原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：9 l5 B4 g' @( n5 y$ }) {$ {
1、把土豆切成块。
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' }# S; _9 j) U8 a6 G8 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ O1 L' R3 i
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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" E! Y6 y, k" A% R8 o8 \5 w公仔箱論壇4、长城干红一瓶。
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( G! m/ x" q$ W2 A e% M公仔箱論壇5.39.217.77, C+ T9 P4 {- Z5 x4 K8 X1 N
5、把土豆略过油后盛出。3 g9 l$ b* `# J* f1 P' [
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& W( U8 d: H C* Q; Y9 e# j3 v5.39.217.776、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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m# @) w' ^7 |- w3 v" G5.39.217.777、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。公仔箱論壇3 {1 r$ ?, U+ a- v
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。6 F6 v1 Q" ?6 j. }. t4 t
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0 _' E6 H& f, _" b0 s. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、盖上锅盖，关小火焖一会。公仔箱論壇# s d6 F9 N6 W( D9 P/ m7 ]
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+ C5 R/ f- i- E& s, |9 v. Ctvb now,tvbnow,bttvb10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。( d3 @* }+ h2 E; ~+ E8 ]
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11、咖喱鸡块烹任完毕！tvb now,tvbnow,bttvb' V9 k, F+ v& w0 [5 H( b
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6 I M5 o9 l# |5.39.217.7712、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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