[木耳白菜炒肉片]
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4 p% G |( }, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；5.39.217.77" q' H% @2 S C5 e
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; _. F6 ^7 T, C1 h
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
8 _" K$ J- k/ s3 \; X2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；5.39.217.774 i8 e. A# c% C) A
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
2 l5 A# ^9 y; u2 h W/ T& W5.39.217.774.再加入白菜和木耳快速翻炒；
5 d2 A( U' K0 }, [2 r公仔箱論壇5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
! B9 N& x9 c [8 `tvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；3 \4 y' {- M4 V2 t x f2 y
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
, D! x) j R7 _3 q" u9 a公仔箱論壇做法：
+ g2 P; ]' M7 y; M& h4 ~2 Itvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
6 V7 A' I9 n T( N- y( Q3 c2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
& Y+ m8 V9 a9 P" o. q3、锅中放适量油，将虾米爆香；
) Q( l1 Q1 t( Q( o4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；: {2 x: F% T8 o
5、放适量盐炒匀即可。
6 g8 s( {. Q- W( E8 E5.39.217.77【豆角烧肉】
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5 G5 O3 Y. t6 i4 wtvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
, K# X2 D+ ^) o+ z7 ]公仔箱論壇做法
& p. P1 Z$ O. O) y9 b5 N1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
% A# ~; ^ Q. r7 otvb now,tvbnow,bttvb2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；5.39.217.77, M' k1 L# T. @ f
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
; ?/ j! X! `+ q% G9 ntvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；5.39.217.77( H# Q+ ^9 ]1 E& r( u5 [
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克5.39.217.772 L, D: Z( G3 K) u. S4 P
做法：
4 Q5 B: E2 {+ O/ X4 ]5.39.217.771.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
2 V S4 W; x2 M8 ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 z8 x. r1 O( N
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
) E1 ?" E! ^4 K4 O# |6 E【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% c5 k" p% j' k/ f6 _, n
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇3 C8 f0 T2 i0 d U
做法：
3 S7 P+ K: t6 v$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净，用手撕成小块。7 G+ U, v; O- @# A3 x4 v. {
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
/ W! V. f6 w) B4 p) k: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( z, F' ^/ b# j. _+ ^( I0 f# Q
4.放入西红柿。公仔箱論壇- b( `/ N* J0 G
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
2 q. K# a. X2 E; g3 y: f* U, Ptvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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