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& @6 E. W" ]$ V, f: \+ n3 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 Y% h% H* u4 Z; F. \
面粉300-400克、猪肉馅200克、
4 z L# v J- G J: B$ s( ?( gtvb now,tvbnow,bttvb香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
8 r4 N4 a- F: d. u% ltvb now,tvbnow,bttvb生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
; v" c3 ?- r/ `% S' W4 A) o: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( X$ h6 r7 w+ N: e+ ?
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做法：公仔箱論壇7 b/ i9 h' m# A
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
& Q: V& q/ E- U. M/ s4 m4 {3 s2、面粉和成面团揉透揉匀。tvb now,tvbnow,bttvb: }3 F7 y3 `1 F T
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
. e+ a, R3 f. J# ?5 C0 i5.39.217.774、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ K7 U' A4 g' w6 R
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
- |; k7 w/ S% }4 a3 w 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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* V. Q, o$ S" m+ {5 x M0 X煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，- u# m! {6 g3 W! q$ K# F5 j
但里面还没熟透的现象~' e' M3 o, l* o5 u$ Y1 b
( `" K) v0 J6 A" t6 p$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) N k& o+ T1 L' g; F
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_1 }$ w0 j3 C# L! Z& j吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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