ?; b ?
分量: 2 人tvb now,tvbnow,bttvb% K: ]/ \ J1 k+ ~! E3 w6 M, R6 U5 Y: ^
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" S. _* G" W$ |# y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 z- ]' j7 \4 a/ j
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：+ m- G8 O! Q6 R, b
~$ q' H2 O1 ~& ttvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
- T1 d9 t* S; J. H Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& X( U: F* A6 m$ C
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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! |- F7 K( i% P6 W3 \: z0 | W/ X2 a' Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 r6 M( @9 [% D+ W" @( Z w
公仔箱論壇9 t( H7 r9 T- I
- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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