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材料:
- { u w/ g+ u/ B巴馬臣芝士(磨碎).....大量/ c! j+ Z& @% O5 _
橄欖油.....少許
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% T' a L( _6 C% k, Z$ y! I1 ?公仔箱論壇做法:( Q9 A! N4 o( q* v: I0 E$ w8 A
1.準備一隻乾淨的易潔鑊,用最慢火把它燒至微熱. U3 x4 u1 c; p. @3 H; d
2 U# b {5 a8 { m公仔箱論壇2.用廚紙沾少許橄欖油,輕輕在抹一下鑊
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3.把鑊離火,平均的把芝士碎灑落鑊
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5 _1 b3 E" e! |8 w, m& ]! rtvb now,tvbnow,bttvb4.放回爐上靜觀變化,芝士熔化並變得金黃即成公仔箱論壇. b- f7 a! {; P* j1 ^; j- j
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芝士片的厚度視乎個人喜好,如果喜歡煙韌口感,可以做厚一點,喜歡香脆就做薄一點,與沙律同吃亦可。公仔箱論壇, G9 o/ R: I/ ]; }
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芝士片非常香脆,芝味濃郁,脆如薯片,令人一口接一口吃不停。 |