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材料5.39.217.774 T8 {6 |9 Q& U2 F N: o, M7 G8 W% |
蕃茄.....40公克
8 k% W, X7 i& s! utvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克
. }; M$ M# } b% x, Z6 @tvb now,tvbnow,bttvb冬粉.....100公克
e# p9 ~" Y" Y9 b% O) z: o( [9 f4 rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 I; m0 O3 i( w8 v; {: B" q: y
新鮮巴西蘑菇.....60公克9 y5 k1 N5 y7 l' B7 _" P
/ H @! |* H- F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: ^' v$ m8 G, m6 i6 Y N
辛香料：公仔箱論壇+ Z. N% ^8 E, {* C+ H
辣椒.....3公克公仔箱論壇" R. D0 j7 I( x5 L3 a! {
南薑.....8公克5.39.217.77( c: s: ^- @9 f. T! z
檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j# B& T8 E' d* T
檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z }3 \: X" R& y$ h
西式牛骨高湯.....1300cc
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! [2 X" n$ d O' t( L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 @! I+ D& m" }
配料：5.39.217.778 b$ R; w4 |. w/ d, f6 d* D( j
糖.....8公克
! O0 i: x6 t T- b O5 m鹽.....6公克
4 q1 `1 y+ v& S1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cc; ?2 m/ _: ~8 r2 A5 v ~
: z% r: }$ f0 V3 T! n! @ Y5.39.217.77公仔箱論壇4 l& t$ H$ f1 V* }
調味料公仔箱論壇) [% P, z8 o" z
檸檬汁.....8cc
; F) G; Q5 D* d6 g& y' ^公仔箱論壇香菜.....5公克
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3 ], ]7 L+ G# C* J作法
3 D9 Q0 @6 v) J6 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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0 ?- B3 O2 p0 U' ?& L公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。 b/ Z+ V0 y% f) \& X6 m
6 K' L( P4 g4 f, G& J公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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