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熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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' |3 t+ U/ b% |" E- t2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
- q6 h, g) W. [- Z5 E5 K/ L' P醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: i% s8 V+ w1 j0 v: f
5.39.217.77& R. G" C y7 M+ {4 s
作法：
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。tvb now,tvbnow,bttvb- k& A- [* D$ G; ?' G! L
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。公仔箱論壇# O# `( m: h) z! z, j
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( Q' X6 v0 P- ^
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。# G% B6 l. Q% e5 @$ d7 o- t
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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