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材料
! s2 O6 d( A' }, H蕃茄.....40公克
, \" M9 T/ S/ W. L# R, C5.39.217.77魚丸.....40公克
7 f% W$ a+ g: }8 n' @* }. z& z冬粉.....100公克5 i- j- o' L5 X. L
牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! X( z) y/ F2 M3 x
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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) D* T# j8 M) a. H } _$ `+ }tvb now,tvbnow,bttvb0 {! W& x# B1 _0 G- y
辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb& u, k$ u8 C) r+ U* U: K
辣椒.....3公克
* R6 _ z1 ?+ N$ _南薑.....8公克
9 r3 h6 Q0 l+ m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克公仔箱論壇 U ]9 @8 {, R. x B% ]
檸檬草.....15公克+ n. k9 O, N5 `( q) s
西式牛骨高湯.....1300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 b: e0 d6 X8 f2 w3 e" ^
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3 |; E% `5 o1 {3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' f5 U1 c W
糖.....8公克
; p2 u6 V, E" S" q# ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克
' D6 w$ }' }! F( F. y$ y魚露.....10cc
0 U/ t/ S) j4 W. m$ ^3 R% x) ttvb now,tvbnow,bttvb5 C: C3 B+ s4 D1 G0 z8 U
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& e: ^- Z9 G' B0 d
檸檬汁.....8cc
* t6 k! j7 m5 R5.39.217.77香菜.....5公克7 q' {% ^, P( f! D: ?
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0 T6 E1 Y* R2 c! \* W4 `- v% @+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 z. e( L- e; B$ G* F: m9 Y1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。公仔箱論壇. h- T# a% a2 x, L% n" t
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。) [& J8 j# Q# Z) A/ W( \6 M7 d
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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. X2 p7 t7 F( t+ I# u4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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