原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：- E2 ~. N' O2 s' e, ]
1、把土豆切成块。
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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5 W: @# S8 _8 C4 U6 d% W; Etvb now,tvbnow,bttvb3、佛蒙特咖喱（味道中辣）公仔箱論壇1 j$ |, G u; ~ O& x }
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}3 R& R5 \* G- z) m; `# r4、长城干红一瓶。公仔箱論壇+ r7 N! Z; ^$ |& ^+ W/ D
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+ A$ J. |2 o( v$ q# h- T, L' i5 P5、把土豆略过油后盛出。8 F3 V; M" H1 B; W
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 ^0 J2 C' f' k
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加入红酒去鸡肉的腥味。5.39.217.77, x9 W# W$ ]$ E" I @
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb- @9 Y; `+ [1 i& ? i* U( v
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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/ u- S' q8 l1 w U11、咖喱鸡块烹任完毕！
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. y u) L% L: ?3 U' G5.39.217.7712、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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