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; L/ W6 d5 X9 E& \1 A/ f; wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 x! c. n' y8 h% @$ P面粉300-400克、猪肉馅200克、5.39.217.77& s& Y8 I. D5 O- s
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
% A+ O* A2 k: q5 Z生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。5.39.217.77; ^# j/ N' v* B1 C5 ]
9 R* R, X' W6 l6 V: W/ v: L5.39.217.77
* Y& v' `( L% P G做法：公仔箱論壇( f0 O; J7 ]; t+ v% D
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
" Y+ D5 S% o$ w. z* u/ u7 w( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面粉和成面团揉透揉匀。tvb now,tvbnow,bttvb9 s% U1 m3 B# Y! m* c# U3 T
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。5.39.217.777 b" E/ C3 R9 f% N2 I6 N
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
' a7 e3 U# u# d; p" P7 }/ w% g0 Q5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，1 P: b3 }. k! N+ B4 C$ j* {
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 \8 R9 q0 F0 G7 B, w
2 F! `$ B5 o0 }公仔箱論壇煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，tvb now,tvbnow,bttvb& U: S Z5 F# V2 `* E4 |
但里面还没熟透的现象~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M* n0 L8 s: f2 e0 l% H; _0 @3 i
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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