[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 3 U0 p* R/ F5 y( |9 N/ q5.39.217.77煙肉3片公仔箱論壇: }- z; H0 S& U( R$ Z. _  F& s 帕爾馬芝士碎20克 8 ^8 O: B8 ]; K2 ]4 A# k5 x 忌廉1湯匙1 x9 B+ F% @  U: | 雞蛋1隻 5 x6 z4 d* [7 b' ]5 c

鹽及胡椒粉少許 3 v; D  ~* m( M" C

準備：10分鐘 / J8 g' e6 `& x0 Y) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                        烹煮：10分鐘 3 _* q0 P1 M# h- R9 T4 r+ c3 t5.39.217.77

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。