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黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克
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栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升
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做法：
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! _0 j. j0 N* d! M! e9 N! a公仔箱論壇１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 [8 C+ F4 m7 o5 A* T) w' g
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* c* U' o. O( B9 v' c公仔箱論壇２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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公仔箱論壇$ B' V! y9 ?3 ]! s5 g+ ?+ N
（小貼士）：5.39.217.773 j G! M! ^; m3 D9 E* J) W
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' W h" ?* T% ?羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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http://kellyandruby-mami.blogspot.hk/2015/10/blog-post_26.html公仔箱論壇, i* v4 V9 c; h0 u
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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