一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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% V7 ^! S' w4 a3 Itvb now,tvbnow,bttvb增强免疫力 蚝油花椰菜
. I/ a/ N+ Q. q- o" s) R& g' E花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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: m( G a1 | {tvb now,tvbnow,bttvb【材料】
/ \2 V/ r5 g c花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% k! S9 b5 R% [* D5 A
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【作法】5.39.217.771 E0 b% H" |1 K& J4 p
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
& C5 h5 w9 B6 @ n6 y" d% ?" Y2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。tvb now,tvbnow,bttvb [7 `, f1 U; J. p* I/ G8 _
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。' `2 b2 H6 M% q0 q" }& s$ c0 j
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。% r) P5 w9 T: j8 ^ ~/ }4 u
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 tvb now,tvbnow,bttvb% c! q& z2 t9 A: W/ i
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】) m$ j" a# c' H& A5 Y
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b s- g5 a; _' G* d" B- h
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
/ b' g `8 h( G6 d: `2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。公仔箱論壇) b7 P0 H3 I- x& {5 s X3 B& Q
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb0 f, `' r: q& i) p% @- @
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 G1 a* _% w/ \1 O
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。5.39.217.778 k, \9 s$ [2 c- O5 s2 h2 P/ R
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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