材 料
, G# s% {+ o3 @3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量 c: F7 r2 D1 t& h; f
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做 法
% a! f$ n0 A+ _1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. X, d6 @0 ~0 L3 J3 ~; a# G
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 & M7 v' N3 r7 g8 B
+ _$ J: T6 [/ p0 t, P. }2 s! h3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
9 T+ ^; M/ {( L$ L/ \) }- z) F9 l F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 d( _5 R# ~
4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。
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5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ @" }6 C0 U$ ?+ h) [" b
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貼 士
2 o9 G1 B C5 h1 t公仔箱論壇這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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