一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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5 Q9 g# n. R& U7 Z+ x" @增强免疫力 蚝油花椰菜 0 S9 e, I! C9 A7 t
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
2 G+ M$ m2 h% s; w, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材料】
; ]2 g$ @" Z; D8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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4 u W' T' F4 b9 t% ?9 D# c5.39.217.77【作法】
( F/ B V& ]6 J$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。5.39.217.77. o* E' L1 Z. G' t* F% b
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
# K. a9 u v7 ], l( k3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 } X3 g" @1 d: c
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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8 K+ T$ G. ], H+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M, w# V& z/ Q9 n8 t4 D公仔箱論壇清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
9 D+ R: B3 H' N: r! y芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb! s- h' _9 e2 L# }
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【材料】$ Y: \" r; D$ Y$ P
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量5.39.217.77; Q. C$ `, ~) c6 Z' b C% R% P$ M
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【作法】公仔箱論壇3 }" q$ u. v. d8 p, `( U7 l" |
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。, T# K( y; k( a9 G
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
6 U2 d( s) Q& `' T5 Y% R) m3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb) U) _ ^% }9 D+ ]
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
. |; `9 q5 r" d( I# _7 L2 |5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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