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[中式食譜] 葱香千层肉饼

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( i9 B! w& o' `" stvb now,tvbnow,bttvb材料:2 Y8 z2 e2 T; D
面粉300-400克、猪肉馅200克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 h. V( M: }2 R8 w' S% q
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
3 K' V& x3 o+ A+ [, ntvb now,tvbnow,bttvb生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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- d/ Y6 U) q: ]- \; _( c5.39.217.77做法:
( f. g; _. h* n4 E6 ^5.39.217.771、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
4 C7 N' z/ j$ _2、面粉和成面团揉透揉匀。
4 ~: z& t1 b6 c+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。公仔箱論壇* ~8 I! ~: ~) B# K, q& s$ T
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。& g5 ?' X! V2 r1 A
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,
+ c3 Q7 w: ]4 X  k; B' w: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。公仔箱論壇# f/ K4 L) B+ J' P

1 R- @7 B) F- Htvb now,tvbnow,bttvb煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,
* j$ C. h; V  q! W, }( h& r  o5.39.217.77但里面还没熟透的现象~
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 H$ v+ n! ~( m6 e8 }0 ?

) M* B5 U/ V1 N! v+ n公仔箱論壇吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油~
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