本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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& T2 M/ K2 K6 _橄欖油 1湯匙
7 i8 O/ i1 |5 tpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
- y- J2 Q- c# q. m7 o, R5 J' Atvb now,tvbnow,bttvb水 6杯5.39.217.77$ Z+ b, A& s5 A( `. T* n* |
黑胡椒 2湯匙' y7 d7 h' \; u9 w
意粉 1磅
: @5 b T7 F. J8 l# G% s) ^: T5.39.217.77蛋（打勻）4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z8 s+ ]2 [% M; T
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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5 u0 Y" E, t# h公仔箱論壇1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
. M+ {$ ~6 t& {8 G6 G7 [( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。" p T: R9 J2 e, [# T% D3 Z% t
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
: C! @& o, v$ o公仔箱論壇4. 加入適量黑胡椒調味。
; X( r& V2 y) X! k2 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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