一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！5.39.217.774 g3 x6 p% v# m
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增强免疫力 蚝油花椰菜
: {1 o( e: ]) k( ?" C花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】5.39.217.77+ d. ~6 I1 g% s" Q h3 X( N
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 [& B; G: P" o6 G; o
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【作法】! U3 b# Y3 i" P' I. W0 v. a9 _
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。, @# R; \* G* [/ x6 I* j2 L X
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。! f$ Y9 j$ f# d1 f: a
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。3 @; Q$ D* N) Z% ^) e
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
# E3 ~, b/ {2 T7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb# S7 z1 n/ d/ {9 V c: S
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【材料】5.39.217.77# P* |& O `( V, r
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】
2 [* |2 v I. m1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。' _% }- y- T8 o9 r- r7 C) a* s
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
+ t$ n9 N* ]& ^( A) i3 a5.39.217.773. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" d* l$ K+ \% y( `7 p
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
& Y0 y0 \ H; P. Z公仔箱論壇5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) B5 B- ^1 R0 `! \( o+ r
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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