本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙9 V8 S: m6 Y$ M$ d! i
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
; ~, |& M& o+ l( Y$ R! B# }8 S5.39.217.77水 6杯
; S( I) n5 U7 C0 O: e6 F5.39.217.77黑胡椒 2湯匙3 b: w7 a( C3 W0 ~+ O. B4 c
意粉 1磅5.39.217.774 v7 C" e0 h9 W/ s
蛋（打勻）4隻
7 H3 v- a, a9 ]6 {+ m# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
. X! G& W1 \) y0 v2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。2 a4 {. s: a3 q& ?( T3 W4 `# @: ~- `' A0 M
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* w8 ?5 W- x6 _1 E& Z
4. 加入適量黑胡椒調味。" z% X6 b+ e. h6 }. `2 c+ R J
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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