7 o+ e1 ]) a9 F! Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 R( v, @/ u" [) Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....40公克
; l+ @$ b, I+ g8 B; K魚丸.....40公克
& f& i( [6 [; m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb冬粉.....100公克5.39.217.77: Z, e* f. b: c
牛柳.....260公克
& q& e' ]& s( l) W公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克
6 s7 s: |. Z9 \1 u" P7 h5.39.217.77+ j3 R/ c- I% B8 X! B3 u
1 R2 ^! _ @) Q辛香料：8 r" I& @4 }! h* V9 G% |0 W( O3 g+ f
辣椒.....3公克公仔箱論壇5 `7 h2 l5 d7 r7 T+ b/ P
南薑.....8公克, x. }' U, y& a6 h& ?" o
檸檬葉.....5公克) R' W g' w" S6 e
檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 d/ {" O- P
西式牛骨高湯.....1300cc! f8 c; a5 B7 w( \2 V& `
tvb now,tvbnow,bttvb! l$ Q: d) _" `6 E0 K- E
# C( V/ m& G$ ~6 \6 Y5.39.217.77配料：
6 z/ B( I# y: y3 ]5.39.217.77糖.....8公克
5 T8 Z) Q/ Z* Q9 G1 h. Q鹽.....6公克
( g; D. s9 C: O: _$ r5.39.217.77魚露.....10cc
! v+ G9 H' P* l$ j1 }tvb now,tvbnow,bttvb
7 D# y' C' p/ ?0 U; @) C9 o5.39.217.77- f2 g$ I0 S1 y7 i" k; m; H" d6 z
調味料
9 c, V3 m: P' X% G/ E. D檸檬汁.....8cc
+ a( U, p; f6 X) ~ ]7 G香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; e9 D. L, {1 h# c
; O* q+ o: g# b; N' B0 t% c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b( m$ s# J& C) T/ `3 e+ ~
作法& u$ c! C$ r& M$ J2 Q+ Z
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。5.39.217.77 ^( i3 u( ]$ V. A/ X
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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9 s7 U6 e5 S. ]8 R; T( I& Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
8 H+ C) ?" H u9 |) Q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i5 a; B# c L, }) ?5.39.217.774. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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